Пресс-центр Минсельхоза сообщил, что после поступления нового урожая в июне ожидается корректировка цен на картофель.

Это аргументировали тем, что сейчас продолжается традиционный сезонный тренд на умеренное повышение цен в плодоовощной группе, обусловленный увеличением доли импортной продукции.

На сегодняшний день на рынок поступает молодой картофель из Египта и стран Средиземноморья — он существенно дороже отечественного.

Скорее всего, снижению цен на полках будут способствовать прямые поставки картофеля в торговые сети и исключение лишних звеньев в торговой цепочке.

Говоря о государственной поддержке АПК, следует заметить, что средства, выделяемые на поддержку и развитие агропромышленного производства, составляют значительную долю от валового продукта в рамках сектора.

В развитых странах этот показатель может достигать 70 % от ВВП сельского хозяйства. Да, в России господдержка гораздо ниже - около 30%, однако положительная динамика была заметна в течение всего десятилетия. Учитывая, что в двухтысячных она составляла около 15%.

Но стоит также помнить о доле бюджетных расходов на поддержку АПК в совокупном ВВП страны. И по этому показателю Россия и западные страны находятся примерно на одном уровне.

Высокие и порой неочевидные с рыночной точки зрения субсидии в АПК призваны решить целый спектр целей. Помимо уже упоминавшихся и самой очевидной - поддержание национальной продовольственной безопасности, важным вызовом является создание современной инфраструктуры «села».

Уже существуют программы «агротуризма», поддержки сельских жителей и т.д. Но возможно неочевидной целью тут можно считать регулирование масштабов урбанизации. А точнее сказать проведение деурбанизации или руризации ( от лат. ruralis - сельский). Проще говоря - привлекать людей обратно в сельскую местность, и тем самым решить две задачи одновременно.

Основная доля субсидий приходится на крупных сельхозпроизводителей, что связано с рядом причин.

Так, банки изначально менее заинтересованы в кредитовании малого бизнеса. Сложившаяся система распределения субсидий по инвестиционным кредитам благоприятствует крупным холдингам, тогда как субсидирование краткосрочных кредитов остается более доступной опцией.

Наконец, такие компании обладают необходимыми ресурсами и гораздо проще преодолевают бюрократические барьеры. Крупные компании становятся все более конкурентоспособными и стремятся к монополизации на уровне каналов получения субсидий, а это может быть преодолено только искусственными ограничениями для таких холдингов или, наоборот, дополнительными привилегиями для малых предприятий.

Но стоит отметить, что в последние годы система распределения субсидий в АПК постоянно корректируется с учетом изменений конъюнктуры.

Экспорт сельскохозяйственной продукции за полтора месяца увеличился на 52,8% и составил почти $3,3 млрд (сравнивая с аналогичной датой за прошлый год - 14 февраля). Об этом сообщил Федерального центра развития экспорта продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ «Агроэкспорт») при Минсельхозе РФ.
Сюрпризов пока не возникло. Правда в традиционной экспортной триаде: зерно, масложировые и рыба, - произошло сокращение в последней, на 26.7%. Тройка покупателей также не изменилась: Китай, Турция и Египет. Даже в страны Евросоюза экспорт вырос на 9%.

Крупнейший российский производитель – ГК Дамате – вошла в ТОП-10 мировых компаний-производителей мяса индейки. Неожиданный рекорд в неожиданном сегменте. В мясном производстве ожидается позитивная динамика в этом году. Мясная продукция входит в тройку самых торгуемых товаров АПК в мировом балансе. И долгое время Россия отставала по этому показателю. Сейчас же возлагаются большие надежды на экспорт именно этой товарной группы.

Кроме того, импорт мяса упал почти в два раза, и россияне стали есть больше отечественного мяса. Россия полностью обеспечивает себя свининой и мясом птицы. И именно птицу предполагается вывозить ( в первую очередь в Восточную Азию). Однако в сегменте птицы курица занимает больше 90 %, хотя доля индейки неуклонно растет. Это связано с глобальным трендом на здоровое питание (индейка более диетическое мясо), тем более, что ранее, более дорогое мясо индейки сейчас дешевеет.

Министерство сельского хозяйства США сделало прогноз, что Россия в 2021 году вырастит на полмиллиона зерна больше, чем предполагалось по предыдущему прогнозу.

