Runnin’ Bakery
814 subscribers
1.4K photos
53 videos
92 links
Small bakery in Yerevan run by two running girls
All things sourdough
Download Telegram
Барев, ребята!

Расписание будет завтра, но уже сегодня можно заказать бородинский. Готов будет во вторник (8 августа) утром. Бегунам принесём к концу ОФП на Каскад

UPD: заказ закрыт 👌🏻
❤5🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Весь бородинский предзаказан!
Если будут желающие, повторю к субботе
🔥7❤1
Друзья!
Ватрушки будут завтра. Простите за неудобства 🥲
❤6
VATRUSHKI

…и булки инжир / камамбер ✨

Все ватрушки по предзаказу, цена – 1000 amd
2 булки с инжиром свободны, цена – 1350 amd

UPD: все)
❤7🔥1
SAVORY VATRUSHKA

Я не могу есть сладкое на завтрак. Перед основным приёмом пищи оно вызывает у меня отвращение. Поэтому за неимением хлеба, нам с Полом я сделала пробные сытные ватрушки. Творог, nutritional yeast, помидоры, пармезан, специи – получилось вкусно и достаточно сытно.

Делаю в следующий раз на продажу или вы за классику?
❤8🤯2🔥1
ПРЕДОПЛАТА

Я очень долго сопротивлялась идее предоплаты, но уже не первый месяц замечаю определенную тенденцию, и она мне не нравится.

Предоплата НЕ нужна, если:
✨ вы забираете хлеб в день, когда он испечён (для этого я составляю расписание)
✨мы заранее договорились, что вы придёте в другой конкретный день (с некоторыми из вас есть даже отработанная схема)

Предоплата нужна, если:
✨хлеб заказан, но вы его не забрали и не знаете, когда заберёте
✨хлеб заказан, вы заранее знаете, что не придёте за ним в назначенный день и не знаете, когда придёте

Отсутствие предоплаты значит, что я могу предложить хлеб другому покупателю или съесть его сама.
Мне очень грустно смотреть на то, как днями лежит одинокая буханка в то время, как у меня хлеба нет 🥲
Очень надеюсь на ваше понимание
👍9❤7
КРУАССАНЫ

Попытка номер два оказалась удачнее. Можно хотя бы слои увидеть 🙃
Буду дальше точить навык, очень хочется иметь возможность есть любимую выпечку на закваске

Огромное спасибо Саше Мясникову (один из лучших пекарей Москвы по моему скромному мнению) за рекомендации, очень ценю 💖
😍8🔥1
Ещё есть стихийные булочки с корицей, свободных 3 штуки

Булок неееет)
🔥9❤1
РАСПИСАНИЕ

UPD: Бородинский все ❗️

Брецели будут в среду вечером (новые, на стауте и с ржаной мукой)

В субботу впервые пеку тартин с запеченой овсянкой и медом. Можно купить целый или половинку
❤5👍1
RYE/STOUT PRETZELS 🥨

28 часов ферментации
50% ржаной муки
Немного стаута, чтобы оттенить ржаной вкус

Результат очень порадовал, съели горячий (сразу из печи*) с маслом 🫠✨

Цена - 900 amd

*так делать не надо
🔥16❤1
Друзья, а есть желающие на бородинский в субботу?
У меня есть пара заказов, поэтому, вероятно, буду печь

UPD: заказ закрыт :) спасибо, ребята!
❤3
Бари луйс!

Все, кто заказывал бородинский, жду вас 👌🏻
❤4🔥1
Друзья, барев!

Рассчитываю на вашу помощь в выборе спешала. Сделала опцию для тех, кто ничего не покупает, но очень хочет поучаствовать в опросе :)

Выбрать можно несколько вариантов ✨
❤5
Ура!
Это я сама радуюсь, что таки составила расписание 🌝

Бородинского нет ✨
Тартина нет ✨
Вчера купила такие прекрасные помидоры, что просто нельзя не сделать ватрушки, поэтому едим их в четверг. Это спешал, а значит доступен обладателям подписки!


Если все получится, в пятницу или субботу добавится слойка с персиком! Stay tuned
❤8🔥1
Помидоры не просто показываю, а заманиваю вас сделать выбор в пользу ватрушек ✨
Эти красавчики домашние, грунтовые! Очень вкусныееее
😍6❤1🔥1
Барев!

Ватрушки готовы. Если придёте после 20:30, пишите @Baolaopaul :)

Цена - 1100 amd

Свободных нет!
😍11❤1🔥1
BAGELS
🤯4❤2😍2🔥1