Экономика Украины: до и после / Economy of Ukraine: before and after
.
Экономический анализ экономики Украины, начиная с 1991 года по сегодняшний день.
Централизация.
Несамодостаточность.
Бедность.
Отсутствие инвестиций.
Постоянная угроза от соседа.
Коррупция воровства.
Экспорт природных ресурсов.
Улучшение не всегда зависит от украинцев.
.
https://budushim.pp.ua/ekonomika-ukrainy-do-i-posle-economy-of-ukraine-before-and-after/
.
#Бизнес
.
Экономический анализ экономики Украины, начиная с 1991 года по сегодняшний день.
Централизация.
Несамодостаточность.
Бедность.
Отсутствие инвестиций.
Постоянная угроза от соседа.
Коррупция воровства.
Экспорт природных ресурсов.
Улучшение не всегда зависит от украинцев.
.
https://budushim.pp.ua/ekonomika-ukrainy-do-i-posle-economy-of-ukraine-before-and-after/
.
#Бизнес
Будущим
Экономика Украины: до и после / Economy of Ukraine: before and after
Экономика Украины: до и после / Economy of Ukraine: before and after
Тезисы видео Economy of Ukraine: before and after
Экономика Украины: до и после
Не стала сильной экономикой.
Самая бедная страна в Европе.
Уязвимая перед вторжением.
Не будет победителей.…
Тезисы видео Economy of Ukraine: before and after
Экономика Украины: до и после
Не стала сильной экономикой.
Самая бедная страна в Европе.
Уязвимая перед вторжением.
Не будет победителей.…
Боротьба із знищенням викидів азоту призведе до банкрутства близько третини фермерів.
.
"Протести у Нідерландах: фермери блокували автобани
Влада Нідерландів має намір зобов'язати фермерів суттєво знизити викиди азоту. Багатьом сільгоспвиробникам це загрожує розоренням, тож вони влаштовують акції протесту.
...Згідно з ухвалою верховного суду Нідерландів, викиди азоту мають бути значно скорочені - зокрема, в природних зонах їх показник має бути знижений приблизно на 70 відсотків. Однак, за даними уряду, це може означати руйнування майже для третини тваринницьких ферм..."
.
Це події у Нідерландах. Але, очевидно, якщо ми стаємо у світові повістку, то завтра зіткнемося з тим самим.
.
https://www.dw.com/ru/protesty-v-niderlandah-fermery-blokirovali-avtobany/a-62283230?maca=rus-rss-ru-all-1126-xml-mrss
.
#Сельхоз #Бизнес
.
"Протести у Нідерландах: фермери блокували автобани
Влада Нідерландів має намір зобов'язати фермерів суттєво знизити викиди азоту. Багатьом сільгоспвиробникам це загрожує розоренням, тож вони влаштовують акції протесту.
...Згідно з ухвалою верховного суду Нідерландів, викиди азоту мають бути значно скорочені - зокрема, в природних зонах їх показник має бути знижений приблизно на 70 відсотків. Однак, за даними уряду, це може означати руйнування майже для третини тваринницьких ферм..."
.
Це події у Нідерландах. Але, очевидно, якщо ми стаємо у світові повістку, то завтра зіткнемося з тим самим.
.
https://www.dw.com/ru/protesty-v-niderlandah-fermery-blokirovali-avtobany/a-62283230?maca=rus-rss-ru-all-1126-xml-mrss
.
#Сельхоз #Бизнес
Deutsche Welle
Протесты в Нидерландах: фермеры блокировали автобаны
Власти Нидерландов намерены обязать фермеров существенно снизить выбросы азота. Многим сельхозпроизводителям это грозит разорением, поэтому они устраивают акции протеста.
Показники уповільнення економіки США.
.
Можуть застосовуватися і для оцінки нашої економіки.
.
"1. Роздрібні продажі: останній звіт Міністерства торгівлі показав , що роздрібні продажі в травні впали на 0,3 відсотка, а в квітні зросли менше, ніж вважалося спочатку.
