Это фугас с оливками :)

Актуальное к 16:30
-3 булочки с зеленым маслом/фетой/луком/грана падано
-1 ватрушка с артишоком (без хамона)
-сконы
-1 фугас с оливками и лимонной цедрой
-1 утренняя булочка

Сегодня вы можете забрать 3 мини-скона (что все еще больше одного полноразмерного) за 1000 амд. Сконы могут быть одинаковыми или микс.
Идеальны к красному вину 👌🏻

Фокаччи с картошкой 3, фокаччи с чоризо 2, 5 брекфаст роллов, остального еще много 🙂‍↕️

Bread crumb cookie ✨
Если вы задавались вопросом, что стало с бриошьным мякишем, вот вам ответ.
Мы стараемся использовать все, создавая как можно меньше пищевых отходов. Мякиш мы высушили с корицей, подробили на крошку и добавили в печенье.
Такая практика (использование нереализованного хлеба/частей хлеба) очень популярна во многих пекарнях, которыми мы восхищаемся.

Актуальное к 13:00
-2 брекфаст ролла
-2 фокаччи с картошкой/пармезаном/перцем
-8 сконов горгонзола/финик
-5 печений с шоколадом/хлебной крошкой/сольюз

Остатки сладки:
-3 печенья
-2 скона
-2 брэкфаст ролла
✨

Сегодня все, увидимся во вторник ✨

Sold out, see you on Tuesday ✨

Ассортимент 9.06
-печенье норвежский сыр/шоколад/соль, 950
-сконы миндаль/апельсин/клюква/абрикос, 700
-ржаной, 1200
-тартин, 1300/2200
-тартин семечки, 1800

После 14:00
-булочки с кардамоном (сахар добавили 🤝), 1200


Assortment 9.06
-brunost/chocolate/salt cookie, 950
-scone almond/cranberry/orange/apricot, 700
-rye bread, 1200
-tartine, 1300/2200
-tartine with seeds, 1800

After 2 pm
-cardamom buns, 1200

Булки готовы!

На 15:05 есть все, кроме больших тартинов 🙂‍↕️

Осталось:
-тартин, 1300
-2 тартина семечки, 1800
-1 ржаной, 1200
-2 булочки с кардамоном, 1200

На сегодня все, увидимся завтра! ✨

Ассортимент 10.06
-печенье мята/шоколад, 850
-чиабатта оливки, 950
-тартин*, 1300/2200
-ржаной, 1200

После 13:30
-галета с черешней, 1300

К вечеру:
-бородинский, 1700/2500


Assortment 10.06
-mint/chocolate chip cookie, 850
-olive ciabatta, 950
-tartine*, 1300/2200
-rye bread, 1200

After 1:30 pm
-sweet cherry galette, 1300

In the evening:
-borodinskiy bread, 1700/2500


*тартин сегодня из муки высшего сорта / today tartine is 100% white flour

Галеты готовы!
Ребята, мы очень внимательно убирали косточки, перепроверяли 4 раза, но это черешня, она коварная! Поэтому, пожалуйста, будьте осторожны

Галеты кончились! Но будут завтра снова!

Актуально на 17.10
-3 маленьких тартина
-печенье

Следующие тартины будут во вторник, для информации и планирования