Ну вот и всё. Познакомили вас почти со всеми блюдами специального меню от шефа, осталось только одно – запеченный сулугуни.
Тянуть не будем – пусть тянется он 😉
Запекаем сулугуни, добавив к нему моцареллу и карамелизированный лук, а потом на сырную основу выкладываем тартар из спелых томатов с зеленью.
А, да! Запиваем розовым сухим «Артана» 🍷
Вот теперь всё. И вы тоже не тяните – пусть тянется он, молочный сулугуни.
Подробнее: +7 (499) 713-86-30
Тянуть не будем – пусть тянется он 😉
Запекаем сулугуни, добавив к нему моцареллу и карамелизированный лук, а потом на сырную основу выкладываем тартар из спелых томатов с зеленью.
А, да! Запиваем розовым сухим «Артана» 🍷
Вот теперь всё. И вы тоже не тяните – пусть тянется он, молочный сулугуни.
Подробнее: +7 (499) 713-86-30
Господа, с огромной радостью зовём вас на открытие нашей долгожданной летней веранды!
Пить прохладный виноградный Натахтари, есть хинкали и наслаждаться теплым ветром, розовыми закатами и неспешным ужином в кругу самых близких.
🌇 Ждем вас на верандах Батони:
• м. Менделеевская, ул. Новослободская, д. 18
• м. Фрунзенская, Комсомольский проспект, д. 42, стр.3 – откроется 1 мая.
Ждём скорого открытия летних веранд по адресам:
• м. Киевская, ул. Б. Дорогомиловская, д. 12А
• м. Профсоюзная, ул. Кржижановского, д. 22, стр.1
Пить прохладный виноградный Натахтари, есть хинкали и наслаждаться теплым ветром, розовыми закатами и неспешным ужином в кругу самых близких.
🌇 Ждем вас на верандах Батони:
• м. Менделеевская, ул. Новослободская, д. 18
• м. Фрунзенская, Комсомольский проспект, д. 42, стр.3 – откроется 1 мая.
Ждём скорого открытия летних веранд по адресам:
• м. Киевская, ул. Б. Дорогомиловская, д. 12А
• м. Профсоюзная, ул. Кржижановского, д. 22, стр.1
Пасха – это праздник, объединяющий не только всю семью, но и разные культуры. Поэтому и в нашей грузинской кухне мы подготовили для вас новые позиции с яркими и красочными куличами.
Мы предлагаем попробовать вам три вида на выбор:
Большой (1 кг) – 1800р
Средний (600 г) – 1200р
Маленький (300 г) – 650р
Купить можно в любом из наших ресторанов или через доставку.
Обращаем внимание, что на фудкортах куличи не продаются.
Ждем в гости! ❤️
Мы предлагаем попробовать вам три вида на выбор:
Большой (1 кг) – 1800р
Средний (600 г) – 1200р
Маленький (300 г) – 650р
Купить можно в любом из наших ресторанов или через доставку.
Обращаем внимание, что на фудкортах куличи не продаются.
Ждем в гости! ❤️
Бескрайние просторы, богатая кухня и гостеприимство — одним словом Грузия❤️
Знаменитое кавказское искусство принимать гостей и непременный уют нашли отражение даже в пословицах. Так, в Тбилиси часто можно услышать фразу «Каждый гость — подарок от Бога».
В основу нашего названия тоже легла философия теплоты и грузинского гостеприимства. «Батони» в переводе означает «господин». А ведь правда, каждый гость для хозяев — особенный и всегда «батони».
Ждем вас в гости на сочные хинкали и самый сырный хачапури!
გნახავ!
Знаменитое кавказское искусство принимать гостей и непременный уют нашли отражение даже в пословицах. Так, в Тбилиси часто можно услышать фразу «Каждый гость — подарок от Бога».
В основу нашего названия тоже легла философия теплоты и грузинского гостеприимства. «Батони» в переводе означает «господин». А ведь правда, каждый гость для хозяев — особенный и всегда «батони».
Ждем вас в гости на сочные хинкали и самый сырный хачапури!
გნახავ!
Новое слово в копилку грузинского словаря — «სუფრა».
Супра в переводе буквально означает скатерть богатого и щедрого стола для гостей дома. Традиция собираться всем вместе, в семейном кругу с вином и ароматными блюдами популярна в Грузии. Ощутите атмосферу уюта и грузинского гостеприимства в «Батони» 🥦🌰
Супра в переводе буквально означает скатерть богатого и щедрого стола для гостей дома. Традиция собираться всем вместе, в семейном кругу с вином и ароматными блюдами популярна в Грузии. Ощутите атмосферу уюта и грузинского гостеприимства в «Батони» 🥦🌰
Гамарджоба!
Блюда Грузии — настоящая история, которую можно рассказывать за застольем. Сегодня подробнее расскажем о хачапури:
🇬🇪Мегрелия считается родиной хачапури. Жители настолько любят сыр, что кладут его не только в лепешку, но и посыпают им ее.
