Я сегодня отработала 11-часовую смену и теперь понимаю, зачем пекарям компрессионные гольфы 🥲
😱5❤1😢1
Пивной тартин очень понравился гостям, поэтому сделала ещё.
В Green Point остался последний, успевайте!
Снова пекла на светлом пиве и ржаной закваске 100% влажности
Мне самой очень нравится результат. На мой взгляд ржаная закваска дает очень крутой вкус.
В Green Point остался последний, успевайте!
Снова пекла на светлом пиве и ржаной закваске 100% влажности
Мне самой очень нравится результат. На мой взгляд ржаная закваска дает очень крутой вкус.
👍5
Сегодня говорили о том, что для хлеба неплохо было бы использовать сезонные продукты. Из наших обсуждений/рассуждений родилась идея нового спешала.
Надеюсь, что все получится и завтра можно будет приобрести новый тартин ✨
Надеюсь, что все получится и завтра можно будет приобрести новый тартин ✨
❤8
GINGER ALE
Ереван по-немного нас плавит – уже 3-й день на улице +38. И я просто не могу представить более удачного момента для того, чтобы поставить имбирный эль, тем более приехали мои любимые банки (к счастью, целые).
3 дня ушли на поиски подходящего имбиря. В большинстве лавок сейчас лежит совсем молодой, ещё зеленоватый имбирь. Такой не подходит для ферментации, она будет идти медленно и потребует больше сахара.
Надеюсь, что все получится, и к началу следующей недели поделюсь с вами результатами.
*А вообще, очень соскучилась по ферментированным продуктам. В Москве они были обязательной частью нашего рациона. Первой на очереди у меня редис
Ереван по-немного нас плавит – уже 3-й день на улице +38. И я просто не могу представить более удачного момента для того, чтобы поставить имбирный эль, тем более приехали мои любимые банки (к счастью, целые).
3 дня ушли на поиски подходящего имбиря. В большинстве лавок сейчас лежит совсем молодой, ещё зеленоватый имбирь. Такой не подходит для ферментации, она будет идти медленно и потребует больше сахара.
Надеюсь, что все получится, и к началу следующей недели поделюсь с вами результатами.
*А вообще, очень соскучилась по ферментированным продуктам. В Москве они были обязательной частью нашего рациона. Первой на очереди у меня редис
🔥4❤1👍1
ПРЕДЗАКАЗ
Вчера у нас очень быстро раскупили тартины с абрикосом, и многим желающим не хватило. Поэтому во вторник повторяем этот спешал и открываем предзаказ! ✨
Вы можете написать в комментариях или лично. Заказы принимаю до обеда воскресенья.
Вчера у нас очень быстро раскупили тартины с абрикосом, и многим желающим не хватило. Поэтому во вторник повторяем этот спешал и открываем предзаказ! ✨
Вы можете написать в комментариях или лично. Заказы принимаю до обеда воскресенья.
🔥1
Сегодня с утра успокоила свою экосовесть – поучаствовала в сборе и сортировке мусора с проектом Green Green. Ребята собираются на регулярной основе, чтобы привести в порядок разные части города. Сегодня мы прибирали в Парке Победы. Вы можете удивиться, потому что на первый взгляд это чистое и очень приятное для прогулок место. Но если вы когда-нибудь гуляли в его лесистой части, за отелем Radisson, то, наверняка, видели горы мусора, в частности грязных пакетов и (!) салфеток/туалетной бумаги. Люди срут в парке в прямом и переносном смысле. Мне, кажется, вообще повезло идти дорогой тропасёров*. Первые 20 минут я недоумевала, но позже стала видеть результат своей работы и успокоилась.
Организовано все, надо сказать, очень круто. Для всех есть перчатки и захваты, вода, если вы не взяли свою. Перед сбором проводится короткий инструктаж. Если ваш внутренний экоактивист тоже скучал по возможности сделать этот мир чуточку лучше, присоединяйтесь!
Организовано все, надо сказать, очень круто. Для всех есть перчатки и захваты, вода, если вы не взяли свою. Перед сбором проводится короткий инструктаж. Если ваш внутренний экоактивист тоже скучал по возможности сделать этот мир чуточку лучше, присоединяйтесь!
🔥8👏1
* Термин придуман не мной (к сожалению). Так называют людей, которые в заповедниках ходят в туалет вдоль троп, в неположенных местах.
💩4🥰1