GINGER ALE
Ереван по-немного нас плавит – уже 3-й день на улице +38. И я просто не могу представить более удачного момента для того, чтобы поставить имбирный эль, тем более приехали мои любимые банки (к счастью, целые).

3 дня ушли на поиски подходящего имбиря. В большинстве лавок сейчас лежит совсем молодой, ещё зеленоватый имбирь. Такой не подходит для ферментации, она будет идти медленно и потребует больше сахара.

Надеюсь, что все получится, и к началу следующей недели поделюсь с вами результатами.

*А вообще, очень соскучилась по ферментированным продуктам. В Москве они были обязательной частью нашего рациона. Первой на очереди у меня редис

ПРЕДЗАКАЗ

Вчера у нас очень быстро раскупили тартины с абрикосом, и многим желающим не хватило. Поэтому во вторник повторяем этот спешал и открываем предзаказ! ✨
Вы можете написать в комментариях или лично. Заказы принимаю до обеда воскресенья.

* Термин придуман не мной (к сожалению). Так называют людей, которые в заповедниках ходят в туалет вдоль троп, в неположенных местах.

Apricot tartines are coming! ✨

Крошка-сын

Ещё сегодня у нас можно попробовать спешал на абрикосовом тартине!

Ребята из Green Green смонтировали видео с последнего сбора мусора в парке Победы 💚
Я там почему-то синьор помидор 🍅

Երևանի ևս մեկ հիասքանչ այգի կամավորների համատեղ ջանքերի շնորհիվ դարձել է ավելի հարմարավետ և մաքուր

Անցած կիրակի մաքրությանը մասնակցելու կոչին բազմաթիվ մարդիկ արձագանքեցին, և նույնիսկ շոգ եղանակը չխանգարեց էկոշարժման սիրահարներին 🔥

Հաղթանակի զբոսայգին, որը գտնվում է Քանաքեռ-Զեյթուն վարչական շրջանում, բավականին մեծ տարածք է զբաղեցնում՝ կատարյալ վայր է ստվերում քայլելու համար։ Այս վայրում աղբ չպետք է լինի ❌

Այս անգամ մեր ուշադրությունը սևեռվել է Բաբայան փողոցի և Ազատության պողոտայի խաչմերուկում գտնվող վայրի վրա

Երկու ժամ աշխատանքի ընթացքում մեզ հաջողվեց հավաքել։

✅ 63 պարկ խառը աղբ
✅ 10 պարկ ապակի
✅ 7 պարկ մետաղ
✅ 25 պարկ մաքուր պլաստիկ

Մենք շատ ուրախացնում է այն հանգամանքը, որ երևանցիների հետաքրքրությունը մեր ակցիաների նկատմամբ չի պակասում, և ամեն մաքրության ժամանակ մենք հանդիպում ենք նոր մասնակիցների.

Մեր թիմը շնորհակալություն է հայտնում կիրակնօրյա միջոցառման բոլոր մասնակիցներին։ Հետևե՛ք մեր թարմացումներին սոցցանցերում, շուտով կլինեն նոր հայտարարություններ 🍀

▪️Լուսանկարը՝ @ketsly-ի

Планирую завтра в Green Point новый классный спешал.

Совсем забыла рассказать про имбирный эль. Получился очень освежающий, терпкий (a little too much), совсем не сладкий напиток с характерным для ферментированных продуктов запахом и минимальной газацией.
Но мне кажется, что убирать в холодильник его надо было раньше, а сахара добавлять больше, чтобы бактериям было, чем питаться. Тогда можно дать ему сильнее настояться. В следующий раз немного скорректирую рецепт. Если результат меня устроит, то можно будет прийти в гости на имбирный эль ✨

✨ Kanelbullars are coming! ✨

Ребят 😂 булок не будет, они сгорели
Они, конечно, даже в таком виде очень вкусные, но отдать мы их вам не можем

Когда ты дебил и забыл переставить режимы 😁

Если завтра вас на улице Еравана обольют водой, не спешите возмущаться, это традиционный элемент празднования Вардавара. По словам местных, не щадят ни приезжих, ни стариков, ни детей, иногда плещут воду прямо в открытые окна машин. Поэтому лучше будьте готовы и заранее подумайте, куда убрать телефон, наличку и документы (если носите с собой)
💁🏻‍♀️