🇬🇪Когда-то сытный, сливочный хачапури стал любимым блюдом для пастухов. Они брали его с собой на высокогорные пастбища.
🇬🇪А выпекали мегрули в глиняных сковородках «кеци» или в печи «тоне». В горных селениях так готовят хачапури и сейчас, используя для растопки печи ветки фруктовых деревьев и виноградную лозу.
Блюда Грузии — настоящая история, которую можно рассказывать за застольем. Сегодня подробнее расскажем о хачапури:
🇬🇪Мегрелия считается родиной хачапури. Жители настолько любят сыр, что кладут его не только в лепешку, но и посыпают им ее.
🇬🇪Когда-то сытный, сливочный хачапури стал любимым блюдом для пастухов. Они брали его с собой на высокогорные пастбища.
🇬🇪А выпекали мегрули в глиняных сковородках «кеци» или в печи «тоне». В горных селениях так готовят хачапури и сейчас, используя для растопки печи ветки фруктовых деревьев и виноградную лозу.
Какая специя так сильно полюбилась хозяйке Нино?
Anonymous Poll
40%
Имеретинский шафран
44%
Аджика
16%
Кондари
Вот вам загадка: что готовят в мае на зиму, но съедают еще осенью, потому что ну очень сложно удержаться😏 Да, речь идет о ткемали!
Ткемали – соус, который подойдет к любому блюду. В его основе лежит кислая слива ткемали, вот так сюрприз, чеснок и ароматные травы🌿 А знаете, что самое замечательное?
Вкус получается чуть-чуть кисленький, но в то же время пряный и душистый. Представьте, как хорошо он сочетается с сочным мясом или нежной рыбой. Просто объеденье!
Приходите к нам в кафе и попробуйте наш фирменный ткемали. Мы очень ждем вас, наши дорогие гости!
Ткемали – соус, который подойдет к любому блюду. В его основе лежит кислая слива ткемали, вот так сюрприз, чеснок и ароматные травы🌿 А знаете, что самое замечательное?
Вкус получается чуть-чуть кисленький, но в то же время пряный и душистый. Представьте, как хорошо он сочетается с сочным мясом или нежной рыбой. Просто объеденье!
Приходите к нам в кафе и попробуйте наш фирменный ткемали. Мы очень ждем вас, наши дорогие гости!
Дорогие, вы же слышали о гастрономических путешествиях? Люди ездят по миру и пробуют блюда разных стран и городов. А мы для вас умудрились поместить целую поездку в одно блюдо 🥦
Хрустящие мини-пирожки по рецепту бабушки Софико – отдельный мир грузинских семейных традиций, а каждая из двух начинок – это достопримечательность, лишь с приятной разницей, что ее можно съесть.
🇬🇪 Аджапсандали с копчёным сулугуни. Классическое грузинское овощное ассорти и яркий вкус сыра — пробуете, закрываете глаза, и вот вы на уютных улочках Батуми.
🍅 Спелые томаты с молочным сулугуни и тархуном. Чуть сладковатый аромат эстрагона переносит вас в тёплый летний день в грузинской деревне.
Подаём с копчёным сметанно-чесночным соусом. Заказывайте мини-пироги из специального предложения «Батони» и отправляйтесь в мини-путешествие, не покидая Москву!
Хрустящие мини-пирожки по рецепту бабушки Софико – отдельный мир грузинских семейных традиций, а каждая из двух начинок – это достопримечательность, лишь с приятной разницей, что ее можно съесть.
🇬🇪 Аджапсандали с копчёным сулугуни. Классическое грузинское овощное ассорти и яркий вкус сыра — пробуете, закрываете глаза, и вот вы на уютных улочках Батуми.
🍅 Спелые томаты с молочным сулугуни и тархуном. Чуть сладковатый аромат эстрагона переносит вас в тёплый летний день в грузинской деревне.
Подаём с копчёным сметанно-чесночным соусом. Заказывайте мини-пироги из специального предложения «Батони» и отправляйтесь в мини-путешествие, не покидая Москву!
Погружение в Грузинскую атмосферу.
Что такое целая страна? В первую очередь, это люди с особым менталитетом и своим культурным кодом.
Как вы думаете, из чего состоит удивительная Грузия? Перечислить все интересные факты просто невозможно: про такую яркую солнечную страну можно говорить буквально часами, и не важно, были вы в ней гостем или прожили там всю жизнь.
Расскажите в комментариях, дорогие, с чем у вас ассоциируется прекрасная Грузия? Мы начнем: гостеприимство!
Что такое целая страна? В первую очередь, это люди с особым менталитетом и своим культурным кодом.
Как вы думаете, из чего состоит удивительная Грузия? Перечислить все интересные факты просто невозможно: про такую яркую солнечную страну можно говорить буквально часами, и не важно, были вы в ней гостем или прожили там всю жизнь.
