Продолжаем разбор трендов🔝

Тренд 2. Межъярусные подставки

Этот тренд взорвал прошлый сезон!

И если в прошлом году клиенты еще присматривались к новому декору, то в этом году вовсю спешат заказать такой себе 😍

Ведь он действительно очень стильно и необычно смотрится.

Но конечно, в работе с такой подставкой есть множество нюансов: крепление, высота тортов, подложки и тд

Подробнее будем показывать в видео-уроке на курсе по свадебным тортам🥰

В чем преимущества добавить этот декор в ассортимент:

• это возможность предложить уникальный декор, которого нет у конкурентов
• дополнительный заработок на аренде межъярусной подставки (в курсе расскажем, как это реализовать)

Многие думают, что такой декор не очень устойчивый, напомню вам об этом видео прошлого года, как мы его только не шатали, но все прошло успешно👌🏻

Погнали дальше по трендам🔝

Тренд 3. Мастичные «воланы»

Мне очень нравится этот декор по нескольким причинам:

▫️делается довольно быстро и хорошая себестоимость

▫️всё условно съедобное 😀

▫️можно реализовать множество разных идей в этой технике

▫️стильная современная классика

Вообще, зная разные техники декора, вы сможете делать действительно невероятные торты🥰

Сочетая вафельный декор и межъярус, мастику и велюр, работая с фальш-ярусами делать даже небольшие по весу торты роскошными!

У нас остаётся ещё несколько крутых трендов для разбора, не переключайтесь☺️

С Днём Кондитера всех❤️❤️❤️

Добавляйте себе стикеры, кто пропустил ☺️ какой ваш любимый?

https://t.me/addstickers/Cakeschool

Тренд 4. Вафельный декор🥰

Запасайтесь дыроколами, настало время приобщать детей к работе😂

На самом деле, самое сложное в этом декоре, просто вырезать эти кружочки, но за пару часов под фильм всей семьей легко😅

Выглядит он очень необычно и стильно, можно миксовать с мастичными воланами🔝

Реализовать можно самые разные идеи и цветовые гаммы

Главное соблюдать важные правила, выбрать покрытие подходящее и тд, везде свои нюансы, о них расскажем подобно👌🏼

Уже завтра, 5 мая, в этом канале я проведу эфир по свадебным тортам, где поделюсь своим опытом по работе с ярусными тортами и большими заказами.

Обсудим:

☑️ Стоит ли начинать делать ярусные торты?
☑️ Какой декор будут заказывать этим летом?
☑️ 8 главных ошибок в сборке и декоре ярусных тортов😬
☑️ Формулу успешного свадебного кондитера, у которого все получается

Если хотите получить запись, напишите @alinamakarova_help ❤️

А пока можно написать вопросы к эфиру, чтобы я на них тоже ответила👇🏻

Выписала для себя вопросы из комментариев:

1. Какие начинки можно использовать
2. Как перевозить?
3. Какой крем лучше для ярусных тортов?
4. Какой размер между ярусами лучше брать
5. Как работать с фальшярусами
6. Как рассчитать стоимость за декор
7. Как крепить ярусы между собой

На них тоже отвечу, встречаемся уже через 45 минут прямо здесь😉