У нас с Бао новая любовь – бамия (также известная как окра).

Впервые мы попробовали этот странный овощ пару лет назад в сублимированном виде. Их продавал бренд Зеленика как замену чипсам.

На прошлой неделе мы открыли ее для себя второй раз. В 2022* ребята добавляли бамию приготовленную на гриле в одно из своих блюд, и это оказалось неожиданно вкусно.
Сейчас на рынке бамию можно купить на каждом шагу, поэтому я взяла целый мешок. На обед обжариваю ее с оливковым маслом и чесноком. Просто, быстро и невозможно вкусно!

*название кафе

Botanical Garden Run

Очень часто слышу о том, что Ереван вообще не подходит для бега. И да, это правда: много спусков-подъемов, однообразные маршруты, жара, собаки (🥵 злые). Но как ни странно именно здесь я чувствую себя частью классного, очень дружного бегового комьюнити.

Сегодня ребята из Triclub Yerevan устроили просто настоящий беговой праздник! Вообще, это мероприятие ежемесячное, по нему можно отследить результаты своих тренировок. Ребята организовали еду и питье, номера, футболки и медали. Даже провели детский забег на 1 км (особенно порадовал парень, который потерял кроссовок и доскакал до финиша 😅).

В общем, очень крутой получился ивент! И вы просто посмотрите, как нас много :) разве можно после этого сказать, что Ереван город не для бега?)

*мы, кстати, даже пластик отсортировали ✨💖

Сегодня мы с карманным сомелье совершили совершенно безрассудную поездку на винодельню. Охарактеризовать это можно только как слабоумие и отвага, ибо мы совсем не понимали куда и на чем едем, стартанули в самое пекло, а позвонили туда уже на выезде из Еревана 🌝

Как ни странно место выбирала я, и каким-то магическим образом все сложилось.

Вот несколько причин полюбить (или как минимум съездить и попробовать) вино от Trinity Canyon:
1. Помимо базовой линейки вин у ребят есть натуралочка! И она просто крышесносная ✨
2. Органическое производство. Они даже получили европейский зелёный лист, но из-за бюрократических проволочек решили не продлевать сертификат.
3. Практически zero waste производство. Скоро даже виноградные косточки будут использовать для производства масла.
4. Восхитительная, очень интересная экскурсия! Подходит как для ничего не смыслящих в вине, так и для тех, кто говорит умными словами.

На последнюю маршрутку мы опоздали, поэтому домой едем автостопом. Объелись персиков и сливы из сада Аветиса (нашего водителя), смотрим теперь закат.

Сегодня расскажу вам про то, что #вЕреванесть очень классное место, которое по местным меркам я бы отнесла к формату fine dining в лучших его проявлениях.

The Club – это менее популярный брат In vino и Tapastan, подходящий для спокойного вечера в кругу близких и тренировки вкусовых сосочков 🌝

Внутри ресторана целый ферментариум: ребята сами делают уксусы, кимчи, комбучу. Нам посчастливилось попробовать 2 вида комбучи: из крыжовника и томатную. Последняя – разрыв всего!

Каждое блюдо – маленькое приключение. Особенно отмечу ферментированный кешью-сыр (веган) и мороженное из спаржи.
Мясными позициями все тоже остались довольны.

В винной карте уже известные нам позиции от Trinity (и это определенно огромный плюс).

В общем, highly recommend ✨