Расскажите в комментариях, дорогие, с чем у вас ассоциируется прекрасная Грузия? Мы начнем: гостеприимство!
Мы рады, что среди наших постоянных гостей много любителей потрясающего напитка ‒ вина. Грузия славится огромным разнообразием сортов, выбирайте какой захотите: будет вам и красное, и оранжевое, и розовое, и белое.
Информации о грузинских винах настолько много, что в ней бывает трудно разобраться. Поэтому мы подготовили для вас краткий экскурс по удивительному винному миру!
Информации о грузинских винах настолько много, что в ней бывает трудно разобраться. Поэтому мы подготовили для вас краткий экскурс по удивительному винному миру!
Самое интересное времяпровождение - с семьей!
Наша команда после долгих лет работы до сих пор умиляется, когда видит семейные посиделки в кафе. Так здорово, когда можно от души поесть вкусной еды, обсудить все сплетни и посмеяться над курьезными ситуациями.
Кафе “Батони” - прекрасное место для семейных вечеров. С нами всегда будет весело!
Расскажите, дорогие, как вы любите проводить время с семьей?
P.s. Мы обожаем делать подарки для семейных гостей.
Наша команда после долгих лет работы до сих пор умиляется, когда видит семейные посиделки в кафе. Так здорово, когда можно от души поесть вкусной еды, обсудить все сплетни и посмеяться над курьезными ситуациями.
Кафе “Батони” - прекрасное место для семейных вечеров. С нами всегда будет весело!
Расскажите, дорогие, как вы любите проводить время с семьей?
P.s. Мы обожаем делать подарки для семейных гостей.
Бесплатная винная дегустация в кафе «Батони» : что может быть лучше для погружения в грузинские традиции?
Разве мы могли оставить любимых поклонников тбилисской кухни без подарков этим летом? Когда и где пройдет мероприятие? Рассказываем все подробности.
🕓 14 июня в 19:00.
📍 ул.Большая Дорогомиловская 12А, м. Киевская.
🔥 Вход свободный.
Вас ждет много интересностей, а именно:
🎩 Знакомство с особенностями производства грузинских вин под чутким руководством сомелье винного дома Шато Некреси.
🍽 Welcome-угощения на каждый стол.
💸 Розыгрыш сертификата на 5 000 рублей.
🍷 Розыгрыш бутылки потрясающего грузинского вина от винного дома Шато Некреси.
🎵 Виртуозное выступление электроскрипки.
Для брони столика пишите в директ Instagram @cafe_batoni
Разве мы могли оставить любимых поклонников тбилисской кухни без подарков этим летом? Когда и где пройдет мероприятие? Рассказываем все подробности.
🕓 14 июня в 19:00.
📍 ул.Большая Дорогомиловская 12А, м. Киевская.
🔥 Вход свободный.
Вас ждет много интересностей, а именно:
🎩 Знакомство с особенностями производства грузинских вин под чутким руководством сомелье винного дома Шато Некреси.
🍽 Welcome-угощения на каждый стол.
💸 Розыгрыш сертификата на 5 000 рублей.
🍷 Розыгрыш бутылки потрясающего грузинского вина от винного дома Шато Некреси.
🎵 Виртуозное выступление электроскрипки.
Для брони столика пишите в директ Instagram @cafe_batoni
Почему мы любим баловать гостей подарками?
Радость гостя ‒ наивысшая ценность для нас, поэтому мы делаем все, чтобы увидеть лучезарную улыбку посетителя.
А знаете ли вы как так повелось? Эта история началась очень давно. Однажды мы отправились в долгое путешествие, чтобы получить секретный мегрельский рецепт от дедушки Алико. Старец надёжно оберегал блюдо от любопытных глаз.
Наша команда, горячая как пламя, очаровала дедушку харизмой и подарком в виде бутылочки вкусного Саперави. Тогда Алико дал напутствие: «Балуйте гостей подарками и будет вам счастье!»
Прошло много лет, а этой традиции мы придерживаемся до сих пор! Подарки всем! И вы, милый гость, не исключение!
Радость гостя ‒ наивысшая ценность для нас, поэтому мы делаем все, чтобы увидеть лучезарную улыбку посетителя.
А знаете ли вы как так повелось? Эта история началась очень давно. Однажды мы отправились в долгое путешествие, чтобы получить секретный мегрельский рецепт от дедушки Алико. Старец надёжно оберегал блюдо от любопытных глаз.
Наша команда, горячая как пламя, очаровала дедушку харизмой и подарком в виде бутылочки вкусного Саперави. Тогда Алико дал напутствие: «Балуйте гостей подарками и будет вам счастье!»
Прошло много лет, а этой традиции мы придерживаемся до сих пор! Подарки всем! И вы, милый гость, не исключение!