Европейская комиссия (ЕК) выступила с предложением повысить таможенные пошлины на импорт в Евросоюз зерновой продукции из России. Обоснование в том, что белорусские и российские дешевые товары наводняют рынок ЕС, мешая местным фермером.
Как отмечает Агрономика, для российского зерна последствия европейской пошлины не будут катастрофическими. В 2023 году на страны ЕС пришлось всего 2% российского зернового экспорта (1,4 млн тонн).
Однако продлил беспошлинный импорт украинской сельхозпродукции до 5 июня 2025 года. Фактически на протесты фермеров по всей Европе не обратили внимания. Политика все решила.
Как отмечает Агрономика, для российского зерна последствия европейской пошлины не будут катастрофическими. В 2023 году на страны ЕС пришлось всего 2% российского зернового экспорта (1,4 млн тонн).
Однако продлил беспошлинный импорт украинской сельхозпродукции до 5 июня 2025 года. Фактически на протесты фермеров по всей Европе не обратили внимания. Политика все решила.
Потребление колбас растет примерно на 2% ежегодно на фоне роста производства.
Тем не менее, данный рынок серьезно зависит от покупательной способности населения. Более того, увеличивается конкуренция между ритейлом и мясопереработкой на мясосырье, что снижает рентабельность последних.
В целом, рынок колбасных изделий России достаточно зрелый, дальнейшее его насыщение может сопровождаться снижением цен и прибыли, что повышает интерес производителей к экспорту.
Вертикальная интеграция производителей, в свою очередь, может привести к снижению доступности сырья для компаний без собственной сырьевой базы.
Тем не менее, данный рынок серьезно зависит от покупательной способности населения. Более того, увеличивается конкуренция между ритейлом и мясопереработкой на мясосырье, что снижает рентабельность последних.
В целом, рынок колбасных изделий России достаточно зрелый, дальнейшее его насыщение может сопровождаться снижением цен и прибыли, что повышает интерес производителей к экспорту.
Вертикальная интеграция производителей, в свою очередь, может привести к снижению доступности сырья для компаний без собственной сырьевой базы.
Корма для животных: основное
Есть 3 вида кормов: растительного происхождения, животного происхождения и из отходов пищевой промышленности
Виды кормов растительного происхождения: грубые (сено, сенаж, солома, веточные), сочные, зеленые, концентрированные
Корма животного происхождения (мясная мука, мясокостная мука, кровяная, рыбная мука)
Отходы пищевой промышленности (жмых и шроты, сухой свекловичный корм, меласса, барда, дробина).
https://dzen.ru/a/ZdUKndroaF5PmE0H
Есть 3 вида кормов: растительного происхождения, животного происхождения и из отходов пищевой промышленности
Виды кормов растительного происхождения: грубые (сено, сенаж, солома, веточные), сочные, зеленые, концентрированные
Корма животного происхождения (мясная мука, мясокостная мука, кровяная, рыбная мука)
Отходы пищевой промышленности (жмых и шроты, сухой свекловичный корм, меласса, барда, дробина).
https://dzen.ru/a/ZdUKndroaF5PmE0H
Дзен | Статьи
Виды сельхозкормов
Статья автора «ФАВОР» в Дзене ✍: Сейчас в животноводстве выделяют три категории кормов, в каждой из которых имеются различные виды.
Ожидаются следующие изменения по масличным в 2024 году
• сокращения площадей под подсолнечником до 9,55-9,7 млн га,
• Площади сева сои увеличатся до 4 млн га
• Под рапсом площади также увеличатся до 2,25-2,35 млн га
• Площади сева масличного льна в текущем году также увеличатся и составят 1,45-1,55 млн га
• К концу года производственные мощности по переработке масличных культур в России вырастут с 31,3 млн т в 2023 году до 33 млн т.
• Доходность масличных, и, в частности, подсолнечника, остается высокой.
• К концу сезона запасы подсолнечника пойдут на спад, остатки подсолнечного масла в Черноморском регионе также могут быть частично распроданы.
https://agrarnayanauka.ru/ploshhadi-seva-chetyreh-osnovnyh-maslichnyh-kultur-v-rf-v-2024-godu-mogut-uvelichitsya-do-bolee-chem-17-mln-ga/
• сокращения площадей под подсолнечником до 9,55-9,7 млн га,
• Площади сева сои увеличатся до 4 млн га
• Под рапсом площади также увеличатся до 2,25-2,35 млн га
• Площади сева масличного льна в текущем году также увеличатся и составят 1,45-1,55 млн га
• К концу года производственные мощности по переработке масличных культур в России вырастут с 31,3 млн т в 2023 году до 33 млн т.
• Доходность масличных, и, в частности, подсолнечника, остается высокой.
• К концу сезона запасы подсолнечника пойдут на спад, остатки подсолнечного масла в Черноморском регионе также могут быть частично распроданы.
https://agrarnayanauka.ru/ploshhadi-seva-chetyreh-osnovnyh-maslichnyh-kultur-v-rf-v-2024-godu-mogut-uvelichitsya-do-bolee-chem-17-mln-ga/
Отраслевой портал Аграрная наука, журнал сельское хозяйство России
Площади сева четырех основных масличных культур в РФ в 2024 году могут увеличиться до более чем 17 млн га – Отраслевой портал Аграрная…
Такой прогноз дает информационно-аналитическое агентство OleoScope. Эксперты ожидают незначительного сокращения площадей под подсолнечником до 9,55-9,7
Яблочный рынок – один из наиболее развивающихся в РФ. За 2019 – 2023 гг. продажи свежих яблок увеличились на 24% — с 1,8 до 2,2 млн. тонн. Уровень самообеспечения яблоками в России достиг 80%, при этом стоит вопрос сохранения урожая из-за дефицита плодохранилищ.