2. Споживча впевненість: у червні дослідження споживчих настроїв Мічіганського університету досягло найнижчого рівня за 70-річну історію , причому майже половина респондентів заявили, що інфляція погіршує їхній рівень життя.
3. Ринок житла: попит на нерухомість знизився, а будівництво нових будинків сповільнюється. Ці тенденції можуть продовжуватися, оскільки відсоткові ставки зростають, а компанії з нерухомості, зокрема Compass і Redfin, звільняють працівників в очікуванні спаду на ринку житла .
4. Фінансування стартапів: інвестиції в стартапи впали до найнижчого рівня з 2019 року, знизившись на 23 відсотки за останні три місяці до 62,3 мільярда доларів.
5. Фондовий ринок. Індекс S&P 500 мав найгіршу першу половину року з 1970 року, і з січня він впав майже на 19 відсотків . Кожен сектор індексу, окрім енергетики, знизився з початку року.
6. Мідь. Ціна на мідь , яка розглядається аналітиками як міра настрою щодо світової економіки — через її широке використання в будівлях, автомобілях та інших продуктах — з січня впала на 20 відсотків, досягнувши 17-місячного мінімуму 1 липня .
7. Нафта. Цього року ціни на нафту зросли, частково через обмеження пропозиції внаслідок вторгнення Росії в Україну, але останнім часом вони почали коливатися, оскільки інвестори стурбовані зростанням. Ціна на нафту марки Brent, світовий еталон нафти, у середу впала нижче 100 доларів за барель вперше з кінця квітня .
8. Ринок облігацій. Довгострокові процентні ставки за державними облігаціями впали нижче короткострокових ставок, незвичайне явище, яке трейдери називають інверсією кривої дохідності . Це свідчить про те, що інвестори в облігації очікують економічного спаду."
.
https://www.nytimes.com/2022/07/08/business/economic-indicators-showing-slowdown.html
.
#Бизнес
.
Можуть застосовуватися і для оцінки нашої економіки.
.
"1. Роздрібні продажі: останній звіт Міністерства торгівлі показав , що роздрібні продажі в травні впали на 0,3 відсотка, а в квітні зросли менше, ніж вважалося спочатку.
2. Споживча впевненість: у червні дослідження споживчих настроїв Мічіганського університету досягло найнижчого рівня за 70-річну історію , причому майже половина респондентів заявили, що інфляція погіршує їхній рівень життя.
3. Ринок житла: попит на нерухомість знизився, а будівництво нових будинків сповільнюється. Ці тенденції можуть продовжуватися, оскільки відсоткові ставки зростають, а компанії з нерухомості, зокрема Compass і Redfin, звільняють працівників в очікуванні спаду на ринку житла .
4. Фінансування стартапів: інвестиції в стартапи впали до найнижчого рівня з 2019 року, знизившись на 23 відсотки за останні три місяці до 62,3 мільярда доларів.
5. Фондовий ринок. Індекс S&P 500 мав найгіршу першу половину року з 1970 року, і з січня він впав майже на 19 відсотків . Кожен сектор індексу, окрім енергетики, знизився з початку року.
6. Мідь. Ціна на мідь , яка розглядається аналітиками як міра настрою щодо світової економіки — через її широке використання в будівлях, автомобілях та інших продуктах — з січня впала на 20 відсотків, досягнувши 17-місячного мінімуму 1 липня .
7. Нафта. Цього року ціни на нафту зросли, частково через обмеження пропозиції внаслідок вторгнення Росії в Україну, але останнім часом вони почали коливатися, оскільки інвестори стурбовані зростанням. Ціна на нафту марки Brent, світовий еталон нафти, у середу впала нижче 100 доларів за барель вперше з кінця квітня .
8. Ринок облігацій. Довгострокові процентні ставки за державними облігаціями впали нижче короткострокових ставок, незвичайне явище, яке трейдери називають інверсією кривої дохідності . Це свідчить про те, що інвестори в облігації очікують економічного спаду."
