​Кофейный стаканчик стал главным героем "Игры престолов" на этой неделе. И от мемов про Дейнерис и кофе не спрятаться, не скрыться

https://memepedia.ru/kofejnyj-stakanchik-v-igre-prestolov/?utm_source=telegram

В кофейнях активно вводят летнее меню и в этом году тренд - матча-лимонады.
Например, в #Les матча-лимонад делают с юдзу и выходит освежающий цитрусовый напиток.
Ещё одна интересная позиция в меню - эспрессо-сауэр: шот эспрессо, бергамот, ваниль, цедра апельсина и лимонад.

В самую пору брать напиток и наслаждаться им в тени сирени на веранде в Музее Москвы [на уже вот-вот расцветёт!]

​​Сооснователь Фейсбука Крис Хьюз заявил о необходимости разрушить монополию соцсети и предложил американским властям разделить компанию на несколько частей. Он также считает, что у действующего главы соцсети Марка Цукерберга больше влияния, чем у кого-либо в правительстве или частном секторе.

«Правительство должно привлечь Марка к ответственности. Слишком долго законодатели удивлялись взрывному росту Facebook и игнорировали свою ответственность по обеспечению защиты американцев и конкурентоспособности рынков».

По мнению сооснователя соцсети, нынешний Facebook уже не тот, каким они его создали с Марком Цукербергом. Власть Цукерберга он назвал беспрецедентной и неамериканской. На монополию Facebook указывает статистика, убежден Хьюз. Он привел данные о том, что около 70% граждан США пользуются соцсетями каждый день, при этом большая их часть заходят на сайты, принадлежащие Facebook.

Самая красивая кофейная веранда Москвы расцвела 🌿 #Les на Парке Культуры в Музее Москвы

Luckin Coffee выходит на IPO - что дальше? ☕️🇨🇳

Продолжаем следить за развитием сети китайской сети кофеен, основанной в октябре 2017 года и ставшей серьезным конкурентом для Starbucks в Китае.

22 апреля 2019 года Luckin Coffee подала заявку на проведение IPO на Нью-Йоркской фондовой бирже, при этом компании всего 18 месяцев! В ходе разрещения стартап планирует собрать около $586,5 млн. Всего будет размещено 34,5 миллионов акций по цене от $15 до 17, таким образом оценка компании может составить $3,48 - 3,95 млрд.

Как Luckin удалось вырасти настолько быстро?

Агрессивный маркетинг, использование образов селебрити и многочисленные скидки привели к созданию сети из более 2000 кофеен по итогам 2018 года, а к концу 2019 года количество кофеен возрастет еще на 2500 (у Starbucks в Китае около 3600 точек).

Однако есть и проблема - компания стремительно тратит деньги в погоне за долей рынка (в 2018 году чистый убыток составил $475 млн.). При этом рост прибыли замедляется. Если на пике (Q1 2018 - Q2 2018) прибыль возросла в 10 раз, то за период с Q4 2018 - Q1 2019 прибыль возросла всего в 1,03 раза.

Сумеет ли компания принести прибыль и сколько времени на это потребуется?

Будем следить за развитием событий.

Источник: https://www.reuters.com/article/us-luckincoffee-ipo/starbucks-china-rival-luckin-seeks-to-raise-up-to-586-5-million-in-ipo-idUSKCN1SC1L3

Появление стаканчика с кофе в сериале "Игра престолов" принесло международной сети Starbucks такой объём рекламы, за который бы пришлось выплатить 2,3 миллиарда долларов.
Выгоду за упоминание в СМИ вместо аналитиков сети кофеен посчитали в маркетинговой компании Hollywood Branded, сообщает телеканал CNBC.

Быстро они договорились и выпустили кружку!

Coke Coffee - великолепное графическое сочетание волны и кофейного зерна от агентства Ogilvy.

Посмтришь на этот #постер и подумаешь, что это идеальное сочетание. Ровно до тех пор пока не поробуешь. На мой вкус это совсем не идеальное сочетание. Дрянь ещё та.

Начинай свой день вместе с DOODLE bros.

