Привет! С вами Ксюша и наша воскресная гурмэ-рубрика #КантатаOilVinegar
1. Ребра тщательно промыть и просушить бумажным полотенцем. Срезать лишний жир и плёночки. Сделать неглубокие надрезы с обратной стороны ребра.
2. Для маринада используем любимые специи! Я взяла:
⁃ Микс перцев
⁃ Копченую паприку
⁃ Дип Гуакамоле
⁃ 3 ст.л уксуса Виски
Все хорошо втираем в ребрышки!
3. Накрываем пищевой пленкой и оставляем мясо отдыхать в прохладном месте на 2 часа.
4. Для глазури:
⁃ 2 ст.л деликатеса из оливок Каламата и инжира
⁃ 7 ст.л соевого соуса
⁃ 1 ст.л мёда
⁃ 2 ст.л уксуса Инжир
Смешиваем все ингридиенты и добавляем 2 ст.л оливкового масла
5. Застилаем форму для запекания пергаментом, смазываем оливковым маслом и выкладываем наши ребрышки.
6. Поливаем глазурью, оставляем ещё на 10 минут.
7. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут.
Готово! Пальчики оближешь! 😍
И наша рекомендация для подачи
со свежими овощами и соусом на выбор:
1. Соус БлюЧиз (50г сыра Дор Блю, 70гр творожного сыра, 20-30мл сливок)
2. Соус на основе смеси Цацики с чесноком (1-2 щепотки Дипа Цацики разбавляем капелькой горячей воды, добавляем чайную ложку оливкового масла и замешиваем с творожным сыром (50 г)
Приятного аппетита! 🤍
1. Ребра тщательно промыть и просушить бумажным полотенцем. Срезать лишний жир и плёночки. Сделать неглубокие надрезы с обратной стороны ребра.
2. Для маринада используем любимые специи! Я взяла:
⁃ Микс перцев
⁃ Копченую паприку
⁃ Дип Гуакамоле
⁃ 3 ст.л уксуса Виски
Все хорошо втираем в ребрышки!
3. Накрываем пищевой пленкой и оставляем мясо отдыхать в прохладном месте на 2 часа.
4. Для глазури:
⁃ 2 ст.л деликатеса из оливок Каламата и инжира
⁃ 7 ст.л соевого соуса
⁃ 1 ст.л мёда
⁃ 2 ст.л уксуса Инжир
Смешиваем все ингридиенты и добавляем 2 ст.л оливкового масла
5. Застилаем форму для запекания пергаментом, смазываем оливковым маслом и выкладываем наши ребрышки.
6. Поливаем глазурью, оставляем ещё на 10 минут.
7. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут.
Готово! Пальчики оближешь! 😍
И наша рекомендация для подачи
со свежими овощами и соусом на выбор:
1. Соус БлюЧиз (50г сыра Дор Блю, 70гр творожного сыра, 20-30мл сливок)
2. Соус на основе смеси Цацики с чесноком (1-2 щепотки Дипа Цацики разбавляем капелькой горячей воды, добавляем чайную ложку оливкового масла и замешиваем с творожным сыром (50 г)
Приятного аппетита! 🤍
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Название этому чаю выбирали ВЫ 😍
Ура, дождались!
В начале лета мы просили вас помочь нам определиться с названием для купажа на основе белого чая с добавлением кусочков яблока и цветов сафлора и уютными нотами персика 🍑
«Персиковая роса» теперь в галереях Кантаты и онлайн! Нежный и воздушный, этот чай станет приятным лейтмотивом всего вашего дня ❤️
Ура, дождались!
В начале лета мы просили вас помочь нам определиться с названием для купажа на основе белого чая с добавлением кусочков яблока и цветов сафлора и уютными нотами персика 🍑
«Персиковая роса» теперь в галереях Кантаты и онлайн! Нежный и воздушный, этот чай станет приятным лейтмотивом всего вашего дня ❤️
Первый осенний! 😌
✨ В эту среду 7.09 подарим одному счастливчику сертификат в Кантату на 1500р ✨ Приглашайте поучаствовать своих друзей!
Чтобы испытать удачу, подписывайтесь на наш канал и жмите кнопку «Участвовать» ниже👇🏻
P.S. Победитель будет выбран автоматически ботом для розыгрышей. Отметка аккаунта-победителя отобразится в тексте этого поста 7 сентября в 16:00. Желаем удачи! 🍀
Победитель(-и): @Lyubov_Morokhova
✨ В эту среду 7.09 подарим одному счастливчику сертификат в Кантату на 1500р ✨ Приглашайте поучаствовать своих друзей!