.
https://www.nytimes.com/2022/07/08/business/economic-indicators-showing-slowdown.html
.
#Бизнес
Боргова криза може свідчити про уповільнення темпів розвитку економіки, зубожіння населення.
.
"Глава МВФ попереджає про боргову кризу
...оскільки центральні банки підвищують процентні ставки, щоб приборкати інфляцію.
...Зростання цін змусило центральні банки по всьому світу посилити свою монетарну політику. Наприклад, Федеральна резервна система підвищила процентні ставки в Сполучених Штатах, щоб зупинити захмарну інфляцію. Це призвело, серед іншого, до подорожчання долара. Тим часом країни, що розвиваються, накопичили купу боргів на чверть трильйона доларів. Боргове навантаження потенційно може стати причиною історичної серії дефолтів..."
.
https://www.accountant.nl/nieuws/2022/7/imf-baas-waarschuwt-voor-schuldencrisis/
.
#Бизнес
.
"Глава МВФ попереджає про боргову кризу
...оскільки центральні банки підвищують процентні ставки, щоб приборкати інфляцію.
...Зростання цін змусило центральні банки по всьому світу посилити свою монетарну політику. Наприклад, Федеральна резервна система підвищила процентні ставки в Сполучених Штатах, щоб зупинити захмарну інфляцію. Це призвело, серед іншого, до подорожчання долара. Тим часом країни, що розвиваються, накопичили купу боргів на чверть трильйона доларів. Боргове навантаження потенційно може стати причиною історичної серії дефолтів..."
.
https://www.accountant.nl/nieuws/2022/7/imf-baas-waarschuwt-voor-schuldencrisis/
.
#Бизнес
Accountant.nl
IMF-baas waarschuwt voor schuldencrisis
Kristalina Georgieva, directeur van het Internationaal Monetair Fonds (IMF), waarschuwt voor een wereldwijde schuldencrisis nu centrale banken de rente verhogen om de inflatie te beteugelen.
Нідерландські бухгалтери їздять на велосипеді - а наші?
.
"Кабмін хоче, щоб більше людей їздили на роботу велосипедами
Державний секретар Вівіанн Хейнен (інфраструктура та водне господарство) хоче, щоб приблизно 100 000 людей більше їздили на роботу велосипедами в найближчі 2,5 роки. Це економить трафік на дорозі та в громадському транспорті. Крім того, велосипедисти в середньому рідше викликають хворих.
...Heijnen виділив п’ятдесят мільйонів євро для подальшого вдосконалення парковок для велосипедів на станціях, щоб було більш привабливо їздити на велосипеді частину шляху до роботи та назад.
Вона також хоче зробити свій внесок у загальнонаціональну мережу «прохідних велосипедних маршрутів», щоб забезпечити швидкий і безпечний велосипед.
...«Велосипед забезпечує багато соціальних переваг, а також корисний для нашої економіки»
...виробництво, продаж і оренда велосипедів забезпечує нашу країну 13 000 робочих місць на повний робочий день у 3350 компаніях.
У 2020 році нідерландські компанії продали 1,2 мільйона велосипедів, з яких більше мільйона продали за кордон. Загальна вартість експорту галузі склала трохи менше двох мільярдів..."
.
https://www.accountant.nl/nieuws/2022/7/kabinet-wil-meer-mensen-op-de-fiets-naar-het-werk-laten-gaan/
.
#Персонал #Бизнес
.
"Кабмін хоче, щоб більше людей їздили на роботу велосипедами
Державний секретар Вівіанн Хейнен (інфраструктура та водне господарство) хоче, щоб приблизно 100 000 людей більше їздили на роботу велосипедами в найближчі 2,5 роки. Це економить трафік на дорозі та в громадському транспорті. Крім того, велосипедисти в середньому рідше викликають хворих.
...Heijnen виділив п’ятдесят мільйонів євро для подальшого вдосконалення парковок для велосипедів на станціях, щоб було більш привабливо їздити на велосипеді частину шляху до роботи та назад.