На юге России, как и по всей стране, аграрии ощущают нехватку емкостей для длительного хранения сельскохозяйственной продукции.
Емкость имеющихся в регионе фруктохранилищ составляет 360 тыс. тонн. В планах на ближайшие годы - строительство дополнительных объемов на 50 тыс. тонн. Отметим, что всего лишь 10 лет назад объем фруктохранилищ составлял всего 135 тыс. тонн (рост за это время в 2,7 раза).
Крупнейшее в Центральной России плодохранилище откроется также в Брянской области.
На юге России, как и по всей стране, аграрии ощущают нехватку емкостей для длительного хранения сельскохозяйственной продукции.
Емкость имеющихся в регионе фруктохранилищ составляет 360 тыс. тонн. В планах на ближайшие годы - строительство дополнительных объемов на 50 тыс. тонн. Отметим, что всего лишь 10 лет назад объем фруктохранилищ составлял всего 135 тыс. тонн (рост за это время в 2,7 раза).
Крупнейшее в Центральной России плодохранилище откроется также в Брянской области.
В России достаточно мощностей для хранения зерна - более 166 миллионов тонн, но есть проблемы с эффективностью их использования (Минсельхоз России). Особенно это касается регионов, отдаленных от основных портов, где важна железнодорожная инфраструктура.
Кроме того, сегодня в России активно развивается тема хранения выращенного зерна в так называемых рукавах - мобильных хранилищах, которые можно развернуть прямо на поле и хранить зерно в таком виде.
Другая ситуация в сфере овощеводства и производства картофеля. Рынок здесь в разы меньше, чем по зерновым и масличным. Себестоимость производства и стоимость хранения овощей и картофеля в необходимой кондиции гораздо выше, чем в ситуации с зерном. Сегодня общий объем мощностей хранения овоще- и картофелехранилищ в России составляет порядка 8 млн тонн, из них 2 млн нуждаются в модернизации.
https://rg.ru/2024/03/28/najti-sklad.html
Кроме того, сегодня в России активно развивается тема хранения выращенного зерна в так называемых рукавах - мобильных хранилищах, которые можно развернуть прямо на поле и хранить зерно в таком виде.
Другая ситуация в сфере овощеводства и производства картофеля. Рынок здесь в разы меньше, чем по зерновым и масличным. Себестоимость производства и стоимость хранения овощей и картофеля в необходимой кондиции гораздо выше, чем в ситуации с зерном. Сегодня общий объем мощностей хранения овоще- и картофелехранилищ в России составляет порядка 8 млн тонн, из них 2 млн нуждаются в модернизации.
https://rg.ru/2024/03/28/najti-sklad.html
Российская газета
В России создаются новые мощности для хранения и доставки сельхозсырья - Российская газета
В России достаточно мощностей для хранения зерна - более 166 миллионов тонн, но есть проблемы с эффективностью их использования, сообщила на недавней конференции "Элеваторы России - 2024" замдиректора департамента регулирования рынков АПК минсельхоза Ольга…
Forwarded from DeepFoodTech
Растительное будущее: теперь и «мраморный стейк» может быть с клетчаткой
Компания ААК презентовала смесь АkoVeg, которая состоит из кокосового масла и «хлопья» клетчатки. Разработчик убеждает, что новинка произведет революцию, поскольку сделает альт-мясо таким же аппетитным и вкусным, как настоящее.
Головная боль производителей растительных альтернатив мяса — добиться такого вида и текстуры продуктов, чтобы потребители не видели разницы. Волокнистый срез, плотность и достаточная сочность, которая присуща мясу… в поисках нужного эффекта технологи экспериментируют с коноплей, гороховым белком и даже грибным мицелием.
АКК заявляет, что их продукт способен растолкать всех конкурентов на рынке альтернативных котлет. Потому что по характеристикам он не уступает самому дорогому и вкусному — мраморному мясу.
«В мраморном мясе на растительной основе жиры склонны к расплавлению при высокой температуре, что приводит к образованию пустот, — объясняет Андреа Вайс, научный сотрудник ААК. — Кокосовое масло и "хлопья" с нерастворимыми волокнами приводят к тому же эффекту на различных этапах термической обработки. Одновременно улучшают визуальную мраморность и придают мясу более аутентичный вид».
В холодном состоянии частички кокосового масла выглядят как белые включения жира. А при нагревании медленно растворяются, смазывая волокна, за счет чего делают продукт сочным и мягким.
Состав позволяет альт-мясу сохранять структуру даже при длительном нагревании. Поэтому AkoVeg остается похожим на животный продукт при готовке, нарезке и употреблении в пищу.
Просто добавь кокос 🥩
@deepfoodtechnews
Компания ААК презентовала смесь АkoVeg, которая состоит из кокосового масла и «хлопья» клетчатки. Разработчик убеждает, что новинка произведет революцию, поскольку сделает альт-мясо таким же аппетитным и вкусным, как настоящее.
