Наука на кухне 🧪
7.46K subscribers
405 photos
20 videos
4 files
96 links
Помогаем понять, как устроена еда: что происходит с продуктами, почему работают кулинарные приемы, откуда берутся привычные блюда и вкусы.

Заготовки на месяц 👉 https://clck.ru/3T9oZX

Узнать подробнее о курсе «Гастрономия»: https://clck.ru/3T9oaU
Download Telegram
3 фишки, которые сделают завтраки особенными 🥑

✔️ Молочные продукты своими руками
Не удивляйтесь — сделать их гораздо легче, чем звучит. В домашних условиях можно приготовить творог, мацони и различные сыры — даже маскарпоне! Творог с фото сделала моя выпускница, когда соскучилась по этому продукту в Турции)

✔️ Сладкие соусы
Про солёные соусы вроде всё понятно, а что насчёт сладких? Вишневый, карамельный, сметанный, шоколадный, и ещё множество вариантов для ваших сырников, панкейков и чего угодно. На фото — рикотники со сметанно-медовым соусом по рецепту куратора Ксении и творожные лепёшки с карамельным соусом

✔️ Сливочное масло с разными вкусами
Во многих классных ресторанах в качестве комплимента предлагают хлеб с маслом. Только масло там непростое: зелёное, с томатамии, цитрусовое… вариантов много, и каждый подарит вам новый гастрономический опыт.

Для каждой из этих идей на курсе «Звуки утра» есть большой сборник рецептов.

Залетайте на курс, и каждый ваш завтрак будет реально особенным ❤️

Medium — 7 последних мест!
Welldone — 5 последних мест!
16🔥7👍3💯1
Видеоотзыв, в котором выпускница Виктория спойлерит кучу блюд из «Звуков утра». А я и не против ❤️

К тому же, все эти завтраки у Виктории теперь получаются на 10 из 10!

«Раньше на завтрак было всё стандартно: гречка, чай, бутерброды йогурт. Сейчас постоянно пробую новые блюда, стала красиво их сервировать. Особенно приятно получать комплименты от семьи и близких!»

Если хотите готовить также разнообразно, запускайте бесплатный бот генератор-завтраков.

Он задаст 4 вопроса и подберёт идею завтрака под ваш запрос. Можно каждое утро пробовать что-то новенькое!

А за максимальной прокачкой приходите на «Звуки утра» 🔥
14🔥7💯2👍1
🔥 Ваша скидка на «Звуки утра» сгорит через 8 часов!

Так что быстро проведу урок кулинарной математики и расскажу, почему курс столько стоит. Ну и что, что сейчас каникулы 😄

Подробно всё расписала в карточках, но итоги такие:

Тариф Medium
27 000 + 4 600 + 8 100 + 4 000 = 43 700 ₽
🔥 Сегодня до 23:59 18 900 16 900

Тариф Welldone
27 000 + 10 000 + 8 100 + 5 000 = 50 100 ₽
🔥 Сегодня до 23:59 23 900 21 900

Примерно в 2 раза выгоднее, получается? Я еще не учла обратную связь от поваров-кураторов в чате. С ней курс получается вообще бесценным! ❤️

Сегодня — последний день действия вашей скидки на курс, уже через 8 часов она сгорит.

Успевайте стать моим студентом и сделать лучшую инвестицию в себя и своё счастье.
👍7👏1💯1