Как открыть кофейню
Чтобы открыть кофейню, недостаточно просто купить кофемашину и нанять бариста. Разбираемся, что нужно сделать, чтобы успешно запустить бизнес.
Что важно знать
Первым делом нужно определиться с сортом зерна. Арабика — дорогой сорт, и кофе на нем получается вкуснее. Робуста — дешевле, но кофе на ней выходит горьким и почти не ароматным. Некоторые кофейни смешивают сорта, но есть риск, что любители кофе к вам больше не вернутся.
Комментарий предпринимателя
Александра Коняхина, владелица кофеен «Столица кофе»:
«Подавляющее большинство клиентов кофеен — люди, которые предпочитают средний капучино с сиропом. Скорее всего, они слышали про то, что арабика вкуснее робусты, но им все равно, из какой страны привезли кофе и как его обжарили. Главное, чтобы было вкусно».
А еще очень важно не прогадать с режимом налогообложения, заключить договоры с разными службами, не нарваться на штраф на ровном месте и научиться грамотно выбирать и использовать продукты.
В статье — основные нюансы.
#идеи
Чтобы открыть кофейню, недостаточно просто купить кофемашину и нанять бариста. Разбираемся, что нужно сделать, чтобы успешно запустить бизнес.
Что важно знать
Первым делом нужно определиться с сортом зерна. Арабика — дорогой сорт, и кофе на нем получается вкуснее. Робуста — дешевле, но кофе на ней выходит горьким и почти не ароматным. Некоторые кофейни смешивают сорта, но есть риск, что любители кофе к вам больше не вернутся.
Комментарий предпринимателя
Александра Коняхина, владелица кофеен «Столица кофе»:
«Подавляющее большинство клиентов кофеен — люди, которые предпочитают средний капучино с сиропом. Скорее всего, они слышали про то, что арабика вкуснее робусты, но им все равно, из какой страны привезли кофе и как его обжарили. Главное, чтобы было вкусно».
А еще очень важно не прогадать с режимом налогообложения, заключить договоры с разными службами, не нарваться на штраф на ровном месте и научиться грамотно выбирать и использовать продукты.
В статье — основные нюансы.
#идеи
👍27❤7🔥6
В эфире рубрика #вдохновение, в которой мы делимся нестандартными историями предпринимателей
Наша героиня, Анастасия Волошенко, развивает свой бизнес и руководит изданием «Бизнес-секреты».
Коротко о компании
Бизнес: парусный клуб Vladmore, обучение яхтингу для взрослых и детей.
Оборот: 20 млн рублей в 2022 году.
Старт работы: 2020 год.
Город: Владивосток.
Когда Настя только пришла в яхтинг, во Владивостоке не было парусной школы для взрослых. Сейчас клуб Vladmore учит яхтингу взрослых и детей, проводит ежедневные тренировки и международные круизы, продает яхты и обучает на парусные права.
В бизнесе Настя отвечает за привлечение клиентов — в этом ей помогает опыт работы издателем.
О том, как научиться совмещать наем и свое дело, как работает сезонный бизнес и зачем школе яхтинга офлайн-продвижение, читайте по ссылке.
Наша героиня, Анастасия Волошенко, развивает свой бизнес и руководит изданием «Бизнес-секреты».
Коротко о компании
Бизнес: парусный клуб Vladmore, обучение яхтингу для взрослых и детей.
Оборот: 20 млн рублей в 2022 году.
Старт работы: 2020 год.
Город: Владивосток.
Когда Настя только пришла в яхтинг, во Владивостоке не было парусной школы для взрослых. Сейчас клуб Vladmore учит яхтингу взрослых и детей, проводит ежедневные тренировки и международные круизы, продает яхты и обучает на парусные права.
В бизнесе Настя отвечает за привлечение клиентов — в этом ей помогает опыт работы издателем.
О том, как научиться совмещать наем и свое дело, как работает сезонный бизнес и зачем школе яхтинга офлайн-продвижение, читайте по ссылке.
🔥22👍7❤6👌1
Glück по-немецки — счастье. Кажется, поэтому создатели глюкофонов должны знать о счастье все
Глюкофоны — это стальные барабаны для медитации, которые покупают, чтобы расслабиться и помедитировать. А играть на них можно даже без специальных навыков.
Коротко о компании
Бизнес: производство и продажа глюкофонов FaduDrum.
Оборот: 22 800 000 рублей за 2022 год.
Старт работы: 2021 год.
Город: Казань.
В 2020 году основатели бренда FaduDrum загорелись темой барабанов и решили изучить, есть ли перспективы для запуска такого бизнеса. Оказалось, что интерес к барабанам вырос — люди искали новые способы расслабиться: например, побарабанить после целого дня созвонов. Так все и началось.