Головная боль производителей растительных альтернатив мяса — добиться такого вида и текстуры продуктов, чтобы потребители не видели разницы. Волокнистый срез, плотность и достаточная сочность, которая присуща мясу… в поисках нужного эффекта технологи экспериментируют с коноплей, гороховым белком и даже грибным мицелием.
АКК заявляет, что их продукт способен растолкать всех конкурентов на рынке альтернативных котлет. Потому что по характеристикам он не уступает самому дорогому и вкусному — мраморному мясу.
«В мраморном мясе на растительной основе жиры склонны к расплавлению при высокой температуре, что приводит к образованию пустот, — объясняет Андреа Вайс, научный сотрудник ААК. — Кокосовое масло и "хлопья" с нерастворимыми волокнами приводят к тому же эффекту на различных этапах термической обработки. Одновременно улучшают визуальную мраморность и придают мясу более аутентичный вид».
В холодном состоянии частички кокосового масла выглядят как белые включения жира. А при нагревании медленно растворяются, смазывая волокна, за счет чего делают продукт сочным и мягким.
Состав позволяет альт-мясу сохранять структуру даже при длительном нагревании. Поэтому AkoVeg остается похожим на животный продукт при готовке, нарезке и употреблении в пищу.
Просто добавь кокос 🥩
@deepfoodtechnews
ОАЭ – ключевой логистический и туристический хаб Ближнего Востока, а также крупнейший импортер мясной и молочной продукции в регионе (примерно 2,2 млн тонн).
ОАЭ имеет крупнейший товарооборот внешней торговли продукцией АПК в ССАГПЗ, который составляет 41,9 млрд долл. в 2022 г., при этом страна остается нетто-импортером.
Рынок розничной торговли продуктами питания и напитками в ОАЭ растет со среднегодовым темпом в 3,5%, а его доля в странах ССАГПЗ составляет порядка 24%. Онлайн-продажи продукции АПК в ОАЭ в 2018-2022 гг. росли двузначными темпами и в 2022 г. превысили 1,1 млрд долл. В 2023-2027 гг. среднегодовые темпы прироста продаж в данном канале реализации составят 10,6%
https://aemcx.ru/wp-content/uploads/2023/12/Лекция_1_Терехин_2411-2.pdf
ОАЭ имеет крупнейший товарооборот внешней торговли продукцией АПК в ССАГПЗ, который составляет 41,9 млрд долл. в 2022 г., при этом страна остается нетто-импортером.
Рынок розничной торговли продуктами питания и напитками в ОАЭ растет со среднегодовым темпом в 3,5%, а его доля в странах ССАГПЗ составляет порядка 24%. Онлайн-продажи продукции АПК в ОАЭ в 2018-2022 гг. росли двузначными темпами и в 2022 г. превысили 1,1 млрд долл. В 2023-2027 гг. среднегодовые темпы прироста продаж в данном канале реализации составят 10,6%
https://aemcx.ru/wp-content/uploads/2023/12/Лекция_1_Терехин_2411-2.pdf
Forwarded from FMCG Report
Транснациональных кондитеров ждет непростая Пасха.
На Западе Пасха-2024 выпадает на эти выходные (в России — на 5 мая). Производители сладостей и ритейлеры уже подготовились. Дело в том, что там Пасха — третий по объему продаж сладостей праздник после Хэллоуина и Рождества с Новым годом. А ситуация с какао становится только хуже. Дорожает и сахар (на 7% за последние 12 месяцев).
Продажи сладких кондитерских изделий
- В 2023 в США они упали на 3,6% год к году. Сезонные продажи выросли всего на 0,1%, но это в деньгах.
- Цены на шоколад в марте 2024 при этом увеличились на 10,4% год к году, а за аналогичный период годом ранее — на 14,3%.
- Ситуацию на рынке описывает аналитик Kepler Cheuvreux Джон Кокс:
Стратегии производителей
- Hershey наращивает долю в поставках изделий без шоколада. Традиционные шоколадные яйца и кролики на полках будут, но станет заметно больше печенья.
- В Mondelez прямо заявляют, что прибегнут к шринкфляции — уменьшат вес продуктов. От старой доброй инфляции компания при этом не откажется.
- Компании вроде Lindt, скорее всего, будут повышать цены медленнее, чем их коллеги из масс-маркета, из-за высокой маржи. Но спрос на их шоколад тоже упадет.
Стратегии ритейлеров
- Такие сети как Target и Kroger увеличивают глубину скидок на пасхальные сладости и применяют промо вида "купи один товар, получи второй со скидкой 50%".
- Также они планируют устраивать более частые промо на те бренды и форматы упаковок, что покажут лучший результат по продажам.
На Западе Пасха-2024 выпадает на эти выходные (в России — на 5 мая). Производители сладостей и ритейлеры уже подготовились. Дело в том, что там Пасха — третий по объему продаж сладостей праздник после Хэллоуина и Рождества с Новым годом. А ситуация с какао становится только хуже. Дорожает и сахар (на 7% за последние 12 месяцев).
Продажи сладких кондитерских изделий
- В 2023 в США они упали на 3,6% год к году. Сезонные продажи выросли всего на 0,1%, но это в деньгах.
- Цены на шоколад в марте 2024 при этом увеличились на 10,4% год к году, а за аналогичный период годом ранее — на 14,3%.
