Час обеденный настал😋

Фото: до и после😆 Когда главный кулинарный критик оценил папин шедевр. #семейныерецепты

Рецепт котлет надо?

Котлеты от папы

В марте Слава брал отпуск и две недели тусил с нами. Так сказать, вкушал все прелести декретного отпуска😆

Вот и котлет наготовил впрок. Такой запас в морозильнике нас до сих пор выручает. #семейныерецепты

Делюсь рецептом шефа👨🏻‍🍳

Для котлет понадобится:
⚪500 гр фарша ( у нас смесь куриных бедер/грудок)
⚪2 средних картофелины
⚪половина крупной луковицы
⚪1 яйцо
⚪100 гр панировочных сухарей
⚪приправы : соль, сушенный чеснок, базилик

1⃣Сделать фарш на мясорубке: сначала идет мясо, потом лук, потом картофель.

2⃣Слить всю лишнюю жидкость.

3⃣Добавить к фаршу приправы.

4⃣Хорошенько перемешать фарш с остальными ингредиентами.

5⃣В отдельные миску разбить яйцо и взбить вилкой, еще в одну миску насыпать сухари.

6⃣Застелить противень бумагой/ковриком для выпечки.

7⃣Поставить духовку на прогрев - режим конвекция на 180°.

8⃣Пока разогревается духовка, обжариваем котлеты по принципу - отщипнули шарик фарша с ладонь, скатали шарик, обмакнули его сначала в яйцо, потом в сухари, приплюснули в котлету, кинули на сковороду, обжарили до золотистости и на противень.

9⃣Как обжарили все котлеты, ставим противень в духовку на 20-25 минут.

🔟Подаем с любимым гарниром, овощами и наслаждаемся 💖

Готовите котлеты?
‼Агатик у нас особенно уважает котлеты и тефтели, мясная душа😀

*⃣Больше семейных рецептов тут.

Среда- это маленькая пятница🤍

Хотелось бы быть бодрой и полной сил, как на этих кадрах, но на деле безумно хочется спать. Последний раз так не высыпалась недели две назад, когда убирала ночные кормления🥱 #заметкиизжизни

Кто тоже сегодня в армии невыспавшихся мам-зомби? Как бодритесь?

Любимая развивашка Агаты🌞

Бодримся с утра и клеим первые наклейки. Крошку хватает примерно на 15-20 минут, потом тихонечко отклеивает один из кружочков и со звонким хохотом убегает. Важно вовремя поймать, чтобы не слопала трофей😀

Чем не утренняя пробежка?

‼Наклейки у нас такие. #мамскиенаходки

Вафли в кармашке🧇

Собрала в одном посте все рецепты вафель, которыми тут делилась.

Пусть это будет первая часть вафельной серии, ведь впереди еще столько интересных сочетаний, которые предстоит попробовать😋 #кулинарныйжурнал

Сладкие:

🟢Яблочные

🟢Грушевые

🟢Банановые с цедрой

🟢Творожно-банановые


Несладкие:

🟢Картофельные

🟢Шпинатные

🟢Томатные

Пеките и радуйте любимых💖

А какие вафли у вас в фаворитах?