Технологическая карта: Бенто-Пасхи диаметр 10 см.
Ингредиенты:
Творог (9%)150 г
Желатин 3 г
Вода для желатина18 г
Творожный сливочный сыр50 г
Сливки100 г
Белый шоколад50 г
Сахарная пудра20 г
Цукаты40 г
Технологический процесс:
Замочить желатин в холодной воде и оставить до набухания.Помыть цукаты  и высушить, разделить на мелкие кусочки.Пробить творог блендером или протереть через сито .Соединить в чаше творог, сливочный сыр, сливки, растопленный белый шоколад, сахарную пудру и взбить до однородности.Растопить в микроволновке желатин около 5 секунд и добавить к основной массе. Перемешать до однородности. Добавить цукаты .Подготовить кольцо 10 см, ацетатную плёнку..Дно кольца закрыть пищевой плёнкой.Заполнить форму и поставить в морозильник замороживаться на 6-8 часов.По желанию можно добавить измельчённые орехи.
Оформление:
Глазурь:
шоколад молочный — 130 г, растительное масло — 16 г.
Шоколад растопить импульсами в микроволновой печи либо на водяной бане, добавить орехи и растительное масло. Полить готовую Пасху данной  глазурью.

Была полезна❤

Представляете в одной корзине все для праздничного стола, еще красиво так оформлено и естественно вкусно.
Будет всего 20 таких корзин, рекомендую заранее забронировать, если актуально

▌ 🍰🍯 Мастер-класс  Пасхальный  🎨🥚

✅ Дата: 4 апреля в 15:00
📌 Адрес: Копылова, 42, Студия КондитерОк

🔥 Что вас ждёт?

- ✨ Мы вместе создадим потрясающий шоколадно-вишневый бенто-торт!
- 🧡 Украсим его специально подобранным пасхальным декором.
- 👩‍🍳 Научимся готовить  шоколадные яйца с нежнейшей зефирной начинкой черной смородины!
- ☕️ Насладимся приятным фуршетом с бокалом шампанского и вкуснейшим десертом!

🏁 Каждая участница унесет  с собой:

- Готовые шоколадные яйца ручной работы,
- Шоколадно-вишнёвый бенто-торт собственного приготовления!

💫 Дополнительно получите бонусы:

- Технологическую карту приготовления  творожной  бенто-пасок.
- Проверенный рецепт традиционного домашнего кулича.

⏰ Продолжительность программы:  4 часов.
Стоимость 4000р , предоплата 50 % ( не возвращается за сутки до проведения МК)

🤗 Ждем вас на увлекательное  и очень вкусное мероприятие.

Друзья, в последнее время мы все замечаем, как работа в Telegram становится менее стабильной. Это может быть неудобно и вызывать лишние беспокойства.

Но не переживайте! Мы всегда остаёмся на связи и готовы предложить альтернативу. Вместе с вами мы можем продолжать плодотворное сотрудничество в более стабильных условиях.

Если у вас возникнуть вопросы или предложения, мы с радостью ответим и найдём удобные для вас решения. Давайте оставаться на связи и сохранять наше общение комфортным и продуктивным!



https://max.ru/join/Cg9ZZxSTQopbsHZ9XFKNNgu4gXWy7xqybJ00Jni5niU

Дегустационные сеты- это уникальная возможность попробовать разнообразные, самые популярные наши начинки и выбрать именно ту идеальную начинку для вашего торта. Сеты по 100-120гр и весьма бюджетные по стоимости, я не хочу продавать их по космической цене глядя на коллег . С наступлением свадебного сезона мы дважды в месяц готовим такие сеты для молодожён и не только. В следующий раз будем делать 3 апреля. Кому актуально , рады будем вам их приготовить

Каждый день я сталкиваюсь с ситуацией когда мне не могут дойти ваши сообщение, фото, тем более аудио...
Вынужденна перенести рубрику в МАХ



https://max.ru/join/Cg9ZZxSTQopbsHZ9XFKNNgu4gXWy7xqybJ00Jni5niU