Владимир Путин: «Безусловным приоритетом для нас является комплексное обустройство и развитие сельских территорий». Какие предложения выделил глава государства на ПМЭФе:

🔹Направить часть продовольственных экспортных пошлин на повышение уровня жизни в селе.

🔹Нарастить объём ресурсов на проекты по созданию комфортной городской среды в малых городах и исторических поселениях. Направить на эти цели ещё по десять миллиардов рублей ежегодно в 2023-2024 годах.

🔹Расширить программы ремонта сельских ДК и муниципальных театров, выделив на эти цели по 6 миллиардов рублей в 2023-2024 годах.

🔹Внедрить современные форматы торговли, включая электронные площадки и модернизированные отделения "Почты России".

🔹Включить специальной строкой в нацпроект по развитию малого и среднего предпринимательства помощь начинающим сельским предпринимателям с получением дополнительных навыков и компетенций.

🔹Поддержать максимально каждую частную инициативу, направленную на пользу России, и снизить административную нагрузку на предпринимателей.

Будем использовать новые возможности для развития и станем ещё сильнее!
Какие пункты из речи президента для себя выделили Вы?

на сайте Центра Агроаналитики вышла новость про рынок пшеницы Египта
Для нас рынок ключевой, так что интересно ознакомиться

https://specagro.ru/news/202206/situaciya-na-rynke-pshenicy-v-egipte

МОЛОЧКА Ч.2🥛🥚
Аллергия на молоко.
При аллергии иммунная система реагирует на белок молока, а не на молочный сахар☝🏽поэтому надо не путать непереносимость и аллергию, во второй случае это может привести к серьёзным последствиям, поэтому молочные продукты исключаются полностью из рациона человека.
Реакция может быть на белок казеин или на сыворотку. Казеин-это творог или твёрдая часть молока, а сыворотка-жидкая часть молока, которая остаётся после того, как молоко процежено или свернуто.

Симптомы аллергии: отёки, кожные реакции, заложенность носа, чихание, зуд в глазах.., при их появлении сдайте анализ на аллерген-специфический иммуноглобулин🧐
❗️Как правило аллергия на белки коровьего молока развивается в детском возрасте, но возможны проявления и во взрослом.
Если у ваших детей есть другие аллергии, атопический дерматит то чаще всего будет аллергия и на молочные продукты.

Другие проблемы с молочкой:
От молочки растёт инсулин❗️если вы добавляете сливки в спагетти, уровень инсулина растёт повышается на 300%! Повышение инсулина может быть причиной отеков.

Альтернатива молочной продукции:
Основа рациона при безлактозной диете-продукты, не содержащие лактозу.
-безлактозные продукты (в них лактоза уже расщеплена на глюкозу и галактозу)
- продукты из козьего молока ( где в меньшем количестве содержится лактоза)
-растительное молоко ( миндальное, соевое, овсяное, кокосовое, кешью)

Когда вы исключаете из рациона молочные продукты необходимо обеспечивать свой организм необходимыми макро и микро элементами, а именно кальций.
Кальций содержится в орехах, семенах, соевое молоко и творог, бобовые, зелень и жирная рыба 🐠
Витамин К, который играет важную роль в усвоении кальция. У многих людей с лактозной непереносимостью есть дефицит витамина К. Он содержится в зелёных листовых овощах, зелёном луке, брокколи, брюссельская капуста.
И обязательно включать продукты, богатые пробиотиками, такие как ферментированные овощи, йогурты и кефиры на растительной основе🥥

Будьте здоровы 🙏🏽

Рынку свинины не хватает спроса.

- За год производство свинины увеличится на 4% до 5,1 млн тонн в живом весе. За полгода оно уже выросло на 6,7%.

- Спрос при этом падает вместе с реальными доходами населения. По итогам года они могут сократиться на 6,8%.

- Экспорту мешает сильный рубль и отсутствие новых потенциальных покупателей.

- Переизбыток может снизить оптовые цены на свинину на 5-10% до конца года. Он составит около 250 тыс. тонн.

Ситуация хороша для частных потребителей и переработчиков. Последние даже переходят на свинину с курятины. Но производителям мяса она грозит серьёзным выпадением прибыли.

