Runnin’ Bakery
813 subscribers
1.4K photos
53 videos
92 links
Small bakery in Yerevan run by two running girls
All things sourdough
Download Telegram
Бородинский на субботу остался один маленький

Слойка будет в свободной продаже

UPD: тартина нет, чиабатты нет :)
😍7🔥1
Внезапный спешал сегодняшего дня – пирожки с капустой 💁🏻‍♀️

Это проработка, которая получилась достаточно вкусной (хотя поговаривают, что я зря не добавила сахар в начинку).
Тесто на закваске, внутри капуста, яйцо и чёрный перец (щедро, как я люблю)
Цена вопроса первой партии - 400 amd/шт , следующие будут по 500
✨

UPD: все :)
🔥8😱3❤1
Всем барев!

Очень хочется писать о добром и вечном, но, видимо, не в этой жизни. Уверена, ни для кого не секрет, в какой ситуации оказались жители Арцаха. Благотворительные фонды собирают гуманитарную помощь, и остаться в стороне было бы ошибкой

Все заработанное сегодня будет потрачено на покупку продуктов и предметов гигиены для пострадавших.

Слойки будут к вечеру, об их готовности я напишу отдельно.
Если вы придёте со своим контейнером и откажетесь от скидки, сумма будет удвоена и потрачена на все те же цели.

🇦🇲❤️
❤22
Итак.

Если бы я описывала свои круассаны, то назвала бы их фантастическими тварями. Получаются уже даже слои, но сам круассан разваливается «по дороге». Поэтому сегодняшние можно забрать со скидкой. Цена вопроса - 900 amd

Слойки с пореем, брокколини и рикоттой (в исполнении Yeremyan) получились отличные! Цена - 1300 amd
🔥15❤‍🔥1❤1
Для максимальной прозрачности публикую отчёт:
Вчера было заработано 7300 AMD
А ещё Серёжа задонатил 10000 AMD на гуманитарную помощь 🔥

Сегодня купили и отнесли: крупы, муку, растительное масло, памперсы и предметы гигиены, носки на сумму 18 575 AMD
Покупали, опираясь на последнюю информацию о том, что ждут на точках сбора.

Всем огромное спасибо ❤️ Вы супер!
❤24👍4💔3
Run for Artsakh buns
❤12😍5🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
CIABATTA

Возвращение чиабатты стало возможным благодаря Вале ❤️ как это часто бывает, бегуны помогают.

Вначале видео можно услышать, как из чиабатты выходит воздух, это меня очень позабавило.

Сегодня впервые пекла ее после холодной расстойки. Я уже ни на что не надеялась, когда достала плоские расплывшиеся куски теста. Потребовалась пара часов в тепле, чтобы привести его в чувства. В результате вкус получился даже насыщенней, чем обычно
❤12🔥1😁1
Видимо, слойкам снова быть
🥰9🔥2
Актуальная иформация о свободных позициях:

Солод + семечки на вторник – осталась последняя буханка 800 г

Тартина нет

*Слойки будут сюрпризом (и для меня тоже 👀)
❤4
BAGELS

UPD: закончились :)
😍10🔥1
Я немного ошиблась, остался один последний бейгл ✨
❤2🔥1
У меня сегодня какое-то пирожковое безумие.
Пекла 40 штук на свадьбу. Осталось еще 4 штуки с капустой (с доработанной начинкой), которые можно забрать. Цена вопроса - 500 amd/шт

UPD: закончились)
🔥12❤2👍1
Солод + семечки

Свободны: один маленький и один большой! Можно забрать сегодня или завтра :)

UPD: закончился
❤6🔥1
Ребят, извините, слоек не будет.
Я решила поэкспериментировать и поняла, что больше так делать не надо 😅

На следующей неделе I will make it up to you. Потому что будет неделя булок, чиабатты, фокаччи и проработки нового хлеба.
❤8
Пожалуйста, бронируйте позиции из расписания в комментариях и личных сообщениях :)

❕Во вторник заказы доставим к каскаду к концу ОФП

❕Бородинский забронирован

Также на неделе может появится 100% ржаной хлеб, о нем информация будет дополнительно.

Для обладателей подписки: позиции, отмеченные зеленой звездочкой, можно получить по подписке
🥰4
Все заказы можно забирать ✨

*Бриошь с персиком – 1200 amd
❤11🔥1