Узнать, как выглядит производство глюкофонов, что делает бренд, чтобы выйти в топ на маркетплейсах, и каким образом собирается завоевывать международный рынок, можно тут.
#вдохновение
Глюкофоны — это стальные барабаны для медитации, которые покупают, чтобы расслабиться и помедитировать. А играть на них можно даже без специальных навыков.
Коротко о компании
Бизнес: производство и продажа глюкофонов FaduDrum.
Оборот: 22 800 000 рублей за 2022 год.
Старт работы: 2021 год.
Город: Казань.
В 2020 году основатели бренда FaduDrum загорелись темой барабанов и решили изучить, есть ли перспективы для запуска такого бизнеса. Оказалось, что интерес к барабанам вырос — люди искали новые способы расслабиться: например, побарабанить после целого дня созвонов. Так все и началось.
Узнать, как выглядит производство глюкофонов, что делает бренд, чтобы выйти в топ на маркетплейсах, и каким образом собирается завоевывать международный рынок, можно тут.
#вдохновение
❤14🔥11😁5👍3😱3👎2👏1
Как открыть сникер-химчистку
Сникерхеды отдают за кроссовки огромные деньги, берегут обувь годами и готовы вкладываться в ее чистку. Так что если вы ищете трендовую нишу, то присмотритесь к открытию сникер-химчистки.
Что важно знать
Заниматься только чисткой невыгодно. Нужно предлагать клиентам уход, реставрацию и ремонт обуви. А допродажа мелких ремонтных работ по восстановлению цвета, замене стелек или шнурков часто увеличивает средний чек сразу вдвое.
Комментарий предпринимателя
Артем Пуртов, владелец сети сникер-химчисток «Фрешмен»:
«Если ты сам не в теме, без проблем. Привлекай в бизнес партнера, кто понимает сникер-культуру. Как минимум он будет знать, как искать увлеченных людей в команду и о чем говорить с клиентами».
О том, какие технологии можно позаимствовать у химчистки одежды, что делать, если клиент требует купить ему новые кроссовки за 60 000 ₽, и почему стоит искать персонал среди сникер-тусовки — рассказали в статье.
#идеи
Сникерхеды отдают за кроссовки огромные деньги, берегут обувь годами и готовы вкладываться в ее чистку. Так что если вы ищете трендовую нишу, то присмотритесь к открытию сникер-химчистки.
Что важно знать
Заниматься только чисткой невыгодно. Нужно предлагать клиентам уход, реставрацию и ремонт обуви. А допродажа мелких ремонтных работ по восстановлению цвета, замене стелек или шнурков часто увеличивает средний чек сразу вдвое.
Комментарий предпринимателя
Артем Пуртов, владелец сети сникер-химчисток «Фрешмен»:
«Если ты сам не в теме, без проблем. Привлекай в бизнес партнера, кто понимает сникер-культуру. Как минимум он будет знать, как искать увлеченных людей в команду и о чем говорить с клиентами».
О том, какие технологии можно позаимствовать у химчистки одежды, что делать, если клиент требует купить ему новые кроссовки за 60 000 ₽, и почему стоит искать персонал среди сникер-тусовки — рассказали в статье.
#идеи
👍13❤5👎1🔥1
Как открыть зоомагазин
У 72% россиян есть домашнее животное. А исследования показывают: несмотря на кризис, люди не готовы сокращать расходы на любимых питомцев. Это мы к чему — ниша востребованная, а если вы еще и любите животных, то зоомагазин может стать хорошей идеей для старта.
Что важно знать
Самое важное для зоомагазина — определиться с локацией. Рассмотрите помещения рядом с метро или в торговом центре, около ветеринарной клиники или парка, где гуляют с собаками. В спальном районе можно открыть небольшой зоомагазин, а по франшизе лучше открываться только в высокотрафиковом месте.
Комментарий эксперта
Дмитрий Першиков, директор по франчайзингу сети зоомагазинов «Бетховен»:
«Ошибку с выбором локации сделать легко, а предугадать последствия достаточно сложно. Тогда магазины с неверно выбранной локацией придется просто закрыть и искать новое место».
В статье рассказали о том, какая сумма нужна для покупки франшизы, где найти оборудование и как привлечь первых покупателей.
#идеи
У 72% россиян есть домашнее животное. А исследования показывают: несмотря на кризис, люди не готовы сокращать расходы на любимых питомцев. Это мы к чему — ниша востребованная, а если вы еще и любите животных, то зоомагазин может стать хорошей идеей для старта.
Что важно знать
Самое важное для зоомагазина — определиться с локацией. Рассмотрите помещения рядом с метро или в торговом центре, около ветеринарной клиники или парка, где гуляют с собаками. В спальном районе можно открыть небольшой зоомагазин, а по франшизе лучше открываться только в высокотрафиковом месте.