Чтобы испытать удачу, подписывайтесь на наш канал и жмите кнопку «Участвовать» ниже👇🏻
P.S. Победитель будет выбран автоматически ботом для розыгрышей. Отметка аккаунта-победителя отобразится в тексте этого поста 7 сентября в 16:00. Желаем удачи! 🍀
Победитель(-и): @Lyubov_Morokhova
Делаем осень по-настоящему уютной ☺️
В период дождей и ветров все чаще хочется укутаться в плед, включить любимый фильм или окунуться в книжный мир, наслаждаясь чашечкой чего-то ароматного, согревающего и вкусного ☕️
Любители кофе, держите подборку поистине уютных напитков 👇🏻
☕️ «Осенний вальс» – наша авторская кофейная новинка! Неповторимый купаж фисташкового ликера и крошки темного шоколада со сладким дополнением в виде мёда и жареных орехов в послевкусии.
☕️ «Глинтвейн» – густой и яркий аромат кофе раскрывается оттенками красного вина, гвоздики, кардамона и корицы.
☕️ «Кленовый сироп» – нотки кленового сиропа прекрасно дополняют кофейный букет, придавая ему бархатистость темного шоколада, сладость меда и пикантность жареного ореха.
☕️ «Корица» – насыщенный кофе с теплым ароматом корицы, пряным вкусом и нежным согревающим послевкусием.
А у вас есть осенние фавориты? Делитесь в комментариях! 🍁
В период дождей и ветров все чаще хочется укутаться в плед, включить любимый фильм или окунуться в книжный мир, наслаждаясь чашечкой чего-то ароматного, согревающего и вкусного ☕️
Любители кофе, держите подборку поистине уютных напитков 👇🏻
☕️ «Осенний вальс» – наша авторская кофейная новинка! Неповторимый купаж фисташкового ликера и крошки темного шоколада со сладким дополнением в виде мёда и жареных орехов в послевкусии.
☕️ «Глинтвейн» – густой и яркий аромат кофе раскрывается оттенками красного вина, гвоздики, кардамона и корицы.
☕️ «Кленовый сироп» – нотки кленового сиропа прекрасно дополняют кофейный букет, придавая ему бархатистость темного шоколада, сладость меда и пикантность жареного ореха.
☕️ «Корица» – насыщенный кофе с теплым ароматом корицы, пряным вкусом и нежным согревающим послевкусием.
А у вас есть осенние фавориты? Делитесь в комментариях! 🍁
Новинка от нашей шоколадной фабрики 😍 Рекомендуем попробовать!
❤️ Трюфели «Сырный сомелье» – три незабываемых сливочных вкуса, которые подарят волшебное гурмэ-впечатление!
Эта линейка специально разработана как великолепное дополнение к различным видам вина, а также прекрасно подойдет к любимым вами сортам чая и кофе ☕️
«Сырный сомелье» – это:
«Манго-Чеддер»
«Клубника, Банан, Пармезан»
«Козий сыр-Вишня»
🍫 Кстати! Напоминаем, что с 9 по 13 сентября мы будем отмечать Международный День шоколада – на десерты будут дополнительные скидки 10% 🍫
❤️ Трюфели «Сырный сомелье» – три незабываемых сливочных вкуса, которые подарят волшебное гурмэ-впечатление!
Эта линейка специально разработана как великолепное дополнение к различным видам вина, а также прекрасно подойдет к любимым вами сортам чая и кофе ☕️
«Сырный сомелье» – это:
«Манго-Чеддер»
«Клубника, Банан, Пармезан»
«Козий сыр-Вишня»
🍫 Кстати! Напоминаем, что с 9 по 13 сентября мы будем отмечать Международный День шоколада – на десерты будут дополнительные скидки 10% 🍫
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чай: приготовление 🍃
За долгую и интересную историю существования чая, как напитка, мастера в разных странах изобретали способы его приготовления.
☕️ В древности чай варили, добавляя в напиток пряности, например, имбирь и корицу. Эта традиция до сих пор популярна в Монголии и Тибете.
☕️ В X–XIII веках появился «взбитый чай» – порошок заливают кипятком и взбивают метелочкой или венчиком. Знаете, какой сорт зелёного чая традиционно так готовят?
☕️ Привычный многим способ настаивания появился примерно в XV веке: чайные листья заливают водой и ждут, пока получится напиток.
А каким способом чаще всего пользуетесь вы? Какие ещё знаете?
Пишите в комментариях 😉
За долгую и интересную историю существования чая, как напитка, мастера в разных странах изобретали способы его приготовления.
☕️ В древности чай варили, добавляя в напиток пряности, например, имбирь и корицу. Эта традиция до сих пор популярна в Монголии и Тибете.
☕️ В X–XIII веках появился «взбитый чай» – порошок заливают кипятком и взбивают метелочкой или венчиком. Знаете, какой сорт зелёного чая традиционно так готовят?