- Ситуацию на рынке описывает аналитик Kepler Cheuvreux Джон Кокс:
У нас уже несколько лет наблюдается сильный рост цен на шоколад. Как правило, в первый год эластичность [спроса] в порядке, на второй год она ухудшается, и вот уже наступил третий год — она будет ужасной.
Стратегии производителей
- Hershey наращивает долю в поставках изделий без шоколада. Традиционные шоколадные яйца и кролики на полках будут, но станет заметно больше печенья.
- В Mondelez прямо заявляют, что прибегнут к шринкфляции — уменьшат вес продуктов. От старой доброй инфляции компания при этом не откажется.
- Компании вроде Lindt, скорее всего, будут повышать цены медленнее, чем их коллеги из масс-маркета, из-за высокой маржи. Но спрос на их шоколад тоже упадет.
Стратегии ритейлеров
- Такие сети как Target и Kroger увеличивают глубину скидок на пасхальные сладости и применяют промо вида "купи один товар, получи второй со скидкой 50%".
- Также они планируют устраивать более частые промо на те бренды и форматы упаковок, что покажут лучший результат по продажам.
Forwarded from АСРФ
Не в рыбу корм
🐟 Дикая рыба, перерабатываемая в корм для аквакультуры, содержит больше полезных для человека веществ, чем рыба, выращиваемая на этом корме. Такие выводы английских учёных приводит Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры при Россельхознадзоре.
Ученые рассчитали баланс питательных веществ в съедобных частях цельной дикой рыбы, включая атлантическую сельдь, скумбрию, кильку и путассу.
Установлено, что большинство диких кормовых рыб соответствуют рекомендациям по содержанию диетических питательных веществ при меньших размерах порций, чем выращенный атлантический лосось, включая жирные кислоты омега-3, которые, как известно, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Исследователи обнаружили снижение содержания шести из девяти питательных веществ в филе аквакультурного лосося – кальция, йода, железа, омега-3, витамина B12 и витамина А, но при этом повышенный уровень селена и цинка.
✅ Поэтому ученые рекомендуют при выборе рыбы к столу помнить о том, что существует множество разнообразных видов дикой рыбы, которая позволяет получить больше необходимых питательных веществ в своей тарелке.
Напоминаем, что проведенное ранее по запросу АСРФ исследование российских учёных подтвердило преимущества диких тресковых рыб по сравнению с импортируемыми «аналогами», преимущественно выращенными в неблагоприятных условиях, такими как тилапия и пангасиус.
🐟 Дикая рыба, перерабатываемая в корм для аквакультуры, содержит больше полезных для человека веществ, чем рыба, выращиваемая на этом корме. Такие выводы английских учёных приводит Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры при Россельхознадзоре.
Ученые рассчитали баланс питательных веществ в съедобных частях цельной дикой рыбы, включая атлантическую сельдь, скумбрию, кильку и путассу.
Установлено, что большинство диких кормовых рыб соответствуют рекомендациям по содержанию диетических питательных веществ при меньших размерах порций, чем выращенный атлантический лосось, включая жирные кислоты омега-3, которые, как известно, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Исследователи обнаружили снижение содержания шести из девяти питательных веществ в филе аквакультурного лосося – кальция, йода, железа, омега-3, витамина B12 и витамина А, но при этом повышенный уровень селена и цинка.
✅ Поэтому ученые рекомендуют при выборе рыбы к столу помнить о том, что существует множество разнообразных видов дикой рыбы, которая позволяет получить больше необходимых питательных веществ в своей тарелке.
"Рекомендация есть больше морской дикой рыбы очень верная, - прокомментировал президент АСРФ Алексей Осинцев. - При этом стоит пояснить для широкой аудитории, что в рыбные муку и жир, используемые в кормах, наши рыбаки перерабатывают непригодное для пищевой продукции сырье. Например, это остатки после выпуска филе, фарша, рыба с повреждениями и т.п.".
Напоминаем, что проведенное ранее по запросу АСРФ исследование российских учёных подтвердило преимущества диких тресковых рыб по сравнению с импортируемыми «аналогами», преимущественно выращенными в неблагоприятных условиях, такими как тилапия и пангасиус.
Одной из отраслей импортозамещения в АПК является производство собственных ветеринарных препаратов. Отметим, отечественные и зарубежные препараты примерно одинаковы по качеству, но российские стоят дешевле и лучше приспособлены к эпизоотической обстановке в стране, т. к. они создавались с использованием штаммов микроорганизмов, циркулирующих на территории РФ.
Основной объем вакцин выпускают шесть отечественных предприятий: ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФКП «Ставропольская биофабрика», ФКП «Армавирская биофабрика», ООО «Агровет», ООО «Ветбиохим».
99% всех ввозимых вакцин предназначены для птицеводства. Импортозависимость в этой сфере у нас гораздо выше, по сравнению со свиноводством и крупным рогатым скотом. на долю импортных вакцин для птицеводства приходится около 70% российского рынка.
Основной объем вакцин выпускают шесть отечественных предприятий: ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФКП «Ставропольская биофабрика», ФКП «Армавирская биофабрика», ООО «Агровет», ООО «Ветбиохим».
99% всех ввозимых вакцин предназначены для птицеводства. Импортозависимость в этой сфере у нас гораздо выше, по сравнению со свиноводством и крупным рогатым скотом. на долю импортных вакцин для птицеводства приходится около 70% российского рынка.
Forwarded from Агрономика
Как повысить доступность растениям фосфорсодержащих минеральных удобрений и снизить затраты сельхозпроизводителей?
