Наука на кухне 🧪
7.43K subscribers
405 photos
20 videos
4 files
96 links
Помогаем понять, как устроена еда: что происходит с продуктами, почему работают кулинарные приемы, откуда берутся привычные блюда и вкусы.

Заготовки на месяц 👉 https://clck.ru/3T9oZX

Узнать подробнее о курсе «Гастрономия»: https://clck.ru/3T9oaU
Download Telegram
Подойдет ли мне курс, если… 🤔

До старта осталось несколько дней, а скидка вот-вот сгорит. Пора разобраться с сомнениями и вопросами, которые остались.

Итак, подойдет ли вам курс, если...

👉 Вы не умеете готовить и на кухню стараетесь лишний раз не заходить

Конечно, да. Курс ориентирован на новичков и на тех, кто ищет кулинарное вдохновение. Вы познакомитесь с основными техниками приготовления, чтобы чувствовать себя уверенно. Например, в теме «Яйца» показано 6 разных техник.

В уроках детально показаны процессы, так что сложностей возникнуть не должно. Но даже если появятся, в чате оперативно поможет куратор.

👉 Вы живете в маленьком городе, где нет широкого выбора продуктов

Большинство рецептов состоят из простых ингредиентов, которые есть круглый год в супермаркетах. Но даже если вы их не найдёте, куратор в чате подскажет замены.

👉 Вы не едите молочку или у ваших детей / супруга особенные пищевые привычки

Главное в курсе — техники. С полученными знаниями и навыками вы сможете адаптировать блюда под себя самостоятельно или с помощью куратора.

👉 У вас малюсенькая кухня, практически без техники

Да, для части блюд понадобится венчик или погружной блендер. Но курс-то у нас про завтраки, а значит рецепты подбирались максимально простые, но эффектные. Ну кто хочет возиться по утрам с кучей кастрюль и техники? Думаю, никто.

Остались вопросы? Задавайте их в комментариях под постом.

А я отвечу на них сегодня в 19:00 на созвоне в 19:00❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11👍11
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Жизнь разделилась на ДО и ПОСЛЕ» — видеоотзыв Юлии, выпускницы 1-го потока «Звуков утра» ❤️

«Раньше моим ежедневным завтраков была каша-пятиминутка с замороженными ягодами» — рассказывает Юлия — «Сейчас завтраки стали разнообразнее: это и ароматные сочники, и нежные творожные лепёшки, и даже сытный киш с брокколи и форелью».

Теперь она готовит не только вкусно, но и красиво: «После просмотра Машиных фотографий очень трудно подать блюдо абы как»

Больше всего Юлия хотела готовить разнообразные завтраки, и при этом не тратить много времени. Моя чудесная выпускница признаётся, что свою цель достигла 🔥

Как же приятно видеть, что всё больше людей делают жизнь прекраснее с помощью завтраков, начинают день с улыбки и радуются успехам. Давайте тоже так, а?

2-й поток стартует уже в понедельник🚀

Забирайте местечко, пока действует скидка и остались боксы
❤‍🔥114👍4🥰3
Через 1,5 часа встречаемся в zoom

Поболтаем, отвечу на ваши вопросы и проведу экскурсию внутри курса "Звуки утра"

Начинаем в 19:00, сылка будет здесь в канале ❤️
1
Встречаемся через час ❤️

Уже совсем скоро состоится фан встреча день открытых дверей. Я буквально за руку проведу вас по «Звукам утра» и покажу:

▫️ Где найти рецепты и дополнительные материалы
▫️ На какие разделы разбит курс
▫️ Как работает личный кабинет
▫️ Где найти все важные чаты
▫️ И в целом, как работает платформа

А ещё я отвечу на все-все ваши вопросы. Приходите, если хотите на курс, но есть сомнения: насколько эффективным он будет именно для вас, подойдет ли вам формат.

Жду в 19:00, поболтаем по душам 🔥
🔥112😁1
🔥 Ссылка на день открытых дверей

Всех жду в Зуме!