Таким образом, Россия может вернуть себе мировое лидерство по экспорту пшеницы, которого она лишилась в сезоне, так как нас обошёл Евросоюз.

Но прогноз Минсельхоза России гораздо реалистичней так как учитывает новые пошлины и квоты, необходимые для регулирования внутренних цен на социально значимые товары и избежания соблазна высоких закупных цен на мировом рынке.

Снижение курса рубля привело к росту валютной составляющей затрат АПК, а это неизбежно транслируется и в систему розничной торговли. К этому следует добавить рост продовольственного спроса на мировых рынках, что открывает для российских продавцов прибыльный канал реализации, позволяющий отодвинуть на второй план потребности внутреннего рынка.

В этой ситуации сдержать рост цен мог только сужающийся спрос населения. Спрос на базовые продукты питания не отличается высокой эластичностью. Учитывая же высокую монополизацию нашего рынка, существенно ограничивающую конкурентное противостояние, «задирание» цен превращается в непреодолимый соблазн для всех участников процесса реализации товаров повседневного спроса.

Только развитие конкуренции на внутреннем рынке продовольствия, что предполагает снятие эмбарго на импорт основных продуктов питания, и решение проблемы низких доходов населения, в том числе через наращивание расходов социальных статей бюджета, способно в долговременной перспективе нормализовать ситуацию, сбалансировав спрос и предложение на товары первой необходимости.

На канале уже был пост про динамику цен на продовольствие, но на фоне недавнего материала агенства Bloomberg, которое отнесло Россию к наиболее «горячим точкам», похоже нужна еще одна публикация.

Авторы материала помимо России выделили Бразилию, Нигерию, Турцию и Индию, - страны где расходы на продовольствие составляют большую часть потребительской корзины. Согласно их мнению мировые цены на продовольствие достигли максимального уровня за последние шесть лет, и последствия этого роста будут продолжаться дольше, чем пандемия коронавируса. Последствия роста цен будут неравномерны, но в крупнейших странах со средним уровнем дохода они могут быть наиболее резонирующими для всего мира.

Повторюсь, на рост цен влияет множество факторов от мировой конъюнктуры до пресловутой геополитики. Доллар, топливо, электроэнергия, логистика, упаковка - все это дорожает и не может не сказаться на стоимости продовольственных товаров.

Вместе с тем, в России гораздо лучше ситуация, чем во многих странах мира, которые оказались в продовольственном кризисе из-за пандемии и столкнулись с гиперинфляцией. Нашей же стране не угрожает дефицит, большинство видов продукции мы производим в объемах гораздо превышающих потребление. Более того, в прошлом году отечественный АПК показал существенный прирост производства на фоне сокращения экономики в целом.

Главные производители мяса птицы в стране: «Черкизово», ГАП «Ресурс», «Приосколье», «Продо», «Агрокомплекс» Ткачевых, которые входят в Национальный союз птицеводов, – договорились о сдерживании цен. Причем ситуация несколько другая нежели в случае в сахаром и подсолнечным маслом. Минсельхоз объясняет сложившуюся динамику цен в сегменте тремя факторами: подорожанием кормов, снижением объемов производства из-за распространения гриппа птиц, а также сокращением импорта инкубационных яиц. Последний фактор связан с ростом заболеваемости птицы в ЕС.

Предысторий для этого служили настроения торговых сетей повысить цены на куриное мясо до 10%, аргументируя подобный шаг как раз распространением птичьего гриппа. Однако в Минсельхозе заметили, что стоимость яиц и птичьего мяса по ряду причин действительно может вырасти, но не превышая показателей продовольственной инфляции и на короткий период. Тем более, что уже есть модель применения инструментов господдержки в других сегментах.

Аналитический центр Аграрный Эксперт сообщил, что экспортные цены на российскую пшеницу растут уже вторую неделю подряд из-за повышения цен в Чикаго и Париже.

По данным ИКАР, цена на пшеницу с 12,5-процентным содержанием протеина в Новороссийске с поставкой в марте выросла до $287 за тонну с $283 за тонну.

СовЭкон сообщил, что цены на пшеницу и ячмень выросли на $4 до $284 и $251 за тонну соответственно.

