Runnin’ Bakery
813 subscribers
1.4K photos
53 videos
92 links
Small bakery in Yerevan run by two running girls
All things sourdough
Download Telegram
Мы ели много разных спешалов и, надеюсь, успели соскучиться по старой доброй классике. Поэтому в эту субботу едим бабку с корицей и, если есть желающие, миндальной пастой!
❤7🔥2
BAGELS

Свободны 3 штуки
❤8🔥1
MATNAKASH!

В воскресенье я поняла, что все полтора года в Армении игнорировала матнакаш, хотя всего-то нужно было испечь его на закваске.
Сегодня, после 24 часов холодной ферментации, случился мой первый матнакаш. Мы его сразу съели, а на фото попал уже второй ✨
👍17❤5🔥4
Один свободный бородинский! Маленький. Забрать можно после 21:00 или завтра ✨

UPD забрали :)
😍6🔥1
BABKA!
🔥22❤7🤯1
РАСПИСАНИЕ

Заказ можно оформить, написав в комментариях или личных сообщениях

Наличие:

Бородинского нет
Пирожков нет
Бейглов 4 шт
🔥5❤1
BREAKING BREAD

Как-то мы с большим любителем бородинского хлеба обсуждали название этого канала. Он отметил, что отсутствие поста на эту тему – упущение с моей стороны. Исправляюсь.

В феврале 2022 я ушла с работы и создала этот канал про хлеб. Идея назвать его breaking bread не была моей, ее сгенерировал Бао. Игра слов и отсылка к любимому сериалу* всем очевидна. Отзывы о названии были восторженные. Однако для меня оно наделено смыслом. Breaking bread можно перевести с английского как «ломая хлеб», что отсылает к выражению «преломить хлеб», то есть разделить с кем-то трапезу или преодолеть барьер, разделяющий посторонних людей. Один из покупателей ни раз говорил, что я как будто не хлеб пеку, а собираю комьюнити классных людей, которые заботятся о себе и людях вокруг. Это, по сути, и есть моя глобальная цель. Я искренне хочу, чтобы люди относились к себе бережно, пусть даже через такой простой акт как покупка хлеба. А если я могу собрать таких людей вокруг себя, то why not?
❤23🤩1
*сериал я, кстати, все ещё не смотрела 🫠
😁1
Пирожки!

Готовы, как и бородинский хлеб! Жду всех заказавших сегодня в любое время ✨
❤16😢3🔥2
BAGELS!

Только из печи. Забегайте по пути в офис ✨
❤9🔥1
Всем привет!
CardaMOM (мне) сегодня 28 лет, и я точно знаю, кем хочу быть, когда вырасту. Мне ещё долго будет, куда расти, но благодаря в частности вашей поддержке, я уже не так боюсь шагать в неизвестность.

Спасибо большое за ваши заказы, обратную связь (состоящую из сотен тёплых слов) и за доверие!
К каждому из вас я отношусь с большим трепетом и каждый раз с огромной любовью замешиваю тесто, пеку и пакую хлеба/булки/пирожки.

Расписания на следующую неделю не будет, но будет вот что:

Бородинский в четверг (16.11) и неизменная классика — булки с кардамоном в субботу (18.11), не зря же я cardamom ✨

Бронировать можно в комментариях или личных сообщениях.

*если вы хотите меня поздравить, расскажите, пожалуйста, о моем хлебе друзьям, это станет лучшим подарком 💖
❤29❤‍🔥4🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Sauerkraut alert!

UPD: все забрали💖
❤9🔥2
Бородинский будет готов после 21:00! Можно прийти сегодня или завтра :)
❤9🔥2
CARDAMOM BUNS!

Можно приходить :)
Свободных нет, только по предзаказу
❤12🔥2
Всем привет!
На следующей неделе у меня не так много времени и возможности печь. В четверг точно будут багеты, а остальное оставляю на ваш выбор!

Пишите свои пожелания в комментариях или личных сообщениях, на их основе я составлю расписание на неделю :)
❤3
РАСПИСАНИЕ:

21.11 (вечер)
Бородинский


24.11
Багеты*

*все забронированы

Бородинский можно бронировать в комментариях или личных сообщениях
❤4🔥1