Forwarded from Оля Снеженко
Всем привет🤍
Хочется выразить огромную благодарность Алине за её невероятного масштаба курс🔥
во время эфира думала надо или не надо оно мне, решила, что надо и это было самым правильным решение, вообще спасибо судьбе за то, что когда-то случайно увидела Алину в рилсе и так попала на обучение по Моти и на сегодняшний день по Пасхе🐣
Ваш труд беспецен, ваши обучения шикарны!
Спасибо нашему куратору, которая день и ночь была на связи и отвечала абсолютно на все наши вопросы, @teramsu вы просто подарок, спасибо большущее❤️
а теперь отчитаюсь, что принесла мне моя ПЕРВАЯ Пасха…..
- 26 куличей
- 15 кроликов
- 9 фисташковых бенто пасх
заказов на 27тысяч
из них 19 тысяч чистыми
считаю, что для первой в жизни рабочей пасхи, это отличное начало🥺🔥
#ямолодец
Хочется выразить огромную благодарность Алине за её невероятного масштаба курс🔥
во время эфира думала надо или не надо оно мне, решила, что надо и это было самым правильным решение, вообще спасибо судьбе за то, что когда-то случайно увидела Алину в рилсе и так попала на обучение по Моти и на сегодняшний день по Пасхе🐣
Ваш труд беспецен, ваши обучения шикарны!
Спасибо нашему куратору, которая день и ночь была на связи и отвечала абсолютно на все наши вопросы, @teramsu вы просто подарок, спасибо большущее❤️
а теперь отчитаюсь, что принесла мне моя ПЕРВАЯ Пасха…..
- 26 куличей
- 15 кроликов
- 9 фисташковых бенто пасх
заказов на 27тысяч
из них 19 тысяч чистыми
считаю, что для первой в жизни рабочей пасхи, это отличное начало🥺🔥
#ямолодец
Сколько реально заработать на Пасху, если вы первый раз будете работать в этот праздник?
Вот несколько примеров⬆️
На самом деле, если следовать рекомендациям из курса и выполнять задания марафона, то зарабатывают даже новички, да не сотни тысяч, но 10-20-30тр спокойно! Разве плохо с нуля?
А кондитеры с опытом кратно увеличивают доход💸
Пасха – праздник, где десерты и так «вшиты» в культуру и традицию, не нужно доносить «зачем», нужно лишь сделать классное предложение💛
Идеальное время, чтобы начать печь и найти новых клиентов)
Скоро закрываю предзапись на Пасхальный курс, успевайте➡️ https://cake-school.com/pasha_predzapis?utm_source=tgpredzapis
Вот несколько примеров⬆️
На самом деле, если следовать рекомендациям из курса и выполнять задания марафона, то зарабатывают даже новички, да не сотни тысяч, но 10-20-30тр спокойно! Разве плохо с нуля?
А кондитеры с опытом кратно увеличивают доход💸
Пасха – праздник, где десерты и так «вшиты» в культуру и традицию, не нужно доносить «зачем», нужно лишь сделать классное предложение💛
Идеальное время, чтобы начать печь и найти новых клиентов)
Скоро закрываю предзапись на Пасхальный курс, успевайте➡️ https://cake-school.com/pasha_predzapis?utm_source=tgpredzapis
Расскажу сегодня об одном особенном куличе…судя по всему он стал хитом на прошлую Пасху🤭
Forwarded from Анастасия Короткова
Девочки😻
Всё этот кулич МОЙ КРАШ🔥
Его величество ЦАРСКИЙ💔
Реально его фишечка - это пропитка!
Теперь у меня есть с чем сравнить, вчера я ела без пропитки, а сегодня - с сиропчиком. ААААА - это какой-то «оргазмический оргазм☺️❤️🔥». А эта структура🐣🤩
Папа сказал, обалденно😍 - а он тот ещё эстет!)))
#ямолодец
Всё этот кулич МОЙ КРАШ🔥
Его величество ЦАРСКИЙ💔
Реально его фишечка - это пропитка!
Теперь у меня есть с чем сравнить, вчера я ела без пропитки, а сегодня - с сиропчиком. ААААА - это какой-то «оргазмический оргазм☺️❤️🔥». А эта структура🐣🤩
Папа сказал, обалденно😍 - а он тот ещё эстет!)))
#ямолодец
Forwarded from Юлия Пятак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я-думаю все хватит! Взяла в прайс бриошь, краффин, заварной, Паннетоне! И сегодня какая то муха меня укусила - начать делать Царский! Тесто - 🔥💣💥!!! Как не влюбиться в него?! И что теперь делать? Мысли в слух))))
Forwarded from Любовь Румянцева
Вчера наконец-то решилась на дрожжевое тесто- приготовила Царский кулич, сейчас на расстойке краффины.
Что хочу сказать- тесто на царский-просто офигенное❤️🔥,очень понравилось в работе👍
Это нереальное тактильное удовольствие 🤗
Посетила мысль, что «приготовить Царский кулич должен каждый, уважающий себя кондитер»😅
💥С тестом на краффин тоже не возникло никаких проблем
Что хочу сказать- тесто на царский-просто офигенное❤️🔥,очень понравилось в работе👍
Это нереальное тактильное удовольствие 🤗
Посетила мысль, что «приготовить Царский кулич должен каждый, уважающий себя кондитер»😅
💥С тестом на краффин тоже не возникло никаких проблем
Forwarded from Александра Голдина
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я не удержалась и раздербанила царский!