☕️ Привычный многим способ настаивания появился примерно в XV веке: чайные листья заливают водой и ждут, пока получится напиток.
А каким способом чаще всего пользуетесь вы? Какие ещё знаете?
Пишите в комментариях 😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Поклонники карамели, у нас отличные новости 😍
Новая мягкая карамель «Мисс Тоффи» – трио в молочном шоколаде с превосходными начинками!
🧡Мягкая карамель «Манго-маракуйя»:
сладкий дуэт молочного шоколада и карамели тонким слоем обволакивает начинку из тропических фруктов.
🧡Мягкая карамель «Малина»:
первое впечатление – нежный молочный шоколад и мягкая карамель, затем – долгое послевкусие свежей малины.
🧡Мягкая карамель «Классика с солью»:
дуэт шоколада и карамели в сочетании с гималайской солью, которая подчеркивает сливочную нотку карамели.
Конфета «тоффи» берет свои истоки в XIX столетии и является разновидностью ириса. Особенность нашей «Мисс Тоффи» – в тянущейся текстуре, конфета при раскусывании так и тает во рту.
А вы любите карамель? 😊
Новая мягкая карамель «Мисс Тоффи» – трио в молочном шоколаде с превосходными начинками!
🧡Мягкая карамель «Манго-маракуйя»:
сладкий дуэт молочного шоколада и карамели тонким слоем обволакивает начинку из тропических фруктов.
🧡Мягкая карамель «Малина»:
первое впечатление – нежный молочный шоколад и мягкая карамель, затем – долгое послевкусие свежей малины.
🧡Мягкая карамель «Классика с солью»:
дуэт шоколада и карамели в сочетании с гималайской солью, которая подчеркивает сливочную нотку карамели.
Конфета «тоффи» берет свои истоки в XIX столетии и является разновидностью ириса. Особенность нашей «Мисс Тоффи» – в тянущейся текстуре, конфета при раскусывании так и тает во рту.
А вы любите карамель? 😊
Дорогие гости!
Сегодня должна начаться наша акция в честь Международного Дня шоколада.
И она обязательно сегодня начнется, при этом, к сожалению, немного позже.
У нас произошла техническая ошибка, мы оперативно ее решаем!
Благодарим Вас за ожидание и понимание! Как только акция начнёт своё действие, сообщим ❤️
Сегодня должна начаться наша акция в честь Международного Дня шоколада.
И она обязательно сегодня начнется, при этом, к сожалению, немного позже.
У нас произошла техническая ошибка, мы оперативно ее решаем!
Благодарим Вас за ожидание и понимание! Как только акция начнёт своё действие, сообщим ❤️
Дорогие гости!
Благодарим каждого за терпение ❤️
Сладости по акции в честь Международного дня шоколада теперь доступны на нашем сайте и в галереях сети с корректной скидкой!
Благодарим каждого за терпение ❤️
Сладости по акции в честь Международного дня шоколада теперь доступны на нашем сайте и в галереях сети с корректной скидкой!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Готовим бургер с тунцом 😋 Рецепт ниже!
Доброго воскресенья! Это Ксюша, эксперт проекта #КантатаOilVinegar. Я подготовила для вас новый вкусный рецепт!
🍔 Бургер из тунца 🐠
Ингредиенты от Oil&Vinegar:
1. Заправка «Манго Винегрет»
2. Смесь трав для рыбы
3. Горчица «Пиво»
4. Соус «Манго-Чили»
5. Уксус «Виски»
6. Деликатес из оливок каламата с инжиром
Готовим:
1. Филе тунца с двух сторон обваливаем в смеси для рыбы.
2. Обжариваем на масле по 3 минуты с обеих сторон
*добавляем капельку уксуса
3. Маринуем красный лук в уксусе «Виски» (1 ст.л. уксуса и 1 ч.л. воды). Нарезанный полукольцами лук положить в смесь на 30 минут.
4. Болгарский перец обмазываем маслом и уксусом, обжариваем на сковороде с двух сторон по 2 минуты.
5. Нарезаем помидоры кольцами.
6. Булочку для бургера немного поджариваем на сковородке сразу после тунца в течение минуты.
7. Булочку с обеих сторон смазываем соусами «Манго Винегрет» и «Манго Чили», выкладываем тунец, смазываем горчицей с пивом, смешанной с деликатесом каламата, выкладываем лук, помидоры и болгарский перец.
8. Закрепляем шпажкой.
✅В таком бургере сочетается невероятный калейдоскоп вкусов!
✅Каждая деталь здесь важна – маринованный лук придаст мягкую пикантность и хруст, обжаренный перчик – сладость.
Приятного аппетита!