Вона також хоче зробити свій внесок у загальнонаціональну мережу «прохідних велосипедних маршрутів», щоб забезпечити швидкий і безпечний велосипед.
...«Велосипед забезпечує багато соціальних переваг, а також корисний для нашої економіки»
...виробництво, продаж і оренда велосипедів забезпечує нашу країну 13 000 робочих місць на повний робочий день у 3350 компаніях.
У 2020 році нідерландські компанії продали 1,2 мільйона велосипедів, з яких більше мільйона продали за кордон. Загальна вартість експорту галузі склала трохи менше двох мільярдів..."
.
https://www.accountant.nl/nieuws/2022/7/kabinet-wil-meer-mensen-op-de-fiets-naar-het-werk-laten-gaan/
.
#Персонал #Бизнес
Accountant.nl
Kabinet wil meer mensen op de fiets naar het werk laten gaan
Staatssecretaris Vivianne Heijnen (Infrastructuur en Waterstaat) wil dat de komende 2,5 jaar zo'n 100.000 mensen meer de fiets naar het werk pakken. Dat scheelt drukte op de weg en in het openbaar vervoer. Bovendien melden fietsers zich gemiddeld genomen…
Як заробляються статки - у всьому світі.
.
"Двох найстаріших мафіозних кланів Нью-Йорка звинуватили у відмиванні грошей
...Федеральні прокурори заявили, що азартні ігри принесли двом сім’ям «значний дохід», оскільки вони ховалися під прикриттям таких компаній, як футбольний клуб і магазин з ремонту взуття.
...Майже десять років сім’ї відвідували маленьку кав’ярню в передмісті Лонг-Айленда, щоб купити тістечка та морозиво. Багато хто не здогадувався про довготривалу операцію, яка розгорталася всього за кілька кроків від них: члени мафії керували таємним підпільним гральним притоном у магазині.
...У вівторок дев’ятьом відомим членам і соратникам кланів Дженовезе та Бонанно, включаючи детектива , було висунуто звинувачення у справі про рекет, порушеній прокуратурою США в Брукліні, яка зосереджується на нелегальних салонах, а також схемах відмивання грошей і здирництва.
Федеральні прокурори заявили, що протягом 10 років азартні ігри приносили «значний дохід» двом сім’ям, оскільки вони ховалися під прикриттям таких компаній, як футбольний клуб і магазин з ремонту взуття. Одна лише кав’ярня на Лонг-Айленді зазвичай заробляла їм понад 10 000 доларів на тиждень, кошти, які відмивали до лідерів злочинних родин..."
.
https://www.nytimes.com/2022/08/16/nyregion/new-york-mob-families-racketeering-charges.html
.
#Мошенничество #Бизнес
.
"Двох найстаріших мафіозних кланів Нью-Йорка звинуватили у відмиванні грошей
...Федеральні прокурори заявили, що азартні ігри принесли двом сім’ям «значний дохід», оскільки вони ховалися під прикриттям таких компаній, як футбольний клуб і магазин з ремонту взуття.
...Майже десять років сім’ї відвідували маленьку кав’ярню в передмісті Лонг-Айленда, щоб купити тістечка та морозиво. Багато хто не здогадувався про довготривалу операцію, яка розгорталася всього за кілька кроків від них: члени мафії керували таємним підпільним гральним притоном у магазині.
...У вівторок дев’ятьом відомим членам і соратникам кланів Дженовезе та Бонанно, включаючи детектива , було висунуто звинувачення у справі про рекет, порушеній прокуратурою США в Брукліні, яка зосереджується на нелегальних салонах, а також схемах відмивання грошей і здирництва.
Федеральні прокурори заявили, що протягом 10 років азартні ігри приносили «значний дохід» двом сім’ям, оскільки вони ховалися під прикриттям таких компаній, як футбольний клуб і магазин з ремонту взуття. Одна лише кав’ярня на Лонг-Айленді зазвичай заробляла їм понад 10 000 доларів на тиждень, кошти, які відмивали до лідерів злочинних родин..."
