Карамелька в кармашке
1.15K subscribers
1.52K photos
51 videos
373 links
Фотографирую, пеку и пишу семейную книгу рецептов🧑🏻‍🍳

А еще делюсь локальными брендами, собираю детскую библиотеку и каждый день учусь быть мамой.

Маша, Слава и крошка Агата🤍

📍Москва
По вопросам сотрудничества: @marururusha
Download Telegram
Ловили рассветное солнце

Такой тёплый свет в ноябре- настоящее чудо. #photobyme

Сразу вооружилась камерой
и принялась за любимое дело. #заметкиизжизни

Как-то делилась тут, что это волшебное время называется золотым часом.

Успели вчера поймать🌞?
Рубик тоже умотался
за неделю😃
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт от грусти и хандры- сосиски в тесте😋

Вот закончилась пара и ты скорее летишь с одногруппниками до заветной цели: ближайшей пекарни, чтобы заморить червячка.

Предлагаю сегодня испечь одно
из любимых блюд со студенческой скамьи.
#семейныерецепты

Нам понадобится:
🔵10-12 сосисок (берём, конечно же, с хорошим составом)
🔵500 гр муки
🔵1ст.л сахара
🔵1 1/2 ч.л сухих дрожжей (7 гр.)
🔵1 ч.л соли
🔵300 мл. воды
🔵2 ст.л растительного масла
🔵яйцо для смазывания

1⃣Для начала замесим тесто. Процесс подробно описывала тут.
2⃣Как тесто подойдёт, приступаем к формированию нашей выпечки. Присыпаем стол мукой. Делим тесто на 10-12 частей. Раскатываем каждую часть в овал. В середину каждого овала выкладываем сосиску.
3⃣По бокам теста делаем поперечные надрезы, на расстоянии примерно 1,5 см
и заплетаем сосиске косы😃
4⃣Выкладываем плетенки на противень и оставляем ещё минут на 20 немножко подняться.
5⃣Затем отправляем в предварительно разогретую на 180* духовку на 15-20 минут.
6⃣Наслаждаемся
и ностальгируем💖

Не замечали, что декрет
и студенчество чем-то похожи?

Бесконечно учишься, не высыпаешься и сдаешь экзамены маленькому, строгому профессору🤓
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Momspace market

Отпросилась вчера у моего генеральчика, оставив
в подчинении папу и бабушку,
и рванула на самый мамский маркет локальных брендов. #кудасходить

Была тут впервые, но поговаривают, что с каждым разом выходит все масштабнее, и это, конечно, не может не радовать.

Что приглянулось больше всего:

Милые заколочки от Olsa store

Такое уже любимое издательство- Нигма

Очаровательные игрушки Leti sews и Varezhka.knit

Одежда от Berry Tales, Привет Мишки, Teeny Boo, Ptichka

Текстиль от Coorie me и Заботушки

Украшения от La Love и Miracle bauble

Деревянные игрушки от Ежат, Jou Jou kids и Lukno

Карнавальные костюмы Shu bears и Pro Volka

3D раскраски от Dobrica

Глаза разбегались от красоты. Домой вернулась с охапкой книг и гусем😀 #мамскиенаходки

Кто тоже тут был в эти выходные? Рассказывайте о своих впечатлениях и делитесь находками в комментариях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Самый шоколадный бисквит

Каждое День рождения Славы пеку его любимый торт- «Прагу». #семейныерецепты

А какая «Прага» без шоколадного бисквита? Это база😆

Делюсь проверенным рецептом. На форму 24 см. или на 2 по 20-22 см понадобится:
400 гр. сахара
2 яйца С0 комнатной температуры
125 мл. растительного масла
250 мл. молока
330 гр. муки
90 гр. какао (самое лучшее
от cacao barry)
1,5 ч.л соды
10 гр. разрыхлителя (упаковка)
250 мл. кипятка (стакан)

1⃣Ставим духовку на 180* на режим конвекции.
Пока духовка нагревается приступаем к готовке. Также важно заранее подготовить форму для выпечки. Если у вас разъемная форма, то застилаем ее пергаментом, если кондитерское кольцо, то фольгой.
2⃣Взбиваем яйца с сахаром.
3⃣Добавляем растительное масло. Затем молоко. (Ингредиенты должны быть комнатной температуры).
4⃣В отдельной миске смешиваем муку, какао, разрыхлитель, соду и щепотку соли. Все просеиваем.
5⃣Добавляем сухую смесь к жидким ингредиентам.
6⃣Перемешиваем тесто до однородной массы примерно 3 минуты. Тесто получится жидким, похожим на сметану.
7⃣Добавляем 1 стакан кипятка (250 мл.) и хорошо перемешиваем.
8⃣Выливаем тесто в предварительно подготовленную форму и выпекаем до готовности около 1,5 часа.
9⃣В конце проверяем готовность деревянной шпажкой. Чтобы бисквит не опал- лучше его остужать в форме, перевернув на бочок.
🔟Как только он остынет- заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 8 часов для правильного распределения влаги.

Такой бисквит хранится три дня. Можно заморозить, как и капкейки.

Кто тут тоже фанат шоколадной выпечки?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рецепты для любого повода🍜

Проводим осень вкусно.

Собрали с девочками яркие осенние рецепты, которые непременно порадуют в хмурый ноябрь. #кулинарныйжурнал

Цветаевский яблочный пирог

Лазанья с кабачком

Витаминный салат

Тыквенный пирог

Крем-суп из тыквы

Овощной плов

Кабачковые вафли с сыром

Банановый хлеб

Пирог с индейкой и шпинатом

Какой из рецептов берём
на вооружение?
😎

*⃣Предыдущий кулинарный выпуск тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM