Карамелька в кармашке
1.31K subscribers
1.57K photos
52 videos
389 links
Фотографирую, пеку и пишу семейную книгу рецептов🧑🏻‍🍳

А еще делюсь локальными брендами, собираю детскую библиотеку и каждый день учусь быть мамой.

Маша, Слава и крошка Агата🤍

📍Москва
По вопросам сотрудничества: @marururusha
Download Telegram
Очень голодная гусеница🐛

Природа удивительна. Только посмотрите на это произведение искусства от маленькой, но очень голодной гусеницы.

Этот листочек вдохновил меня на одну интересную подборку, которой скоро поделюсь🌺

Есть идеи, что это будет?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Гусеничная подборка🦋

Искать вдохновение повсюду. Как-то с рождения крошки вышло, что мы иногда называем ее гусеницей.

Поэтому у нас появилась своя небольшая гусеничная коллекция, которой решила поделиться:

🟢 Книга Эрика Карла «Очень голодная гусеница»
Однажды, почти сорок лет назад, одна маленькая гусеница прогрызла страницы книжки и стала известна на весь мир.

Очаровательная история не оставит равнодушным ни одного маленького слушателя, который с любопытством, будет проверять, что же там прогрызла гусеничка в этот раз.

🟢 Деревянная шнуровка от Hape
Уверена, авторы этой игрушки явно вдохновились книжкой Эрика Карла.

А какие насыщенные цвета и отличное качество. Единственное, сейчас пока убираем косточку от авокадо, уж очень маленькая.

🟢 Пирамидка-гусеница
В
ней идеально все. Можно собирать пирамидку, делать отпечатки на песке, играть с водой, и, конечно, выстраивать в длину в виде гусеницы.

Признаться, я сама очень люблю эту игрушку. Соберу, а Агата скорее ползёт ее крушить😄

🟢 Игрушка-антистресс
Просто такой милый слизень-гусеничк, который заставит улыбнуться.

В первое знакомство Агата буквально оторвала бедолаге голову, тем самым проверив, что игрушка вполне сможет выдержать любые нападки младенцев.

Честно, я боюсь насекомых, но в виде игрушек- страх понемногу улетучивается.

А у вас есть игрушки и книги про насекомых? Делитесь своими находками🤍

В комментариях полистала знаменитую книгу Эрика Карла. Листочек там- один в один, как из предыдущего поста.

#мамскиенаходки #игрушкимечты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Время маленьких тортиков🎂

Погода прохладная, философская. Как раз идеальное время для выпечки.

Предлагаю по этому поводу испечь ароматные шоколадные капкейки.

Для капкейков (16-18 шт.) понадобится:
бумажные капсулы
270 гр. муки
290 гр. сахара
80 гр. какао
2 шт. яиц (55-65гр)
10 гр. разрыхлителя
5 гр. соды
110 гр. молока
70 гр. растительного масла
140 гр. кипятка

1⃣Все сухие ингредиенты, в том числе сахар, перемешать. Отдельно взбить яйца до светлой пены.

2⃣В сухую смесь добавить молоко, масло, яйца. Перемешать миксером до однородности. Добавить в смесь кипяток.

3⃣Все перемешать до однородности.

4⃣В одну формочку лучше добавлять примерно по 55-60 гр теста.

5⃣Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170 градусах: 20-25 минут без конвекции. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Это тесто в готовом виде отлично переносит заморозку, поэтому можно сделать сладкий запас заранее.

Для крема: (рассчитано на 12 шт, но может понадобиться сделать ещё дополнительно, все зависит от того, как вы будете украшать- больше/меньше)
🟢400 гр творожного сыра
🟢150 гр сливок 30-35%
🟢80 гр сахарной пудры (сладость можно регулировать по вкусу +/-)

6⃣Взбить сначала вместе сыр с сахарной пудры до однородности.

7⃣Добавить холодные сливки и тоже взбить.

8⃣Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой (у меня 1м) и украсить остывшие капкейки. Украшать вкуснее- свежими ягодами.

Также можно сделать капкейки с начинкой внутри: ягодной, лимонной, карамельной, ореховой. Обязательно рецептом поделюсь тоже.

