Всем бари луйс (но не очень-то)!
Сегодня ночью случилась какая-то [очередная] авария, которая оставила половину нашей команды без электричества. Пока по предварительным данным света не будет до 17:00 🫠

Это ставит под серьезное сомнение то, что сегодня будут тартины
Булки на завтра тоже под угрозой…

Сегодня в Ramen Jan? можно съесть наше печенье с матчей 🍵

Через час пончики (veg) с сахаром и корицей в Кружке!

Ребята, в 16:15 принесем булки в Ару, будут несколько свободных 👌

Ребята, хотим вас предупредить, что завтра не будет Гугл-формы с заказом. Мы вывесим расписание, и количество хлеба будет ограничено.
Это связано с тем, что сейчас у нас большая нагрузка, а в конце следующей недели планируем спешал в Аре (анонс позже).
Очень просим нас понять 😌

Расписание будет завтра в 11:30

ЗАКАЗ ХЛЕБА 24-30.03

Пожалуйста, бронируйте хлеб в комментариях. Для бородинского и солода, указывайте размер
Количество хлеба ограничено

UPD:ВСЕ ЗАБРОНИРОВАНО

Все хлеба подходят для веганов!

Ребята, барев!
У нас сегодня освободился один маленький солод+семечки
Забронировать можно в комментариях


UPD: забронирован

За корично-кардамоновыми булками сегодня можно отправиться в Kruzhok ✨

Несмотря на то, что сегодня день прокрастинации, нам вообще не до отдыха. Пробуем новую муку, готовим стикеры и анонс субботней коллабы с гаражом, придумываем новые спешалы, учимся, готовим гайд по нашему хлебу с новым прайсом, а совсем скоро откроем предзаказ на куличи к Пасхе!
В то же время нам совсем не нравится, что в канале нет ничего, кроме расписания и информации о наличии свободного хлеба.
Нам будет чуть проще разнообразить контент, если вы расскажете, что вам интересно ✨


ps ну и бегаем мы, конечно, тоже

Удивительная история из мира сферы обслуживания.

Но для начала предыстория:
Очень давно хотелось печь тартины на полбяной муке, но купить ее в Ереване было проблематично, а заказывать из России страшно дорого. Месяц назад заметила в магазине новую муку, что приятно, армянскую, что неприятно — ценник был в 2-3 раза выше местной дорогой пшеничной муки. Оказалось, что это полба, и не воспользоваться этим было бы странно.
Мука отличная по вкусовым качествам и в работе очень понравилась (хотя есть нюансы, над которыми еще надо потрудиться).

Последний раз, когда я купила эту муку, из упаковки вывалились слежавшиеся комки, мука оказалась очень влажной. Я проверила дату помола, поняла, что со свежестью помола это не связано. Предположила, что проблема в условиях хранения либо на складе производителя, либо на складе магазина. Сразу написала ребятам в инстаграм (без претензий или каких-либо ожиданий, просто проинформировала). Потому что прямая и честная обратная связь очень важна.
Итог — попросили мой номер телефона, связались и привезли новую пачку муки (и небольшой подарок). I mean…what? Это, пожалуй, самая неожиданная развязка, совершенно нетипичная для Еревана. Очень приятно

Шевелим булками в Гараже уже в эту субботу!

На этот раз у нас будет немного другой формат — забронировать выпечку можно заранее
Что будет?
1. Нетленная классика — кардамоновые булки! (1100 амд)
2. Булочки с лимонным кремом (1400 амд)
3. Фокачча картофель - оливки - пармезан (1000 амд/порция)

Бронируйте, пожалуйста, к комментариях ✨
UPD: заказ на стопе

Веселый стикер с шевелящимися булками тоже будет (Спасибо Юле за идею!)

Ребята, булки ждут!)

Всем барев дзес!
Завтра будет один свободный большой Бородинский 🙂‍↕️
Забронировать можно в комментариях (2500 амд)

UPD: забрали

Друзья, на две недели Валя будет руководить хлебными делами. А значит, она будет публиковать анонсы, что и когда печет)
Извините за неудобства, но других вариантов у нас пока нет. Совсем скоро напишем, что будет доступно на этой неделе 🙂‍↕️

По возможности, оплачивайте, пожалуйста, свои заказы наличными

ХЛЕБ НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ

ЧТ 03.04
Солод+семечки (2 больших, 3 маленьких)

СБ 05.04
Бородинский (1 большой, 3 маленьких)

Забронировать можно в комментариях, Валя со всеми свяжется 😌

UPD: Солод+семечки и Бородинский все

Glazed cinnamon buns (vegan)

Для наших друзей из Кружка
Забрать свою булочку можно будет уже сегодня 🤍

ХЛЕБ НА НЕДЕЛЕ 7-13 АПРЕЛЯ

ВТ 08.04
Солод+семечки (1 большой, 2 маленьких)

ЧТ 10.04
Бородинский (2 больших, 3 маленьких)

Забронировать можно в комментариях, Валя со всеми свяжется 😌

UPD: Солод+семечки и Бородинский все

ПРЕДЗАКАЗ НА КУЛИЧИ (ЗАКРЫТ)

К Пасхе печем 12 куличей на закваске. В тесто добавляем натуральную ваниль, вместо изюма используем сушеные персики и клюкву, выдержанные в апельсиновом соке.

Как и в прошлом году кулич будет около 200-250 г
Цена — 2500 амд

Забронировать можно в комментариях 🤍
Со всеми свяжемся на следующей неделе для уточнения деталей

ЗАКАЗ ХЛЕБА 14-20.04

Для заказа хлеба, пожалуйста, заполните форму:
https://forms.gle/yY8dwnAiFA3MDaLg6

Крайний срок заполнения — вс (13.04, 16:00)
В вс или пн свяжемся с вами для подтверждения

Если вы хотите забрать заказ в Гараже, нажмите «да» в соответствующем разделе. ВАЖНО! Гараж не работает по средам, поэтому в среду мы не сможем оставить ваш заказ у ребят


ENG
To place an order please fill the form
https://forms.gle/yY8dwnAiFA3MDaLg6

Order is open until 16:00 pm, April 13
You will get the confirmation on Sun or Mon

Сегодня напекли веганаских булок с маком для ребят из кафе Kruzhok ✨
Доступны после 17:00