Крупнейшие предприятия это переживут. Они уже адаптируются к неблагоприятным условиям, заморозив новые проекты. А вот компании с низкой рентабельностью могут уйти с рынка.

Индексация соцвыплат на 10% вряд ли сильно подстегнет спрос. Внезапно, помочь может зависимость отрасли от импортного оборудования. Отсутствие запчастей может снизить производство свинины.

На данный момент наблюдается беспрецедентное снижение оптовых цен на картофель, на что влияет увеличение объемов сборов. Погодные условия способствовали хорошему урожаю (не было затяжных дождей), уборка идет уже не только на Кубани, но в Ростовской области и Астраханской (которая, к слову, лидер по производству молодого картофеля).

Молодой картофель обычно сразу реализуется, а не отправляется на овощехранилища. Более того, на складах поставщиков еще остались некоторые запасы (но в основном НСТ и, допустим, 3 класса). Сейчас для производителей жаркая пора с высокой конкуренцией на рынке.

Для продукции растительного происхождения одной из ключевых проблем является отсутствие государственных стандартов по производству, что оставляет данный рынок практически неконтролируемым. Более того, вопросы возникают с наименованиями – термины “НеМясо” и “НеМолоко” вызывают некоторую критику на фоне того, что названия апеллируют к конкурентным преимуществам молока и мяса. Как сообщает Центр Агроаналитики, Росстандарт запустил процесс стандартизации данного сегмента пищевой промышленности, рабочая группа уже утверждена.

Растительная продукция очень подвержена колебаниям цены, так как масштабного производства еще не налажено. Сейчас спрос на нее падает, так как население стабильно ориентируется на вполне доступные мясо птицы и свинину, которой на рынке вообще практически перепроизводство. Но само начинание по стандартизации вполне положительное.

Рынок РФ покидает один из крупнейших поставщиков гибридных семян кукурузы, подсолнечника, рапса и сорго - американская компания Corteva (бренд Pioneer)

«Хлеборобот» решил узнать, что думают об этом семеноводы из разных регионов РФ.

“Для нас это очень хорошая новость, - отмечает Иван Лошкомойников, - наши семена востребованы вместе с Pioneer. Многие аграрии от гибридов пионерских приходили к нашим семенам. По урожаю мы практически не уступаем Pioneer, особенно в нашей зоне - в Западной Сибири. У нас ряд преимуществ: наши сорта более засухоустойчивые, они более пластичные, более адаптированы к погодным условиям. Масличность у нас лучше, жирнокислотность. Наше преимущество ещё и в цене. В некоторых позициях бывает в 10 раз дешевле”.

Подробнее - на сайте "СиСорт".

Рынок масличных России сейчас не лишен рисков. Рассмотрим на примере подсолнечного масло, цены на которое, к слову, в мировом масштабе снижаются ( в т.ч. после демпинга на пальмовое масло со стороны Индонезии).

Российский экспорт подсолнечного масла сейчас крайне низок из-за высокой заградительной пошлины, а также низкого курса рубля, что неизбежно может привести к перенасыщению внутреннего рынка. Переработчкики уже сейчас понимают, что работают в минус. Более того, в России сейчас огромные запасы как у трейдеров, так и аграриев. И вся эта ситуация происходит на фоне рекордных посевов подсолнечника в этом году. Посмотрим, как ситуация будет развиваться. Возможно стоит переходить на ручной режим правок пошлины на масло и шрот.

Сахара и гречки хватит всем.

Россия полностью покрывает потребности внутреннего рынка продовольствия, заявила зампредседатель Правительства РФ Виктория Абрамченко сегодня на ПМЭФ-2022.

В последние годы агропромышленному комплексу пришлось непросто: из-за шока на рынке продовольствия, вызванного введением локдаунов, остановились производства и разрушились логистические цепочки. «В результате население планеты столкнулось с нехваткой продовольствия и дестабилизацией на продовольственном рынке», — сообщила зампредседатель Правительства РФ.

Несмотря на введённые против России санкции, аграрно-промышленному комплексу удалось справиться с ситуацией: «По ключевым показателям продовольственной безопасности, к которым относятся зерно, мясо, масложировая и рыбная продукция, мы с лихвой покрываем потребности российского внутреннего рынка», — подчеркнула Абрамченко.