Девочки, это лучший кулич!!!!!
Теперь он у меня на первом месте🫠это разрыв!!!!
Я дрожжей вообще не чувствую! Вот вообще…мягкий нереально!
И он тут без пропитки)
С ума сойти! Теперь хочу его делать😂
Девочки, это лучший кулич!!!!!
Теперь он у меня на первом месте🫠это разрыв!!!!
Я дрожжей вообще не чувствую! Вот вообще…мягкий нереально!
И он тут без пропитки)
С ума сойти! Теперь хочу его делать😂
Вот🤭 вы пока почитайте, посмотрите⬆️
А я чуть позже расскажу, в чем его фишка и почему он так всем зашел💔
А я чуть позже расскажу, в чем его фишка и почему он так всем зашел💔
Тот самый идеальный кулич на Пасху💛 конечно же Царский 🔝
Дегустация на видео🤭
Кулич волокнистый, богатый, на сливках, с обилием сухофруктов, купается в сиропе с ванилью и куантро💔🍊
Тесто роскошное, работать одно удовольствие, вы видели отзывы выше)
Остается свежим и сочным дольше, благодаря пропитке💦 Можно напечь заранее
На минуточку, у нас 9 разных куличей в курсе, включая бездрожжевые, вы точно найдете «свой»☺️
Дегустация на видео🤭
Кулич волокнистый, богатый, на сливках, с обилием сухофруктов, купается в сиропе с ванилью и куантро💔🍊
Тесто роскошное, работать одно удовольствие, вы видели отзывы выше)
Остается свежим и сочным дольше, благодаря пропитке💦 Можно напечь заранее
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Моими пирожками можно убить…не знаю откуда это, но почему-то все, кто не подружился с дрожжевым тестом говорят именно эту фразу😅
Я понимаю, многие из вас никогда не работали с тестом, а кто-то имел неудачный опыт
Но абсолютно каждый может научиться делать нежные и воздушные как пух куличи😌
Если вы хотите:
🧪Понять, что такое ферментация, клейковина, брожение, как правильно работать с дрожжевым тестом и разобраться в процессах
🐣Научиться готовить самые вкусные куличи, с разной текстурой и своими фишками, ведь на обучении их целых 8 видов (включая бездрожжевые)
Приходите на Пасхальный курс, где мы 6й год будет готовиться к Пасхе😍 У моих учеников куличи получаются с первого раза🥹
На видео показываю много красивых процессов⬆️
Я понимаю, многие из вас никогда не работали с тестом, а кто-то имел неудачный опыт
Но абсолютно каждый может научиться делать нежные и воздушные как пух куличи😌
Если вы хотите:
🧪Понять, что такое ферментация, клейковина, брожение, как правильно работать с дрожжевым тестом и разобраться в процессах
🐣Научиться готовить самые вкусные куличи, с разной текстурой и своими фишками, ведь на обучении их целых 8 видов (включая бездрожжевые)
Приходите на Пасхальный курс, где мы 6й год будет готовиться к Пасхе😍 У моих учеников куличи получаются с первого раза🥹
Вносите в календарь📅
🐣4 марта главный пасхальный вебинар, на котором я расскажу о том, как подготовиться к празднику, чтобы хорошо заработать и презентую программу обучения
🐥10 марта старт легендарного пасхального курса
И более месяца до Пасхи, чтобы спокойно подготовиться💛 в этом году специально пораньше решила сделать
Завтра закрываю предзапись на Пасхальный курс➡️ https://cake-school.com/pasha_predzapis?utm_source=tgpredzapis
🐣4 марта главный пасхальный вебинар, на котором я расскажу о том, как подготовиться к празднику, чтобы хорошо заработать и презентую программу обучения
🐥10 марта старт легендарного пасхального курса
И более месяца до Пасхи, чтобы спокойно подготовиться💛 в этом году специально пораньше решила сделать
Завтра закрываю предзапись на Пасхальный курс➡️ https://cake-school.com/pasha_predzapis?utm_source=tgpredzapis
Кто был на пасхальном курсе в 22-24 году, загляните в канал вашего потока или раздел «мои курсы» в приложении💛
2 ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПАСХАЛЬНОГО АССОРТИМЕНТА🐥
1. Брать в ассортимент сложные с точки зрения приготовления и оптимизации изделия (и декор)
2. Предлагать только куличи и не делать полноценную линейку десертов (под заморозку)
Очень подробно рассказала в аудио, какие моменты важно учесть, даже если это ваша первая Пасха⬆️
Сегодня выложу самые топовые позиции на Пасху, помимо куличей, которые готовятся быстро и точно будут востребованы
1. Брать в ассортимент сложные с точки зрения приготовления и оптимизации изделия (и декор)
2. Предлагать только куличи и не делать полноценную линейку десертов (под заморозку)
Очень подробно рассказала в аудио, какие моменты важно учесть, даже если это ваша первая Пасха⬆️
Forwarded from Надежда @pasteleria.nn
#ямолодец
Отдала все заказы, очень зашли сеты из 3 и 2 позиций. Подбила таблицу, получилось чистыми 74000.
Наличие расхватали утром за 10 минут 😂
Отдала все заказы, очень зашли сеты из 3 и 2 позиций. Подбила таблицу, получилось чистыми 74000.
Наличие расхватали утром за 10 минут 😂