Runnin’ Bakery
831 subscribers
1.4K photos
53 videos
92 links
Small bakery in Yerevan run by two running girls
All things sourdough
Download Telegram
Чтобы разбавить тут хлебную тему, вот вам рандомный факт обо мне номер один – когда-то я неплохо рисовала 💁🏻‍♀️
🔥8🥰3❤1
Солодовые с семечками.
Готовы к отправке в Питер 🚆
❤5🔥1
Когда я запарываю хлеб, это повод съесть сразу полбулки) не пропадать же добру
❤2👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Confessions of shitty baker 💁🏻‍♀️🥲
👍2🔥1
Уже ставшая традиционной рекомендация на воскресенье ✨
Сегодня для любителей мясного –бранч от Le Père Nagy в Ценципере.
Своим мнением по понятным причинам поделиться не могу, но Бао и Кейт затестили мергез с мятной сальсой и остались более чем довольны*

Для травоядных есть стандартное меню с сочным сендвичем с халуми и (не очень-то) большим (но тем не менее) вкусным турецким завтраком**.

*дополняйте бокалом белого или пивом (можно даже безалкогольным, оно у ребят весьма достойное).

**запивайте фильтром :)
🤩4🔥2👍1
Слово сегодняшнего дня – la queue, одинаково вводит в ступор изучающих английский, изучающих французский и пришедших в La Virgen.
🥰1🤩1
Капуста ферментируется! Для тех, кто уже заказал – готова будет 2 июня.
Если не заказали, но хотите, будет 3 свободных баночки по 150 г ✨
🔥3❤1
Доброе пятничное! ✨
❤4🔥2
К приезду подружки испекла тартин - 20% ц/з муки, 80% высшего сорта
На вид получилось супер ✨
🔥4❤1
🔪
🔥4
Атэншн! Завтра пеку бородинский и тартины :)
Заказать можно как всегда в комментариях или личных сообщениях
😁2
У меня давно не было такого продуктивного понедельника.
Хорошо, что в холодильнике почти нет еды, он теперь забит будущими хлебушками :)

*Какое счастье, что существует ночная расстойка, и можно нам уже включить тепло, чтобы закваска росла быстрее? 🐒
👍6
Super hot!
👏4🔥2🤯1
Сегодня обменяла свой тартин на прекрасное пробиотическое масло, творение Даши Костенко, про которую уже как-то писала.
Никогда не перестану повторять, что хлеб с маслом – лучшая еда ever, на завтрак, обед или ужин.
🔥3👏1
Вот и мы уже почти все съели 🐒
В связи с этим расписание на ближайшее время:
✨Завтра, 27.05, пеку тартины. Один свободен, можно взять целый или половинку.
✨Во вторник, 31.05, пеку бородинский или солодовый с семечками (пока решаем, ваш голос важен :) и тартин

Заказы на вторник принимаются не позднее воскресенья
❤3👍1
Иногда смотрю на результат и просто не понимаю, как так круто получилось.
Но после перевожу взгляд на одну из неудачных попыток, и сразу все понимаю 😁

Каждый новый подовый хлеб это работа над ошибками. Поэтому я всегда стараюсь печь «контрольную» булку, чтобы точно было, что запороть. Ну и хочется понимать, что я вам там продала 💁🏻‍♀️

*этот красавчик со льном свободен и может оказаться у вас сегодня
🔥8👍2
Когда-нибудь я куплю нормальный хлебный нож

Это очень вкусно! Получился очень сочный мякиш ✨
🔥3❤1