Применять микробиологическую инокуляцию - простой и эффективный способ по переводу фосфора в легко усваиваемую растениями форму
Компания ЗАО «БиоАгроСервис» провела ряд исследований с применением препарата Organit P, содержащим штамм бактерии Bacillus megaterium, подтверждающих эффективность данного способа. В исследованиях оценивалась активность гидролитических ферментов – фосфотаз. Они принимают прямое участие в работе над переводом нерастворимых форм фосфатов в доступные для ассимиляции растениями.
Были проанализированы 254 почвенных образца из разных регионов РФ. Исследования проводились на базе ФГБНУ «Федеральный Ростовский Аграрный Научный Центр» п. Рассвет, РО
Установлено, что питание культурных растений не связано с общим содержанием фосфора в почве. Оно зависит от активности фосфотаз. Исследования показали их значительное увеличение сразу после внесения препарата Organit P. Также было отмечено интенсивное развитие корневой системы растений.
В естественных условиях произрастания растения, способны самостоятельно обеспечивать себя фосфором, выделяя кончиками корней небольшое количество ферментов фосфотазы.
Из-за активного применения минеральных удобрений, химических СЗР на полях наблюдаются необратимые процессы по нарушению гомеостаза и деградации почвенной биологической составляющей.
Используя микробиологическую инокуляцию, получаем большой и качественный урожай, помогаем почве восстановиться и существенно экономим в цене на фосфор. Даже после первого применения.
ЗАО «БиоАгроСервис» эксклюзивный дистрибутор биопрепаратов «Бионоватик» и лидер рынка РФ по продаже современных БСЗР. Ежегодно проводит опыты и исследования, направленные на актуализацию применения БСЗР в сельском хозяйстве. В портфеле компании представлены почвенные фунгициды, мобилизаторы питания, деструкторы стерни и гербицидов.
Ознакомьтесь с полным списком препаратов на сайте basagro.ru
#реклама ЗАО «БИОАГРОСЕРВИС»
Применять микробиологическую инокуляцию - простой и эффективный способ по переводу фосфора в легко усваиваемую растениями форму
Компания ЗАО «БиоАгроСервис» провела ряд исследований с применением препарата Organit P, содержащим штамм бактерии Bacillus megaterium, подтверждающих эффективность данного способа. В исследованиях оценивалась активность гидролитических ферментов – фосфотаз. Они принимают прямое участие в работе над переводом нерастворимых форм фосфатов в доступные для ассимиляции растениями.
Были проанализированы 254 почвенных образца из разных регионов РФ. Исследования проводились на базе ФГБНУ «Федеральный Ростовский Аграрный Научный Центр» п. Рассвет, РО
Установлено, что питание культурных растений не связано с общим содержанием фосфора в почве. Оно зависит от активности фосфотаз. Исследования показали их значительное увеличение сразу после внесения препарата Organit P. Также было отмечено интенсивное развитие корневой системы растений.
В естественных условиях произрастания растения, способны самостоятельно обеспечивать себя фосфором, выделяя кончиками корней небольшое количество ферментов фосфотазы.
Из-за активного применения минеральных удобрений, химических СЗР на полях наблюдаются необратимые процессы по нарушению гомеостаза и деградации почвенной биологической составляющей.
Используя микробиологическую инокуляцию, получаем большой и качественный урожай, помогаем почве восстановиться и существенно экономим в цене на фосфор. Даже после первого применения.
ЗАО «БиоАгроСервис» эксклюзивный дистрибутор биопрепаратов «Бионоватик» и лидер рынка РФ по продаже современных БСЗР. Ежегодно проводит опыты и исследования, направленные на актуализацию применения БСЗР в сельском хозяйстве. В портфеле компании представлены почвенные фунгициды, мобилизаторы питания, деструкторы стерни и гербицидов.
Ознакомьтесь с полным списком препаратов на сайте basagro.ru
#реклама ЗАО «БИОАГРОСЕРВИС»
Перспективными для наращивания экспорта российских колбас являются страны Ближнего Востока, а также Азербайджан и Армения. В этих государствах сложилась наиболее высокая ценовая конъюнктура, говорится в обзоре федерального центра «Агроэкспорт» Минсельхоза России.
Дополнительной сложностью будет являться получение сертификата халяль для Ближнего Востока. Более того, ограничивается ассортимент товаров для поставки – подойдут лишь колбасные изделия из мяса птицы с долгим сроком годности, допустим, сырокопченные колбасы (но точно не сосиски и сардельки и вареные колбасы).
Напомним, что в структуре производства России лидируют вареные колбасы (примерно 70%), далее идут копченые, которые в свою очередь делятся на варено-копченые, полукопченые и т.п. Основные производители: Владимирский стандарт, Царицыно, Останкино, Черкизово, Великолукский МК, Атяшево и другие.
Дополнительной сложностью будет являться получение сертификата халяль для Ближнего Востока. Более того, ограничивается ассортимент товаров для поставки – подойдут лишь колбасные изделия из мяса птицы с долгим сроком годности, допустим, сырокопченные колбасы (но точно не сосиски и сардельки и вареные колбасы).
Напомним, что в структуре производства России лидируют вареные колбасы (примерно 70%), далее идут копченые, которые в свою очередь делятся на варено-копченые, полукопченые и т.п. Основные производители: Владимирский стандарт, Царицыно, Останкино, Черкизово, Великолукский МК, Атяшево и другие.
