Я серьезно припозднилась с этим постом, но лучше поздно, чем никогда. В начале месяца решила подумать о том, что случилось с BB за предыдущий год, et voilà!
В 2023:
✨ Мы съели 25 разных спешалов! Один из них даже дважды
✨Ели в среднем 5 бородинских в неделю (в этом году уже наращиваем темпы)
✨Попробовали фокаччу в 6 разных вариантах исполнения
✨И даже попробовали слойку на закваске
✨Я купила самую дорогую в своей жизни ржаную муку 😅
✨Запустила хлебную подписку (скоро возобновлю)
✨Сделала первую коллабу с классными ребятами из Тбилиси и хочу ещё!
✨Выступила на домашней конференции в бесполезном кэмпе с рассказом про хлеб и младенцев (don’t ask 😅)
✨6 человек добровольно помогали мне с доставкой жизненно важных ингредиентов из Москвы, за что им (вам) огромное спасибо 💖
✨Мы сократили количество используемых пластиковых контейнеров
✨И перевели уже около 15000 AMD в Green Green благодаря предыдущему пункту и вашей щедрости!
За декабрь у нас получилась рекордная сумма донатов - 3500 AMD, это значит, что в GreenGreen отправилось 7000 AMD. Это ли не прекрасное начало года ✨
В 2023:
✨ Мы съели 25 разных спешалов! Один из них даже дважды
✨Ели в среднем 5 бородинских в неделю (в этом году уже наращиваем темпы)
✨Попробовали фокаччу в 6 разных вариантах исполнения
✨И даже попробовали слойку на закваске
✨Я купила самую дорогую в своей жизни ржаную муку 😅
✨Запустила хлебную подписку (скоро возобновлю)
✨Сделала первую коллабу с классными ребятами из Тбилиси и хочу ещё!
✨Выступила на домашней конференции в бесполезном кэмпе с рассказом про хлеб и младенцев (don’t ask 😅)
✨6 человек добровольно помогали мне с доставкой жизненно важных ингредиентов из Москвы, за что им (вам) огромное спасибо 💖
✨Мы сократили количество используемых пластиковых контейнеров
✨И перевели уже около 15000 AMD в Green Green благодаря предыдущему пункту и вашей щедрости!
За декабрь у нас получилась рекордная сумма донатов - 3500 AMD, это значит, что в GreenGreen отправилось 7000 AMD. Это ли не прекрасное начало года ✨
❤18🔥13❤🔥1
РАСПИСАНИЕ
Пожалуйста, бронируйте хлеб в комментариях или личных сообщениях. Для Бородинского указывайте размер (маленький — 500г/ большой — 800г)
Цены на основной ассортимент можно найти в закреплённых постах.
❕Fougasse - французский плоский хлеб с прорезами. Новая позиция, буду печь впервые.
Roasted persimmon puff - слойка с запечённой хурмой
Пожалуйста, бронируйте хлеб в комментариях или личных сообщениях. Для Бородинского указывайте размер (маленький — 500г/ большой — 800г)
Цены на основной ассортимент можно найти в закреплённых постах.
❕Fougasse - французский плоский хлеб с прорезами. Новая позиция, буду печь впервые.
Roasted persimmon puff - слойка с запечённой хурмой
🔥3
Все бородинские готовы и ждут вас сегодня до 21:00
Если вы придёте с 18:30 до 21:00 пишите @Baolaopaul
Если вы хотите забрать хлеб после 21:00, напишите мне (@schibarschi11) ✨
Если вы придёте с 18:30 до 21:00 пишите @Baolaopaul
Если вы хотите забрать хлеб после 21:00, напишите мне (@schibarschi11) ✨
❤4🔥1
Persimmon puffs
Мои опасения на счёт хурмы были не напрасны. Несмотря на то, что я пробовала каждую хурму (полночи дегустировала)), в несколько слоек попала вяжущая 🥲
Поэтому все, что по брони, отдаю, но свободных не осталось.
Мне не очень нравится, как они выглядят, поэтому слойки сегодня со скидкой, по цене — 1100 amd
Мои опасения на счёт хурмы были не напрасны. Несмотря на то, что я пробовала каждую хурму (полночи дегустировала)), в несколько слоек попала вяжущая 🥲
Поэтому все, что по брони, отдаю, но свободных не осталось.
