Бородинский (только по предзаказам)

Можно забрать сегодня после 18:00
Цены на основной ассортимент есть в закреплённом посте или по ссылке:

https://t.me/breakingbreaddd/460

За эту неделю тут стало значительно больше людей, чему я [приятно] удивлена.
Поэтому для тех, кто только подписался и ничего не понимает, коротко о том, что здесь происходит.
Я пеку хлеб и булки (исключительно на закваске) дома для себя и всех желающих. В последнее время все больше для желающих. Мои возможности ограничены размером духовки, количеством форм (и других приспособлений), в связи с чем была выработана следующая система:
В выходные я выкладываю расписание на следующую неделю. В нем обозначен день и позиция, которая в этот день будет доступна. Все, что есть в расписании нужно бронировать! Для этого достаточно написать комментарий к расписанию или личное сообщение, указав, что вы бронируете и в каком количестве.
Под расписанием я всегда публикую апдейты, если какая-то позиция закончилась.

В назначенный день я публикую информацию о том, что хлеб/булки/etc готовы, и часто пишу вам об этом в личных сообщениях.

Булки, пшеничные хлеба (особенно багеты, чиабатты, тартины) и ватрушки важно забирать в день готовности. Солодовые хлеба (Бородиснкий и Солод + семечки) становятся вкуснее, если дать им время, поэтому их можно забирать в тот же или на следующий день.

ВАЖНО
Если вы что-то заказываете и не знаете, когда заберете, необходимо внести 100% предоплату.

Прайс-лист, Q&A и информацию об инициативах устойчивого развития можно найти в закрепленных постах.

Если у вас есть вопросы, я радостно на них отвечу в комментариях или личных сообщениях @schibarschi11

Welcome :)

РАСПИСАНИЕ!

Декабрь — месяц спешалов! Поэтому на следующей неделе их сразу два.

*тартин с семечками (лён и кунжут)

**тартин с какао, вяленой вишней и фисташками

***кардамоновые булочки с добавлением цедры и сока апельсина

Бронировать как всегда в комментариях или личных сообщениях.
Цены на основной ассортимент (тартин с семечками и бородинский) есть в закреплённых, цены на спешалы будут позже.
✨

UPD : все закончилось)

TARTINE (SPECIAL)

Вяленая вишня / фисташки / какао.
3000 amd

*только по предзаказу

Бородинский готов, можно забирать после 10:30

Все цены можно найти тут: https://t.me/breakingbreaddd/460

ХЛЕБ К НОВОМУ ГОДУ

Друзья, если вам к Новому Году нужен какой-то конкретный хлеб и/или булки, пожалуйста, напишите мне об этом до 20 декабря. Я соберу все заказы и составлю график на предновогоднюю неделю, исходя из ваших пожеланий.

Если вы хотите сделать большой заказ на корпоратив или просто для себя, пожалуйста, сделайте это заранее, минимум за неделю до даты готовности.

В декабре бывают сложности с доставкой необходимых ингредиентов. Поэтому, чтобы избежать неприятных ситуаций, важно иметь запас времени ✨

TODAY’S SPECIAL BUNS

Cardamom/orange zest

Приходите за своими булками ✨
Цена - 1400 AMD

Расписание!

*По вашим просьбам повторяю тартин с вишней, фисташкой и какао аж дважды на этой неделе.

**Слойки будут к вечеру пятницы

Kind reminder - заказать хлеб к новому году году можно до 20 декабря! Потому что на предновогоднюю неделю у меня заготовлены самые новогодние спешалы и составить расписание нужно заранее :)

UPD: ВСЕ ЗАКОНЧИЛОСЬ

Внезапно (нет) материализовалась бриошь :) можно забрать половинку ✨ цена за половину - 1600 амд

UPD: все :)

23-25.12 ШТОЛЛЕНЫ

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО БРОНИРОВАЛ

Разрезали, попробовали, готовы отдавать :) приходите в выходные или понедельник (с 23 по 25 декабря). Можно есть сразу или оставить до Нового года.

Цена:
Целый - 6500 АМД
Половина - 3500 АМД

Галя, у нас отмена!
С вероятностью в 99% я не испеку уже ничего на этой неделе, ибо случилась производственная травма.
Прошу прощения у всех, кто заказал слойки и хлеб на субботу, постараюсь все это вместить в следующую неделю 🫡

Начинаю рассказывать вам о спешалах предновогодней недели!

27.12 - The Grinch tartine
Зелёный, с соленым миндалем и розмарином
Пеку в Greenpoint, можно будет забрать у ребят или у меня ✨

Бронировать можно и нужно (в комментариях или личных сообщениях)

UPD: бронь все! если тартины будут в свободной продаже, я сообщу 👌🏻

Второй спешал предновогодней недели для вас придумал мой муж. Уже завтра вечером — пирожки с оливьешкой и предсказаниями.

Когда, если не сейчас 😌✨

Бронировать можно в комментариях или личных сообщениях.

Приходите за пирожками с оливье!
Не забывайте, что в каждом пирожке вас ждёт предсказание от Бао, будьте внимательны 😅

До 20:40 пишите Полу @Baolaopaul, после — мне)
Цена - 650 amd

Готовимся к Новому году✨

Забрать бородинский можно сегодня или завтра

Все новогодние заказы готовы, кроме багетов!
Багеты будут после 17:00

UPD: Капусты больше нет)

Когда я рисовала открытку, никак не могла придумать, что бы такого написать. Я могу печь и рисовать, а красиво говорить — нет. Тогда я понадеялась, что меня что-нибудь натолкнет на нужную мысль и ушла смотреть Вонку. Et voilà! К концу фильма текст был готов.

С Новым Годом! Пусть у вас тоже как можно чаще случаются моменты вдохновения, озарения и радости!
Спасибо вам за то, что даете мне возможность заниматься любимым делом!💖

РАСПИСАНИЕ 01-07.01

Чт 04.12
Бородинский
Бейглы

Сб 06.12
SPECIAL (sticky cardamom buns w drunk cherry)

Бронировать можно в комментариях и личных сообщениях

Цены на основной ассортимент (все, кроме спешалов) в закреплённых постах

UPD: булки и бейглы стоп ✋🏽
Бородинский только маленький