На экспорт продовольствия тоже хватает: по словам вице-премьера, за последние пять месяцев Россия нарастила экспорт на 16% — и это не предел. Так, в этом году ожидается рекордный урожай зерна. Это порядка 130 млн тонн, из них 86–87 млн тонн приходится на пшеницу — ключевой экспортный товар.

@obyasnayemrf

В июне цены на зерно в России снижаются, чему способствует несколько факторов. Во-первых, на рынке сохраняются высокие запасы урожая прошлого года (практически во всех регионах). Во-вторых, стартовала уборочная кампания, на рынок уже в некоторых объемах поступает новый урожай (с СКФО). В-третьих, сейчас на рынке очень низкий спрос – как со стороны экспорта (рубль то укрепляется, пошлины остаются), так и со стороны внутреннего потребителя, который не торопится фиксировать закупки.

Сложно сказать, насколько данная тенденция будет долгоиграющей. Вероятно, подобная ситуация продолжится еще несколько недель. А с учетом того, что у нас заявляется наибольший урожай пшеницы, то неизбежно встает вопрос об изменении регулирования экспортной политики.

Привет!

Это #AgroNews: отвлечемся от повсеместных новостей ПМЭФ и расскажем, чем ещё запомнилась эта неделя.

🥬Сити-ферма на чердаке завода
С территории «ЧЗСА» отправляют комплектующие для тракторов и рукколу для волжских гостиниц. Завод выделил пустующий чердак для вертикальной фермы Healthy Garden, а взамен получил свежую зелень и ягоды.

🛸Беспилотники на суперполях
Китайский стартап XAG отчитался за прошлый год с рекордными показателями. С помощью беспилотных дронов и транспорта компания сократила потери урожая на 10,43 млн тонн. А ещё они сэкономили 60% затрат на рабочую силу и 900 000 тонн воды на своём «суперхлопковом поле».

🌱Помощь агростартапам
В Израиле запустили «Global Impact Challenge» – программу поиска стартапов, создающих устойчивое будущее в сельском хозяйстве. В приоритете темы здоровья почвы и биоразнообразие, продовольственная безопасность и выбросы парниковых газов. Что это и как стать участником – читаем тут.

💸Обнуление таможенных пошлин
Страны ЕАЭС договорились обнулить таможенные пошлины на сельхозтехнику и комплектующие. А ещё главы правительств решили координировать действия по регулированию сельхозрынков.

Примерно похожая ситуация с соей с точки зрения предложения на внутреннем рынке. У аграриев большие объемы остатков, а с экспортом соевого масла и шрота сложности. И опять же, как отмечает ИКАР, сои также в этом году рекордный сев - производители сделали определенный акцент на масличных.

Ситуацию может выправить ожидаемый запуск МЭЗов в ЦЧР, однако это будет послабление лишь на региональном уровне (дальневосточникам гораздо выгоднее просто сбыть на экспорт при условии доступности данной функции). К тому же, открытие МЭЗов может опять отложиться на неопределенный срок.

В ряде регионов (больше всего в СФО) спрос на рапс близится к нулю. На юге аграрии уже приступили к уборке озимого рапса, однако переработчики не торопятся закупаться, так как имеют в том числе и хорошие запасы урожая прошлого года. Отдельным вопросом встает сбыт рапсового масла, который практически полностью экспортноориентированный продукт.

В общем, неопределенность на рынке масличных встает сейчас головной болью - как для производителя, так и для переработчиков.

На сайте Milknews вышел огненный текст с подробным разбором всей ситуации с упаковкой по видам и продуктам, который был подготовлен вместе с аналитическим центром Союзмолоко https://milknews.ru/longridy/chto-proishodit-s-upakovkoj.html

Мнение экспертов. Генеральный директор Агентства политических и экономических коммуникаций Дмитрий Орлов – об угрозе продовольственного кризиса.