Любите капкейки? Какие ваши любимые?🧁

Фото Агатика с капкейками можно посмотреть тут.

#семейныерецепты #photobyme
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Самый верный друг

Вчера, в день покровительницы фотографии- святой Вероники, во всем мире праздновали день фотографа.

Я фотографирую- сколько себя помню. Сначала это была простенькая мыльница, которую таскала в начальные классы, потом брала камеру у папы. В старших классах уже появилась своя камера, выручавшая не раз на факультете журналистики, а потом уже и в свободном плавании.

В честь вчерашнего профессионального праздника поделюсь милой фотосерией летней Агаты с ее дружочком- Перчиком.

Перчик появился, когда я училась на 2 курсе института. Приехав в питомник, только посмотреть, не смогли не забрать его с собой. Совершенно волшебный щенок с разноцветными глазами нас очаровал.

Сейчас ушастому 10 лет. Очень серьезный ворчливый пёс, но все такой же любимый.

Когда мы в первый раз приехали к родителям после рождения Агаты, Перчик подошёл к нам, понюхал, облизал пяточки крошки и долго смотрел на меня. Поздравлял.

А теперь, когда мы ходим гулять, не отходит ни на секунду, охраняет. Самый верный друг💖

А вы любите собак? Присылайте фотографии своих друзей.

Фото маленького Перчика в комментариях🥰

#заметкиизжизни #photobyme
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Помните, недавно я делилась своими лайфхаками в прикорме?

У каждой мамы по данной теме появляются свои секретики.

🟢Я, например, рассказывала о проверенных источниках по прикорму.

А девочки поделилась своим опытом в этом вопросе.

🟢Оказывается не все детские каши полезны для крошек.
Таня выбрала качественные марки безмолочных каш.

🟢Самый верный спутник прикорма- четвероногий друг🐶
Своими лайфхаками прикорма поделилась Катя.

🟢Что делать, если малыш подавился, рассказала Алена. Спасительный приём Геймлиха должны знать все родители.

🟢Метод не для слабонервных, но он окупается в будущем богатым рационом крошек. О плюсах и минусах самоприкорма поведала Ксюша.

🟢О своём опыте в выборе детского стульчика рассказала Паулина.
Признаться, у нас такой же стульчик дома, но, как говорится, на вкус и цвет- все фломастеры разные.

🟢Выбор детской посуды тоже важный этап в прикорме. Своими фаворитами поделилась Анастасия. Поильник от munchkin любимый!

Уверена, каждый пост будет полезен и поможет родителям в интересной теме #проприкорм

А какие секретики в прикорме есть у вас?🥦
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
С ветерком

Выходные прошли чудесно. Удалось даже покататься со Славой на велосипедах. Вдвоём.

С рождения крошки это была первая такая вылазка. Катались и чувствовали себя подростками. Половина лета впереди, ветер в волосах и полная свобода. Нуу, почти😄

Наговорились вдоволь и, как типичные родители, обсуждали, какая у нас замечательная малышка. Родители, такие родители😂

А Агата тем временем отлично проводила время с бабушкой и дедушкой.

А как прошли ваши выходные? Делитесь фотографиями🌞

#заметкиизжизни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Настоящий узбекский плов

Мой муж- Слава родился и 12 лет прожил в Ташкенте. Поэтому плов, понятное дело, всегда готовит он👨‍🍳

Рубрика #семейныерецепты сегодня авторства Славы.

На аутентичность и правильность не претендую, т.к. каждый готовит плов как хочет😄

Ингридиенты должны быть 1 часть риса, 1 часть моркови, 1 часть мяса и 1/2 часть лука.

Я обычно беру :

🟢1 кг мяса (говядина/баранина/курица)
🟢1 кг моркови
🟢1 кг риса
🟢500 г. лука
🟢1.5 столовых ложки зиры
🟢1.5 столовых ложки кориандра(зерна кинзы)
🟢1.5 столовых ложки соли
🟢2 столовых ложки барбариса
🟢1 стакан (200гр.) нухата( нут)
🟢250 гр. подсолнечного масла
🟢2-3 головки чеснока (тут уж насколько вы любите чеснок, но не более 3х на такое количество плова),
🟢1 перец чили (по желанию)

1️⃣Нут замочить как минимум за 2 часа до готовки.