Комментарий эксперта
Дмитрий Першиков, директор по франчайзингу сети зоомагазинов «Бетховен»:
«Ошибку с выбором локации сделать легко, а предугадать последствия достаточно сложно. Тогда магазины с неверно выбранной локацией придется просто закрыть и искать новое место».
В статье рассказали о том, какая сумма нужна для покупки франшизы, где найти оборудование и как привлечь первых покупателей.
#идеи
❤11😁4👎1
Как упаковать дом в коробку и заработать на этом
Однажды владелец диджитал-агентства Вадим Тарасов задумался: почему нельзя собрать дом самому — как мебель из ИКЕА? Так родилась идея его бизнеса — производство купольных домов, которые может собрать каждый.
Коротко о компании
Бизнес: производство купольных домов «Добросфера»
Оборот: 30 000 000 ₽ в 2022 году
Старт работы: 2016 год
Город: Тольятти
Сначала предприниматель собирал геокупола в гараже вместе с другом, но быстро понял, что бизнес не взлетит: конструкция оказалась несовершенной. Поэтому Вадим решил поменять модель: создать не строительную, а производственную компанию. Он изготавливает детали, а покупатель собирает из них дом.
О том, как предприниматель изобрел деревянный замок, чтобы собирать дома как LEGO, почему запатентованная им конструкция может выдержать сильное землетрясение и как компания борется с кризисом — рассказали в статье.
#вдохновение
Однажды владелец диджитал-агентства Вадим Тарасов задумался: почему нельзя собрать дом самому — как мебель из ИКЕА? Так родилась идея его бизнеса — производство купольных домов, которые может собрать каждый.
Коротко о компании
Бизнес: производство купольных домов «Добросфера»
Оборот: 30 000 000 ₽ в 2022 году
Старт работы: 2016 год
Город: Тольятти
Сначала предприниматель собирал геокупола в гараже вместе с другом, но быстро понял, что бизнес не взлетит: конструкция оказалась несовершенной. Поэтому Вадим решил поменять модель: создать не строительную, а производственную компанию. Он изготавливает детали, а покупатель собирает из них дом.
О том, как предприниматель изобрел деревянный замок, чтобы собирать дома как LEGO, почему запатентованная им конструкция может выдержать сильное землетрясение и как компания борется с кризисом — рассказали в статье.
#вдохновение
🔥17❤5👍2👎1👌1
Как открыть свое производство ковров
Однажды Эля и Антон увидели в Тиктоке ролик, где девушка втыкала в ткань штуку, похожую на пистолет, и у нее получался красивый ковер в виде кроссовка. Так они узнали о тафтинге — технике изготовления ковров путем пробивания ткани толстой иголкой и обрезания пряжи. Предприниматели загорелись идеей, вложили 31 000 ₽ в оборудование и одними из первых в России стали производить такие ковры.
Что важно знать
Самый важный инструмент для тафтинга — это тафтинг-ган. Так называют пистолет, которым вбиваешь пряжу в ткань, чтобы получился ковер. Но еще важно правильно подобрать материалы и не экономить на другом оборудовании.
Комментарий предпринимателя
Алексей Токарев, один из создателей ELMATVIENKO_RUGS:
«Мы не стали сразу покупать весь необходимый инструмент. Например, первые полгода стригли ковры ручными ножницами. Это неправильно, на это уходит много времени, да и получается не так качественно, как если использовать профессиональную машинку для стрижки за 50 000 ₽».
В статье рассказали о том, как компания начала сотрудничать с ДоДо, МегаФоном и другими крупными брендами, какой ковер оценил Покрас Лампас и как предприниматели планируют развиваться в 2023 году.
#идеи
Однажды Эля и Антон увидели в Тиктоке ролик, где девушка втыкала в ткань штуку, похожую на пистолет, и у нее получался красивый ковер в виде кроссовка. Так они узнали о тафтинге — технике изготовления ковров путем пробивания ткани толстой иголкой и обрезания пряжи. Предприниматели загорелись идеей, вложили 31 000 ₽ в оборудование и одними из первых в России стали производить такие ковры.
Что важно знать
Самый важный инструмент для тафтинга — это тафтинг-ган. Так называют пистолет, которым вбиваешь пряжу в ткань, чтобы получился ковер. Но еще важно правильно подобрать материалы и не экономить на другом оборудовании.
Комментарий предпринимателя
Алексей Токарев, один из создателей ELMATVIENKO_RUGS:
«Мы не стали сразу покупать весь необходимый инструмент. Например, первые полгода стригли ковры ручными ножницами. Это неправильно, на это уходит много времени, да и получается не так качественно, как если использовать профессиональную машинку для стрижки за 50 000 ₽».