Угроза мирового продовольственного кризиса становится главной темой глобальной повестки. Анализу кризиса и возможных механизмов реагирования России на него посвящен доклад АПЭК «Продовольственный кризис в мире и адаптация российского рынка к новым вызовам». Этот пост – summary доклада.
Переход в активную фазу кризиса приходится на начало 2022 года, поэтому стремление списать происходящее исключительно на ситуацию вокруг украинских поставок тенденциозно. Еще в феврале мировые цены на продовольствие достигли рекордных показателей и выросли на 20% в годовом исчислении. По прогнозу АПЭК, до конца 2022 года цены могут вырасти еще на 8-22%. 
В докладе аналитического центра FoodSecurityInformationNetwork (FSIN), финансируемого при участии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), отмечается, что показатели голода в мире еще в 2021 году превзошли  прежние рекорды: 193 млн человек в 53 странах находятся в состоянии голода, из них в катастрофической ситуации – 570 000 человек в четырех странах. 
Темпы производства продовольствия в мире опережают рост численности населения: проблема гораздо глубже, чем банальная нехватка продуктов питания. 
Во-первых, в силу особенностей специализации во многих странах образовалась серьезная зависимость от импорта продовольствия. В среднем в мире четверо из пяти человек живут в странах, которые импортируют больше продовольствия, чем экспортируют. 
Во-вторых, цены на продовольствие не соответствуют традиционной логике соотношения спроса и предложения. Так, например, рост мировых цен на пшеницу в последние годы сопровождаются рекордными урожаями. Высокая степень монополизации мирового продовольственного рынка (практически все операции контролируют четыре компании: ADM, Bunge, Cargill и Dreyfus) и его тесная связь с финансовым рынком определяют не естественный, а спекулятивный характер ценообразования. 
Сохраняются и усиливаются климатические вызовы для глобальной продовольственной безопасности: глобальное потепление, засуха, наводнения. Более 70% земной поверхности на планете деградировано (40% находится под угрозой опустынивания), а к 2050 году деградация может достичь 90%. 
Влияние на глобальный продовольственный кризис оказывает ситуация с дефицитом удобрений, возникшая вследствие санкционного давления на Россию и появления новых логистических вызовов. Российская доля на глобальном рынке составляет около 20%.
В отличие от других отраслей, крупные иностранные компании, представленные на российском рынке АПК, не заявляют об уходе и не практикуют корпоративные бойкоты.  
По итогам 2021 года в России достигнуты рекордные показатели агропромышленного экспорта: 37,7 млрд долларов, что на 23,6% больше, чем за предшествующий год. Отмечается рост поставок в Африку, Юго-Восточную Азию и страны Персидского залива. Министр сельского хозяйства Д.Патрушев заявил в июне: если не будет проблем с обеспечением внутреннего рынка, показатели экспорта продукции АПК не снизятся. 
Эксперты компаний АПК ожидают появления проблем с сельхозтехникой, в основном в связи с проблемами с поставками комплектующих и программного обеспечения. Ситуация в этой области значительно лучше, чем в некоторых других отраслях промышленности: Россия является одним из лидеров мирового рынка, крепкие позиции в мире удерживают и белорусские производители. 
На фоне глобального дефицита правительство принимает меры по сдерживанию роста внутренних цен на минеральные удобрения. 
Значительная ответственность в обеспечении продовольственной безопасности России возлагается на губернаторов, особенно сельскохозяйственных регионов.  Недавно главам субъектов рекомендовано рассмотреть возможности авансирования затрат аграриев. Обычно субсидии распределялись после завершения посевной кампании, но в этом году Минсельхоз настаивал на авансировании затрат на фоне роста стоимости средств производства.

Прилагаю ссылку на полный текст вышеупомянутого доклада.

http://apecom.ru/projects/item.php?SECTION_ID=91&ELEMENT_ID=8045

Разберем

Действительно, мировые цены на продовольствие растут уже достаточно давно, украинский фактор их только подстегнул, но не был первопричиной. На долгосрочный рост указывает множество источников – FAO, IGC, World Bank, Index Mundi, Knoema и другие. Мало что можно привести в пример как дешевеющий продукт, разве что рис (да и то отдельные сорта).

Фактор спекуляции также имеет место, так как современный кризис вызван не дефицитом продовольствия, а его высокой стоимостью и, следовательно, недоступностью для ряда стран, для которых импорт по климатическим условиям более предпочтителен. (Понятно, что Персидский залив пострадает не сильно, а вот бедные страны Африки очень заметят). Трейдеры не преминули воспользоваться моментом.К слову о климатических вызовах: в Европе в этом сезоне серьезная засуха, которая может значительно подорвать объемы урожая пшеницы, что повлияет и на весь рынок.

