Runnin’ Bakery
816 subscribers
1.4K photos
53 videos
92 links
Small bakery in Yerevan run by two running girls
All things sourdough
Download Telegram
Барев, ребята!

Есть несколько важных вопросов:
1. Если вы сможете купить у меня хлеб в любой день без предварительного бронирования, как часто будете покупать?
2. Какой хлеб будете покупать?
3. Как часто готовы брать сладкую выпечку?
4. Есть ли у вас друзья/знакомые, которые не успевают/не хотят покупать хлеб, потому что сейчас это сложно, но готовы покупать, если это можно будет сделать в любой момент?
5. Если моя сладкая выпечка будет продаваться в кафе/кофейне, будете брать?


Очень надеюсь на ваши ответы, и, что важно, реалистичные ответы. Это поможет мне в принятии важного решения.

Можно написать лично, если не хотите писать в комментариях – @schibarschi11
❤7
РАСПИСАНИЕ

❗️остались: ржаной большой и маленький

❗️Если вы ещё ни разу не заказывали хлеб, хотите попробовать сразу несколько разных, напишите мне пожалуйста, я соберу вам сэмпл сэты

Галеты будут вишня/черешня/кардамон.

Пожалуйста, оставляйте заказы в комментариях
🔥2❤1
F is for focaccia

Для фокаччи я всегда использовала определенную муку, но заказывать ее системно и без перебоев перестало быть возможным.
Я предпринимала множество попыток сделать такое же пышное и воздушное тесто из того, что всегда есть в доступе —безуспешно.

Сегодня первый раз все получилось, а значит скоро будут спешалы ✨

UPD: все разобрали)
Купить можно:
1/2 - 3200 AMD
1/4 - 1600 AMD
1/6 ( хороший порционный кусок) - 850 AMD
❤15🔥4
РАСПИСАНИЕ

Пожалуйста, бронируйте хлеб и булки в комментариях :)

Сконы буду делать впервые. Забронировать нельзя, но можно будет купить, если получатся.

UPD: фокачча, ватрушки, бородинский все; солод + семечки только маленькие
❤5🔥2
Фокаччу и бородинский можно будет забрать утром с 7:30 до 9:00 или вечером после 18:30

Если вам удобно другое время, напишите мне - @schibarschi11
❤10🔥2
Работа с тестом на фокаччу это всегда такое удовольствие!
В ближайшее время хочу сделать сендвичи на фокачче в качестве спешала. Что думаете?
❤14🔥1
Ватрушки ✨
Очень люблю, как ваниль выглядит в десертах
😍13🔥6
BABKA

Спешал, который не попал в расписание, чтобы человек, для которого все это затевалось, ничего заранее не узнал – бабка мак/шоколад
🔥14😍9❤3
РАСПИСАНИЕ

UPD:тартинов нет, пирожков 3, сосисок 2

**сендвичи можно получить утром к завтраку у меня, или забрать в кофейне Ара в обед (только по предоплате)

Пожалуйста, бронируйте все позиции в комментариях
🔥6❤‍🔥2
Фокаччи, сендвичи, тартины — все сегодня, буквально через час ✨
❤18🔥8😍7❤‍🔥1
SPECIAL BABKA

Сезонные спешалы — одна из любимых особенностей моей работы. Этот я планировала на июль, но в этом году ягодный сезон в Ереване несется с бешеной скоростью

Очень люблю сочетание малины и фисташки, и что особенно приятно, и то, и другое выращено в Армении
😍30❤‍🔥3🔥2
Ребята, к каждому заказу с сегодняшнего дня мы кладем вам на пробу орешки со сгущенкой и мисо пастой! Это новый пэшн проджект моего мужа ✨ очень надеемся получить от вас обратную связь ✨
❤‍🔥20🔥11❤3
РАСПИСАНИЕ

UPD: все закончилось :)

Ближайшие недели едим абрикосовые спешалы! Уже знакомые и новые ✨ Потому что нет ничего лучше армянских абрикосов ✨

Пожалуйста, бронируйте позиции в комментариях.

❗️Если у вас есть неоплаченные заказы, другие брони будут рассматриваться в приоритете
❤8🔥1
Всем барев!

Фокаччу можно забирать с 8:30 до 12 или вечером ✨
🥰7🔥5❤2