Про зверей и про зверят…

Заметила, что Агата стала интересоваться животными.
В книжках постоянно рассматривает с ними картинки. #детскаябиблиотека

На этот случай нашлась чудесная книга авторства Ксении Валаханович.

Звонкие стихотворения про дикобразов, коал, орангутангов, зебр, панд, лам, сурикатов, носорогов, страусов и даже фенеков.

*⃣В комментариях прикрепила странички📚

‼На фото Агата со своей бандой.

А ваши крошки любят животных?

Когда готовила смузи для себя, но у маленького человека свои планы😃#проверенныерецепты

Вдохновилась этим рецептом и вспомнила, как еще вкусно и полезно можно начать день. Понедельник теперь
по-настоящему бодрый.

Готовите смузи? Какие сочетания любимые?🍓

Пицца с грушей и голубым сыром

Предлагаю ко дню влюбленных испечь сердечную пиццу на ужин. #семейныерецепты

Я решила в этот раз попробовать
с грушей и голубым сыром. Сочетание, которое однозначно покорит вашу половинку💖

Рецептом теста делилась тут. А для начинки понадобится:

🟢две груши сорта Конференция
🟢100 гр. голубого сыра
🟢грецкие орехи
🟢мед

1⃣Груши почистить. Разрезать пополам и нарезать тонкие слайсы. Выложить на заранее подготовленное тесто.

2⃣Сверху покрошить сыр.

3⃣Поставить в предварительно разогретую при 220* духовку на 15 минут.

4⃣Готовую пиццу украсть измельченными грецкими орешками и медом.

5⃣Наслаждаться каждым кусочком.

Как вам такое сочинение?😋
Уже придумали, что будете готовить 14 февраля?

Как-то уже делилась тут, что сборы на улицу с Агатой для меня всегда мини-марафон. #заметкиизжизни

Но с недавних пор дела идут, в этом вопросе, в гору. То ли прокачались мои материнские мышцы, то ли в арсенале появились новые забалтывающие стишки.

‼В следующем посте поделюсь нашей книжной находкой, которая поможет маме заболтать малыша и быстро собраться на прогулку.

А пока расскажите, какие секретики со сборами на улицу есть у вас?⛄

Торт «Карпатка»

Если вы любите эклеры, то этот торт обязательно вас покорит. #семейныерецепты

«Карпатку» чаще всего печет моя мама, она с удовольствием поделилась со мной рецептом.

Нам понадобится:
На тесто
⚪4 яйца
⚪80 гр. сливочного масла
⚪100 мл. молока
⚪100 мл. воды
⚪140 гр. муки
⚪1/2 ч.л соли
На крем (по вкусу чем-то похож на мороженое🍦)
🟢600 мл. молока
🟢2 яйца
🟢160 гр. сахара
🟢200 гр. сливочного масла
🟢50 гр. крахмала
🟢сок половины лимона
🟢1/2 ч.л ванильного экстракта
1⃣В кастрюле смешаем воду, молоко, соль, масло. Ставим на огонь и доводим до кипения.

2⃣Добавляем муку и завариваем тесто🫖

3⃣Остужаем при комнатной температуре, затем добавляем по одному яйцу и перемешиваем до однородности.

4⃣Половину теста выкладываем в форму и равномерно распределяем, можно придать ложкой небольшие узоры, тогда при выпечки появятся характерные бугорки.

5⃣Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200* 25-30 минут.

6⃣По такому же принципу выпекаем второй корж.

Приступаем к приготовлению крема.
7⃣В кастрюлю наливаем молоко, ставим на огонь и доводим до кипения.

8⃣В отдельной миске смешаем яйцо, ванильный экстракт, сахар, крахмал. Все хорошо размешаем до однородности.

9⃣Молоко убираем с огня и постепенно тонкой струйкой выливаем половину к яичной смеси, постоянно помешивая венчиком.

🔟Затем добавляем вторую часть молока и возвращаем на огонь, постоянно помешивая венчиком, чтобы яйца не свернулись. Варим крем до загустения на небольшой огне. Даем остыть.

1⃣1⃣Размягченное сливочное масло взбиваем миксером и добавляем к остывшему заварному крему. Все хорошо взбиваем еще разок до однородности.

1⃣2⃣Добавляем к крему сок половины лимона и перемешиваем.

1⃣3⃣Собирать этот торт лучше в форме, в которой пекли коржи. Корж-крем-корж. Отправляем торт в холодильник на 6-8 часов. Украшаем по вкусу и наслаждаемся💖

Пробовали «Карпатку»?
Кстати, друзья, вы охотно делитесь своими рецептами или секретничаете?