"Трансформация тела" c Алиной Бунке
744 subscribers
317 photos
44 videos
1 file
19 links
Сбалансированное питание, рецепты и мотивация к похудению
Download Telegram
to view and join the conversation
ТРЕНИРОВКИ ДЛЯ СЕРДЦА❤️

Тренированное сердце способно к более мощным сокращениям, обладает большой запасной силой, работает значительно экономнее. Коэффициент полезного действия его выше. Сокращается оно реже, а в промежутках между сокращениями лучше отдыхает и снабжается кровью.

У нетренированного человека в период покоя пульс равен примерно 70 ударам в минуту, у спортсмена же в обычном состоянии — 42 ударам в минуту.❤️❤️
КАК УКРЕПИТЬ СОСУДЫ

❗️Признаки плохих сосудов
Плохие сосуды - это: частое головокружение, потемнение в глазах при резкой смене положения тела, плохая переносимость жары, укачивание, холодные руки и ноги, ломота в суставах, метеочувствительность, слабость утром и днем, обмороки, учащенное сердцебиение, "стуки" в висках, нестабильное давление, повышение температуры тела до 37.2-37.3 градуса и ее резкие скачки в течение суток.
То, что на обыденном языке называется "плохими" или "слабыми" сосудами, медициной диагностируется как нейроциркулярная дистония.

Причины сосудистой дистонии разнообразны. Иногда она передается по наследству, но все же чаще возникает после сильного стресса, длительного нервного напряжения, тяжелой болезни. Нередко ее провоцирует долгая череда неприятностей и даже скучная работа. И никакие таблетки здесь не помогут. Единственный способ избавиться от дистонии – настроить свою жизнь на здоровую волну и постараться "перевоспитать" весь организм.
🟢 ЛЕЧЕБНЫЙ СПОРТ
Как показали исследования ученых, всего неделя регулярных физических нагрузок в спортивном зале улучшает самочувствие страдающих сосудистыми заболеваниями на 20 процентов. Специалисты уверены, что без этого трудно рассчитывать на положительный результат. Правда, рекомендуют соблюдать два важных условия:
🔹1. Заниматься не реже 4 раз в неделю, а лучше – хотя бы по 15 минут, но каждый день;
🔹2. Не переутомляться, потому что чрезмерные нагрузки способны вызвать "срыв" вашей сосудистой системы.
Кстати, бег трусцой – отличная "растряска" для капилляров, а плавание – "закалка" сосудов. Но на первоначальном этапе избегайте упражнений, связанных с резким изменением положения тела.
🟢 ВОДНЫЕ ПРОЦЕДУРЫ
🔹Контрастный душ – одно из лучших "воспитательных" средств для сосудов. Лучше его принимать утром: сосуды получают правильный настрой на целый день, а вы – заряд хорошего настроения. Однако не повредит такой душ и вечером, за 3-4 часа до сна. Он снимет усталость после трудового дня и избавит от стресса.
🔹Если вы не в силах заниматься таким закаливанием, то делайте хотя бы контрастные ножные ванны. В один таз налейте горячую воду, в другой – холодную, чтобы она доходила до щиколоток. Держите ноги в каждом из тазов попеременно не дольше 1-2 минут. Эту процедуру, как и контрастный душ, заканчивают холодной водой.
🔹Регулярное посещение бани (2-4 раза в месяц) может наставить на путь истинный даже расшалившиеся сосуды. Это одновременно и "массаж", и "гимнастика" для сосудистой системы. Отдайте предпочтение бане, хотя подойдет и сауна. И обязательно каждый раз, выходя из парной, окатывайте себя ледяной водой.
🟢 ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
🔹Всегда ешьте маленькими порциями. Желудок, заполненный большим количеством еды, забирает из общего кровообращения солидную часть крови. И если у вас проблемы с сосудами, то переедание может вызвать слабость, головокружение, шум в ушах и даже обморок. Что касается кофе, то пейте его в меру, а кока-колу лучше вообще исключить. Хотя эти напитки и повышают тонус сосудов, их употребление в больших количествах приводит к серьезному расшатыванию сосудистой системы.
🔹Для поддержания нужного объема циркулирующей крови пейте не менее 1,5-2 литра воды в день. И ешьте побольше фруктов и овощей. Только осторожнее с бананами – они понижают давление. Не отказывайте себе в соли – в небольшом количестве она необходима организму. А неожиданное желание съесть что-нибудь солененькое – не что иное, как сигнал SOS ваших сосудов.
🟢 ВСЕ В ВАШИХ РУКАХ
Этот массаж является частью тибетской методики. Он способствует восстановлению нарушенного равновесия в работе сосудистой системы.
Выполняют его сидя или стоя.
🔹1. Поднимите руки до уровня груди ладонями к себе и сплетите пальцы. Затем медленно, с напряжением, тяните их в разные стороны, пока пальцы не разъединятся. Повторите 5-10 раз.
🔹2. Сцепите мизинцы, потяните кисти рук, пока "звено" не разомкнется. Проделайте то же самое со всеми пальцами по очереди.
🔹3. Зажмите между средним и указательным пальцами левой руки мизинец правой, потом выдерните его оттуда. Выполните упражнение с остальными пальцами сначала одной, потом другой руки.
🔹4. Сомкните ладони и хорошенько разотрите их.
🟢 В НОГАХ ПРАВДА ЕСТЬ
Положите около вашей кровати массажный коврик/массажер и каждый раз, прежде чем встать с постели, массируйте подошвы. Такую терапию можно проводить и в течение дня, когда вы неважно себя чувствуете.
🟢 И БОЛЬШЕ УДОВОЛЬСТВИЯ
Чаще всего от "плохих" сосудов страдают люди, живущие скучно и однообразно. Разорвите цепочку "дом – работа – магазин – дом – работа", вставьте в нее новые звенья. Ходите в кино и в гости, заведите новых друзей, прыгайте с парашютом или вышивайте крестиком, пойте в хоре или сделайте, наконец, ремонт в квартире.
❗️Многие из нас умеют много и хорошо работать. Между тем однообразные нагрузки, вызывающие усталость всех систем организма, могут свести на нет ваши благие намерения. Хотите хорошо себя чувствовать Тогда научитесь отдыхать‼️
🌘Спите не менее 8-9 часов в сутки. Трудно требовать хорошего самочувствия от сосудов, если вы регулярно не высыпаетесь. Урезая ночной отдых, вы тем самым срываете "наладочные" работы собственного организма.
😋😋😋Смотрите на жизнь широко открытыми глазами и радуйтесь каждому новому дню. 80 процентов всех страдающих нейроциркулярной дистонией – скептики, пессимисты и нытики. Недаром некоторые ученые всерьёз предлагают считать это сосудистое заболевание одной из форм невроза. Постоянные страхи, сомнения, недовольство собой и окружающими очень вредны для здоровья. Исключите их, и вы забудете про сосуды❗️😍😍😍
ПП- пицца🍕

