Мы всё ещё в поиске бариста ☕️

Стабильный график и полная занятость. Работа в уютном месте — всему научим

Ждём в команду! За подробностями пишите в личные сообщения 🎉

🥖Чем отличается хлеб на закваске от хлеба на дрожжах?

📒Хлеб на закваске поднимается благодаря диким дрожжам и молочнокислым бактериям. Он имеет более насыщенный вкус, лёгкую кислинку, ароматную корочку и влажный мякиш с крупными и разными по размеру воздушными клетками

📒Хлеб на дрожжах поднимается быстрее, мякиш более однородный, структура пористая, а вкус мягкий и нейтральный

🎉У нас большая часть хлеба выпекается на закваске каждый день, поэтому вы всегда можете забрать свежий ароматный хлеб прямо из печи. И каждый раз он чуть отличается по вкусу — это естественно, ведь закваска живая!

Доброе утро!
Сегодня на витрине 🌸

-Тартин
-Гречневый
-100% ржаной
-Цельнозерновой
-Багет классический
-Багет с клюквой
-Чиабатта с пармезаном

🥖 Багет — хлеб одного дня
Свежий он хрустящий снаружи и воздушный внутри, с тем самым ароматом. Уже на следующий день структура меняется

Поэтому багет лучше есть сразу — тогда он раскрывается по-настоящему ✨
Ждём вас сегодня за свежим багетом

Здесь можете найти КБЖУ всех наших блюд ✨🩷

☕️🎉 Самое время сделать перерыв на кофе и булочку!

Доброе утро в пекарне!

На фильтре сегодня:
Submarine Кения

Букет: черешня, лайм, комбуча

Приходите пробовать🌸

Уже 1 апреля мы открываем предзаказ на куличи! ✨🌺

Пока приоткроем вкус: воздушное дрожжевое тесто с лёгкими нотами лимона, мёда и сочной вяленой клюквой 🩷

А сегодня пятница — отличный повод побаловать себя булочкой и взять свежий хлеб к выходным 🎉🥖