Runnin’ Bakery
698 subscribers
1.27K photos
53 videos
90 links
Small bakery in Yerevan run by to running girls
All things sourdough
Download Telegram
Тартины в гараже!
🔥51
ИЗМЕНЕНИЯ В ОПЛАТЕ

Мы оттягивали этот момент как могли, в первую очередь потому, что многие из вас платят вовремя и без напоминаний. 🤍 Но есть и те, кто систематически забывает об оплате. В таких условиях мы не можем ничего планировать и расти.
Всю работу (бОльшая часть которой вам не видна и совсем не очевидна) мы выполняем вдвоем. Когда вы забываете оплатить заказ, мы вынуждены:
1. Вкладывать деньги из семейных бюджетов в покупку ингредиентов и оборудования
2. Сидеть и буквально выискивать, кто не заплатил, а потом каждому напоминать (это занимает колоссально много времени, и каждый месяц мы имеем какое-то количество неоплаченных заказов).
Поэтому со следующей недели мы отдаем хлеб и выпечку по 100% предоплате.
Если по какой-то причине такой вариант для вас недоступен (например, нет армянской карты/ вам удобно платить наличными), мы обсудим такую возможность с каждым отдельно при подтверждении заказа.

Надеемся на ваше понимание 🤍
25🙏9🤝2
ЗАКАЗ ХЛЕБА И БУЛОК 11-17.08

Для заказа хлеба, пожалуйста, заполните форму:
https://forms.gle/jiWczBL7Z3UpCAcc8

Крайний срок заполнения — вс (10.08), 8:00
В воскресенье или понедельник свяжемся с вами для подтверждения

Если вы хотите забрать заказ в Гараже, нажмите «да» в соответствующем разделе. ВАЖНО! Гараж не работает по средам, поэтому в среду мы не сможем оставить ваш заказ у ребят



ENG
BREAD & PASTRY ORDER 11-17.08
To place an order please fill the form
https://forms.gle/jiWczBL7Z3UpCAcc8

Order is open until 8 am, August 10

You will get the confirmation on Sunday or Monday
2
Все хлеба в Гараже!
5🔥1
Все хлеба ждут вас в Гараже!
🔥42
Ребята, булки готовы и мчат в гараж 💅🏼
🔥19❤‍🔥42
ЗАКАЗ ХЛЕБА 18-24.08

Для заказа хлеба, пожалуйста, заполните форму:
https://forms.gle/GFVGfCEgNqapDHBT9

Крайний срок заполнения — вс (17.08), 18:00
В воскресенье или понедельник свяжемся с вами для подтверждения

Если вы хотите забрать заказ в Гараже, нажмите «да» в соответствующем разделе. ВАЖНО! Гараж не работает по средам, поэтому в среду мы не сможем оставить ваш заказ у ребят



ENG
BREAD ORDER 18-24.08
To place an order please fill the form
https://forms.gle/GFVGfCEgNqapDHBT9

Order is open until 6 pm, August 17

You will get the confirmation on Sunday or Monday
4🥰2🔥1
Весь хлеб в Гараже!
10🔥2
Для тех, у кого сегодня хлеб:
Ваши заказы готовы и собраны 🤍
🔥62
Все хлеба на базе [в Гараже]
Заходите на четверговый капучино с корицей и за своим красавчиком
15🔥4
Для тех, у кого сегодня Бородинский - ждет вас в Гараже
4🔥1
ЗАКАЗ ХЛЕБА И БУЛОК 25-31.08

У нас выдались очень рабочие выходные, поэтому оформить заказ на хлеб можно сегодня:
https://forms.gle/RjZnhQPtNoxMiokM7

Крайний срок заполнения — пн (25.08), 19:00
Свяжемся с вами для подтверждения сегодня или завтра.

Если вы хотите забрать заказ в Гараже, нажмите «да» в соответствующем разделе. ВАЖНО! Гараж не работает по средам, поэтому в среду мы не сможем оставить ваш заказ у ребят



ENG
BREAD & PASTRY ORDER 25-31.08
To place an order please fill the form
https://forms.gle/RjZnhQPtNoxMiokM7

Order is open until 7 pm, August 25

You will get the confirmation on Monday or Tuesday
💘5🔥2
Ребята, все хлеба и булки в Гараже

You can pick up your order at Garage Ara
🔥7
Хлеба и булки в Гараже!
11🔥1
Про печенье

Август для нас начался с неожиданного заказа — надо было испечь что-нибудь в большом количестве, уложиться в короткие сроки (закваска это не про скорость, а заказ застал нас врасплох, во время допекания свадебного хлеба) и вписаться в бюджет (тоже та еще задача).
В течение дня пришло понимание, что единственным реальным выходом будет сделать печенье. Лимонное не вариант, потому что пришлось бы придумывать, что делать с горой голых лимонов. Оставить их погибать на полке холодильника — некрасиво)
Матчи и белого шоколада хватало только на половину заказа, поэтому приняли решение сделать вторую половину с солью и темным шоколадом, сочетание классическое, его едва ли можно испортить. В процессе работы мой взгляд упал на баночку с розовым перцем, сразу стало понятно, что будет либо очень плохо, либо очень хорошо.
Long story short — теперь у нас новый фаворит, официальное название которого Chocolate chunk/Maldon salt/pink pepper crumble cookie.

К чему этот долгий рассказ? К тому, что сегодня это печенье можно будет купить. Свободна 1 штука, бронируйте, пожалуйста, в комментариях

Цена — 800 амд
13🔥2
😍101🔥1
Все хлеба, булки и печенье на базе!
👍73🔥2