Forwarded from Росрыболовство
Seafood Expo Eurasia: российский рыбный бизнес готовится презентовать достижения в Стамбуле 🇹🇷🇷🇺
Рыбная отрасль страны выходит на новые площадки и продолжает продвигать на внешние рынки отечественную рыбную продукцию и услуги, с поддержкой государства.
Российские рыбопромышленные компании будут участвовать в новой выставке мировой рыбной отрасли Seafood Expo Eurasia. Мероприятие состоится в Стамбуле 15-17 мая. На выставке будут представлены компании из Европы, Азии, Африки, Ближнего Востока и Латинской Америки.
🦐Российская рыбная отрасль покажет достижения в области добычи и переработки. В числе участников – предприятия с разных регионов страны. В презентационном ассортименте - рыба, креветки, крабы и другие морепродукты.
Экспоненты из России представят не только продукцию, но и услуги по логистике и хранению.
Государство и бизнес планомерно реализуют программу продвижения российской рыбной и морепродукции на внешних и внутренних рынках. По итогам 2023 года вылов рыбы и других водных биоресурсов превысил 5,3 млн тонн – рекорд постсоветского времени.
🐟 Seafood Expo Eurasia состоится 15-17 мая в конгрессно-выставочном центре Tüyap в Стамбуле. Мероприятие организовано при поддержке Генерального директората по рыболовству и аквакультуре Министерства сельского и лесного хозяйства Турции.
Подробнее об участии
Рыбная отрасль страны выходит на новые площадки и продолжает продвигать на внешние рынки отечественную рыбную продукцию и услуги, с поддержкой государства.
Российские рыбопромышленные компании будут участвовать в новой выставке мировой рыбной отрасли Seafood Expo Eurasia. Мероприятие состоится в Стамбуле 15-17 мая. На выставке будут представлены компании из Европы, Азии, Африки, Ближнего Востока и Латинской Америки.
🦐Российская рыбная отрасль покажет достижения в области добычи и переработки. В числе участников – предприятия с разных регионов страны. В презентационном ассортименте - рыба, креветки, крабы и другие морепродукты.
Экспоненты из России представят не только продукцию, но и услуги по логистике и хранению.
Государство и бизнес планомерно реализуют программу продвижения российской рыбной и морепродукции на внешних и внутренних рынках. По итогам 2023 года вылов рыбы и других водных биоресурсов превысил 5,3 млн тонн – рекорд постсоветского времени.
Подробнее об участии
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
26 марта биржевая цена какао достигла рекордных значений, превысив $10 тыс. за тонну. Причиной для таких изменений стал плохой урожай в ведущих странах-производителях какао — Гане и Кот-д’Ивуаре.
Еще один фактор — закон Евросоюза о защите лесов. Трейдеры активно закупают продукцию по старым ценам, так как новые ограничения ЕС усложнят импорт из стран, где происходит вырубка деревьев.
Согласно подсчетам Международной организации по какао, в этом аграрном году мировое производство бобов снизится на 11%, до менее 4,5 млн тонн. Это будет уже третий год подряд, когда на рынке дефицит этого ингредиента, к сентябрю нехватка составит почти 400 тыс. тонн.
https://www.kommersant.ru/doc/6595590
Еще один фактор — закон Евросоюза о защите лесов. Трейдеры активно закупают продукцию по старым ценам, так как новые ограничения ЕС усложнят импорт из стран, где происходит вырубка деревьев.
Согласно подсчетам Международной организации по какао, в этом аграрном году мировое производство бобов снизится на 11%, до менее 4,5 млн тонн. Это будет уже третий год подряд, когда на рынке дефицит этого ингредиента, к сентябрю нехватка составит почти 400 тыс. тонн.
https://www.kommersant.ru/doc/6595590
Коммерсантъ
Шоколад отыграется за неурожай
Как нехватка какао-бобов скажется на стоимости кондитерской продукции
Главными производителями шоколада в России остаются представители иностранных транснациональных компаний: «Нестле Россия», «Марс», «Мон’дэлис Русь» и «Ферреро Руссия».
Крупнейшие отечественные производители — «КДВ Групп» (бренды «Яшкино», O’Zera), «Эссен Продакшн АГ» (бренды Essen и «35»), «Рот Фронт» («№ 1», «Маска»).
Самые популярные плитки шоколада — это Alpen Gold, Milka, «Россия — щедрая душа», Ritter Sport, «Бабаевский». Торговые марки Alpen Gold и Milka принадлежат американскому концерну Mondelez International, торговая марка «Россия — щедрая душа» принадлежит «Нестле Россия», а Ritter Sport — немецкой кондитерской фабрике Alfred Ritter GmbH & Co.
Самые любимые шоколадные батончики у россиян — «Сникерс», «Твикс», «Баунти», «Пикник», «Славянка». Бренд «Пикник» выпускает «Мон’дэлис Русь», «Славянка» — продукция одноименной компании, остальные батончики делает холдинг «Марс».
https://journal.tinkoff.ru/chocolate-stat/
Крупнейшие отечественные производители — «КДВ Групп» (бренды «Яшкино», O’Zera), «Эссен Продакшн АГ» (бренды Essen и «35»), «Рот Фронт» («№ 1», «Маска»).