Россия в сравнительно выгодной ситуации, однако и у нас есть проблемы очевидно – допустим, куда( а точнее как) сбывать такой урожай масличных и т.п. Если одни страны зависят от импорта, то РФ переориентировалась во многом на экспорт, что несет в себе и риски.

Потенциал развития торговли с африканским континентом обсудили сегодня представители российского и зарубежного бизнеса, а также отраслевые эксперты на конференции «Экспорт российской продукции АПК в страны Африки: стратегия успеха», организованной Минсельхозом России.

Агроэкспорт в Африку растет, однако необходимо учитывать, что континент очень неоднородный – Египет крайне сложно сравнивать с Джибути, а, допустим, ЮАР с Сомали. Большинство стран очевидно достаточно бедные, поэтому в регион просто заливается в огромных количествах сырьевые позиции – масложировые, зерно, дешевые накостные мясные позиции.

Другой разговор – сотрудничество с развитой в экономическом отношении Африкой – ЮАР, Нигерия, Ангола и другими, с которым все уже не так очевидно. Население относительно платежеспособное и молодое, рынки емкие, конкуренция очень большая, заградительные пошлины высокие.
Вообще на данный момент Африка – скорее история по сырьевому сбыту, что в современном мировом контексте для России очень важно.

Россия пока отстает от мировых лидеров по доле СТМ, но быстро их догоняет (данные NielsenIQ).

- Доля собственных марок ритейлеров в российских продажах FMCG — всего 5%. Это в 10 раз меньше, чем у лидера — Швейцарии.

- Зато Россия прочно вошла в первую десятку по росту СТМ в I квартале. Здесь наши соседи — другие развивающиеся страны. Отличилась только Турция, отметившаяся в обоих рейтингах.

- В связи с этим не можем не напомнить, что развитие частных марок — естественный процесс и часть "взросления" рынка.

- Падение доходов населения на него влияет, но ни в коей мере не является единственной его причиной. То же самое, кстати, можно сказать и о дискаунтерах.

Известно, что Сингапур - логистический хаб для экспорта на другие рынки. Рассмотрим с точки зрения экспорта продукции птицеводства.

Мясо курицы является наиболее импортируемым видом животного белка в Сингапуре, объемы импорта которого практически в два раза превышают закупки свинины – второго по популярности продукта. Наибольшим спросом пользуются куриные ноги, тушки, а также крылья курицы.

Тем не менее, несмотря на всю его привлекательность, рынок мяса птицы Сингапура сильно монополизирован: Бразилия (мировой лидер в данном сегменте) занимает чуть более 70% всего импортного рынка, США –18%. Стоит признать, что птицеводческая отрасль России не способна конкурировать с Бразилией, однако нашим преимуществом может стать сравнительно дешевая логистика.

Согласно отчету USDA Wheat Outlook от июня 2022 года мировое производство пшеницы в 2022/23 году сократится на 1,4 миллиона метрических тонн (т) до 773,4 миллиона, потребление в 2022–2023 годах пересмотрено в сторону понижения на 1,0 млн т до 782,9 млн т, т.к. кормовое и остаточное использование снижается на 0,5 млн т до 153,1 млн.

Несмотря на снижение производства, ожидается, что экспорт в торговом году (июль/июнь) вырастет на 0,2 млн тонн до 205,4 млн тонн. В то время как экспорт Индии сократился из-за их экспортных ограничений, он более чем компенсируется увеличением экспорта Аргентины, России и Узбекистана.

FAO в своем ежемесячном отчете AMIS Market Monitor также отмечает, что цены на пшеницу резко выросли в начале торгов через месяц после того, как Индия объявила о запрете на экспорт пшеницы, контракт Euronext Milling Wheat закрылся на рекордно высокой отметке в 462 доллара США за тонну. С тех пор цены снизились в ответ на межправительственные соглашения, подписанные Индией, и возможность создания морского коридора, позволяющего экспортировать зерно из Украины. Настроения участников рынка по пшенице остаются напряженными из-за ухудшения погодных условий в Западной Европе (особенно во Франции) и США.