Короткая заметка из журнала Focus на тему "Почему нельзя пить кофе натощак" – если очень кратко, то обязательно завтракайте!

https://medium.com/сaffeinated-and-coffee/focus-почему-нельзя-пить-кофе-натощак-7439b13f23e8#.vlt09vtoc

Небольшое интервью vc.ru с Анна Цфасман (Сеть коффе ДаблБи/Double B) о ведении кофейного бизнеса в России. Просто, понятно и про основные препятствия на этом рынке.

https://medium.com/сaffeinated-and-coffee/анна-цфасман-чашка-хорошего-кофе-не-может-стоить-50-рублей-6991ff535541#.kqsnm3u8r

Интересная заметка от шеф-повара Анатолия Комма на тему почему российская ресторанная критика это перепосты пресс-релизов или "позитив за халявную еду". А еще о незрелости рынка медиа и HoReCa. http://itsmywine.ru/2016/03/09/stesnjajus-sprosit-pochemu-anatolij-komm-ne-kormit-zhurnalistov-besplatno

Очередное исследование про кофе, что оно (или он) спасает от церроза печени. Пейте кофе и на 44% меньше шансов убить печень: https://medium.com/сaffeinated-and-coffee/кофе-защищает-от-цирроза-печени-64e535873b3#.adh8205p6

А вот еще одна история, что ученые смогли доказать, что нет связи между изменениями частоты сердечных сокращений и ежедневным употреблением стандартных порций содержащих кофеин продуктов (кофе, шоколада и чая).

Так что можно смело бежать за кружкой кофе или чая!
https://medium.com/сaffeinated-and-coffee/с-кофе-сняли-вину-в-учащенном-сердцебиении-d8cda50d0708#.5ct9kpred

Работники кофейных плантаций в Кении впервые пробуют кофе. Спойлер: им не понравилось.

https://youtu.be/cQyXa655z60

Потребители в Сан-Диего и Сан-Франциско поймали Старбакс за руку на недоливе молока в Латте по всей сети своих городов. Подают иск за это жуткое мошенничество!

Старбакс не комментирует иск, но говорит - не нравится кофе, требуйте бесплатной замены!

https://goo.gl/owkZmv

К вопросу об этике, сне и кофе - как это все влияет на этичность поведения сотрудников. Пейте кофе и с этикой будет все в порядке!

https://goo.gl/lBXRvM

А это интересная статья о том, что "пьешь капсульное кофе - убиваешь природу" и довершающий удар это сожаления изобретателя капсул о том, что он их придумал. https://goo.gl/Vbm8GX

Свежие исследования о потреблении кофе в России и даже есть разбивка по основным сетям в Москве ("Шоколадница" лидирует с огромным отрывом). https://goo.gl/sSuSYO

Наша коллега и кофеман Елена Юсупова написала эмоциональный обзор новой кофейни в Самаре "Я люблю тебя". Семейный бизнес и любовь к кофе в нестандартном оформлении: https://goo.gl/Ekz9PS