Cake School Алина Макарова
119K subscribers
4.45K photos
838 videos
22 files
491 links
Download Telegram
Девочки, всех с праздником❤️🌷

Пусть в ваших сердцах всегда будет много любви и радости☺️
169👍13
Кто пропустил, у меня в сторис уже Пасхальный контент🐣

https://instagram.com/cake_school

Очень понравились куличи всем🤩
👍247❤‍🔥1
Девочки, как и обещала, на Пасхальный курс я дам по предзаписи очень хорошую стоимость! Чтобы каждый мог себе позволить👌🏼

По вашим просьбам сделаем два тарифа: для себя и для тех, кто планирует продавать

Важно забронировать место⤵️

https://cake-school.com/pasha

Ps Пасхи творожные будут))
👍34
Нужен ли заране список продуктов и инвентаря к Пасхе? Там немного, но всё же
Anonymous Poll
96%
Да
4%
Нет
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Девочки, учитесь как надо рассказывать клиентам о своих тортах😃
😁140🔥62👍37
Всем привет! Вижу, что вы уже готовитесь к Пасхе🐣 и это правильно😅

Кидаю вам список ингредиентов для Пасхального курса⤵️

Инвентарь:

▪️Формы для куличей бумажные 9*9 см, но можно брать и побольше, если хотите куличи по-серьёзнее)
▪️Пакетики или коробки, а также ленты для упаковки, возможно захотите использовать упаковочную бумагу, чтобы обернуть кулич и закрыть капсулу


Ингредиенты:

▪️Дрожжи свежие «Люкс» или аналог
▪️Сахар
▪️Яйца С0
▪️Мука Макфа
▪️Разрыхлитель
▪️Сода
▪️Соль
▪️Миндальная мука
▪️Шоколад тёмный (не обязательно)
▪️Какао-порошок (не обязательно)
▪️Изюм/клюква вяленая/вишня/цукаты апельсиновые кубик
▪️Масло сливочное, жирностью не менее 82,5%
▪️Творог 9%
▪️Сметана 15%
▪️Желатин dr oetker
▪️Сахарная пудра без крахмала
▪️Лимон
▪️Растительное масло

🌸На декор можно взять яички сахарные, миндальные лепестки, приготовить безе и тд👌🏼 для травки (мох) зелёный краситель

В общем, как видите, очень доступные ингредиенты))

В Медовике ещё есть в наличии позиции по старым ценам https://medo-vik.com
👍60🔥11👏73🤯2
Девочки, проголосуйте, пожалуйста, за темы для вебинара, можно выбрать несколько🙌🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Заварной куличик😍
Пуховый и нежный, вы будете в восторге💯

Самое лучшее попадёт в курс для вас☺️🐣
158🔥52👍16🥰2
Посчитали себестоимость всех куличей для вас, дам таблицу на курсе👌🏼

Вот такая получилась у заварного и классического с изюмом, очень даже👍🏻
83👍29🔥13👏12
Какие сухофрукты и цукаты брать на куличи?

Девочки, пожалуйста, не берите вот такое((

Это крашеный ананас…во-первых, ананас в куличи ну как-то не очень, во-вторых, зачем вам эти красители и Е-шки

Возьмите лучше хороший светлый изюм, не крупный. Это недорого и вкусно! Если хочется разнообразия, то вишню и клюкву сушеные.

Цукаты апельсина можно сделать самим, хоть и не быстро, либо купить, если вписываетесь по себестоимости. А можно просто добавить в тесто цедру лимона/апельсина и будет для ароматизации тоже супер👌🏼

Короче, не мудрите) классику любят все))
👍203🔥4018
Как подготовить сухофрукты⬆️
47👍15
Так, а вы уже зарегистрировались на вебинар 15 марта?🤔
👍82
Я поняла😅

Бесплатный вебинар 15 марта❗️Темы🔥

✔️4 правила пасхального ассортимента.
✔️Стратегия продаж на Пасху без рекламы.
✔️Упаковка: бюджетно и быстро.
✔️Как оптимизировать работу и распланировать подготовку.
✔️Где продавать, если не в Инстаграм?

Регистрация⤵️

https://cake-school.com/veb_easter2022
👍117🔥5220🥰15😁2
Как дольше сохранить свежесть куличей⬆️
👍213
Девочки, Макфа теперь 12г белка, смотрите обязательно на упаковке. Раньше была 10г

Нам нужна любая Мука 12г белка
👍126🔥18🤔10🥰5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это кулич-бриошь, девочки…бомба💔
Вы влюбитесь сразу!
🔥26852👍25🥰15