Вкусный кофе 👍
39 subscribers
68 photos
21 links
Канал о кофе.
- Расскажу где купить вкусный.
- Мониторю акции и распродажи.
- Дегустирую сорта и ищю лучшие варианты по соотношению цена/качество.

Пишите мне @zdvbox
Download Telegram
#личноемнение #lavazza #oro

Пару лет назад на российском рынке появилась другая Lavazza Qualita Oro. Пачка черного цвета с дополнительной надписью Mountain Grown (высокогорная) 🧐

Чем она отличается от обычной золотой Oro? Внутри так же смесь арабики из разных стран, но вкусовой букет немного другой: есть фруктовые нотки, меньше цветочных, выше насыщенность напитка, более выраженная кислинка, чем в золотой Oro (но в пределах разумного) 👌

Разброс цен сейчас на этот сорт от 1500 до 3800 руб/кг. Супермаркеты задрали цены 💵, но онлайн магазинах можно купить явно дешевле.

👉Резюме: На мой взгляд, сейчас качество черной Oro выше, чем золотой. И, в принципе, заплатив 1500-1800 руб вы получите адекватное затраченным деньгам кофе.
#личноемнение #lavazza #cremaearoma

Популярный сорт Lavazza Crema e Aroma можно найти в трех вариантах: оранжевая пачка (линейка Ритейл), синяя пачка (линейка для кафе и ресторанов) и черная пачка (линейка Эксперт). Есть ли различия между ними в содержимом? Есть, и существенное 👆

Оранжевая Crema e Aroma Ритейл продается в супермаркетах. Десять лет назад это был сбалансированный кофе, хорошо подходящий для капучино. Но, продегустировав его в прошлом году, я был неприятно удивлен безобразным вкусом напитка 👎 Простой и неинтересный с большим содержанием робусты за условные 1300-1500 руб и близко не стоил своих денег.

Синяя Crema e Aroma, порадовала свои вкусом, среди которого ощутимо выделялся оттенок горького ореха 👌

Черная Crema e Aroma Эксперт более легкая на вкус, чем синяя, маленькая кислинка, хорошо сбалансированная✌️

👉Вывод: При том, что по ценам варианты не сильно отличаются, покупать стоит либо синюю, либо черную Crema e Aroma.
#акция #lavazza

Цены на синюю серию Lavazza сейчас сильно завышены. Просят 2-3 тысячи и больше 🤪 Но можно найти и приемлемый вариант.

Предложением Lavazza Crema e Aroma Espresso 1 кг на Озон:
Цена: 1522 руб.

https://www.ozon.ru/product/kofe-v-zernah-lavazza-crema-e-aroma-espresso-1-kg-327143786/?asb=4oKSia%252BU7vUK5s41bi0HJH56rUfUTdzbMwQTNpVUKFg%253D&asb2=-Rs8KxFkjms1rG6a2M4Shqlx3_lbtKvQF_sF0hoSDYB2JYUWbpRTMaRKXljdUaG0&keywords=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5%20%D0%B2%20%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%85%20lavazza%20crema%20e%20aroma%20espresso&sh=TNCOwPRw5A&tab=reviews

Состав: Арабика 80%, Робуста 20%
Описание вкуса: средняя крепость, без кислинки, ноты арахиса и мускатного ореха.

Вкусно пить и черный кофе и капучино ✌️
Интересны ли будут вам дегустации кофе из обычных магазинов (Черная карта, Жоккей, Paulig, Julius Meinl, Egoiste, Bushido и т.п.)?
public poll

1) Да – 12
👍👍👍👍👍👍👍 100%
@RRR888888, @JalolSabirov, Любовь, Андрей, @Leo_66, Настасья, Ольга, Олег, Оксана, Forvard, Андрей, Ольга

2) Нет
▫️ 0%

👥 12 people voted so far.
#анонс #дегустациякофе #paulig

👆Прикуплены на дегустацию четыре сорта финского бренда Paulig: Classic, Arabica, Presidentti Original, Presidentti Ruby.

Этот кофе продается по всей стране во многих продуктовых магазинах. Цены находятся в диапазоне 1150-1700 руб/кг. Упаковки по 250 г можно приобрести за 300-450 руб.

Слышал отзывы, что это хорошая марка среди магазинного кофе. Дешего и сердито. Если это будет не так, то есть шоколадка закусить гадость 😄
#дегустациякофе #paulig

Провел дегустацию кофе Paulig Classic в профессиональной кофемашине La Cimbali M21 Junior. Хотя на пачке указано, что лучше готовить его в турке, во френч-прессе и фильтр-кофеварке. Но мой аппарат точно выжмет из него все соки 😁

Так же на упаковке стоят оценки характеристик вкуса. Перед нам твердый "троешник" даже по оценкам производителя 😄 Заявляются ореховые ноты и сильный аромат.

Описание вкуса по результатам тестов:
Смесь с робустой, ее процентов 40-50%. Первый глоток неплохо, но дальше начинает проявляется горький вкус. Маленькая кислинка, послевкусие неприятное.

Оценки:
Качество зёрна - 3
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3

Резюме: Кофе для тех, кто любит покрепче и подешевле. Повышенное содержание кофеина. У меня заболела голова на пару часов. Горький вкус можно разбавить водой, либо засыпать сахаром. Удовольствия не получил 😕
#акция #lavazza

Еще один качественный сорт из черной линейки Эксперт от компании Lavazza - Aroma Piu.

Предложением Lavazza Aroma Piu 1 кг на Wildberries:
Цена: 1500 руб.

https://www.wildberries.ru/catalog/36682692/detail.aspx?targetUrl=XS

Состав: Арабика 70%, Робуста 30%
Описание вкуса: сбалансированный, средняя крепость, нет кислинки, ярко выраженные медовые оттенки.

За 1500 рублей достойный вариант ✌️
#дегустациякофе #paulig

Продолжение дегустации Paulig Classic. На этот раз капучино.

Описание вкуса: пресный, неинтересный, сквозь молоко пробивается горький вкус.

Пробовал пить без сахара. Допивать не стал, просто невкусно 😒 Возможно, если засыпать сладеньким, станет лучше. Но мне и так все понятно.

Оценка: капучино - 2.

👉Вывод: Paulig Classic для капучино покупать не рекомендую. В целом, кофе для любителей зарядиться кофеином, а не для тех, кто любит повкуснее.
#акция #goppion

Одна из лучших марок кофе, что я пробовал - Goppion (Италия). Действительно премиум класс 👆

Для тех, кто хочет побаловаться вкусненьким есть отличные предложения на Wildberries с хорошими скидками 50-60%.

1) Goppion Dolce 250 г
Состав: Арабика 90%, Робуста 10%
https://www.wildberries.ru/catalog/65401431/detail.aspx?targetUrl=XS

2) Goppion Nativo 250 г
Состав: Арабика 100%
https://www.wildberries.ru/catalog/65401433/detail.aspx?targetUrl=XS

3) Goppion Espresso 250 г
Состав: Арабика 100%
https://www.wildberries.ru/catalog/65401423/detail.aspx?targetUrl=XS

Любой из представленных вариантов будет высокого качества, не кислым и очень вкусным 👍
#дегустациякофе #paulig

Первый тест Paulig Arabica проводился в профессиональной кофемашине. Напитки эспрессо и американо.

Описание вкуса по результатам тестов:
В эспрессо ядовитая кислотность, которая перебивает все. Пить невозможно. Но, скорее всего, и не предполагалось, что будут готовить этот кофе в профессиональном аппарате.
Американо, конечно, не ядерный уже, а просто кислый.
В обоих вариантов проявилось неприятное послевкусие сигаретных бычков 🤢

Второй тест Paulig Arabica проводился в автоматическое кофемашине Saeco. Напитки эспрессо и лунго.

Описание вкуса по результатам тестов:
Вкусовые оттенки стали более приглушенными, но сильная кислотность осталась. Сигаретного послевкусия нет.

Оценки:
Качество зёрна - 3
Насыщенность - 3
Вкусовой букет - 2
Цена/качество - 2

Резюме: Любите кислый кофе, то Paulig Arabica для вас. Попытки исправить вкус добавлением воды или сахара существенно ситуацию не исправили.
Здесь не благородная кислинка, здесь кислота 😡 Не смотря на цену, покупать не надо.
#дегустациякофе #paulig

Результат дегустации Paulig Arabica настолько меня "поразил", что хочу пояснить, что я считаю сбалансированным кофе.

Сбалансированный, тот, где нет перекоса во вкусе в одну из следующих сторон:
1) Крепость
2) Водянистость
3) Горечь
4) Кислотность
5) Специальные оттенки: фруктовый, специи, древесный.
6) Негативные оттенки: затхлость, угольность, сигареты.

Т.е. во вкусовом букете какие то из этих оттенков допустимы, но в небольшом количестве и сочетании, таком, чтобы не испортить вкус. Сбалансированный кофе понравится большинству 👌

Что мы видим на передней стороне пачки у Paulig Arabica? Надпись "Balanced&Aromatic". Ароматным можно назвать практически любой кофе, это понятие размытое. А вот сбалансированным этот кофе никак назвать нельзя: высокая кислотность и сигаретное послевкусие.

Что эти "финны" тут сбалансировали мне непонятно. Но этот сорт популярный в России. У меня есть подозрение, что из-за нищеты, безысходности и отсутствия знания, что может быть по другому.
#дегустациякофе #paulig

Но есть и другое мнение про Paulig Arabica:
https://www.youtube.com/watch?v=u5f0NqUPB94
#акция #carraro

👉На Озоне какая-то распродажа "хочу-схвачу". Можно купить вкусный кофе за недорого. Сегодня предлагаю Carraro Dolci Arabica.

Цена: 1403 руб.

https://www.ozon.ru/product/carraro-dolci-arabica-kofe-v-zernah-1-kg-147837633/?asb=iJC2xolsLX3mhRnVbm4BDuG5NLbJ4utpQO%252B0F1Kw3ZCNzmZnxXh9Lz8RKff90%252Fo1&asb2=75kKxMVSafAgjvUW_vwkE-Xrl9OcNt08jWIVlwAMRmGm_18h7W7W44STJrdST5twixPyhy4LjFjqRcdd-YyeAgSsZ8okbodnflTjgmdrEtEhHiYfE-qUMGEs3igOJsjTRXQRRH7cfL-L0cofm6KFdw&keywords=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5+%D0%B2+%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%85&sh=TNCOwB61vw

Состав: Арабика 100%
Описание вкуса: мягкий, сладкие ликерные оттенки, без кислинки.

Это качественная арабика из белой линейки Carraro для профессиональных кофемашин. Я пробовал и в автомате, было отлично! 👍

И еще нюанс, этот сорт вкусно пить даже без сахара. Не будет горечи, зато есть естественная сладость 😁
#дегустациякофе #paulig

Очередной тест Paulig Arabica. На этот раз капучино.

В профессиональной кофемашине даже молоко не смогло убрать кислоту и сигаретное послевкусие. Невкусно 😕

В автоматической кофемашине было явно лучше, пить можно. Но на послевкусии остался выраженный кислотный фон, который стоял часок-другой, что, на мой взгляд, является явным негативным эффектом. Допивать не стал 😒

Оценка: капучино - 2.

Вывод: для капучино покупать тоже не рекомендую - слишком кисло. Лучше подобрать более сбалансированные сорта.
#дегустациякофе #paulig

Несмотря на всю критику Paulig Arabica, недопитым капучино заинтересовался мой пес.
Значит, не все потеряно 😁
#дегустациякофе #paulig

Тест кофе Paulig Presidentti Original в автоматической кофемашине Saeco. Более дорогой сорт у Paulig. На запах сразу почувствовался винный оттенок.

Описание вкуса по результатам тестов:
Более плотный напиток, горечи нет, мягкий, но существенная винная кислотность.

Оценки:
Качество зёрна - 4
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3

Был еще тест в профессиональной кофемашине, но там кислотность оказалась еще сильнее.

Резюме: Сорт Presidentti Original лучше, чем Arabica. Хороший баланс, если принять существование винной кислинки. Можно добавить сахар и уменьшить кислоту до приемлемого уровня. Но так как большинство любителей черного кофе не любят кислый, то рекомендовать к покупке не буду, чтобы не пришлось плясать с бубном и доводить результат до ума 🤓