В середине февраля в России начала действовать экспортная зерновая квота вместе с пошлиной на пшеницу в 25 евро, которая с 1 марта удвоилась.

СовЭкон ожидает замедления экспорта пшеницы из РФ в течение ближайших двух недель. Экспортные цены на подсолнечное масло подскочили на $85 и достигли 10-летнего максимума, чему способствовал рост мировых цен на растительные масла.

В продолжение разговора о ценах и о том, что Россия и Нигерия оказались в одной группе)

​​🇳🇬 Идеальный шторм. Особенности продовольственной инфляции в Нигерии

Агентство Bloomberg опубликовало материал о «горячих точках» продуктовой инфляции — странах, где на фоне общемирового роста цен (за последние полгода — почти на 20%) складывается тревожная ситуация с ростом цен на продовольствие. Помимо Судана, Ливана, Туниса, Индии, Бразилии, России и Турции среди проблемных регионов ожидаемо оказалась и Нигерия.

Осенью по стране уже прокатилась волна общенациональных протестов против полицейского произвола, ставшая самой крупной после протестов 2012 г. против отмены топливных субсидий и объединившая под лозунгом #EndSARS молодежь и разные общественные организации от «Коалиции феминисток» до сепаратистов Биафры. При этом лутинг продовольственных складов риса и макарон был важным содержанием протестной кампании, которая в очередной раз вскрыла довольно неприглядный факт — самая густонаселенная страна Африки не обеспечивает себя продовольствием и очень уязвима к росту цен.

По данным экономистов, цены выросли на 20,6%, по оценкам местных жителей — не менее чем на 30-40%. Для страны, где среднее домохозяйство тратит на еду ок. 57% своих доходов, это чувствительно. В т.н. «индексе джолоф» — наглядном показателе прод. инфляции по популярному рисовому блюду со специями, курицей и томатной пастой, с осени постоянно дорожает каждый из ингредиентов.

Несвоевременное 16-месячное закрытие границ с соседями для пресечения контрабанды и стимулирования национального производства совпало с негативными эффектами коронакризиса, падения топливных цен, истощения валютных резервов и отмены субсидий и привело к угрозе голодных бунтов — цены обновили 12-летний рекорд и, несмотря на смягчающий эффект новых урожаев, рискуют вырасти в этом году в диапазоне 16,4–110%.

Экономисты охарактеризовали ситуацию как «идеальный шторм», дополнительно усугубленный поручением президента ЦБ не выделять валюту на закупки еды и удобрений, а также забастовками производителей томатов и мяса — они спровоцированы столкновениями хауса и фульбе на рынке «Саша» в Ибадане, и, шире — противостоянием земледельцев и скотоводов Среднего пояса за скудеющие земли и угодья, бегством фермеров из шт. Бенуэ, Насарава, Плато и падением доходов фермеров Северо-запада из-за разгула бандитизма.

У этой тенденции есть и другие внутренние причины. Последовавший после начала нефтяного бума в 1970-х гг. упадок ненефтяных отраслей не мог не сказаться на сельском хозяйстве — закупать на валюту продовольствие стало дешевле, чем развивать конкурентные национальные производства. До 80% фермеров — нетто-покупатели продуктов питания, техника ведения хозяйства — на уровне каменного века (в среднем с одного га собирают 2 тонны, что вполовину меньше, чем в мире, и вчетверо меньше, чем в Египте), а качество произведенного риса — с камешками, шелухой и грязью — делает его маловостребованным продуктом; из-за проблем с инфраструктурой ок. 60% томатов и 50% лука портится еще до того, как попадает на рынок, поэтому продукты часто приходится сбывать сразу и за бесценок, а уязвимость к катаклизмам вроде прошлогодних наводнений приводит к постоянным качелям, вроде недавнего подорожания лука на 200%, и выравниванию городской инфляции с сельской.