Самые популярные плитки шоколада — это Alpen Gold, Milka, «Россия — щедрая душа», Ritter Sport, «Бабаевский». Торговые марки Alpen Gold и Milka принадлежат американскому концерну Mondelez International, торговая марка «Россия — щедрая душа» принадлежит «Нестле Россия», а Ritter Sport — немецкой кондитерской фабрике Alfred Ritter GmbH & Co.
Самые любимые шоколадные батончики у россиян — «Сникерс», «Твикс», «Баунти», «Пикник», «Славянка». Бренд «Пикник» выпускает «Мон’дэлис Русь», «Славянка» — продукция одноименной компании, остальные батончики делает холдинг «Марс».
https://journal.tinkoff.ru/chocolate-stat/
Т—Ж
Сколько шоколада съедает среднестатистический россиянин
Какой любит и сколько денег тратит
Биоэтанол — наиболее популярное и массовое жидкое биотопливо. Его получают путем ферментации крахмала или сахара. Бразилия и США входят в число лидеров по производству биоэтанола.
Биодизель — второе по популярности жидкое биотопливо. Биодизель делают в основном из масличных растений, таких как соя или масличная пальма.
Сейчас инженеры активно разрабатывают новое поколение жидкого биотоплива, полученного с помощью водорослей.
У биотоплива есть шанс занять только часть рынка, поскольку его потенциал ограничивают искусственно. Так, в ЕС действуют правила, запрещающие использовать более 7% продовольственных культур в качестве сырья для биотоплива.
Подробнее на РБК:
https://trends.rbc.ru/trends/green/610a89709a7947d644d231bb?from=copy
Биодизель — второе по популярности жидкое биотопливо. Биодизель делают в основном из масличных растений, таких как соя или масличная пальма.
Сейчас инженеры активно разрабатывают новое поколение жидкого биотоплива, полученного с помощью водорослей.
У биотоплива есть шанс занять только часть рынка, поскольку его потенциал ограничивают искусственно. Так, в ЕС действуют правила, запрещающие использовать более 7% продовольственных культур в качестве сырья для биотоплива.
Подробнее на РБК:
https://trends.rbc.ru/trends/green/610a89709a7947d644d231bb?from=copy
РБК Тренды
Как устроено производство биотоплива, и какие проблемы оно решает
Сжигание ископаемого топлива для получения энергии вносит существенный вклад в климатический кризис. Чтобы смягчить его последствия, необходимо искать новые способы добывать энергию. Выходом может
Спрос на биотопливо увеличится на 11% в 2024 году во всем мире. В 2023 году мировой рынок биотоплива оценивался примерно в 123,98 млрд долларов США с темпом роста 7,02 %. В 2033 году мировой рынок биотоплива достигнет 243,37 миллиарда долларов США по всему миру.
Соединенные Штаты являются крупнейшим производителем и потребителем биотоплива, на которые приходится 38% мирового производства. Индия занимает третье место по объему производства этанола, который потенциально может занять прочные позиции в этой отрасли. На США, Канаду, Бразилию, Индонезию и Индию пришлось 80% глобального расширения использования биотоплива.
https://www.geeksforgeeks.org/largest-biofuel-production-countries/#top-10-largest-biofuel-production-countries
Соединенные Штаты являются крупнейшим производителем и потребителем биотоплива, на которые приходится 38% мирового производства. Индия занимает третье место по объему производства этанола, который потенциально может занять прочные позиции в этой отрасли. На США, Канаду, Бразилию, Индонезию и Индию пришлось 80% глобального расширения использования биотоплива.
https://www.geeksforgeeks.org/largest-biofuel-production-countries/#top-10-largest-biofuel-production-countries
GeeksforGeeks
List of Top 10 Largest Biofuel Production Countries - GeeksforGeeks
According to International Energy System; the demand for biofuel will increase by 11 % in 2024 worldwide. In 2023, the global biofuels market was valued at around 123.98 billion USD with a growth rate of 7.02 %. In 2033, the global biofuel market will reach…
Forwarded from Агрономика
Самое интересное за неделю в Агрономике. Напоминаем, про что мы писали.
Про технологии
● Первую в мире ферму с океаническим рисом запустят в Сингапуре
● Подсолнечный жир заменит пальмовое и кокосовое масло в альтернативной молочке
● В Британии отредактируют ДНК картофеля, чтобы сократить время приготовления
Про ветеринарию
● В ряде регионов России под видом заразного узелкового дерматита крупного рогатого скота могут скрывать ящур.
● Рынок ветпрепаратов вырос в 2023 году на рекордные 37%, до 97,7 млрд рублей
● В США зафиксирован первый случай передачи птичьего гриппа человеку от коровы.