@orfosvinstvo от energobars

Потребительский бум кофе в России продолжает набирать обороты. И если прежде кофе - это было приложение к обеду или десерту, сейчас кофе - приложение к регулярной жизни россиянин, сравнимое разве что только с курением.
52% заказов кофе за последний год пришлось на заведения быстрого питания. Каждый третий заказ на рынке фуд-сервиса включает в себя кофе, свидетельствуют данные NPD. Динамичнее всего растет так называемая «белая чашка» — напиток на основе эспрессо с добавлением молока или сливок. За год с апреля 2018 по март 2019 заказы «белой чашки» выросли на 12% по сравнению с аналогичным периодом 2017–18 г. По информации NPD 18% заказов кофе с апреля 2018 по март 2019 было совершено импульсивно.

Любой потребительский бум рано или поздно идет на спад. По Китаю мы можем наблюдать, как тот же кофейный бизнес потихоньку сдает позиции. Недавно набиравшая обороты Luckin Coffee, занимающая в Поднебесной второе место после Starbucks, на этой неделе уже подешевела на 9%. Ворвавшись на китайские рынки потребления в 2017 году, Luckin Coffee отркыла несколько тысяч точек продаж в 28 городах.
Китайская сеть делала ставку на оперативность, это Uber от кофе. Доставка кофейного напитка домой или на работу занимает до 18 минут. Заказ и оплата осуществляются только он-лайн - это приняла сейчас на вооружение Додо-пицца в своей второй попытке зайти на китайский рынок. Конечно цены - ниже Starbucks на 25-30% хотя ассортимент и качество не выше. Отличный маркетинг - это то, о чем говорят сейчас везде, на всех форумах об инвестициях и предпринимательстве - постоянные акции и выгодные предложения, начиная от бесплатной чашки кофе при установке фирменного приложения, до поощрений при подписках на соответствующие аккаунты.

Тем временем в России свои кофейни распродает Double B, в том числе пять в Санкт-Петербурге.

Сентименталист и «светский мопс» князь Шаликов о кофе.

Шаликов, Петр Иванович (1767-1852).
Путешествие в Малороссию, [Текст] / изданное К.П. Шаликовым. - Москва : у Люби, Гария и Попова, 1803-1804. - 12°; 14 см.
[Ч.1]. - 1803. - [12], 236, [4] с.

В России стремительно растет потребление кофе в заведениях общепита, пишут «Ведомости». Теперь у нас кофе вне дома пьют даже чаще, чем в Италии и во Франции. Почему так получается?

Что происходит❓
Кофе присутствует в каждом третьем чеке российских заведений общественного питания и его потребление растет, говорится в исследовании The NPD Group. Изменилось и место покупки кофе: если раньше его преимущественно заказывали в кофейнях, кафе и ресторанах в завершение ужина, то теперь его пьют в фастфуде, стритфуде, рознице и столовых. За последний год больше половины заказов кофе (52%) пришлось на фастфуд.

Почему так❓
Эксперты выделяют несколько причин роста любви граждан к кофе. Первая проста: часто его покупают спонтанно. 18% заказов кофе совершено импульсивно, подсчитали исследователи. Но при этом кофе выполняет роль снека, утоляет голод. Условно говоря, кофе для россиян стал едой.

Для многих кофе заменил сигареты во время рабочего перерыва. Раньше люди выходили покурить, чтобы пообщаться и ненадолго отвлечься от дел, а теперь пьют кофе, говорят эксперты

При этом кофе - доступный напиток. В начале 2000-х качественный кофе можно было выпить лишь в кофейнях и ресторанах. Теперь же профессиональные кофемашины и качественные зерна покупают заведения фастфуда, ритейла и АЗС.

Что будет дальше❓
Кофе пьют 73% россиян, подсчитали эксперт, но более 80% из них предпочитают все же растворимый кофе. Однако российские привычки употребления кофе меняются в сторону более сложных способов приготовления, требующих использования молотого кофе или кофейных зерен, на которые сейчас приходится порядка 20% рынка.