Далее — транспортная инфраструктура. Перевезти что-то из Кано в Лагос по плохой дороге, на которой сгниет и испортится еще больше еды, куда дороже, чем просто ввезти через Котону из Юго-Восточной Азии. Сборы и вымогательства полицейских, военных и таможенников на блокпостах, от той же трассы Кано—Лагос вплоть до сельских дорог к местным рынкам, — стоят времени, нервов, сгнивших на жаре овощей и, в конечном счете, денег. Дорожают продукты и у торговок, тоже сталкивающихся с вымогательствами полиции или диктатом торговых ассоциаций, напр. на рынке Mile 12 в Лагосе. Из-за закрытия границ субституты риса — паста и спагетти — тоже взлетели, а заменить мясо на рыбу не менее проблемно: 54,6% рыбной продукции приходится на оз. Чад и сильно страдает от доп. налогообложения «Боко харам», что бьет по производствам в г. Бага и Монгуно в Борно. Словом, идеальный шторм.

Международный независимый институт аграрной политики два года назад провёл интересное исследование о различных моделях развития агроэкспорта.

Исходя из темпов роста экспорта продовольствия выделяются 7 стран: Россия, Индонезия, Индия, Бразилия, Китай (в порядке убывания, причём Индонезия по темпам роста отстаёт в два раза).

Для Бразилии и Индонезии Агроэкспорт является одной из ведущих экспортных отраслей, занимая 40 и 20% общенационального экспорта соответсвенно.

Для развитых экономик США и Канады - 8-12%, но продолжает расти, так как сельское хозяйство является стратегической отраслью для привлечения долгосрочных инвестиций.

Для России среднесрочной целью является выход на уровень США и Канады, то есть 10-12%, что и соответсвует росту мощности АПК страны.

Говоря про модели агроэкспорта, не трудно заметить, что обособление этой группы стран совпадает с природно-географическим потенциалом производства сельскохозяйственного сырья и продовольствия.

Важно также отметить качественную, а не количественную характеристику. США является мировым лидером в стоимостном выражении по экспорту продукции АПК. Американский экспорт составил 140 млрд долл., в то время как Китай и Бразилия отстают от них почти в два раза.

Совершенно иная ситуация наблюдается в странах в Индии и Китае. Демографическая проблема, а именно высокая численность населения, не позволяет создать условий для опережающего роста экспорта продовольствия, вследствие чего доля сельского хозяйства в совокупном экспорте снижается.

Федеральный центр «Агроэкспорт» Минсельхоза сообщил, что Россия в 2020 году стала рекордсменом по экспорту продовольствия.

В прошлом году за рубеж поставили 79 миллионов тонн сельскохозяйственных товаров на общую сумму 30,7 миллиарда долларов — на 20 процентов больше, чем в 2019-ом.

Таким образом, страна впервые за постсоветскую историю заработала на продаже продукции АПК за границу больше, чем потратила на импорт.

Сразу может появиться мнение, что работает хорошо знакомый принцип «недоедим, но вывезем», учитывая нынешнюю ситуацию с ценами. Но опять стоит повторить, что такие показатели обусловлены темпами развития отрасли в целом. Этому способствует и мировая конъюнктура: многие страны стремятся нарастить запасы на фоне пандемии.

В одном из постов уже шла речь про новые перспективы Транссиба и необходимость сокращения время доставки рыбной продукции с Дальнего Востока.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев прокомментировал Проект постановления Правительства, предусматривающий субсидирование доставки рыбы с Дальнего Востока в регионы страны:
"Субсидия распространится на перевозку с Дальнего Востока в другие регионы страны железнодорожным транспортом свежемороженой, свежей и охлажденной рыбы, а также рыбного филе. Воспользоваться ей смогут все участники рыбного рынка: и трейдеры, и переработчики, и сами рыбаки. Для перевозки будет установлен льготный тариф, подобный тому, что распространятся на доставку, например, зерна.
Но пока тариф не установлен, сложно оценить реальную эффективность этой меры господдержки. Вероятно, эта сумма будет перераспределена между участниками программа субсидирования логистических затрат. Но какой объем средств будет направлен на субсидирование перевозок рыбы пока неизвестно.
Уже летом предприятия смогут воспользоваться льготным тарифом на перевозку рыбу. Как раз в это время начнется лососевая путина и субсидирование затрат на доставку может благоприятно отразиться на поставках красной рыбы на внутренний рынок. Сегодня ценовая «наледь» на рыбопродукцию формируется из-за большого числа посредников, а также логистики".

