Runnin’ Bakery
697 subscribers
1.28K photos
53 videos
90 links
Small bakery in Yerevan run by to running girls
All things sourdough
Download Telegram
Хлебушки будут в гараже через 10 минут
Забрать с Лео можно после 17
6🔥6
A YEAR OF GARAGE

У нас (Васи и Вали) вкусы совпадают не во всем, но что нас точно объединяет (помимо хлеба и бега) — большая любовь к Гаражу! Приходить к Анаит и Аре за кофе/какао стало очень важной частью дня. В Гараже всегда весело, и собираются классные люди (вы, например)
Поэтому завтра мы празднуем год работы любимого кофейного спота! Печем три вида десертов, каждый подобран под определенный напиток (но feel free to mix and match!).
Анаит наливает кофе с 12, десерты будут к часу (но Вася как всегда опоздает)
Приходите поздравить ребят и закрыть углеводное окно! Всех ждем! 🤍
20❤‍🔥7😍2🔥1
ЗАКАЗ ХЛЕБА / BREAD ORDER 24.02-02.03

Для заказа хлеба, пожалуйста, заполните форму:
https://forms.gle/gFhLy1fxrzhxEkks5

Крайний срок заполнения — вс (23.02, 14:30)
В вс или пн свяжемся с вами для подтверждения

Если вы хотите забрать заказ в Гараже, нажмите «да» в соответствующем разделе. ВАЖНО! Гараж не работает по средам, поэтому в среду мы не сможем оставить ваш заказ у ребят

В течение недели постараемся сделать сладкий спешал, можно будет купить без брони :)

ENG
To place an order please fill the form
https://forms.gle/gFhLy1fxrzhxEkks5

Order is open until 2:30 pm, Feb 23
You will get the confirmation on Sun or Mon
5
Барев, это Вася, и я хочу вам рассказать, что сегодня у Runnin’ Bakery (ex Breaking Bread) день рождения!
Три года назад я ушла из найма в никуда, чтобы печь хлеб и рисовать. В этот день, 23 февраля, на кухне нашей московской квартиры появился Kenwood, чтобы мне больше не надо было месить тесто руками. Друзья и бывшие коллеги покупали у меня несколько буханок в неделю, и никто не мог даже представить (в том числе и я), куда все это меня приведет.
Два года я пеку в Ереване, теперь уже не одна. На протяжении всего этого времени беговое комьюнити было (и есть) нашей большой поддержкой! Поэтому этот день рождения мы решили отметить выпуском нашего первого мерча, на этот раз — бегового!
Пока договариваемся о деталях, но хотим показать вам макеты. Знаем, что мерч получился very particular, но когда мы поняли, что закваска — наша отмазка на все случаи жизни, не использовать фразу было нельзя. Если вдруг вы хотите приобрести футболку, пишите мне @schibarschi11, я соберу все заказы, обговорим все детали и цену, подберем размеры и отправим макеты ребятам из Gri :)

С днем рождения нас и спасибо вам, что покупаете наш хлеб 🥰

P.S. Безудержное веселье тоже будет! Мы уже разработали меню, но сам ивент проведем в марте
28🔥9
На картинки места не хватило)
14😍5🔥1
Ребята, у нас рекордное количество заказов и…сложности с пшеничной мукой 🌚 Сегодня забрали последнюю муку в Гурмении, но заказов оказалось в два раза больше, чем есть муки) Постараемся быстро найти выход из этой ситуации, но подтверждение заказов может занять чуть больше времени, проститееее!
18🤝1
Все хлеба скоро будут в Аре!
Извините за то, что поздно, не успели адаптироваться к ереванским морозам
9🔥4
Sourdough donuts 🍩

Сделали первую порцию пончиков на закваске, холодной длительной ферментации (28 часов).
Получилось очень вкусное, не очень сладкое, нежное тесто.
На этот раз пончики без начинки, в сахаре с корицей

Можно попробовать, цена — 300 амд/шт

Закончились :)
😍13❤‍🔥2🔥21💔1💘1
ЗАКАЗ ХЛЕБА / BREAD ORDER 03-09.03

Для заказа хлеба, пожалуйста, заполните форму:
https://forms.gle/B14d7V5GTAiGAhhY7

Крайний срок заполнения — вс (02.03, 14:30)
В вс или пн свяжемся с вами для подтверждения