🔥Выпекаем дважды- сначала основу затем целиком с начинкой по 10-15 минут при 190°С.

Ингредиенты
Основа:
• Куриная грудка- 200 г.
• Яйца- 1 шт.
• Лук- 1 шт.
• Чеснок- 1 зубчик
• Соль (по вкусу)
• Паприка, перец (по вкусу)

Соус:
• Сметана- 2 ст.л.
• Томатная паста- 1 ст.л.

Начинка:
• Шампиньоны
• Помидор
• Перец
• Сыр
Надо находить время для общения с хорошими людьми!😊Оно не найдется само. Время — такая странная субстанция. Оно склонно забиваться работой, бытом и суетой. Оно вечно. А люди — нет. Поэтому время надо учиться раздвигать и втискивать туда моменты общения с теми, кто тебе дорог и интересен. Лишний раз позвони. Спроси, как дела. Позови на чай. Раздвинь время и найди десять минут для прогулки с подругой по городу после работы и для чашки чая вдвоем с сестрой или с братом. Это только кажется, что такие минуты не важны. А на самом деле на них всё и держится!🌈
❤️ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!
Один из часто задаваемых вопросов – сохраняются ли витамины при термической обработке⁉️
Давайте внесем ясность в этот вопрос. В овощах, фруктах, мясе, рыбе, яйцах содержится большое количество витаминов. Один из принципов здорового питания гласит –«все, что можно есть сырым, едим сырым».

А как обстоит дело с теми продуктами, которые мы есть сырыми не можем, да и не хотим. Как быть с любимыми блюдами? К тому же, часто желудочно-кишечный тракт отказывается переваривать сырые овощи. Неужели подвергая продукты питания тепловой обработке мы лишаем себя полезных микроэлементов? Давайте разберемся❗️

❗️Однозначно разрушаются ферменты, которые содержатся в овощах и фруктах. Поэтому мы рекомендуем вводить в меню ферментированные продукты и свежие салаты, богатые живыми ферментами.

