Баб больше нет 🙂‍↕️
У нас сегодня внезапный [нет] спешал — коньячные бабы!
Вы знаете их, вы любите их (или нет), вы можете их получить ✨
Их всего 8 штук, бронировать как обычно в комментариях, забирать можно уже сейчас на Лео 1
1800 амд

Итак, сегодня после 18:30
-пирожки с оливье
-маленький бородинский
Забрать можно будет в Гараже, забронировать в комментариях

Хлеб и пирожки в Гараже)

Утренних булочек больше нет)) (500 амд)
Можно забрать на Лео 1, бронировать в комментариях

Свободный солод+семечки на завтра:
-2 маленьких (1800)
-1 большой (2500)
Бронировать в комментариях

Солод-семечки ждет вас в Гараже ✨

К четвергу испечем бородинский, свободно:
-1 большой (2500)
-2 маленьких (1700)
Забронировать можно в комментариях

Для тех, кто соскучился по вкусу умами, сделали сегодня одно из наших любимых печений — мисо/кунжут/белый шоколад

Для того, чтобы сделать более сложный комплексный вкус, мы используем французскую соль (fleur de sel) в сочетании с соевым соусом и генмай мисо-пастой. Часть масла заменяем на бер нуазет и кунжутный урбеч.
Добавляем в тесто закваску и оставляем для ферментации минимум на 8 часов.

Все разобрали
принесём в Гараж к 16:00
850 амд

Бронировать в комментариях

Бородинский будет после 17:00

Сегодня:
-утренние булочки (500 амд)
-булки с кардамоном и апельсином (1500 амд)

Бронировать в комментариях, забирать в Гараже после 14:30 ✨

Мы не принимаем заказы у тех, кто не оплатил предыдущие

UPD: все
На вторник планируем солод+семечки, свободно:
-два больших (2500)
-один маленький (1800)

Бронировать можно в комментариях

Солод в Гараже ✨

UPD: завтра будут сконы 🤝

Сконы с пармезаном или какое-то сладкое печенье?
У нас осталась закваска, хочется ее использовать

(Пирожки с капустой обещаем на следующей неделе)

UPD: все

Утренние булки!
500 амд
Бронировать в комментариях

UPD: все

Солод+семечки на субботу:
-2 больших (2500)
-3 маленьких (1800)
Бронировать в комментариях

Все хлеба и сконы в Гараже)

Солод в Гараже через 15 минут✨

Для любителей хлеба с выраженной кислинкой, у нас сегодня есть один свободный бородинский (большой, 2500 амд).
Забрать можно будет в гараже после 17:00

UPD закончилось)
Лимонное печенье!
Вы можете помнить его с прошлого года, мы повторяли его много раз за зимний период, а в этом году из-за ремонта помещения и бесконечной бюрократии чуть не забыли

Можно забрать в гараже после 15:30
700 амд

Бронировать в комментариях

UPD: все

Друзья, на завтра есть два свободных маленьких солода+семечки (1800)
Бронь в комментариях

БУЛОЧКИ-СЕРДЕЧКИ (предзаказ закрыт)

Мы открываем предзаказ на спешалы к 14 февраля!
В этот раз делаем:
-уже привычные булочки-сердечки с маком (1500 амд)
-новые булочки-сердечки с компоте брусника/кардамон (1600 амд)

Забронировать можно в комментариях или написав напрямую @schibarschi11 (если вы, например, хотите сделать кому-то неожиданный подарок)