В статье рассказали о том, как компания начала сотрудничать с ДоДо, МегаФоном и другими крупными брендами, какой ковер оценил Покрас Лампас и как предприниматели планируют развиваться в 2023 году.
#идеи
🔥16👍10❤7👌5
Иногда на идею для бизнеса может натолкнуть даже… боль в пояснице
В 2017 году Александр Зеленин пошел учиться дизайну. С учебой ничего не вышло, зато больная на то время поясница подтолкнула его к производству стендфитов — наклонных рабочих мест из фанеры, которые помогают не напрягать спину.
Коротко о компании
Бизнес: продажа и производство наклонного рабочего места
Стоя.рус.
Оборот: 25 млн рублей с середины 2019 года.
Старт работы: 2019 год.
Город: Ижевск.
Первый стендфит предприниматель собрал вместе с отцом из сваренных железных реек и фанеры. Но быстро стало понятно: такой механизм спине не поможет. Поэтому Александр добавил креслу раскачивание. С ним простоять на стендфите можно дольше, а нагрузки на тело гораздо меньше.
Предприниматель оставлял тестовые образцы в офисах компаний, сталкивался с хейтом, несколько раз дорабатывал образцы и отправлял стендфит Игорю Манну. Что из этого получилось, читайте в статье.
#вдохновение
В 2017 году Александр Зеленин пошел учиться дизайну. С учебой ничего не вышло, зато больная на то время поясница подтолкнула его к производству стендфитов — наклонных рабочих мест из фанеры, которые помогают не напрягать спину.
Коротко о компании
Бизнес: продажа и производство наклонного рабочего места
Стоя.рус.
Оборот: 25 млн рублей с середины 2019 года.
Старт работы: 2019 год.
Город: Ижевск.
Первый стендфит предприниматель собрал вместе с отцом из сваренных железных реек и фанеры. Но быстро стало понятно: такой механизм спине не поможет. Поэтому Александр добавил креслу раскачивание. С ним простоять на стендфите можно дольше, а нагрузки на тело гораздо меньше.
Предприниматель оставлял тестовые образцы в офисах компаний, сталкивался с хейтом, несколько раз дорабатывал образцы и отправлял стендфит Игорю Манну. Что из этого получилось, читайте в статье.
#вдохновение
👍13🔥7❤4👎1👌1
Как открыть салон красоты
Открыть салон красоты с нуля непросто: надо найти подходящее помещение, определиться с услугами, закупить оборудование, найти поставщиков и выстроить правильную мотивацию сотрудников. Разберемся, как избежать ошибок на старте и построить прибыльный бизнес.
Что важно знать
Для начала определитесь с услугами салона. Новичкам лучше открывать салон неполного цикла — сосредоточиться только на парикмахерских или комбинации из парикмахерских и нейл-услуг. А еще лучше не вводить в список услуг косметологию: для этого нужно получать лицензию, нанимать квалифицированный персонал и конкурировать с медицинскими компаниями.
Комментарий эксперта
Анна Пущина, коммерческий директор сети салонов красоты «Персона»:
«Обращайте внимание на то, насколько сложно обучить мастеров работе с материалами. Лучше выбирать материалы, которые не требуют долгого обучения. Это позволит не зависеть от мастеров, и тогда при найме новых сотрудников не придется тратить много времени и денег на их обучение».
О том, какие есть способы открыть салон красоты, как оценить и выбрать помещение, где искать мастеров и клиентов, читайте в статье.
#идеи
Открыть салон красоты с нуля непросто: надо найти подходящее помещение, определиться с услугами, закупить оборудование, найти поставщиков и выстроить правильную мотивацию сотрудников. Разберемся, как избежать ошибок на старте и построить прибыльный бизнес.
Что важно знать
Для начала определитесь с услугами салона. Новичкам лучше открывать салон неполного цикла — сосредоточиться только на парикмахерских или комбинации из парикмахерских и нейл-услуг. А еще лучше не вводить в список услуг косметологию: для этого нужно получать лицензию, нанимать квалифицированный персонал и конкурировать с медицинскими компаниями.
Комментарий эксперта
Анна Пущина, коммерческий директор сети салонов красоты «Персона»:
«Обращайте внимание на то, насколько сложно обучить мастеров работе с материалами. Лучше выбирать материалы, которые не требуют долгого обучения. Это позволит не зависеть от мастеров, и тогда при найме новых сотрудников не придется тратить много времени и денег на их обучение».
О том, какие есть способы открыть салон красоты, как оценить и выбрать помещение, где искать мастеров и клиентов, читайте в статье.
#идеи
👍8❤7🔥3