Самое время приготовить что-нибудь зелёное.
800 грамм шпината, 300 грамм тофу, две столовые ложки сметаны.
Шпинат высыпаем в сковородку, политую маслом и размораживаем под крышкой.
Пока размораживается, вилкой разминаем тофу и добавляем сметаны. В размороженный шпинат добавляем столовую ложку рыбного или устричного соуса и три столовые ложки соевого. Тушим 3 минуты и добавляем тофу со сметаной. На сильном огне ещё две минуты, постоянно помешивая, чтобы ушла вода - готово.
Чтобы веганы не праздновали победу, выкладываем на завалявшуюся бургерную котлету. Красота ))

#вкусняха
Веганы не пройдут!
Петя и Мясо предлагают уничтожить вкус "рёбрышек молодого барашка" сложным маринадом.
Наш маринад прост как Петя - оливковое масло и соевый соус.
Сковородку поставьте под углом, и налейте оливкого масла от души. Как нагреется, насыпьте зиры, она же кумин.
Подержите минуту, пока зира не отдаст аромат и вкус, и закладывайте рёбрышки. Пару минут и готово. Выложите на тарелку, посолите и ешьте, пока не остыло, иначе особо привередливых настигнет запах барашка.
В идеале это блюдо надо делать на улице и в казане, но в уголке сковородки получается не хуже.
Pyrex (искусственный гранит) все стерпит. Но ради таких рёбрышек можно и сковородку выкинуть. Барашка! Ням-ням!
О, самое главное! 250 рублей за 400 грамм в П - просто подарок!

Ковид уходит на второй план, очень мало случаев даже делая скидку на выходные. Теперь другие страшилки - геополитика и гиперинфляция...