Если вы хотите забрать заказ в Гараже, нажмите «да» в соответствующем разделе. ВАЖНО! Гараж не работает по средам, поэтому в среду мы не сможем оставить ваш заказ у ребят


ENG
To place an order please fill the form
https://forms.gle/B14d7V5GTAiGAhhY7

Order is open until 2:30 pm, March 2
You will get the confirmation on Sun or Mon
🔥1
Сегодня в кафе Kruzhok можно съесть булочку с корицей!
Ни на что не намекаем, но это хороший способ закрыть углеводное окно…
❤‍🔥11🔥5😍42
Channel photo updated
В 13:30 кардамоновые булки будут ждать вас в Аре :)
На Лео можно забрать уже сейчас 👌🏻
5🔥3❤‍🔥1
ЗАКАЗ ХЛЕБА / BREAD ORDER 10-16.03

Просим прощения, что опоздали сегодня с публикацией формы заказа
Для заказа хлеба, пожалуйста, заполните форму:
https://forms.gle/WZRegAnsr1GjZLzc8

Крайний срок заполнения — вс (09.03, 17:30)
В вс или пн свяжемся с вами для подтверждения

Если вы хотите забрать заказ в Гараже, нажмите «да» в соответствующем разделе. ВАЖНО! Гараж не работает по средам, поэтому в среду мы не сможем оставить ваш заказ у ребят


ENG
To place an order please fill the form
https://forms.gle/WZRegAnsr1GjZLzc8

Order is open until 5:30 pm, March 9
You will get the confirmation on Sun or Mon
1
Всем барев!
Сегодня после 17:00 снова можно будет отведать наших булок в Кружке (на этот раз с кардамоном!)
Завтра после 15:00 ищите наше печенье с матчей в Ramen Jan?
🔥114
Есть один свободный ржаной хлебушек!
UPD: Забрали
👍31🌚1
Ходим пить кофе в Гараж, ходите и вы
9
Forwarded from The Welder Catherine / Сварщица Екатерина (Койдула Сое)
Привет, друзья! 👋
Рубрика #СварщицуПить снова с вами, в ней мы делимся обзорами заведений, которые варят кофе с ог🔥ньком!

Сегодня рассказываем про "Garage Ara" – мини-кофейню в центре Еревана, которая началась с комьюнити друзей, любящих кофе. Сейчас она объединяет всё больше людей с похожими вкусами.
Основательница – Анаит, она каждый день варит здесь кофе вместе со своим лабрадором по имени Персик🐶 Благодаря этому тандему в кофейне нет границ в экспериментах и выборе кофе.
Кстати, именно благодаря лабрадору Персику кофейня открылась в гараже, это ее большая будка ☺️ Название произошло от связки двух слов " гараж" и "ара" – это "чувак" по-армянски.

В эспрессо здесь не экспериментируют, стабильно готовят Эфиопию Лалиса. А вот под V60 у них всегда 6-10 разных лотов от Сварщицы. Иногда привозят кофе от европейских и грузинских обжарщиков.
В "Garage Ara" можно купить кофе в зернах и дрипы от Сварщицы Екатерины. Это особенно популярно у любителей хайкинга, которые берут их с собой в горы 🏔

Еды как таковой у них нет, но раз в месяц они приглашают ребят из Runnin’ Bakery, которые пекут всё на закваске. И, кстати, они тоже фанаты Сварщицы, поэтому их выпечка отлично подходит к кофе.

На улице есть столик, где обычно собираются гости. А на полках стоят книги, журналы и зины (зин - небольшой авторский журнал), которые можно почитать.

🐶 И ребята не просто dog-friendly – как вы уже догадались главным "работником" кофейни является Персик.

Почему они выбирают Сварщицу?
💱 Мы обожаем Сварщицу во многом благодаря высокому качеству зерна и вкусовым аспектам которые редко можно найти. На всем рынке СНГ Сварщица лучше всех, и стоит наравне с топовыми европейскими обжарщиками.

Большой выбор лотов для фильтра и эксперименты со вкусом также важный аспект в пользу Сварщицы. И мы видим во многом схожесть наших ценностей с ценностями Сварщицы. 💱

Так что, если будете в Ереване, обязательно загляните в "Garage Ara"!

📍 Ереван, улица Сарьяна, 16с3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥19❤‍🔥52