Мы отправились в столичный парк ВДНХ и в День России побывали в самых разных уголках нашей страны!

Здравствуйте, дорогие! Это Анастасия и ВКУС.
 
Каждый раз я пишу о чём-нибудь культурном, чтобы потом радостно вернуться к разговорам о еде 🍔

Аун Ко — известный блогер и кулинар, путешествующий по миру в поиске исчезающих блюд. Сегодня он в Китае, в городе Чанше, где гастрономия имеет репутацию одной из самых ярких в Китае. Были времена, когда еда здесь могла решить судьбу человека, а вкус блюд обозначал статус.
 
Включайте сегодня в 20:00 на канале ВКУС фильм «Исчезающая еда. Китайский окунь Цу Ан». 

Сегодняшняя находка — копчёный окунь в стиле Цу Ан.
 
Это не просто какой-то там окунь! Сначала его маринуют в смеси ферментированных бобов и специй, затем медленно коптят на древесине камфоры, пропитывая мясо густым дымом. Финальный штрих — острый соус с хунаньским перцем, который раскрывает вкус слоями: сначала тепло, затем сладость, потом глубина.
 
Блюдо, рождённое для элиты прошлого, адаптированное под современность. Меньше жира, чище вкус — идеальные вводные для субботнего вдохновения 😍

🎸Российская рок-группа СЛОТ попала в социальные сети группы Metallica после победы в официальном конкурсе

Ранее группа Metallica объявила конкурс кавер-версий на свои песни, в котором приняли участие сотни исполнителей со всего мира

Сооснователь группы СЛОТ и ведущий программы ROCK PARTY TIME на телеканале BRIDGE ROCK Игорь "Кэш" Лобанов поделился эмоциями:

Мы чувствовали себя, как спортивная команда из России, по музыкально-тяжёлой атлетике. Музыка по-прежнему может объединять людей разных взглядов и разного всего остального

Для конкурса музыканты выбрали композицию «Carpe Diem Baby» из альбома Металлики Reload 1997 года

Ну а посмотреть выпуск ROCK PARTY TIME, где Кэш рассказывает историю Metallica можно в ВК, а также в эфире BRIDGE ROCK 📺

Iowa, Тося Чайкина и Найк Борзов на сцене фестиваля Stereoleto, который в эти выходные проходит в Санкт-Петербурге! (Спойлер: дождь - не помеха)

Подробнее расскажем чуть позже😉