Это более камерный формат, чем вебинар. Залетайте, будет душевно ❤️

👉 https://us06web.zoom.us/j/83637631524?pwd=SVptRHlkWWo1a0VrSW5oVzdvUW9pdz09

👉 https://us06web.zoom.us/j/83637631524?pwd=SVptRHlkWWo1a0VrSW5oVzdvUW9pdz09
Можно ли научиться готовить онлайн?💻

Естественно. Проверено на 6 000 моих студентов. А еще кулинарным клубом и мастер-классами. 21 век на дворе, камон! Просто посмотрите, как прокачиваются мои ребята ❤️

«Звуки утра» — не исключение. Это возможность вывести завтраки на новый уровень, научиться ресторанной сервировке и ускорить процесс готовки.

Он вобрал в себя всё самое лучшее:
▫️ Подробные видео-уроки с детальной съёмкой
▫️ Поддержка куратора на всем пути
▫️ Вдохновляющее комьюнити со схожим опытом
▫️ Проверенные пошаговые рецепты
▫️ Подсказки по заменам и заготовкам
▫️ Доп. материалы для полного погружения в тему

Ну и бомбические оффлайн-плюшки:

▫️ Красивые карточки, чтобы распечатать и хранить на кухне. А на двух тарифах из трёх я пришлю по почте)

▫️ Студентам с тарифа Welldone я пришлю бокс для идеальных завтраков, в который входят карточки.

Уже завтра скидка на курс сгорает, успевайте:
А стартуем, по традиции, с понедельника 🔥
👍10🔥43
Мы запустили генератор завтраков 🔥

Бывало такое, что ночью ложитесь в кровать и думаете, что бы такого приготовить на завтрак, чтобы и энергией зарядиться, и везде успеть?

Бот-генератор идей для завтраков всегда знает, чем вы можете порадовать себя с утра!

Запускайте его по ссылке. Он задаст вам 4 вопроса и на основе ваших ответов предложит идеи блюд для идеального утра. Ну кайф?

Запускать можно хоть каждый день — наслаждайтесь ❤️
🔥153👍3🥰1🎉1
3 фишки, которые сделают завтраки особенными 🥑

✔️ Молочные продукты своими руками
Не удивляйтесь — сделать их гораздо легче, чем звучит. В домашних условиях можно приготовить творог, мацони и различные сыры — даже маскарпоне! Творог с фото сделала моя выпускница, когда соскучилась по этому продукту в Турции)

✔️ Сладкие соусы
Про солёные соусы вроде всё понятно, а что насчёт сладких? Вишневый, карамельный, сметанный, шоколадный, и ещё множество вариантов для ваших сырников, панкейков и чего угодно. На фото — рикотники со сметанно-медовым соусом по рецепту куратора Ксении и творожные лепёшки с карамельным соусом

✔️ Сливочное масло с разными вкусами
Во многих классных ресторанах в качестве комплимента предлагают хлеб с маслом. Только масло там непростое: зелёное, с томатамии, цитрусовое… вариантов много, и каждый подарит вам новый гастрономический опыт.

Для каждой из этих идей на курсе «Звуки утра» есть большой сборник рецептов.

Залетайте на курс, и каждый ваш завтрак будет реально особенным ❤️

Medium — 7 последних мест!
Welldone — 5 последних мест!
16🔥7👍3💯1
Видеоотзыв, в котором выпускница Виктория спойлерит кучу блюд из «Звуков утра». А я и не против ❤️

К тому же, все эти завтраки у Виктории теперь получаются на 10 из 10!

«Раньше на завтрак было всё стандартно: гречка, чай, бутерброды йогурт. Сейчас постоянно пробую новые блюда, стала красиво их сервировать. Особенно приятно получать комплименты от семьи и близких!»

Если хотите готовить также разнообразно, запускайте бесплатный бот генератор-завтраков.

Он задаст 4 вопроса и подберёт идею завтрака под ваш запрос. Можно каждое утро пробовать что-то новенькое!

А за максимальной прокачкой приходите на «Звуки утра» 🔥
14🔥7💯2👍1