Мне не очень нравится, как они выглядят, поэтому слойки сегодня со скидкой, по цене — 1100 amd
❤8👍1🔥1😢1
ПРЕДЗАКАЗ БУЛОК К 14 ФЕВРАЛЯ!
Для меня не бывает «не наших» праздников, потому что любой праздник это прекрасный повод что-нибудь испечь 💖
По традиции будут сердечки с маком (очень много мака!). Идеальный подарок тому, кого хотите поздравить (в частности себе💅🏼✨)
Пожалуйста, бронируйте булки в комментариях.
UPD: стоп! Булки разобрали, но я постараюсь сделать больше для свободной продажи
Для меня не бывает «не наших» праздников, потому что любой праздник это прекрасный повод что-нибудь испечь 💖
По традиции будут сердечки с маком (очень много мака!). Идеальный подарок тому, кого хотите поздравить (в частности себе💅🏼✨)
Пожалуйста, бронируйте булки в комментариях.
UPD: стоп! Булки разобрали, но я постараюсь сделать больше для свободной продажи
❤13😍4🔥2
Всем барев!
В этом месяце Breaking Bread исполняется 2 года, большую часть из которых проект существует в Ереване благодаря вам. У меня примерно три миллиарда идей, как отметить это событие. Но высока вероятность, что я попытаюсь взяться за все, а в итоге не сделаю ничего.
Поэтому прошу вашей помощи :)
Чего хотите? Какой-то особенный спешал? Мерч? Или встречу, где будет много всего, где мы сможем пообщаться?
Последний вариант, пожалуй, самый сложный, потому что мне надо будет найти помещение. Но нет ничего невозможного.
Если у вас есть другие предложения, буду рада их рассмотреть
В этом месяце Breaking Bread исполняется 2 года, большую часть из которых проект существует в Ереване благодаря вам. У меня примерно три миллиарда идей, как отметить это событие. Но высока вероятность, что я попытаюсь взяться за все, а в итоге не сделаю ничего.
Поэтому прошу вашей помощи :)
Чего хотите? Какой-то особенный спешал? Мерч? Или встречу, где будет много всего, где мы сможем пообщаться?
Последний вариант, пожалуй, самый сложный, потому что мне надо будет найти помещение. Но нет ничего невозможного.
Если у вас есть другие предложения, буду рада их рассмотреть
❤16❤🔥7🔥3
Fougasse
Бородинский и фугас можно забирать после 18:30
Пожалуйста, пишите @Baolaopaul, чтобы забрать заказ
После 20:30 можно писать мне
Будет здорово, если у вас есть возможность оплатить заказ переводом или наличными без сдачи :)
Фугас - 850 amd
*к каждому фугасу сегодня прилагается взбитое масло с розовым перцем
Бородинский и фугас можно забирать после 18:30
Пожалуйста, пишите @Baolaopaul, чтобы забрать заказ
После 20:30 можно писать мне
Будет здорово, если у вас есть возможность оплатить заказ переводом или наличными без сдачи :)
Фугас - 850 amd
*к каждому фугасу сегодня прилагается взбитое масло с розовым перцем
❤11
Всем барев!
Жду вас за бейглами и бородинским. Пожалуйста, пишите прежде чем прийти :)
До 19:00 пишите мне – @schibarschi11, после 19:00 Паше – @Baolaopaul
💲Если у вас оплата переводом, могу оставить ваш заказ на охране, забрать можно будет в любой момент
Жду вас за бейглами и бородинским. Пожалуйста, пишите прежде чем прийти :)
До 19:00 пишите мне – @schibarschi11, после 19:00 Паше – @Baolaopaul
💲Если у вас оплата переводом, могу оставить ваш заказ на охране, забрать можно будет в любой момент
❤6👌1
ПИРОЖКИ С ОЛИВЬЕШКОЙ!
Обещала повторить этот новогодний спешал к Китайскому новому году, и только вчера поняла, что он уже на этой неделе.
Сделать пирожки в субботу сложно, но можно. Или можно не привязываться к календарю и читать предсказания из пирожков в любой день на следующей неделе.
Что делаем?)
Обещала повторить этот новогодний спешал к Китайскому новому году, и только вчера поняла, что он уже на этой неделе.
Сделать пирожки в субботу сложно, но можно. Или можно не привязываться к календарю и читать предсказания из пирожков в любой день на следующей неделе.
Что делаем?)
❤3🔥1