This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вчера у меня был рекордный во всех отношениях пекарский день. Я встала в 4:30, чтобы поставить дома закваску. В 7:30 я уже крутила бейглы и до 13:30 что-то без остановки пекла. Дома на обеде замесила тесто для лучшего (по версии меня) в мире хлеба. Сразу после ушла на работу, чтобы сделать ещё 3 замеса. Через полтора часа после работы я была в гостях, чтобы что? Правильно, печь лучший в мире (по версии меня) хлеб.
Сегодня, если честно, я с трудом передвигаюсь, а соображаю ещё хуже, но зато дома меня ждёт лучший…ну, вы поняли 💁🏻♀️
Сегодня, если честно, я с трудом передвигаюсь, а соображаю ещё хуже, но зато дома меня ждёт лучший…ну, вы поняли 💁🏻♀️
❤8🔥2👍1
Бородинский!
Делала на непривычной муке и немного перестаралась с водой, но он все равно получился нереально вкусный. Хотела предложить кому-нибудь забрать вторую буханку, но теперь думаю, стоит ли. Потому что одну мы уже почти съели, а следующий будет нескоро 🌝
Это однозначно мой любимый хлеб, очень сочный, с ярко выраженным вкусом
Делала на непривычной муке и немного перестаралась с водой, но он все равно получился нереально вкусный. Хотела предложить кому-нибудь забрать вторую буханку, но теперь думаю, стоит ли. Потому что одну мы уже почти съели, а следующий будет нескоро 🌝
Это однозначно мой любимый хлеб, очень сочный, с ярко выраженным вкусом
❤4🔥2
Пацаны и пацанессы, атансьон! На выходных пойду искать хорошие ананасы, чтобы поставить очередную порцию тепаче. В связи с этим сообщаю, что можно оформить заказ :)
Как и всегда можно писать мне лично (@schibarschi11) или в комментариях ✨
Как и всегда можно писать мне лично (@schibarschi11) или в комментариях ✨
🤩5
Вообще не пёти дэжёнэ.
Сегодня у меня первый безработный день, поэтому после часовой растяжки в парке я съездила на рынок, а после приготовила завтрак. Обычно мы едим эту кашу с рукколой, но сегодня мне досталась редиска с отличнейшей сочной ботвой. Поэтому я использовала ее.
*да, ботву редиски, как и свёклы или моркови, можно есть. Это вкусно и сокращает количество отходов :)
Сегодня у меня первый безработный день, поэтому после часовой растяжки в парке я съездила на рынок, а после приготовила завтрак. Обычно мы едим эту кашу с рукколой, но сегодня мне досталась редиска с отличнейшей сочной ботвой. Поэтому я использовала ее.
*да, ботву редиски, как и свёклы или моркови, можно есть. Это вкусно и сокращает количество отходов :)
🔥4❤3👍1
У нас с Бао новая любовь – бамия (также известная как окра).
Впервые мы попробовали этот странный овощ пару лет назад в сублимированном виде. Их продавал бренд Зеленика как замену чипсам.
На прошлой неделе мы открыли ее для себя второй раз. В 2022* ребята добавляли бамию приготовленную на гриле в одно из своих блюд, и это оказалось неожиданно вкусно.
Сейчас на рынке бамию можно купить на каждом шагу, поэтому я взяла целый мешок. На обед обжариваю ее с оливковым маслом и чесноком. Просто, быстро и невозможно вкусно!
*название кафе
Впервые мы попробовали этот странный овощ пару лет назад в сублимированном виде. Их продавал бренд Зеленика как замену чипсам.
На прошлой неделе мы открыли ее для себя второй раз. В 2022* ребята добавляли бамию приготовленную на гриле в одно из своих блюд, и это оказалось неожиданно вкусно.
Сейчас на рынке бамию можно купить на каждом шагу, поэтому я взяла целый мешок. На обед обжариваю ее с оливковым маслом и чесноком. Просто, быстро и невозможно вкусно!
*название кафе
🔥6❤1👍1🤩1
Botanical Garden Run
Очень часто слышу о том, что Ереван вообще не подходит для бега. И да, это правда: много спусков-подъемов, однообразные маршруты, жара, собаки (🥵 злые). Но как ни странно именно здесь я чувствую себя частью классного, очень дружного бегового комьюнити.
Сегодня ребята из Triclub Yerevan устроили просто настоящий беговой праздник! Вообще, это мероприятие ежемесячное, по нему можно отследить результаты своих тренировок. Ребята организовали еду и питье, номера, футболки и медали. Даже провели детский забег на 1 км (особенно порадовал парень, который потерял кроссовок и доскакал до финиша 😅).
В общем, очень крутой получился ивент! И вы просто посмотрите, как нас много :) разве можно после этого сказать, что Ереван город не для бега?)
*мы, кстати, даже пластик отсортировали ✨💖
Очень часто слышу о том, что Ереван вообще не подходит для бега. И да, это правда: много спусков-подъемов, однообразные маршруты, жара, собаки (🥵 злые). Но как ни странно именно здесь я чувствую себя частью классного, очень дружного бегового комьюнити.
Сегодня ребята из Triclub Yerevan устроили просто настоящий беговой праздник! Вообще, это мероприятие ежемесячное, по нему можно отследить результаты своих тренировок. Ребята организовали еду и питье, номера, футболки и медали. Даже провели детский забег на 1 км (особенно порадовал парень, который потерял кроссовок и доскакал до финиша 😅).
В общем, очень крутой получился ивент! И вы просто посмотрите, как нас много :) разве можно после этого сказать, что Ереван город не для бега?)
*мы, кстати, даже пластик отсортировали ✨💖
❤6
Такое классное ощущение испытываешь, когда встречаешь человека в аэропорту! Это как будто ты немного внутри фильма Love actually ✨
❤8
Сегодня мы с карманным сомелье совершили совершенно безрассудную поездку на винодельню. Охарактеризовать это можно только как слабоумие и отвага, ибо мы совсем не понимали куда и на чем едем, стартанули в самое пекло, а позвонили туда уже на выезде из Еревана 🌝
Как ни странно место выбирала я, и каким-то магическим образом все сложилось.
Вот несколько причин полюбить (или как минимум съездить и попробовать) вино от Trinity Canyon:
1. Помимо базовой линейки вин у ребят есть натуралочка! И она просто крышесносная ✨
2. Органическое производство. Они даже получили европейский зелёный лист, но из-за бюрократических проволочек решили не продлевать сертификат.
3. Практически zero waste производство. Скоро даже виноградные косточки будут использовать для производства масла.
4. Восхитительная, очень интересная экскурсия! Подходит как для ничего не смыслящих в вине, так и для тех, кто говорит умными словами.
Как ни странно место выбирала я, и каким-то магическим образом все сложилось.
Вот несколько причин полюбить (или как минимум съездить и попробовать) вино от Trinity Canyon:
1. Помимо базовой линейки вин у ребят есть натуралочка! И она просто крышесносная ✨
2. Органическое производство. Они даже получили европейский зелёный лист, но из-за бюрократических проволочек решили не продлевать сертификат.
3. Практически zero waste производство. Скоро даже виноградные косточки будут использовать для производства масла.
4. Восхитительная, очень интересная экскурсия! Подходит как для ничего не смыслящих в вине, так и для тех, кто говорит умными словами.
❤5🔥1
На последнюю маршрутку мы опоздали, поэтому домой едем автостопом. Объелись персиков и сливы из сада Аветиса (нашего водителя), смотрим теперь закат.
❤7