Наука на кухне 🧪
7.5K subscribers
405 photos
20 videos
4 files
96 links
Помогаем понять, как устроена еда: что происходит с продуктами, почему работают кулинарные приемы, откуда берутся привычные блюда и вкусы.

Заготовки на месяц 👉 https://clck.ru/3T9oZX

Узнать подробнее о курсе «Гастрономия»: https://clck.ru/3T9oaU
Download Telegram
Теперь мои студенты готовят не хуже, чем шеф-повара 🏆

Показываю работы выпускницы 1-го потока — Горжууусь!

Такие снимки студенты шлют в чат, чтобы рассказать, что освоили или задать вопросы кураторам по сервировке. Тут только с одних фоток вдохновишься нехило и побежишь делать тосты с яйцом пашот.

И вот какие ещё отзывы прилетают:

⚡️ «До курса я на завтрак ела гречку, сейчас балую себя разнообразными блюдами. Научилась готовить идеальные сырники и распробовала ленивые вареники :)»

⚡️ «Часто поиск рецептов из интернета заканчивался провалом. А сейчас я научилась делать идеальные завтраки для себя и близких и применила метод заготовок, что во многом упростило жизнь»

Надеюсь, после 2-го потока ваши впечатления будут еще ярче. Мы глубоко погрузимся в тему завтраков, чтобы разобраться раз и навсегда!
🔥31🥰53👍1🤩1
Хочу на курс, но где гарантии, что это не станет пустой тратой денег?

Давайте я проведу небольшой терапевтический сеанс, чтобы принять решение было легче. Устраивайтесь поудобнее и выдыхайте ❤️

🤷‍♀️: Боюсь, что не понравится курс, и деньги будут потрачены зря
👩‍🍳: Если студентов что-то не устраивает — мы стараемся помочь или возвращаем деньги

🤷‍♀️: У меня работа/учеба/дети. Боюсь, что не найду времени на курс
👩‍🍳: Курс длится месяц, но доступ к материалам остается от 3 до 9 месяцев. Вы сможете смотреть уроки в своём темпе: 5-10 минут в день на это у вас точно найдутся! Аа саму готовку уйдет примерно такое же время: все рецепты быстрые, в этом и суть курса.

🤷‍♀️: Я не найду нужные для рецептов ингредиенты
👩‍🍳: Все рецепты доступные, из понятных ингредиентов с адекватной себестоимостью. Даже ресторанные блюда с красивыми названиями мы соберем из продуктов, которые можно найти в «Пятёрочке». Например, основные ингредиенты крок-мадам — хлеб, сыр, ветчина и яйца.

🤷‍♀️: У меня ничего не получится, проблемы даже с глазуньей
👩‍🍳: В каждом тарифе есть поддержка поваров-кураторов. Ксения и Анастасия подскажут, что можно приготовить из того, что есть в холодильнике и как спасти блюдо, если что-то пошло не так.

🤷‍♀️: Я часто сохраняю рецепты и никогда к ним не возвращаюсь. Курс тоже брошу
👩‍🍳: Чтобы подогреть мотивацию, я придумала челлендж: каждый день присылать фото завтрака в чат до 23:59. Всем, кто дойдет до конца — роскошные подарки! Участие по желанию, но всем советую)
А ваши однокурсники — вообще сила. Чат всегда активный. Это мотивирует тоже идти готовить.

У меня уже больше 600 довольных выпускников 1 потока. Провела исследование среди них после выпуска: делюсь цифрами. Так что их показатели — еще одна гарантия вашего результата!

Забирайте курс с хорошей скидкой и начинайте готовить ресторанные завтраки, которые сделают праздником каждое утро 🔥
12🔥4💯4🕊1
Представьте идеальное начало дня…🧘‍♀️

Утром вы легко встаёте, ведь знаете, что впереди классный день. Отправляетесь на кухню и выбираете блюдо под настроение из десятка вариантов.
Готовите, кайфуя от процесса. Тратите на это совсем немного времени. Немного магии сервировки, и ваш завтрак выглядит лучше, чем в ресторане.
Пробуете первый кусочек и понимаете, что это очень вкусно.
 Заряжаетесь энергией и строите планы на невероятный день, который подарит кучу положительных эмоций.

Идеальная картинка может стать реальностью!

Ведь курс по завтракам «Звуки утра» стартует уже 17 июля

После курса «Звуки утра» вы:
✔️ Будете начинать день с красивого и вкусного ресторанного завтрака
✔️ Сможете приготовить небанальный завтрак из того, что есть в холодильнике
✔️ Научитесь готовить идеальные сырники, пашот, авотосты, блинчики и многое другое
✔️ Научитесь делать заготовки, чтобы экономить драгоценное время утром

Выбирайте удобный тариф и присоединяйтесь🚀
🔥12💯21👍1
Долгожданные итоги розыгрышей!🎁

Нам осталось вручить еще одну вафельницу и бокс со специями авторам самых креативных сторис с вебинара. Я отобрала свой шорт-лист, а вы выбрали победителей:

Вафельницу забирает alessand...

Бокс со специями забирает alexandre_ta…

На повестке дня еще розыгрыш бокса со специями и бокса для завтраков — за комментарий под рилсом с тизером МК в моей инсте. Видео с процессом выбора победителей выложила в комментариях.

Бокс со специями забирает kas_alenka

Бокс для завтраков забирает irina_akatkina


Поздравляю победителей и жду ваш адрес и контакты для доставки в телеграм @welldone_school 💌
🎉138🔥4
Карточки с рецептами — как их использовать? 🔥

Кроме ингредиентов и шагов приготовления на карточках есть информация по заменам, по времени приготовления, советы для заготовок. Всё, что вам нужно, будет буквально перед глазами.

А вот как их можно использовать:

💛 Перемешать и дать детям выбрать карточку не глядя. Ну, или сделать это самостоятельно. Доверить выбор завтрака судьбе — смело))

💛 Заранее придумать, что будете готовить целую неделю. Положить карточки в нужном порядке и просто открывать по очереди каждый день. Планирование — топ!

💛 Поставить карточку перед глазами перед тем, как начинать готовить. Тогда не придется пытаться разблокировать телефон грязными/мокрыми руками, чтобы подглядеть в рецепт. Ну, или пачкать красивую кулинарную книгу. А я хрюшка еще та — меня это спасает))

Карточки доставляем бесплатно по РФ всем студентам «Звуков утра» на тарифе Medium и Welldone. А счастливчики с тарифа Welldone получат ещё и подставку для карточек в составе бокса для завтраков — это сразу +100 к удобству и эстетике на кухне!

Забирайте курс со скидкой, пока она ещё действует
👍249
Видеоотзыв выпускницы 1-го потока «Звуков утра» Анны Колесниковой, который очень сильно согрел моё сердечко ❤️

«Я очень сильно люблю завтраки в ресторанах, но сама такие готовить не умела: только йогурты, каши, яичницу. Пришла на курс, чтобы сделать завтраки разнообразнее и сервировать их, как в ресторане…

Я полностью удовлетворена результатами курса. Я научилась делать невероятные завтраки своими руками. И это оказалось совсем не долго и не сложно. У меня теперь полная морозилка оладушек, запеканок и т.д…

Каждый, кто хочет приятно, с удовольствием и при этом технологично готовить — обязательно должен это пройти.»


Фото Анны — это та самая эстетика домашнего завтрака! Представьте, с каким настроением начинается её день😍

Вы тоже можете сделать жизнь ярче и красивее, получать заряд уверенности в себе и вдохновение каждый день.

Ловите свой шанс, и совсем скоро я буду гордиться уже вашими результатами)
29👍6