Интересный факт о главном производителе фастфуда, который запускает долгосрочную программу поддержки российских фермеров. Как отметили Крестьянские ведомости, Макдоналдс объявил о старте первого этапа программы предоставления целевых грантов, направленной на поддержку на российских фермеров. В ней приняли участие более 20 фермерских хозяйств из 16 регионов России, сотрудничающих с ГК «Белая Дача».

Макдоналдс является ведущей сетью общественного питания в России, бизнес которой глубоко интегрирован в экономику страны. Она включает более 780 предприятий в 60 субъектах РФ, на предприятиях сети занято более 60000 человек. Сегодня 99% продукции Макдоналдс в России получает от более 160 отечественных поставщиков, на предприятиях которых Макдоналдс обеспечивает 160 000 рабочих мест.

Суммарный объем инвестиций Макдоналдс в России превышает $2,5 млрд. Макдоналдс является самым крупным налогоплательщиком в индустрии общественного питания, на долю компании приходится около 25% всех налоговых поступлений российской индустрии питания вне дома.
Компания предъявляет одни из самых строгих на российском рынке требований к поставщикам продукции, в частности, обязательным является наличие международной сертификации качества и безопасности по стандарту Global G.A.P.

Несмотря на глобальные риски, вызванные пандемией вируса COVID-19, системобразующие факторы, а именно углубление национального разделения труда и рост спроса на продовольствие, будут продолжать оказывать определяющее влияние на рынок продукции АПК в долгосрочной перспективе.

Ещё до начала глобального кризиса, связанного с пандемией коронавируса, Россия занимала 19 место в рейтинге крупнейших экспортеров аграрной продукции. Ключевую товарную группу в ее номенклатуре составляли зерновые, рыба и морепродукты, продукты масложировой отрасли.

Данная ситуация значительно отличается от мировой структуры торговли продукцией АПК. Мясная отрасль (вкупе с молочной) занимает самый низкий показатель, хотя по мировым показателям мясо и его субпродукты являются крупнейшим торгуемым товаром в стоимостном выражении.

Таким образом, можно сделать очевидный вывод, что для выполнения целей экспортной программы необходимо расширять экспорт не только традиционной номенклатуры товаров (зерновые), но и тех, где позиции России относительно слабы, но являются крупнейшей торгуемой позицией продукции АПК в мире.

Минсельхоз России может отказаться от регулирования рынка зерновых, когда ситуация стабилизируется, сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Об этом пишет ТАСС. 
«Как только ситуация стабилизируется, мы готовы рассмотреть другие подходы к регулированию этого рынка, в том числе исключая какое-либо вмешательство», – сказал он в ходе встречи с депутатами комитета Госдумы по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям.

Министр напомнил, что экспортные пошлины на зерно ввели из-за роста цен на мировом рынке.По словам Патрушева, такой шаг должен был помочь скорректировать стоимость продукции на внутреннем рынке, чтобы россияне могли покупать продукты по доступным ценам. «Пока мы вынуждены заниматься тем, чтобы за границу не вывезли весь наш объем зерна», — отметил глава Минсельхоза.
Ранее министр экономического развития Максим Решетников заявил, что с 1 апреля заработает постоянный механизм регулирования экспорта зерна из России — этот ценовой демпфер будет состоять из двух частей: экспортной пошлины, которая будет меняться по заранее известным правилам, и механизма поддержки сельхозпроизводителей.

Мясо и его субпродукты являются важнейшим продуктом питания в большинстве стран мира. В связи с этим на спрос на данный вид продукции АПК будет влиять такие макроэкономические параметры, такие как рост населения и его благосостояние.
Это товары с высокой добавленной стоимостью относительно остальной продукции АПК. Таким образом, его доступность для населения напрямую зависит от его платежеспособности. Причем основные сегменты мясного рынка, а именно мясо птицы, говядины и свинины, имеют свои тенденции и регионально-географические особенности.
Во многом конъюнктуру данного рынка продукции АПК определяют крупнейшие национальные производители стран, которые имеют возможность внедрять в производство современные технологии: США, Европейский союз, Бразилия, Аргентина, Китай.
Наблюдается некоторое различие в производстве и торговле различными видами мяса. В целом можно отметить, что мировое производство растет медленнее, чем темпы роста мировой торговли мясом.