Runnin’ Bakery
815 subscribers
1.4K photos
53 videos
92 links
Small bakery in Yerevan run by two running girls
All things sourdough
Download Telegram
✨
❤8🔥2
Заварной крем и клубника ✨

Булки без брони, можно и нужно забрать сегодня)
Цена - 750 амд
🤩11🥰2😍2
Deconstructed bread
🔥13
Пожалуйста, оставляйте свои заказы в комментариях или личных сообщениях
Для бородинского и Arménien необходимо указать размер; эти хлеба можно забирать в день готовности на следующий день

Все цены можно найти в закрепленном посте ✨

UPD: бородинский и тартины все. Армянских маленьких больше нет
🔥3❤1
ИЗМЕНЕНИЯ В РАСПИСАНИИ

❗️Тартин отменяется, а точнее переносится на следующую неделю в связи с тем, что у меня не будет воды в течение нескольких дней.
С каждым дополнительно спишусь, чтобы отменить или перенести заказ.
Прошу прощения за неудобства.

Получается, чтобы избежать летнего отключения воды, недостаточно уехать из России 🌝
😱5💔4
Хлеб с сухофруктами (Arménien) на финальной расстойке и будет к вечеру, о времени готовности сообщу позже

In the meantime, у меня к вам вопрос. Я тут насушила клубники, и, кажется, это повод испечь булок ✨
Бриошь с заварным кремом, кардамоном и клубникой хотите? В воскресенье или в понедельник?
🔥9👍1
ARMÉNIEN

Хлеб по предзаказам, можно забирать после 18:30.
Арам 70, подъезд со стороны ул. Парпеци. По всем вопросам можно писать мне @schibarschi11
❤6🔥1😍1
MAY SPECIAL

Бриошь, заварной крем, компоте из клубники с кардамоном и сушеная клубника ✨

Я такое редко говорю, но это разрыв всего.
UPD: все забрали ✨💖
❤11💔4🔥2
Тартины забронированы

При бронировании хлеба Семечки + солод, указывайте, пожалуйста, размер буханки (500/800г)

Все цены можно найти в закреплённом посте

*пятничные булки будут посвящены выходу Street Fighter 6. Это игра принесла в нашу жизнь (да, и в мою, как ни странно) много хорошего✨Будем отмечать ✨


Пятница, конечно, июнь, а не май 🌝
❤2🔥2
Солод + семечки готов ✨

Можно забирать после 17:00
👍4🔥2💅1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я и хлеб на закваске 🌝
🤣3🔥1🥰1
SF6 SPECIAL

Или то, что должно было им стать 🌝

Как-то раз мы с Бао обсуждали релиз новой части популярной (в некоторых кругах) франшизы Street Fighter. Я фанат этой игры, хожу [ходила] смотреть турниры, в которых принимал участие мой любимый игрок – Baolaopaul.

Мне хотелось сделать этот день ещё более особенным для Бао, поэтому в процессе обсуждения родилась идея сделать булку, отсылающую к персонажу, за которого в первую очередь будет играть Пол.

Это булка Бланка!
Она должна была стать зелёной, как и персонаж, но в процессе выпечки пожелтела 🥲 внутри – банан и компоте из ананаса с кокосовым сахаром. «Что за странный выбор?» - спросите вы. Дело в том, что согласно энциклопедии SF Бланка любит тропические фрукты. Но мы живем не в тропиках, и нормальный манго (мой первый выбор) мне найти не удалось. Я заменила его на ананас, а банан использовала для натуральной сладости.
Если это сочетание для вас, приходите сегодня за булками :)
Цена вопроса – 1200 амд :)
🔥16
Барев 👋🏼

Для любителей классики у меня сегодня есть булочки с корицей, кардамоном и кокосовым сахаром

UPD: все :)
❤9🔥1
Барев, друзья 👋🏼

Этим постом в первую очередь сообщаю, что на следующей неделе хлеба не будет. Я ухожу в мини-отпуск с последующей командировкой 😁 Буду есть чужой хлеб, искать вдохновение и рассказывать здесь о своих находках.

Вам оставляю пищу для размышлений в виде вопросов:

📌Хотите ли вы покупать в дополнение к хлеб взбитое масло? С мисо / розмарином и перцем / другими добавками? В каком объёме? 50 г, 100г?

📌В какие дни вам удобнее всего забирать хлеб?

📌 Доставка по Кентрону – да или нет?

📌Как часто вы готовы покупать булки (классику и спешалы)?

Буду очень признательна за ваши ответы 💖
❤5🔥2🥰2
Это я, когда хочу улучшить сервис, а вы не отвечаете на вопросы из предыдущего поста 🌝
😁14❤3🥰3🌚1🫡1
BAKERY BLACK SEA

В честь понедельника начну рассказывать о своих находках в ОАЭ.
Вчера в ночи мы возвращались из Мака по подворотням, где нет ни одной женщины, и набрели на крошечный закуток, вокруг которого толпились местные жители. Один из пекарей раскатывал тесто сидя на столе в позе лотоса. Но даже это нас не остановило, ногами нас не напугаешь (особенно если я в поисках идей и вдохновения). Взяли лепешку с сыром и заатаром, и, знаете, я попробовала уже очень много хлеба здесь, но эта лепешка за 4 дирхама – просто топ.

Теперь деконструированный хлеб хочу сделать с заатаром.
👍5🔥5❤1
SOURDOUGH DUBAI - 📍The Sum of Us

По моим ощущениям в Дубай любая уважающая себя кофейня предлагает завтраки с хлебом на закваске.
Внутри The Sum of Us находится пекарня Rise and Dawn, поэтому на прилавке большой выбор разного (преимущественно, конечно, белого) хлеба. На нем же готовят сендвичи.
Мы попробовали тартин, багет и бриошь. Все вкусно, но без восторгов.
Сендвичи, однако, очень хороши. Заставили меня вернуться к мысли о том, чтобы не просто печь.

* кофе не понравился
❤6🔥2👍1