.
https://www.nytimes.com/2022/08/16/nyregion/new-york-mob-families-racketeering-charges.html
.
#Мошенничество #Бизнес
Стоптані сандалі Стіва Джобса продали за 327 тис. доларів.
.
За мільйони можна продати навіть пакет із сміттям, чи купу гів...на, але тільки за умови, що воно належить якомусь джобсу.
Те саме стосується сучасного мистецтва. І навіть несучасного, а будь-якого мистецтва. І навіть немистецтва.
Питаєте - а в чому тоді суть таких покупок?
Суть - у власних заощадженнях. Через подібні угоди люди зберігають свої гроші. З плином часу джобсове гів....но, яке ви купили за 1 млн., коштуватиме вже 2 млн.
Це в тому числі показник, що у світі велика кількість вільних грошей, які шукають місце притулку.
Різноманітні виставки, аукціони - це місце, на якому встановлюється ціна подібного гів...на.
А різноманітні інтелектуали, які працюють і цій сфері, є обслугою заможних людей, які створили цю сферу для зберігання власних коштів.
.
#Бизнес #Мошенничество
.
За мільйони можна продати навіть пакет із сміттям, чи купу гів...на, але тільки за умови, що воно належить якомусь джобсу.
Те саме стосується сучасного мистецтва. І навіть несучасного, а будь-якого мистецтва. І навіть немистецтва.
Питаєте - а в чому тоді суть таких покупок?
Суть - у власних заощадженнях. Через подібні угоди люди зберігають свої гроші. З плином часу джобсове гів....но, яке ви купили за 1 млн., коштуватиме вже 2 млн.
Це в тому числі показник, що у світі велика кількість вільних грошей, які шукають місце притулку.
Різноманітні виставки, аукціони - це місце, на якому встановлюється ціна подібного гів...на.
А різноманітні інтелектуали, які працюють і цій сфері, є обслугою заможних людей, які створили цю сферу для зберігання власних коштів.
.
#Бизнес #Мошенничество
Криптовалютне шахрайство.
.
"Crypto досяг свого піку суспільної популярності минулого року, коли вперше вийшов в ефір рекламний ролик Метта Деймона «Фортуна прихильна до сміливих», спонсорована сінгапурською біржею Crypto.com . У той час біткойн, найвідоміша криптовалюта, продавався за понад 60 000 доларів.
Біткойн зараз торгується нижче 17 000 доларів . Тож люди, які купували після перегляду реклами Деймона, втратили понад 70 відсотків своїх інвестицій. Насправді, оскільки більшість людей, які купували біткойн, робили це, коли його ціна була високою, більшість інвесторів у валюту — приблизно три чверті з них, згідно з новим аналізом Банку міжнародних розрахунків — втратили гроші.
Нещодавно FTX, одна з найбільших криптовалютних бірж, оголосила про банкрутство — і, схоже, люди, які керують нею, просто вкрали мільярди грошей вкладників, ймовірно, використовуючи кошти в невдалій спробі підтримати Alameda Research, її сестру. фірма.
Вся ідея полягала в тому, що електронні токени, дійсність яких було встановлено за допомогою методів, запозичених із криптографії, дозволять людям обходити фінансові установи. Якщо ви хочете переказати кошти комусь іншому, ви можете просто надіслати йому номер — ключ — і не потрібно довіряти Citigroup або Santander для реєстрації транзакції.
Ніколи не було ясно, чому хтось, крім злочинців, хотів би це зробити.
через 14 років криптовалюти майже не вторглися у традиційну роль грошей. Їх надто незручно використовувати для звичайних транзакцій. Їхні значення надто нестабільні. Насправді відносно небагато інвесторів навіть можуть турбуватися про те, щоб самі зберігати свої криптографічні ключі — занадто великий ризик втратити їх, скажімо, помістивши їх на жорсткий диск, який потрапляє на звалище .
