Чем богаты или книжные коллекции 📚

Запустив тематические выпуски #НашаКнижнаяПолка, сразу поняла, что этот будет самым интересным. В нём не просто полки, а воистину сокровища — те книги, которые зашли на столько, что захотелось собрать целую коллекцию.

У кого-то это книги в рамках одного сюжета, у кого-то внутри серии издательства, а у кого-то книги определенного формата.

Смотрим подборку хитов, на которые уходят деньги, место на книжных полках и в сердцах юных читателей:
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Ay_Marina & ДВА сына: Алекс (10 лет) собрал коллекцию редких книг Джулии Дональдсон на английском и русском языках и теперь артистично читает брату Мартину (1,7)
➖➖
Плотник-книголюб: Саша (9.3 лет) выросла на историях про Лиса и Зайку, передала зачитанную до дыр коллекцию и любовь сестре Наде (3.10)
➖➖
Книгозариум: у Рады в 7 лет уже вся серия про Эмиля и Марго. Эти комиксы для дошколят и младшеклассников ценны неожиданными аллегориями, богатой фантазией и лёгкостью сюжета
➖➖
Красивые детские книги: в 6 лет Степан удивит коллекцией книг-панорам, всего в семье не меньше ста штук панорам, большинство на английском и читаются с онлайн переводом
➖➖
В помощь маме: Алиса и Миша в свои 5 лет Динозавриков цитируют наизусть и уже заполучили последнюю книгу серии. Причем первой прониклась книгами Алиса
➖➖
Мама и Софи: из всех малышковых серий Чик и Брики является самой долгой и сильной любовью Софии, и в 3.9 готова перечитывать
➖➖
По семейным обстоятельствам: Илюша в 3.8 собрал большую часть коллекции аудио+ текстовых книжек с историями Disney
➖➖
Монтессори-Мама: в 2,7 Анна может похвастаться коллекцией книг про Муми-троллей, состоящей более, чем из 100 экземпляров
➖➖
Карамелька в кармашке: полжизни Агата собирает книжки серии «Картоночка». В 1.4 все они любимы по-своему, но особенно выделяет «Много дел у малыша» и «Пушистые соседи»
➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Ваша очередь похвастаться своими коллекциями, особенно здорово будет увидеть фото сокровищ 📷

⬅️ Предыдущий выпуск

Творожно-черничный пирог

Когда нашла в морозильнике запас черники и руки сами потянулись печь пирог.
*⃣На долгих выходных самое то попробовать испечь.
#семейныерецепты

Нам понадобится:
Для начинки

🟢600 гр. творога
🟢300 гр. черники
🟢80 гр. сахара
🟢100 гр. крахмала
🟢4 яйца

Для теста
🟢200 гр. муки
🟢150 гр. сливочного масла
🟢100 гр. сахара
🟢2 ч.л разрыхлителя
🟢1/2 ч.л ванильного экстракта
🟢1 яйцо

1⃣Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Добавить к нему яйцо, ванильный экстракт, перемешать.

2⃣К массе добавить сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель), замесить тесто.

3⃣Форму смазать маслом, выложить тесто и сформировать бортики.

Приступим к начинке.

4⃣Отделим белки от желтков.

5⃣Желтки разотрем с сахаром, быстро добавим к ним творог, хорошо перемешаем.

6⃣Подмешаем к творожной массе крахмал, перемешаем.

7⃣Собьем белки с щепоткой соли до хорошей пены. Добавим к творожной массе и аккуратно перемешаем.

8⃣Выложим начинку на тесто и равномерно распределим.

Приступим к чернике.
9⃣Ягоду положим в сотейник, посыпем двумя ложками сахара и поставим на небольшой огонь, чтобы сахар растворился, а черника дала сок.

🔟Аккуратно выкладываем чернику сверху творога и ставим пирог в предварительно разогретую духовку при 180* на 45-50 минут (время смотрите по своей технике).

1⃣1⃣Вкуснее этот пирог пробовать остывшим за чашечкой вашего любимого напитка🫖

‼Черничная и творожная выпечка для меня о детстве. Одна бабушка пекла необыкновенный творожный рулет, а другая- крышесносные пирожки с черникой.
А какие теплые воспоминания из детства о выпечке у вас?