🍔 Бургер из тунца 🐠
Ингредиенты от Oil&Vinegar:
1. Заправка «Манго Винегрет»
2. Смесь трав для рыбы
3. Горчица «Пиво»
4. Соус «Манго-Чили»
5. Уксус «Виски»
6. Деликатес из оливок каламата с инжиром
Готовим:
1. Филе тунца с двух сторон обваливаем в смеси для рыбы.
2. Обжариваем на масле по 3 минуты с обеих сторон
*добавляем капельку уксуса
3. Маринуем красный лук в уксусе «Виски» (1 ст.л. уксуса и 1 ч.л. воды). Нарезанный полукольцами лук положить в смесь на 30 минут.
4. Болгарский перец обмазываем маслом и уксусом, обжариваем на сковороде с двух сторон по 2 минуты.
5. Нарезаем помидоры кольцами.
6. Булочку для бургера немного поджариваем на сковородке сразу после тунца в течение минуты.
7. Булочку с обеих сторон смазываем соусами «Манго Винегрет» и «Манго Чили», выкладываем тунец, смазываем горчицей с пивом, смешанной с деликатесом каламата, выкладываем лук, помидоры и болгарский перец.
8. Закрепляем шпажкой.
✅В таком бургере сочетается невероятный калейдоскоп вкусов!
✅Каждая деталь здесь важна – маринованный лук придаст мягкую пикантность и хруст, обжаренный перчик – сладость.
Приятного аппетита!
Эти новые сливочные трюфели специально разработаны как дополнение к вину, а также прекрасно сочетаются с любимыми вами сортами чая и кофе.
Anonymous Quiz
78%
«Сырный сомелье»
22%
«Сливочная сказка»
Палитра корпусных конфет «Самоцветы» состоит из трех оттенков: утренняя заря, солнышко и морская волна. Три цвета — это три разных вкуса. Каких же?
Anonymous Quiz
65%
Клубника, апельсин, фисташка
35%
Малина, маракуйя, кардамон
В Кантате есть вкусные шоколадные фигуры в форме животных. А какой формы нет?
Anonymous Quiz
24%
Медвежонок
76%
Лисёнок
Помимо горячего шоколада у нас есть особые «шоу-шары», которые нужно растопить горячим молоком и получить согревающий сладкий напиток. Это…
Anonymous Quiz
86%
Правда
14%
Ложь
Делаем осень уютнее! 😌
✨ В эту среду 14.09 подарим одному счастливчику сертификат в Кантату на 1500р ✨ Приглашайте поучаствовать своих друзей!
Чтобы испытать удачу, подписывайтесь на наш канал и жмите кнопку «Участвовать» ниже👇🏻
P.S. Победитель будет выбран автоматически ботом для розыгрышей. Отметка аккаунта-победителя отобразится в тексте этого поста 14 сентября в 16:00. Желаем удачи! 🍀
Победитель(-и): @lordeses
✨ В эту среду 14.09 подарим одному счастливчику сертификат в Кантату на 1500р ✨ Приглашайте поучаствовать своих друзей!
Чтобы испытать удачу, подписывайтесь на наш канал и жмите кнопку «Участвовать» ниже👇🏻
P.S. Победитель будет выбран автоматически ботом для розыгрышей. Отметка аккаунта-победителя отобразится в тексте этого поста 14 сентября в 16:00. Желаем удачи! 🍀
Победитель(-и): @lordeses
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сладкоежки, сегодня ваш день ❤️🍫
Любители шоколада отмечают свой «профессиональный» праздник два раза в год:
✔️11 июля – Всемирный День шоколада
✔️И 13 сентября – Международный
Получается, в два раза больше поводов порадовать себя!
Из истории…
История шоколада началась 3000 лет назад в древней Америке. Спустя много столетий шоколад попал в Европу и приобрёл привычный нам сладкий и нежный вкус.
Сегодня шоколад – это множество вариаций и сочетаний: молочный, темный, с орехами и фруктами, даже цветами и иными добавками и пр.
Отметим Международный День шоколада вместе? ❤️ Сегодня на весь наш ассортимент десертов действует дополнительная скидка 10%
Ждём в гости!
Любители шоколада отмечают свой «профессиональный» праздник два раза в год:
✔️11 июля – Всемирный День шоколада
✔️И 13 сентября – Международный
Получается, в два раза больше поводов порадовать себя!
Из истории…
История шоколада началась 3000 лет назад в древней Америке. Спустя много столетий шоколад попал в Европу и приобрёл привычный нам сладкий и нежный вкус.
Сегодня шоколад – это множество вариаций и сочетаний: молочный, темный, с орехами и фруктами, даже цветами и иными добавками и пр.
Отметим Международный День шоколада вместе? ❤️ Сегодня на весь наш ассортимент десертов действует дополнительная скидка 10%
Ждём в гости!