Натомість криптовалюти в основному купуються через такі біржі, як Coinbase і, так, FTX, які беруть ваші гроші та зберігають криптовалюти на ваше ім’я.
Ці біржі — зачекайте — фінансові установи, чия здатність залучати інвесторів залежить від — зачекайте знову — довіри цих інвесторів. Іншими словами, крипто-екосистема в основному еволюціонувала саме в те, що вона повинна була замінити: систему фінансових посередників, чия здатність працювати залежить від їх передбачуваної надійності.
У такому випадку який сенс? Чому індустрія, яка в кращому випадку просто заново винайшла звичайну банківську справу, повинна мати фундаментальну цінність?
Крім того, довіра до звичайних фінансових установ частково ґрунтується на перевірці дядечка Сема: уряд контролює банки, регулює ризики, які вони можуть взяти на себе, і гарантує багато депозитів, тоді як криптовалюта працює здебільшого без нагляду. Тому інвестори повинні покладатися на чесність і компетентність підприємців; коли вони пропонують винятково вигідні пропозиції, інвестори повинні вірити не лише в їхню компетентність, а й у їхню геніальність.
Навіть якщо вартість біткойна не знизиться до нуля (а це все ще може бути), є вагомі докази того, що криптоіндустрія, яка була такою масштабною лише кілька місяців тому, прямує до забуття..."
.
https://www.nytimes.com/2022/11/17/opinion/crypto-banks-regulation-ftx.html
.
#Мошенничество #Бизнес
.
"Crypto досяг свого піку суспільної популярності минулого року, коли вперше вийшов в ефір рекламний ролик Метта Деймона «Фортуна прихильна до сміливих», спонсорована сінгапурською біржею Crypto.com . У той час біткойн, найвідоміша криптовалюта, продавався за понад 60 000 доларів.
Біткойн зараз торгується нижче 17 000 доларів . Тож люди, які купували після перегляду реклами Деймона, втратили понад 70 відсотків своїх інвестицій. Насправді, оскільки більшість людей, які купували біткойн, робили це, коли його ціна була високою, більшість інвесторів у валюту — приблизно три чверті з них, згідно з новим аналізом Банку міжнародних розрахунків — втратили гроші.
Нещодавно FTX, одна з найбільших криптовалютних бірж, оголосила про банкрутство — і, схоже, люди, які керують нею, просто вкрали мільярди грошей вкладників, ймовірно, використовуючи кошти в невдалій спробі підтримати Alameda Research, її сестру. фірма.
Вся ідея полягала в тому, що електронні токени, дійсність яких було встановлено за допомогою методів, запозичених із криптографії, дозволять людям обходити фінансові установи. Якщо ви хочете переказати кошти комусь іншому, ви можете просто надіслати йому номер — ключ — і не потрібно довіряти Citigroup або Santander для реєстрації транзакції.
Ніколи не було ясно, чому хтось, крім злочинців, хотів би це зробити.
через 14 років криптовалюти майже не вторглися у традиційну роль грошей. Їх надто незручно використовувати для звичайних транзакцій. Їхні значення надто нестабільні. Насправді відносно небагато інвесторів навіть можуть турбуватися про те, щоб самі зберігати свої криптографічні ключі — занадто великий ризик втратити їх, скажімо, помістивши їх на жорсткий диск, який потрапляє на звалище .
Натомість криптовалюти в основному купуються через такі біржі, як Coinbase і, так, FTX, які беруть ваші гроші та зберігають криптовалюти на ваше ім’я.
Ці біржі — зачекайте — фінансові установи, чия здатність залучати інвесторів залежить від — зачекайте знову — довіри цих інвесторів. Іншими словами, крипто-екосистема в основному еволюціонувала саме в те, що вона повинна була замінити: систему фінансових посередників, чия здатність працювати залежить від їх передбачуваної надійності.
У такому випадку який сенс? Чому індустрія, яка в кращому випадку просто заново винайшла звичайну банківську справу, повинна мати фундаментальну цінність?