Как же обстоят дела с витаминами
❗️Очень важная для здоровья группа витаминов под общим названием «группа В». Они участвуют в энергетическом, белковом, жировом обмене, обеспечивают нормальную роботу ЦНС, рост и формирование организма.
Организм не может запасать эти витамины впрок, поэтому восполнять их нужно ежедневно.
❗️Самыми богатыми источниками витаминов группы В являются - зелень, зеленые овощи, мясо, печень и другие субпродукты, яйца, цельные зерна. Посмотрим, что же происходит с витаминами группы В при термической обработке? При гидротермической обработке они переходят в отвар и разрушаются незначительно на 20-30%.

❗️Витамин В9 (фолиевая кислота)- очень важный витамин для сохранения нашей ДНК почти полностью разрушатся при кипячении, длительном хранении и контакте с медной посудой. Мы восполняем его с сырыми листовыми овощами, салатами и зеленью, ростками зерновых и микрогрином.

❗️Витамин В1 (тиамин) - в кислых водных растворах весьма устойчив к нагреванию, в щелочных — быстро разрушается. (например, при выпечке с использованием соды).

❗️Витамин В2 (рибофлавин) - устойчив в кислых растворах, но легко разрушается в нейтральных и щелочных. Чувствителен к видимому и УФ-излучению

❗️Витамин В3 (никотиновая кислота) – очень стабилен, практически не страдает от нагрева и полностью переходит в отвар.

❗️Витамин В6 (пиридоксин) – этот витамин по-настоящему устойчив к воздействию высокой температуры, а варение даже полезно, поскольку так B6 освобождает свои активные компоненты.

❗️Витамин В7 (биотин) – витамин красоты, очень важен для хорошего качества волос. Устойчив к нагреванию и действию разбавленных кислот и щелочей.

❗️Витамин В12 - при нагревании водных растворов наибольшей устойчивостью обладает при нейтральной и кислой среде. Разрушается под воздействием света и щелочи. Не содержится в растительных продуктах. Основной источник витамина В12 мясо, печень и другие субпродукты. Он необходим для усвоения железа и кроветворения.

❗️Содержание остальных витаминов этой группы в сваренном продукте падает максимум на 30-40%, поэтому можно сказать, что в них еще остается много полезного. При этом было замечено, что если продукты варятся в кислой среде, то витамины группы В практически не разрушаются.

‼️При варке продуктов их необходимо закладывать в кипящую воду и готовить под закрытой крышкой.
Время варки овощей максимально сокращать.
Овощи должны оставаться слегка хрустящими (технология альденте). Пассировть овощи неодходимо в разогретом масле.

❗️Термическая обработка продуктов необходима для размягчения, улучшения вкуса, лучшего усвоения белков, и уничтожения вредных микробов и токсинов. Очевидно, что вареная, печеная или тушеная пища безопаснее сырой, и убережет нас от расстройства пищеварения.
Творожно-яблочные лепешки

на 100 грамм - 107.88 ккал: Белки- 17.74 Жиры - 1.74 Углеводы - 4.35

Нежное сочетание творога и яблок. Такие лепешки идеально подойдут для завтрака! Готовятся очень просто. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 200 г
• Яблоко - 80 г
• Яйцо - 1 шт
• Отруби (перемолотые) - 15 г
• Разрыхлитель 2 г

Приготовление:
Творог смешать с яйцом в блендере.
Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель.
Все перемешать.
Выложить на противень чайной ложкой.
Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах.

Приятного аппетита!
ОСТОРОЖНО - КЕТЧУП‼️🤫

Кетчуп. Подумаем вместе. Если бы вы взяли три помидора🍅🍅🍅, измельчили их, добавили специи🧂, — у вас все равно не получилось бы создать настолько вкусный продукт, как в магазине. Почему? Усилители вкуса? Да, но не только. Все дело в сахаре. Его там неимоверно много — обратите внимание на количество углеводов в составе. А приятная консистенция достигается добавлением крахмала.
❗️Кроме того, мягкие упаковки таят в себе скрытую угрозу, о которой мало кто задумывается. Эти пакеты содержат, так называемые, размягчители (фталаты и бисфенол), которые затем попадают в пищу. Они разрушают эндокринную систему организма и пагубно воздействуют на почки. Особенно фталаты вредят женщинам. Фталаты повышают риск рака женских половых органов. Аджика, как альтернатива, или другие соусы, приготовленные из понятных и полезных продуктов, могут стать прекрасными заменителями кетчупа. А КАКИЕ У ВАС ЕСТЬ ИДЕИ НА ЭТОТ СЧЕТ
Йогуртовый торт с желатином 🥰

