CRACKERS!

1. Ржаная закваска, ржаная / пшеничная мука, семечки подсолнечника / лен / кунжут, морская соль - 750 AMD

2. Ржаная закваска, ржаная / пшеничная мука, розмарин, морская соль - 700 AMD

Упаковка – 50г. Идеально к гаспачо /окрошке / холоднику, как перекус или замена чипсам ✨


*Хлебцы с розмарином более сухие и хрустящие.

UPD: осталась одна упаковка с семечками

Лето почти прошло, а я только добралась до кваса.
Сделала первый раз, прям на закваске. Мне очень понравился вкус, но в следующий раз хочется менее сладкий.

В составе ржаная закваска, бородинский, изюм и мёд.

✨

Барев, ребята!

Расписание будет завтра, но уже сегодня можно заказать бородинский. Готов будет во вторник (8 августа) утром. Бегунам принесём к концу ОФП на Каскад

UPD: заказ закрыт 👌🏻

Весь бородинский предзаказан!
Если будут желающие, повторю к субботе

Друзья!
Ватрушки будут завтра. Простите за неудобства 🥲

SAVORY VATRUSHKA

Я не могу есть сладкое на завтрак. Перед основным приёмом пищи оно вызывает у меня отвращение. Поэтому за неимением хлеба, нам с Полом я сделала пробные сытные ватрушки. Творог, nutritional yeast, помидоры, пармезан, специи – получилось вкусно и достаточно сытно.

Делаю в следующий раз на продажу или вы за классику?

ПРЕДОПЛАТА

Я очень долго сопротивлялась идее предоплаты, но уже не первый месяц замечаю определенную тенденцию, и она мне не нравится.

Предоплата НЕ нужна, если:
✨ вы забираете хлеб в день, когда он испечён (для этого я составляю расписание)
✨мы заранее договорились, что вы придёте в другой конкретный день (с некоторыми из вас есть даже отработанная схема)

Предоплата нужна, если:
✨хлеб заказан, но вы его не забрали и не знаете, когда заберёте
✨хлеб заказан, вы заранее знаете, что не придёте за ним в назначенный день и не знаете, когда придёте

Отсутствие предоплаты значит, что я могу предложить хлеб другому покупателю или съесть его сама.
Мне очень грустно смотреть на то, как днями лежит одинокая буханка в то время, как у меня хлеба нет 🥲
Очень надеюсь на ваше понимание

Ещё есть стихийные булочки с корицей, свободных 3 штуки

Булок неееет)

РАСПИСАНИЕ

UPD: Бородинский все ❗️

Брецели будут в среду вечером (новые, на стауте и с ржаной мукой)

В субботу впервые пеку тартин с запеченой овсянкой и медом. Можно купить целый или половинку

RYE/STOUT PRETZELS 🥨

28 часов ферментации
50% ржаной муки
Немного стаута, чтобы оттенить ржаной вкус

Результат очень порадовал, съели горячий (сразу из печи*) с маслом 🫠✨

Цена - 900 amd

*так делать не надо

Друзья, а есть желающие на бородинский в субботу?
У меня есть пара заказов, поэтому, вероятно, буду печь

UPD: заказ закрыт :) спасибо, ребята!

Бари луйс!

Все, кто заказывал бородинский, жду вас 👌🏻

Друзья, барев!

Рассчитываю на вашу помощь в выборе спешала. Сделала опцию для тех, кто ничего не покупает, но очень хочет поучаствовать в опросе :)

Выбрать можно несколько вариантов ✨

Ура!
Это я сама радуюсь, что таки составила расписание 🌝

Бородинского нет ✨
Тартина нет ✨
Вчера купила такие прекрасные помидоры, что просто нельзя не сделать ватрушки, поэтому едим их в четверг. Это спешал, а значит доступен обладателям подписки!


Если все получится, в пятницу или субботу добавится слойка с персиком! Stay tuned

Помидоры не просто показываю, а заманиваю вас сделать выбор в пользу ватрушек ✨
Эти красавчики домашние, грунтовые! Очень вкусныееее