Runnin’ Bakery
813 subscribers
1.4K photos
53 videos
92 links
Small bakery in Yerevan run by two running girls
All things sourdough
Download Telegram
Breaking Bread путешествует!

Мой хлеб уже побывал в Грузии, Польше, Франции, Бельгии, а совсем недавно добрался до Демавенда

Спасибо, Нерсес 💖 очень приятно смотреть на такие фотографии!
🔥18❤3👍1
Слойки все еще в проработке, поэтому можно бронировать, но я не гарантирую их наличие

К багетам и бейглам можно добавить взбитое масло с розовым перцем

*будет бриошь с моей любимой начинкой, подробнее расскажу похоже :)

UPD: Бейглы и слойки все
🔥8
Слоек сегодня не будет!

У меня болит спина, и если с бейглами я справилась, то слоеное тесто сделать качественно у меня не получилось. Поэтому те, кто сегодня заказывал слойки смогут забронировать их в следующий раз без очереди (я вам заранее напишу)
Извините, ребята! Надеюсь, скоро приду в норму, и таких форс-мажоров больше не будет

Бейглы можно забирать после 17:00
❤11😱4💊4😢1
Слойки таки были не смотря ни на что ✨

Спасибо, ребят, за пожелания здоровья. Вы лучшие 💖

И по итогам вчерашнего дня в копилку для Green Green отправляется 600 amd. Мелочь, а приятно 🥲💖
❤6🔥3
КОНДИТЕР NEEDED!

Хочу помочь классному проекту найти кондитера, способного испечь красивый, слегка всратый, а главное вкусный свадебный торт!
Никаких ярусов, но с оформлением надо будет поработать :)

Если вы кондитер в Ереване, пишите мне @schibarschi11 ✨
🔥3🥰1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рассказываю про завтрашний спешал
❤7🔥3🥰2🤩1
BRIOCHE APPLE/MISO CARAMEL

Напоминаю вам о том, что можно прийти со своим контейнером и получить скидку / отказаться от скидки в пользу НКО Green Green ✨

Подробнее здесь: https://t.me/breakingbreaddd/534
🔥12❤1
Бари луйс, ребята!

Есть мысль завтра утром испечь бейглы, вы как? Хотите?

И ещё, я поняла, что я давно не писала ничего о хлебе потому, что не понимаю, что вам может быть интересно. Если у вас есть вопросы, пишите их в комментариях, а я буду на них отвечать, по возможности коротко 🌝
❤6
BAGELS

Забегайте за бейглами по пути на работу ✨
❤5🔥1🤩1
Бородинский на сегодня забронирован, багеты свободны и будут вечером :)

На этой неделе снова едим булки с мисо карамелью и яблоком. Будут два варианта - классика и веганский ✨ порадуйте своих друзей-веганов, бронируйте в комментариях и готовьте контейнеры ✨

UPD: багеты и тартины все; заказ на булки закрыт, возможно будет несколько штук в свободной продаже. Всем спасибо 💖
❤6🔥3
😍13🔥1
Porridge tartine
❤11🔥1
Витрина 🙃

Все готово, всех жду
❤‍🔥12❤5🔥2
Ребята, какие вы крутые!
За сегодня уже 1800 AMD отправляются в Green Green

Спасибо вам за заботу об окружающем мире 🌍👐
❤13🔥1
Бородинский на субботу остался один маленький

Слойка будет в свободной продаже

UPD: тартина нет, чиабатты нет :)
😍7🔥1
Внезапный спешал сегодняшего дня – пирожки с капустой 💁🏻‍♀️

Это проработка, которая получилась достаточно вкусной (хотя поговаривают, что я зря не добавила сахар в начинку).
Тесто на закваске, внутри капуста, яйцо и чёрный перец (щедро, как я люблю)
Цена вопроса первой партии - 400 amd/шт , следующие будут по 500
✨

UPD: все :)
🔥8😱3❤1
Всем барев!

Очень хочется писать о добром и вечном, но, видимо, не в этой жизни. Уверена, ни для кого не секрет, в какой ситуации оказались жители Арцаха. Благотворительные фонды собирают гуманитарную помощь, и остаться в стороне было бы ошибкой

Все заработанное сегодня будет потрачено на покупку продуктов и предметов гигиены для пострадавших.

Слойки будут к вечеру, об их готовности я напишу отдельно.
Если вы придёте со своим контейнером и откажетесь от скидки, сумма будет удвоена и потрачена на все те же цели.

🇦🇲❤️
❤22
Итак.

Если бы я описывала свои круассаны, то назвала бы их фантастическими тварями. Получаются уже даже слои, но сам круассан разваливается «по дороге». Поэтому сегодняшние можно забрать со скидкой. Цена вопроса - 900 amd

Слойки с пореем, брокколини и рикоттой (в исполнении Yeremyan) получились отличные! Цена - 1300 amd
🔥15❤‍🔥1❤1