Крім того, довіра до звичайних фінансових установ частково ґрунтується на перевірці дядечка Сема: уряд контролює банки, регулює ризики, які вони можуть взяти на себе, і гарантує багато депозитів, тоді як криптовалюта працює здебільшого без нагляду. Тому інвестори повинні покладатися на чесність і компетентність підприємців; коли вони пропонують винятково вигідні пропозиції, інвестори повинні вірити не лише в їхню компетентність, а й у їхню геніальність.
Навіть якщо вартість біткойна не знизиться до нуля (а це все ще може бути), є вагомі докази того, що криптоіндустрія, яка була такою масштабною лише кілька місяців тому, прямує до забуття..."
.
https://www.nytimes.com/2022/11/17/opinion/crypto-banks-regulation-ftx.html
.
#Мошенничество #Бизнес
NY Times
Opinion | Is This the End Game for Crypto?
What’s the point of reinventing banks, only worse?
Сільське господарство пропонують переводити на теплиці, а також змінювати свідомість споживачів - менше споживати і споживати рослинне.
.
"Якщо повені, пожежі та посухи 2022 року були недостатніми попередженнями, корпоративному сільському господарству було надіслано повідомлення: інвестуйте в захищені культури зараз або ризикуйте майбутнім продовольства.
Захищене землеробство включає вирощування їжі під або всередині структур, що може зменшити проблеми, пов’язані зі зміною клімату для сільського господарства
Експерти кажуть, що сільське господарство має діяти зараз, щоб забезпечити майбутнє продовольством
Вчені працюють над творчими рішеннями проблем, які постають перед системою вирощування продуктів харчування, що швидко розвивається
Зміна свідомості, зміна дієт
Незважаючи на те, що захищене вирощування може забезпечити безпеку для традиційних ланцюгів поставок їжі, вчені також працюють над пошуком інших джерел живлення, таких як водорості та рослинний білок, щоб прогодувати майбутні популяції.
«Якщо ви створюєте продукт на рослинній основі, який, наприклад, імітує тваринний білок, ми не додаємо занадто багато додаткових інгредієнтів, які можуть бути не зовсім корисними для вас.
«Я думаю, що на даний момент це все ще є проблемою. Як розробити рецептуру цього продукту, щоб він мав такий самий смак і консистенцію, як тваринний аналог, але без шкоди для поживної якості. Це складно з точки зору рецептури, але також обробка»."
.
https://www.abc.net.au/news/rural/2022-12-02/protected-cropping-challenges-agriculture-australia-food-future/101725972
.
#Бизнес
.
"Якщо повені, пожежі та посухи 2022 року були недостатніми попередженнями, корпоративному сільському господарству було надіслано повідомлення: інвестуйте в захищені культури зараз або ризикуйте майбутнім продовольства.
Захищене землеробство включає вирощування їжі під або всередині структур, що може зменшити проблеми, пов’язані зі зміною клімату для сільського господарства
Експерти кажуть, що сільське господарство має діяти зараз, щоб забезпечити майбутнє продовольством
Вчені працюють над творчими рішеннями проблем, які постають перед системою вирощування продуктів харчування, що швидко розвивається
Зміна свідомості, зміна дієт
Незважаючи на те, що захищене вирощування може забезпечити безпеку для традиційних ланцюгів поставок їжі, вчені також працюють над пошуком інших джерел живлення, таких як водорості та рослинний білок, щоб прогодувати майбутні популяції.
«Якщо ви створюєте продукт на рослинній основі, який, наприклад, імітує тваринний білок, ми не додаємо занадто багато додаткових інгредієнтів, які можуть бути не зовсім корисними для вас.
«Я думаю, що на даний момент це все ще є проблемою. Як розробити рецептуру цього продукту, щоб він мав такий самий смак і консистенцію, як тваринний аналог, але без шкоди для поживної якості. Це складно з точки зору рецептури, але також обробка»."
.
https://www.abc.net.au/news/rural/2022-12-02/protected-cropping-challenges-agriculture-australia-food-future/101725972
.
#Бизнес