2️⃣Рис промыть 2-3 раза и так же замочить.

3️⃣Мясо порезать крупными кусками, или вообще не резать, если это бедра курицы.

4️⃣Лук порезать полукольцами, морковь порезать соломкой.

5️⃣Налить в казан масло и поставить на самый сильный огонь, когда масло нагреется, закинуть туда мясо и обжарить со всех сторон, активно помешивая.

6️⃣Потом закинуть к мясу лук и обжаривать еще минут 5-10, также активно помешивая(лук от жара должен практически выпарится), добавить морковь и жарить еще минут 5-10 все еще помешивая.

7️⃣Когда добавляете морковь, вместе с ней кидаем зиру, кориандр и соль (зиру и кориандр лучше немного потолочь и вкидывать не все, часть оставить на потом).

8️⃣Добавить воды так, чтобы ее уровень был примерно на 2 пальца выше, чем смесь моркови, лука и мяса.

9️⃣В воду добавить нут, барбарис, чеснок, чили и остатки зиры с кориандром. Довести до кипения и убавить огонь, чтоб едва едва булькало (данное варево называется зервак). Варить так примерно час ( в случае, если с курицей, то хватит минут 20-30).

🔟По прошествию часа, вытащить из зервака чеснок и отложить.

1️⃣1️⃣Добавить в зервак рис и увеличить огонь до среднего, чтобы большая часть воды выкипела.

1️⃣2️⃣Как только вода по большей части выкипела, то из риса формируем лопаткой горку, вдавливаем в рис чеснок и просверливаем отверстия в рисе рукояткой лопатки.

1️⃣3️⃣Убавляем огонь до минимального и закрываем крышкой. Минут через 25-30 проверяем готовность риса, если он мягкий, то выключаем огонь и даем настояться минут 20.
Ура, все готово🎉

Любите плов?
Какое красивое блюдо получилось- можно убедиться в комментариях🌞
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Подборка летних платьев🦋

Совсем скоро будут готовы кадры с летней семейной фотосессии.

Я, конечно, подобрала к съемке образы, чтобы был красивый family look.

Поделюсь подборкой летних платьев локальных брендов в нейтральных тонах. Они отлично подойдут для съёмок в тёплое время года и впишутся в любой гардероб.

#мамскиенаходки для мам:

🔵 Нежное сиреневое от Siberiana brand

🔵 Небесно-голубое от Cher-Neva

🔵 Розовый сарафан на широких бретельках от Comodita

🔵Белый сарафан от Nasha

🔵 Голубое от PF

🔵 Светло-бежевое от LULLA

🔵 Светло-розовое с рукавами и розовый сарафан с рюшами от Чистополе

🔵 Светло-голубое от ZARINA

Одно платье из списка было выбрано для этой летней съемки. Угадаете какое?👗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Маленький кролик🐇

Появилось немного времени придти в себя после капризных ночей.

Теперь Агатик не гусеница, а маленький зубастый кролик с 4 зубиками.

Принимаем поздравления и ждём фото ваших зубастых малышей.

Фото зубастых себя тоже можете присылать😄

#заметкиизжизни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Wish-list на лето из детства🌞

Щурюсь от ласковых солнечных лучей и переношусь в беззаботное детство. У меня оно было фантастическим.

🔵Купаться до синих губ

🔵Мерить лужи

🔵Гонять с велосипеде

🔵Объедаться ягодой с куста

🔵Бегать в трусах под тёплым дождем

🔵Искать гостинцы от инопланетян

🔵Обливаться ледяной водой после пробежки

🔵Лепить пельмени и вареники

🔵Накрывать на стол

🔵Собирать полевые цветы

🔵Устраивать водяные битвы

Судя по воспоминаниям, с водой у меня всегда были отношения на «ты». А Слава у нас вообще профессиональный пловец в прошлом.

Воду очень любим и кажется, эта любовь передалась Агате.

А какие у вас ассоциации с детством? Любите воду?🌺

Крошка успела искупаться в один тёплый денек «самого жаркого лета»😄
#photobyme
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM