مزارع چای در سریلانکا
🍃🌱🌿
کشور سریلانکا یکی از بزرگ ترین تولیدکنندگان چای در جهان است.
🍃
سریلانکا، کشوری که در آن چای یکی از جاذبه های اصلی است.
🍃
مشهورترین سوغات سریلانکا، چای سیلان است.
🍃
چای سیلان که در این کشور تولید می شود از شهرتی جهانی برخوردار است.
همه ما در زندگی چای سیلان را مصرف کرده ایم یا حداقل در مورد کیفیتش شنیده ایم.
🍃
برای اولین بار چای ، قهوه و نیشکر در دوران استعمار انگلیس به کشور سریلانکا وارد شد .
🍃
جیمز تیلور که بنیانگذار چای سیلان در سریلانکا بود. تا اینکه سر انجام مزارع چای تصمیم به یک انجمن گرفتند که در سال ۱۹۷۶ انجمن چای سریلانکا تاسیس شد.
🍃
این انجمن با الهام از پرچم سریلانکا، لوگوی رسمی طراحی کرد تا نشان دهنده کیفیت و اصالت چای های صادراتی باشد.
🍃
مناطق مرکزی سریلانکا مملو از مزارع و شالیزارهای سرسبز است که تصاویری بسیار زیبا به وجود آورده‌اند.
🌱🍃🌿
مناطق مهم کشت چای در سریلانکا :
Nuwara Eliya
Kandy، Matale
Bogawanthalawa
Dilma
🍃
در ابتدا چای سیلان به صورت چای سیاه کشت و تولید می شد ولی امروزه با گسترش این صنعت در سریلانکا چای سیلان به صورت چای سبز و سفید نیز تولید می گردد .
🌿🌱🍃
#کافه_یاب
یک نکته :
چای دیلما یکی از چای های کاملا ارگانیک می باشد که یکی از بهترین چای ارگانیک جهان است که می توان از خانواده چای سیلان دانست.
#کافه_یاب #کافه_رستوران #کافی_شاپ #صنعت_چای #چایکاران #چای_سیلان #چای_دیلما
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #tea_plant#teamixology
https://www.instagram.com/p/CQv73stMGry/?utm_medium=share_sheet

.

☕🌱
پس از مراحل برداشت گیلاس قهوه به روش‌های مختلف و معمول با توجه به مزرعه کشت قهوه و خشک کردن دانه قهوه، سرانجام ما به دانه سبز قهوه، دست پیدا خواهیم کرد.
☕ 🌿
خشک کردن قهوه یک فرآیند پس از برداشت است که عموما به جای بهبود کیفیت قهوه، کیفیت آن را حفظ می‌کند.
☕ 🌿

☕پوست، پالپ، پوسته کاغذی و پوسته نازک و ابریشمی دانه قهوه کنار می‌روند تا زیبایی لوبیای قهوه بیش از پیش نمایان شود.

🌱انواع روش های خشک کردن دانه قهوه :
🍃خشک کردن سنتی
این کار به دو روش معمولی یا خشک ( Dry ) و شسته یا تر ( Wet ) در بیشتر کشورهای تولید کننده ی قهوه انجام می شود.

🍃خشک کردن با روش ابزار مکانیکی

☕نحوه فرآوری قهوه می تواند تأثیر مهمی در فنجان حاصل داشته باشد.
#کافه_یاب
🌱🍃☕
یک نکته :
دما و جریان هوا دو عامل مهم و اصلی خشک کردن دانه های قهوه می باشد.
☕☕☕☕🌱
اشتباهات در مرحله خشک کردن می تواند منجر به تخمیر ، طعم های کپک زده و یک فنجان ناراضی شود.
#کافه_یاب #قهوه #باریستا #کافه#صنعت_قهوه #قهوه_اسپرسو #قهوه_دمی #دم_آوری_قهوه #قهوه_سرد_دم #ایران#یک_فنجان_اسپرسو
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #coffee#Espresso #A_CAFE_NEARBY #barista
https://www.instagram.com/p/CQyQAT3sD4t/?utm_medium=share_sheet

عصر بخیر
به عصر جمعه خوش آمدید.
👌😊🥒🥧🍰☕🍵🍹
هر چندگاهی مراسم عصرانه داشته باشید.

در این مراسم، چای خوش‌عطر و رنگی دم کنید و با ساندویچ‌های کوچک خیار و پنیر، کلوچه یا بیسکویت همراه خامه و مربا سرو نمایید.
#کافه_دراین_نزدیکیست
به سلامتی و شادابی خود اهمیت دهید.
#tea#coffee#drink
این مراسم ها در دنیا به نام چای بعد از ظهر معروف است، که در سراسر جهان شناخته شده است، با تاریخچه قرن نوزدهم انگلستان شکل گرفت و مورد استقبال قرار گرفت.
🛎️🕑🛎️🕕
زمان این مراسم از ساعات 14 تا 18 می باشد.
🛎️🍰🍹🍵🌱🌿🥧🍓🥞🧀🍮☕
که دو مورد نام گذاری در چای بعد از ظهر به چشم می خورد.

🔹 چای کم و زیاد
تفاوت ها را ببینم 👌
چای کم چیست؟
یک منو چای بعد از ظهر سبک است.
چای زیاد چیست؟
چای عالی همراه با انواع میان وعده های کامل است.
🛎️🗞️📰

ایده چای بعد از ظهر در سراسر دنیا یکی از سرگرمی مورد علاقه خانم ها برای پر کردن اوقات فراغت می باشد.
🌏🌎🌍☕🍵🥧🍰🍹
بهترین زمان این مراسم 4 بعد از ظهر هست. (ساعت 16 عصر)
😍🌼🛎️⏳⌛🏖️🏕️🏞️
شما در شهر یا منطقه ای که در آن زندگی می کنید برای نوشیدن چای بعد از ظهر چه تدارکی می بینید؟
یا چه افرادی را ملاقات می کنید؟
یا در چه زمان هایی چای می نوشید؟
میز مراسم عصرانه خود راچگونه آماده می کنید؟

😍📄🎈🎉
منتظر نظرات جالب شما در زیر همین پست هستیم.

#cafeyab
#a_cafe_nearby
#کافه_یاب#کافه_دراین_نزدیکیست #چای#قهوه #دورهمی#کافه_گردی#عصرانه#چای_بعدازظهر #سلامتی_تندرستی #سبک_زندگی_هوشمندانه#ایران
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #coffee #healthy #study#Espresso#tea#latteartvideo#iran
https://www.instagram.com/p/CQ0wTGHMIbq/?utm_medium=share_sheet

مزارع چای در ویتنام
🌱🌿🍃

نوشیدن چای بخش اصلی بسیاری از آیین ها و تعاملات اجتماعی ویتنام است.
☕🍵
تولید چای ویتنام از سال ۱۸۸۰ میلادی و زمانی که فرانسوی ها اولین مزارع کشت چای را در استان فو تو اين كشور ايجاد کردند آغاز شد.
🍃
مناطق وسیعی از کشور ویتنام زیر کشت چای است.
معروف ترین این نواحی در ایالتهای شمالی مثل تای نگویان و مناطق شمال غربی و ارتفاعات مرکزی مثل لام دانگ متمرکز شده اند.
مزارع و باغات معروف چای در ویتنام :

🍃موک چائو (استان سون لا)

🍃ین پسر (استان توئین کوانگ)

🍃تان اوین (استان لای چائو)
انواع چای در ویتنام
🔹 چای سیاه
🔹 چای سبز
🌿 چای‌های دیگر ی از جمله چای نیلوفر و چای یاسمن که از مهمترین چای ها و سوغات ویتنام محسوب می‌شوند.
#صنعت_چای
چای سبز نوشیدنی ملی ویتنام است. طعم و مزه بسیار ترش است.

🌿🍃🌱
نوع ديگری از چای ويتنامی به نام «شان تویات» نیز در اين كشور توليد ميشود که گیاه آن فقط در برخی نقاط ويتنام رشد می‌کند.
#کافه_یاب
یک نکته :
طبق اعتقاد مردم محلی برای داشتن چای با طعم بهتر، پروسه چیدن جوانه ها باید از سحر شروع شده و تا ظهر به اتمام برسد.

🍃🌿🌱
#کافه_یاب #کافه_رستوران #کافی_شاپ #صنعت_چای #چایکاران#تندرستی_سلامتی#باغ_چای
#cafeyab #cafe_restaurant #drink_tea #teamixology#teapackaging#Vietnam#A_CAFE_NEARBY
https://www.instagram.com/p/CQ3eGqqsH74/?utm_medium=share_sheet

.
مرتب سازی و پاک کردن دانه های قهوه، کاری پر زحمت و زمان بر می باشد.
🍃🌱☕
بسیاری از کشورها به دلیل نیروی کار ارزان، دانه های قهوه را با دست مرتب می کنند.
🍃🌱☕
دانه های قهوه را با استفاده از سیستم مرتب سازی اندازه، نوع مصرف و... طبقه بندی و مقایسه می‌کنند.
🍃🌱☕
در برخی کشورها با تجهیزات مخصوص مرتب سازی انجام می شود.
🌱☕
#یک_فنجان_اسپرسو
این تجهیزات در بازار عمدتاً توسط دو شرکت تولید می شوند.
🛎️
#xeltron
#sortex
این دستگاه ها دانه های قهوه سفید، نارس، شکسته، آسیب دیده توسط حشرات و دانه های سياه را شناسایی می کنند.

دانه‌های معیوب و چوب و دیگر موارد ی که در هنگام مرحله خشک شدن دانه های قهوه بوده جدا و تمیز می شوند.
🍃 🌿 🌱 ☕
این مرحله یک مرحله زمان بر و حساس می باشد که نتیجه آن داشتن دانه‌های با کیفیت، و بی نقص که تولید نهایی را مشخص می کند و راه را برای مرحله بعدی هموار می کند.
#کافه_یاب
یک نکته :
تاثیر تمام این مراحل در امتیاز نهایی قهوه دیده خواهد شد.
#کافه_یاب#قهوه #باریستا#کافه #قهوه_اسپرسو #دم_آوری_قهوه #قهوه_سرد_دم #دانه_سبز_قهوه
#cafeyab#coffee #cafe#Espresso#takeaway #A_CAFE_NEARBY
https://www.instagram.com/p/CQ62_u9sbrH/?utm_medium=share_sheet

چای و تجارت چای
🍃🌱🌿
در واقع وقتی چای سفر به خارج از مرزهای چین را شروع کرد، با محبوب شدن جهانگردی و افزایش جهانگردان، چای هم دستخوش تغییر شد.
در نتیجه این سفرها چای شناخته شد و تجارت به مکان‌های دورتر رونق گرفت و تاجران برای سالم ماندن محصول و بهره بردن از این تجارت که در فرهنگ بخش‌های مختلف دنیا نفوذ کنند روش‌های مختلف را به کار می بردند.
🍃🌿🌱🌏🌎🌍
در چندین محتوا با 10 کشور مهم تولید چای آشنا شدیم.

☕ 🌿 🍃 ☕ 🍵🌱
حال اگر علاقمند به اطلاعات بیشتر فروش محصولات خود در زمینه چای هستید. موارد زیر شاید مفید باشد.
#کافه_یاب

سه روش را معرفی می کنیم.
1️⃣
🍃 فروشگاه درست کنید.
🍃 برند چای خود را ایجاد کنید.
اگر باغ چای دارید باغ چای خود را معرفی کنید.
🍃مارک های موجود را ارزیابی کنید.
🍃یک تصویر واضح برای برند خود پیدا کنید.
🍃یک نقشه تجاری همراه با اهداف خود تهیه کنید.
🍃محصولات باغ چای خود را شرح دهید.
🍃بسته بندی محصول را طراحی و سفارش دهید.
🍃 یک بسته بندی چای نمونه تهیه کنید.
🍃نحوه فروش خود را تعیین کنید.
🍃تجارت خود را ثبت کنید.

(محصولات چای را می توانید به صورت اینترنتی و حضوری به بازار عرضه کنید.)
2️⃣
شروع یک تجارت چای آنلاین
🍃 تحقیق در بازار
🍃تعیین کنید که تجارت شما چه خواهد کرد.
🍃برنامه کاری خود را تنظیم کنید.
🍃الزامات قانونی را تحقیق کنید.
🍃به دنبال تهیه کننده باشید.
🍃 به فکر ایجاد یک وب سایت باشید.
🍃تجارت خود را ارتقا دهید.
3️⃣
افتتاح یک فروشگاه چای

🍃درمورد محل و یا مکان فروشگاه خود تحقیق کنید.
🍃برنامه کاری فروشگاه را تنظیم کنید.
🍃روابط با تامین کنندگان را پیگیر باشید.
🍃 شرایط قانونی را رعایت کرده و بودجه لازم را تأمین کنید.
🍃تصمیم بگیرید چه چیزهایی در فروشگاه شما قابل ارائه هستند.
محصولات چای، ابزار های دم آوری چای و...

🍃فروشگاه خود را قبل از افتتاح آن تبلیغ کنید.

#کافه_یاب
قشنگترین باغ چای را که دیده اید معرفی کنید.
#کافه_یاب #صنعت_چای #چایکاران #تی_مسترز_کاپ#چای_ایرانی_بنوشیم
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #tea#teamixology#A_CAFE_NEARBY
https://www.instagram.com/p/CQ_a0BdM8uG/?utm_medium=share_sheet

#happycoffeeday
#روز_جهانی_قهوه
روز جهانی قهوه برتمام دوستداران و فعالان صنعت قهوه مبارک
🌿🍃🌱☕🎉🎈✨🛎️🌈💫

#کافه_یاب #کافه_دراین_نزدیکیست #قهوه#باریستا #برشته_کاری_قهوه #فروشگاه_قهوه #رُست_قهوه #آموزش_قهوه
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #coffee #healthy#study#international_coffee_day #happycoffeeday#coffee_plant

#ایران#تهران #مشهد #تبریز #یزد #کرمان#بندرانزلی #اصفهان #کرمانشاه #کرمان
#کافه_قدیمی_ایرانی #کافه_گردی #کافه_بریم
https://www.instagram.com/p/CUdIvxFgdTo/?utm_medium=share_sheet

#coffee
همیشه سوال هایی در ذهن داریم.
😊⁉️❓❗☑️✔️❌
مانند :آیا می توان قهوه بنوشیم و ورزش کنیم؟نوشیدن قهوه همراه ورزش، برای سلامتی خوبه؟
👌☕🤸‍♂️🤼‍♂️🤽‍♂️🤾🏻‍♀️🚵‍♀️⛹️‍♀️⛹️‍♂️
بله قبل از تمرینات ورزشی می توانیدقهوه بنوشید.
☕👌
بهترین زمان مصرف قهوه (کافئین) یک ساعت قبل از ورزش هست.

📝☕☕☕☕☕☕🛎️👌
همه ما از فواید ورزش برای بدن آگاهیم، ولی ممکن است، خیلی از ما بعد از یک روز کاری برای انجام تمرینات ورزشی انرژی لازم را نداشته باشیم.
☕ 🌿 🍃
نوشیدن یک فنجان قهوه قبل از انجام تمرینات ورزشی خستگی بدن را از بین می برد.
🚣‍♂️🚣‍♀️🏄‍♀️🏄‍♂️🏌️‍♀️🏇🤺
همچنین کافئین موجود در قهوه به ما کمک می کند مدت زمان بیشتری به انجام تمرینات ورزشی ادامه دهیم، چون قدرت تحمل درد و کشش را در ماهیچه ها افزایش می دهد.
☕ 🌿 🍃 🤜🤛
اگر تصمیم به نوشیدن قهوه در تمرینات ورزشی دارید، حتما توجه کنید تمرینات ورزشی در هنگام روز باشد و در هنگام غروب و شب نباشد.
😀☕🏃‍♂️🏃‍♀️🤽‍♂️🤼‍♂️🤸‍♂️⛹️‍♀️⛹️‍♂️
فواید نوشیدن، قهوه قبل از تمرینات ورزشی

🏃‍♂️🏃‍♀️سرعت شما را بهبود می بخشد.
🏋️‍♂️قدرت شما را افزایش می دهد.
🧗‍♂️🧗‍♀️
خستگی بی هوازی را کاهش می دهد.
🏇🤺🏊‍♂️
قدرت هوازی را افزایش می دهد.

(فعالیت های ورزشی که هوازی هستند، در واقع بدن اکسیژن زیادی مصرف می‌کند).
🗻⛰️🏔️

البته اگر در ارتفاعات بالا ورزش (کوه نوردی در ارتفاعات بالا) می کنید با احتیاط ميزان مصرف قهوه را در نظر داشته باشید.
👌😀☕
درد عضلات را کاهش می دهد.
با نوشیدن قهوه می توانيد جهت داشتن تناسب اندام برنامه ریزی داشته باشید.

بعد از ورزش بدن شما نیاز به یک وعده غذا یی دارد.
🛎️

نوشابه های انرژی زا و دارو های انرژی زا را در هنگام ورزش کنار بگذارید و از منابع طبیعی استفاده کنید.

#coffee_plant#sport_coffee#coffeesport

#کافه_یاب #کافه_رستوران #کافی_گردی #کافه_بریم #کافه_حیاط_دار #کافه_نشینی#قهوه_ورزش #اسپرسو#کافه_دراین_نزدیکیست
#تهران #اصفهان #مشهد #تبریز #یزد #کرمان#بندرانزلی
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #coffee #healthy #study #healthyfood#cooffeetime#coffeelover
https://www.instagram.com/p/CUsbwUlMuHr/?utm_medium=share_sheet

#چای_آسام
#assam_tea
🍃🍃🍃🍃
چای آسام نوع خاصی از چای سیاه است که از برگ گیاه
Camellia sinensis var
تهیه می شود و به خاطر طعم غنی ، مالت و داشتن مزایای بالقوه سلامتی اش مشهور هست.
🍃🍃🍃🍃
ایالت آسام در شمال شرقی هند و در جنوب هیمالیا شرقی واقع شده است و در کنار رودخانه برهماپاترا قرار دارد. همچنین به دلیل حیات وحش و اماکن باستانی توسعه یافته است.

🍃🍃🍃🍃

طبیعت و مزاج چای سیاه آسام سرد و خشک می باشد و سرشار از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئید ها، تیامین، تئوفلاوین، کاتچین و کافئین است.
چای آسام عموماً دوبار برداشت می شود.
🍃🍃🍃🍃
به دلیل دارا بودن کافئین بالا ، چای آسام به عنوان چای صبحانه شناخته می شود.
در واقع بسیاری از چای های صبحانه ایرلندی و انگلیسی از آسام یا ترکیبی، استفاده می شود.
#assamtea
چای آسام سلامت مغز را ارتقا می دهد.
🍃🍃🍃🍃
📰

معرفی بوته چای آسام به اروپا مربوط به رابرت بروس ، ماجراجو اسکاتلندی است ، که ظاهراً در سال 1823 با آن روبرو شد.

#کافه_یاب
آسام :یک چای سیاه است، که جذابیت هند را در یک فنجان به شما نشان و می بخشد.

#کافه_یاب #کافه_دراین_نزدیکیست #چای #صنعت_چای #چایکاران #آموزش_چای
#چای_اسام#چای_آسام#آسام_هندوستان

#cafeyab #cafe_restaurant #drink #teamixolog#A_CAFE_NEARBY #camelliasinensis #drink_tea

چای مخصوص صبحانه شما چیست؟ 🍃☕
https://www.instagram.com/p/CUH0-fiMv5g/?utm_medium=share_sheet

#یک_فرصت_شغلی
@cafe.loghanteh
درود
کافه موزه لقانطه قصد دارد از میان علاقمندان به همکاری جهت سکشن های باریستا، هاستس ، ویتر ، ویترس، آشپز و کمک آشپز همکار جدید جذب نماید.
🗞️☕🥧🍰🥗🥐
#باریستا
#هاستس
#ویتر
#ویترس
#آشپز
#کمک_آ‌شپز
📣به دوستان خود اطلاع دهید. ☕👌
✔️
لطفا توانایی های خود را از طریق واتساپ به شماره ذیل ارسال نمایید.
۰۹۹۸۱۱۳۵۹۰۸
@cafe.loghanteh

#کافه_یاب #کافه_رستوران#کافه_دراین_نزدیکیست #کافه_موزه#کافه_گردشگری#کافه_موزه_لقانطه#کافه_قدیمی_ایرانی #قهوه_قجری #کافه_گردی #کافه_بریم#کافه_گردی#کافه_نشینی#نیازمندیها
#cafeyab #cafe_restaurant #drink #coffee#cafe#A_CAFE_NEARBY
https://www.instagram.com/p/CVN3VfvMvFx/?utm_medium=share_sheet

#رکورد_گینس
طی مراسمی رسمی در موزه قصر تهران با حضور معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران ، مشاور گینس و فعالین، متخصصین و علاقه مندان این حوزه رکورد قوی‌ترین حس چشایی قهوه دنیا توسط آقای منصور زندی نهاد شکسته شد .
این رکورد پیش از این متعلق به شخص آلمانی با تشخیص ۸ طعم در یک دقیقه بود که منصور زندی نهاد با ارتقا آن به ۱۰ طعم توانست نام خود را در رکوردهای ۲۰۲۳ گینس به عنوان صاحب قوی‌ترین حس چشایی دنیا ثبت کند.
☕🏆
#منصور_زندی_نهاد
تبریک به آقای منصور زندی نهاد و آرزوی موفقیت های روز افزون برای ایشان در صنعت قهوه ایران عزیز داریم.
#صنعت_قهوه
منصور زندی نهاد در این مراسم اعلام کرد قصد دارد به زودی رکورد دیگری در حوزه قهوه در گینس ثبت کند.

@mansour.zandinahad
@cafe.loghanteh
@koron.roaster
@daan.iran
@byalifathi
@antcoffee.lab
@loghanteh_tourism_group

#قهوه #گینس #گینس_رکورد#حس_چشایی_قهوه #سنسوری #طعم_شناسی #کافه #کافه_یاب #coffee #coffeetime #coffeesensations #coffeesensory #cafe
https://www.instagram.com/reel/Cptwe4xIMOO/?igshid=MDJmNzVkMjY=

داستان جالب شکست #استارباکس در بازار بزرگ استرالیا

بدلیل جدی نگرفتن تحلیل و تحقیقات بازار #marketresearch

در صنعت #هورکا #horeca تحقیقات بازار از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است و عدم توجه به آن میتواند بسیار چالش برانگیز باشد.

#کافه #کافی_شاپ #کافه_رستوران #کافه_گردی #کافه_صبحانه #کافه_سیار #قهوه #قهوه_استارباکس
#تحقیقات_بازار #تحقیقات_بازاریابی
‌#coffee #cafe #café #starbucks #starbukscoffee
https://www.instagram.com/reel/CvecILFA22q/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

چقدر باحاله، ویدئو را تماشا کنید.
#کافه_یاب
یک ترکیب جذاب از فناوری‌ها برای ایجاد تجربه بهتر در یک کافه،

این راهکار توان رصد و ردیابی:
🔹 زمان میز
🔸 تعداد فنجان سرو شده
🔹بهره وری کارکنان
مورد پایش و گزارش قراردهد.
@cafeyab
نظر شما در باره تاثیر تکنولوژی بر روی زندگی روزمره و اینگونه موارد چی هست؟؟؟؟؟؟؟؟؟

#کافه#قهوه #باریستا#مدیریت#زمان_مطالعه #مدیریت_زمان #کافه_گردی#کافه_گرد
#cafe#cafeyab #A_CAFE_NEARBY #coffeegram #coffee #iran
https://www.instagram.com/reel/CwFinEGAVks/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

.
مسابقات ارزیابی چای در تهران برگزار می شود.
🌱🍃🌿
#صنعت_چای#نمایشگاه_شهر_آفتاب#کافه_یاب #تهران #آموزش_چای
مسئول برگزاری :آقای مسعود اصفهانی
تاریخ:28 تا 31 شهریور 1402
مکان :مرکز نمایشگاه بین‌المللی شهر آفتاب

@coffeetd.co
@iran_tea_competition
@cafenews.ir
@masoud_esfahani.a.a
@cafe.yab
#cafe#cafeyab#teagram#tea
https://www.instagram.com/p/CwSNErTMMxF/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

#برندینگ
#کافه_رستوران
برندینگ، تبلیغات و بازاریابی نیست.

#کافه#تبلیغات #بازاریابی
#برند_سازی
#cafe #cafeyab #brand #branding
https://www.instagram.com/reel/CzsumUhO9oo/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

#استارباکس
#estarbucks

اخبار قهوه از گوشه ای از جهان
#کسب_و_کار
برنامه استراتژی ۵ ساله استارباکس (بزرگترین کافه زنجیره ای دنیا) اعلام شد!
📰🗞️
تحول دیجیتال یکی از محورهای اصلی این برنامه است، تحولی که حول محور باشگاه مشتریان اتفاق می افتد. جالب است بدانید که باشگاه مشتریان استارباکس، ۵۵٪ از درآمد این برند را تولید می کند که در نوع خودش باورنکردنی است. در واقع باشگاه مشتریان استارباكس، سالانه حدود ۲۰ میلیارد دلار درآمدزایی می کند. اما چگونه؟
☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕
باشگاه مشتریان استارباکس براساس سیستم امتیازدهی عمل می کند! سیستمی که باعث نگهداشت سالانه ۷۵ میلیون مشتری فعال شده و قرار است تا پنج سال آینده به ۱۵۰ میلیون نفر افزایش پیدا کند.
☕سیستمی که طراحی آن با بکارگیری الگوهای تحول دیجیتال انجام شده است. در برنامه ۵ ساله تحول دیجیتال استارباکس، طرح مشخصی برای افزایش قدرت رهبری و قابلیت دیجیتال دیده می شود که قرار است طی سال های آینده از ابعاد مختلفی تقویت و بزرگ تر شود.

🔶

برنامه های استارباکس در باشگاه مشتریان به طور خلاصه عبارتند از:
🔸 شخصی سازی ارتباطات

🔸 سفارشی سازی محصولات

🔸 اکوسیستم سازی زنجیره ارزش

🔸 خلق پلتفرم کافه

🔸 ارائه تجربه فروشگاهی راحت و بی دردسر دیجیتال

بررسی هر یک از این طرح ها و مدل مالی و درآمدزایی این باشگاه مشتریان نیازمند تحلیل و آنالیز چند ساعته است.
👇👇👇
در واقع، استارباکس به شکلی از تحول دیجیتال در باشگاه مشتریان خودش استفاده کرده است که در دنیا بی نظیر است و برنامه استراتژیک این برند نشان می دهد در آینده نیز چنین خواهد بود.
#باشگاه_مشتریان

برنامه باشگاه مشتریان استارباکس برای صنایع مختلفی از جمله کافه و رستوران، خدمات زیبایی، صنعت گردشگری و همه خدمات مصرفی ای که مردم به شکل منظم از آن استفاده می کنند به شدت توصیه می شود.

@cafeyab
WWW.CAFEYAB.COM
#CAFEYAB #A_CAFE_NEARBY #cafe

#کافه #کافه_یاب #کافه_دراین_نزدیکیست #کافه_گردی
https://www.instagram.com/p/C0HhAiyMEuj/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

#coffeegram
هر چه دانه شادتر باشد، قهوه بهتر است.
#cafe #cafeyab #A_CAFE_NEARBY#barista

گپ زدن در مورد قهوه نیز تغییر خوبی ایجاد می کند و حال و هوای مثبتی را برای روز کاری باریستا ایجاد می کند.
@cafe.yab
WWW.CAFEYAB.COM
https://www.instagram.com/p/C1EHEaAuiKg/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

#siphoncoffee
سایفون (Siphon)یکی از تماشایی ترین روشهای دم آوری قهوه به شمار می آید.اولین سایفون‌های قهوه در اروپا متولد شدند. اولین بار در دههٔ 1830 شرکت آلمانی لوئِف آن را تولید کرد. سایفون از طریق واردات راه خود را در دنیا باز کرد.
#سایفون_قهوه
امروزه شرکت های هاریو (Hario) و یاما (Yama) دو شرکت تولیدکننده معتبر این دم افزار در جهان هستند.
سایفون ها را نیز بر اساس منبع گرمایی (Heater) دسته بندی می کنند.
#سایفون_بلغاری
منبع های گرمایی سایفون بصورت الکلی، گازی و الکتریکی در بازار موجود است.
شکل ظاهر امروزی قهوه ساز با شکل ظاهری آن که برای اولین بار ساخته شد تفاوت چندانی ندارد. شاید مهمترین تفاوت آن نوع جنس قوری های شیشه ای آن می باشد. زیرا در آن زمان جنس شیشه ها کاملا شکننده بود، اما الان از جنس شیشه های نشکن هستند.
#کافه_یاب

به دنیای قهوه خوش آمدید. ☕☕☕☕
ویدئو را تماشا کنید، در نگاه اول شاید تصور کنید، که با یک وسیله جدید و مدرن رو به رو هستید، در حالی که Siphon حتی از اسپرسو ساز و فرنچ پرس نیز دارای قدمت بیشتری می باشد.

#coffee #cafe #cafeyab
https://www.instagram.com/reel/C1zx0vUu9Mt/?igsh=YTI4YzE2YTYwMA==

#تفاله_قهوه #قهوه #باز_یافت

داستان های دنیا ی نو آوری و خلاقیت همیشه جذاب بوده، چون تولید محصولات فناورانه همیشه از یک داستان جذاب شکل می‌گیره.

#داستان

ماکسیم هاواریلنکو شخصی هست که به دنبال یک نو آوری بود تا اینکه توانست این نو آوری و خلاقیت را به تولید برساند.
او دنبال ایجاد یک صنعت سبز می گشت ، پیدا کردن این ماده‌ی جایگزین پلاستیک برای ماکسیم کار ساده‌ای نبوده، اما مسیر جدیدی را اغاز کرد.

او سعی کرده هر ماده‌ای که بتوان در سوپرمارکت تهیه کرد را آزمایش کند، نعنا، جعفری، دانه هل، رزماری و حتی چوب زردچوبه و هر چه که فکرش رو بکنید را پرس کرد. تا اینکه یک روز همسر ماکسیم پیشنهاد دانه قهوه را به او داد.
بله قهوه بهترین گزینه بود، رنگ تیره داشت و برای ساخت عینک آفتابی مناسب بود و از طرفی میلیون‌ها تن تفاله قهوه در دسترس او بود.
#صنعت_قهوه #کافه_یاب #کافه_دراین_نزدیکیست #بیرون_بر#کافه_گردی #زمان_مطالعه
#cafe #cafeyab #A_CAFE_NEARBY #coffeegram #coffee #iran #2024 #barista

@cafeyab
WWW.CAFEYAB.COM #espersso
https://www.instagram.com/p/C3UrStBOlt2/?igsh=YTI4YzE2YTYwMA==

#baristaday
#روز_باریستا#صنعت_قهوه #باریستا

روز جهانی باریستا به تمامی باریستا های ایران عزیز تبریک و همیشه بدرخشید.
🏆در سال‌های برگزاری #مسابقات_قهوه همگی دیدیم، که باریستا های ایران عزیز با مهارت‌هایی که دارند فوق‌العاده هستند.

💫☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕💫

#کافه_یاب #زمان_مطالعه
در تقویم جهانی اول مارس مصادف با 11 اسفند، روز جهانی باریستا (World Barista Day) است. روز باریستا روزیست که از سخت کوشی اعضای کافی شاپ‌ها که پشت دستگاه‌های قهوه هستند و برای شروع و حفظ انرژی روزانه ما تلاش می‌کنند، قدردانی می شود.
خود کلمه باریستا از سال ۱۹۸۲ میلادی، وارد فرهنگ لغات قهوه شده است.
#کسب_و_کار
آیا همه ما می‌توانیم قهوه را به روش صحیح آن درست کنیم؟ قطعاً خیر! هر کاری را باید به متخصص آن سپرد.
#باریستاهای_ایرانی
#cafe #cafeyab #A_CAFE_NEARBY #coffeegram #coffee #iran #baristadays
https://www.instagram.com/p/C39uQ6cOb94/?igsh=MWNjMGV6OGdyd3NhaQ==