С наступающим вас, наипрекраснейшие! От Анастасии и ВКУСа)
 
В канун 26-го года предлагаю окунуться в мир замка! Мало ли кто-то из вас загадает в новогоднюю ночь на грядущий год себе замок — будете уже осведомлены 🏰

Репутация у замков — это что-то красивое и романтичное. Хотя в реальности из-за безумных холодов в центральных залах постоянно разводили костёр, так что в воздухе стоял запах гари, а стены покрывались копотью.
Про канализацию и водопровод в те времена даже не слышали!
А ещё туалеты раньше называли гардеробами, так как там хранили одежду — считалось, что зловоние отпугивало моль и блох 🙈
Но что, если оборудовать старый замок для жизни сейчас?

Включайте сегодня в 23:01 на канале ВКУС фильм «Как отреставрировать замок (и остаться в живых). Экскурсия по замку».
Это живой рассказ молодой пары с двумя детьми о том, как они на собственные деньги и своими руками адаптировали под себя целый замок, воплотив тем самым свою мечту!
Они проведут вас по каждой комнате, покажут, что спрятано за обоями и научат не боятся самых дерзких идей!
 
До новых встреч в 2026-м!

С новым годом, мои дорогие! От Анастасии и ВКУСа.
 
Что ж, когда последние куски докторской колбасы из миски с оливье съедены, самое время поговорить о КУЛИНАРИИ!
 
Есть вещь, которую человек в любое время всегда нёс с собой — огонь. Чтобы выжить, нужно было любой ценой сохранять тлеющий огонёк. Огонь подарил жизнь, научился обезвреживать некоторые продукты, согревал да и в целом — были бы мы сейчас здесь, не будь огня?
 
Сегодня в 15:00 на канале ВКУС фильм «Кулинария как наука. Жар».
Это очень интересное изучение еды через феномен и анализ огня. Это рассказы людей, которые считают, что огонь — это квитэссенция кулинарии и нужно уметь правильно слышать его «песню».
Самые известные шеф-повара мира и безызвестные кочевники, фанаты и профессионалы — они с совершенно разных сторон показывают, как научили управляться с огнём — и это завораживает 🕯

Кулинария включает в себя все наши пять чувств и добавляет к ним шестое — потребность отдавать лучшее, что в нас есть.

До скорых встреч 🎇