Cake School Алина Макарова
119K subscribers
4.46K photos
838 videos
23 files
492 links
Download Telegram
Ещё крутые результаты с антикризисными тортами 😳🔥

Просто ВАУ😍

Сегодня в сторис обсуждаем себестоимость тортов и из чего она складывается 👌🏼
👍17🔥42
https://www.instagram.com/reel/CZqx_yqJSkC/?utm_medium=copy_link


Вы должны это видеть🤣🤣🤣
👍14😁6
Девочки, кто покупал АКК и делает на заказ. Поделитесь, за сколько продаёте торты?

Можно просто цену и город/регион❤️⤵️

Ps мы в Тартин в Сочи за 1500р продавали, в Москве, если бы был цех, поставила бы 1700-1900, для домашних кондитеров думаю 1500-1700 цена норм, учитывая себестоимость
👍5
А вы уже видели ШОК-НОВОСТЬ😳

Если нет, то скорей смотрите сторис🔥

Кто прийдет на вебинар 16го?🙋🏼‍♀️
53👍16
Среди всех, кто купит антикризисный 16го февраля, я разыграю 3 подарка)) включая морозилку😍

Прямо на вебинаре) так что лучше деньги кинуть на карту заранее

Помимо этого у нас будет розыгрыш общий для этого потока после обучения, там тоже будут ценные призы🔥

Я конечно искренне считаю, что сам курс за такую цену подарок…но ведь много не бывает))
🔥32👍11
Многие спрашивали про себестоимость мини-тортов с антикризисного💵

Вот такие торты с покрытием (без декора), как на фото, весом около 1кг⬇️

по сырьевой себестоимости 350-460 рублей, в зависимости от начинки

Продают их в среднем 1700-2000р за торт👌🏼

Сюда плюсуйте то, что готовятся быстро и в заморозку можно отправить, можно сделать торты открытки или нарезные пирожные, это тоже быстро🔥

С/с считали по розничным ценам в Москве, но в любом случае у вас на курсе будет таблица с формулами, где вы сможете скорректировать стоимость продуктов и понять себестоимость именно для своих цен

И не забывайте, что местные производители, мелкий опт, рынки часто могут предложить цену ниже, а значит и себестоимость получится ещё снизить👍🏻

На вебинаре 16 февраля я также дам информацию, как оптимизировать процесс, упаковку и тд, чтобы зарабатывать больше💵 альтруизм оставим другим😀
21👍16
Мне задали такой вопрос: «А как объяснить заказчику, что торт готов день в день? Так и сказать, что заморожен?»

Многие до сих пор думают, что заморозка тортов – это плохо…и не только клиенты, а даже сами кондитеры🥲

Что мол торт не свежий от этого и тд…и я конечно напомню, что не все торты можно и нужно замораживать, но те, что предполагают заморозку от этого «хуже» не становятся 🤷🏼‍♀️
👍5
Нужен ли пост, как объяснит заказчику, что заморозка – это хорошо?
Anonymous Poll
97%
Да👍🏻
3%
Нет
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
12👍4👎1
РЕГИСТРАЦИЯ НА БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР ОТКРЫТА🥳

⤵️⤵️⤵️

https://cake-school.com/akkveb?utm_source=tg#reg
🔥8👍6👏2
Девочки, подготовили для вас открытки ко Дню Святого Валентина🥰 С праздником вас❤️

Отправляйте своему Валентину)
61🔥34👍12🥰2🤔1