Итого на 100 грамм 73 ккал
Б/Ж/У 6.4 / 2.4 / 6.3

натуральный йогурт – 600 г
молоко – 600 мл
желатин – 60 г
лимонный сок (2 ст.л.)
какао – 40 г.
сахзам – по вкусу
клубника – 400 г
вода – 100 мл

🍰1. Йогурт достать из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру.
🍰2. 50 г желатина залить молоком, дать постоять согласно инструкции, а затем нагреть до полного растворения. Немного остудить.
🍰3. Йогурт взбить миксером, добавляя сахзам и лимонный сок. Затем постепенно добавить молоко с желатином, постоянно помешивая. Снова взбить миксером.
🍰4. Отделить ¼ часть йогуртовой массы и смешать с какао. Залить разъемную форму и поставить на 10 минут в морозилку до застывания. На застывший слой вылить оставшуюся массу и поставить в холодильник до полного застывания.
🍰5. Приготовить клубничный слой. 10 г желатина приготовить согласно инструкции.
🍰6. Приготовить клубничное пюре при помощи блендера, добавить сахзам и слегка остывший желатин.
🍰7. Вылить клубничное желе на застывший йогуртовый слой, поставить в холодильник до полного застывания.

❤️Приятного аппетита ❤️
КЛЕТЧАТКА ПОМОГАЕТ ХУДЕТЬ🍎
.
Летом мы всегда стройнеем на парочку кг, и во многом из-за того, что едим больше клетчатки. Подумайте, достаточно ли ее в вашем рационе зимой?😉
.

🌿 Волокна клетчатки:

🍎дают длительное ощущение сытости;

🍎снижают чувство голода;

🍎 снижают уровень лишнего холестирина;

🍎 снижают уровень лишнего сахара;

🍎помогают худеть и делают профилактику многих заболеваний.
.

🌿 Растворимые волокна клетчатки впитывают на себя и выводят из организма сахар, холестерин, токсины и яды.

🌿Нерастворимые волокна клетчатки снижают аппетит, лечат запоры, являются профилактикой и лечением дивертикулеза, улучшают моторику кишечника и способствуют его очищению.
.

🌿Без достаточного количества клетчатки в организме будут проблемы с ЖКТ, будут накапливаться токсины и остатки непереваренной пищи, которая со временем загнивает и провоцирует плохое самочувствие, интоксиксцию организма и нарушение обмена веществ, что в свою очередь ведет к набору лишнего веса.
🥗 САЛАТ ИЗ АНАНАСОВ, ЧЕРНОСЛИВА И КУРИЦЫ 🍍
🔸🔸🔸
Нам понадобятся:
- 300 г куриного филе
- 2 ст. л. йогурта без добавок
- 200 г консервированного ананаса
- 100 г чернослива
- 20 листьев салата
- 50 г натурального йогурта
🔸🔸🔸
Приготовление :
Намазать филе йогуртом, посыпать солью и специями и оставить на полчаса. После этого обжарить мясо в йогурте по 5 минут с каждой стороны. Залить водой, накрыть крышкой и протушить.
🔸🔸🔸
Остывшее мясо порезать маленькими кубиками. Нарезать чернослив и ананас. Салат порвать руками. Все ингредиенты соединить и заправить йогуртом!
Приятного аппетита!🤗
БЛИНЫ


Блинчики по этому рецепту получаются очень нежные, тоненькие и эластичные👌

Диаметр сковороды: 20 см

Выход: 16 блинов (370 г)

КБЖУ на 100 г: 207,45/13,48/9,96/15,89


✔️ Рецепт:

Яйцо С1 - 4 шт

Молоко 2,5% - 300 мл

Мягкий творог 0% - 120 г

Кукурузный крахмал - 45 г

Оливковое масло - 5 мл

Ванилин - 1 г

Подсластитель - по вкусу


Яйца взбить с подсластителем миксером. Влить тёплое молоко. Добавить мягкий творог, крахмал и ванилин. Взбить, чтобы не было комочков. Влить масло. Дать тесту постоять 15 минут. Сковороду хорошо разогреть. Смазать её маслом в первый раз. Жарить блины с двух сторон до золотистого цвета. Перед жаркой каждого блина хорошо перемешать тесто, т.к. крахмал оседает. Готовые блины сложить стопочкой и накрыть крышкой, чтобы они были мягкие.