Про проблемы
● В 2023 году из АПК ушло по разным причинам более 200 тыс. сотрудников
● Рентабельность сельхозпроизводства в 2023 году снизилась на 2%, до 18% с учетом субсидий
Про регулирование
● Россия обнуляет таможенные пошлины на импорт 100 тыс. тонн томатов до 31 мая 2024 года
● Власти направят 559 млрд рублей на поддержку сельхозотрасли в 2024 году
Про деньги и инвестиции
● Кто из аграрного сектора вошел в российский список Forbes
● США закупили в феврале 2024 года российских удобрений на $158,5 млн
● Часть доли Viterra в зерновом комплексе «Тамань» перешла владельцу экспортера зерна "Доставка морем" Илье Косых
● "Мираторг" братьев Линников купит производителя семенного картофеля "Балтийские семена" в Калининградской области
Про рынки
● Погрузка зерна вырастет на 3–5% в 2024 году
● Производство индейки в 2024 году вырастет на 5%, до 440 тыс. тонн
● В ближайшие 3-5 лет доля крупнейших производителей комбикормов может вырасти до 50% с текущих 23%
● Американской пшеницы на мировом рынке может стать больше: в стране падает внутреннее потребление
Про общество
● В России сокращается количество желающих сажать картошку у себя на участке: в этом году делать это планируют 39% людей, имеющих собственную дачу или огород
Про технологии
● Первую в мире ферму с океаническим рисом запустят в Сингапуре
● Подсолнечный жир заменит пальмовое и кокосовое масло в альтернативной молочке
● В Британии отредактируют ДНК картофеля, чтобы сократить время приготовления
Про ветеринарию
● В ряде регионов России под видом заразного узелкового дерматита крупного рогатого скота могут скрывать ящур.
● Рынок ветпрепаратов вырос в 2023 году на рекордные 37%, до 97,7 млрд рублей
● В США зафиксирован первый случай передачи птичьего гриппа человеку от коровы.
Про проблемы
● В 2023 году из АПК ушло по разным причинам более 200 тыс. сотрудников
● Рентабельность сельхозпроизводства в 2023 году снизилась на 2%, до 18% с учетом субсидий
Про регулирование
● Россия обнуляет таможенные пошлины на импорт 100 тыс. тонн томатов до 31 мая 2024 года
● Власти направят 559 млрд рублей на поддержку сельхозотрасли в 2024 году
Про деньги и инвестиции
● Кто из аграрного сектора вошел в российский список Forbes
● США закупили в феврале 2024 года российских удобрений на $158,5 млн
● Часть доли Viterra в зерновом комплексе «Тамань» перешла владельцу экспортера зерна "Доставка морем" Илье Косых
● "Мираторг" братьев Линников купит производителя семенного картофеля "Балтийские семена" в Калининградской области
Про рынки
● Погрузка зерна вырастет на 3–5% в 2024 году
● Производство индейки в 2024 году вырастет на 5%, до 440 тыс. тонн
● В ближайшие 3-5 лет доля крупнейших производителей комбикормов может вырасти до 50% с текущих 23%
● Американской пшеницы на мировом рынке может стать больше: в стране падает внутреннее потребление
Про общество
● В России сокращается количество желающих сажать картошку у себя на участке: в этом году делать это планируют 39% людей, имеющих собственную дачу или огород
Forwarded from Рыбная полка
Россияне начинают снова любить рыбу.
По данным РОМИРа, по итогам IV квартала 2023 года среди сокращающих расходы на продукты питания россиян, а таковых насчитывается 18%, менее трети стараются экономить на покупке рыбы и морепродуктов. За два года этот показатель значительно сократился. В I квартале 2022 года такой вариант ответа указывали 42% респондентов, а в конце 2023 года – уже только 31%.
Категория рыбы и морепродуктов показала в прошлом году заметную положительную динамику, особенно в сравнении с категориями недорогого мяса (свинина и курица). Траты на рыбу и морепродукты составляют всего 2% в кошельке покупателя, и эта доля не менялась в 2022 и 2023 годах. Однако отмечаются перетоки расходов с курицы и свинины на различные виды рыбы.
Если говорить о домашнем потреблении, то категория рыбы по всем показателям демонстрирует положительную динамику на фоне снижения цены (-0,8% по году). Так, за год аудитория выросла на 2,7 п.п. – 89%. Частота покупки рыбы составила 8,1 раз в квартал и показала прирост в 9% по году. Увеличился и средний объем покупки – до 1,1 кг за квартал, что в целом по году дает прирост в 200 гр. Более того, за год объем покупки в рублях вырос более чем на четверть – динамика составила 27,5%.
Отмечаются изменения в потреблении рыбы и вне дома. В ресторанах быстрого питания в 2023 году относительно предыдущего года заметный рост, в том числе и за счет перетока, показали бургеры с мясом и рыбой, роллы с мясом и рыбой. В 2022 году относительно 2021-го наблюдалась обратная картина – мясные и рыбные начинки уступали долю курице в различных вариантах ее приготовления (наггетсы, куриные бургеры, куриные ножки и т.д.).
По данным РОМИРа, по итогам IV квартала 2023 года среди сокращающих расходы на продукты питания россиян, а таковых насчитывается 18%, менее трети стараются экономить на покупке рыбы и морепродуктов. За два года этот показатель значительно сократился. В I квартале 2022 года такой вариант ответа указывали 42% респондентов, а в конце 2023 года – уже только 31%.
Категория рыбы и морепродуктов показала в прошлом году заметную положительную динамику, особенно в сравнении с категориями недорогого мяса (свинина и курица). Траты на рыбу и морепродукты составляют всего 2% в кошельке покупателя, и эта доля не менялась в 2022 и 2023 годах. Однако отмечаются перетоки расходов с курицы и свинины на различные виды рыбы.
Если говорить о домашнем потреблении, то категория рыбы по всем показателям демонстрирует положительную динамику на фоне снижения цены (-0,8% по году). Так, за год аудитория выросла на 2,7 п.п. – 89%. Частота покупки рыбы составила 8,1 раз в квартал и показала прирост в 9% по году. Увеличился и средний объем покупки – до 1,1 кг за квартал, что в целом по году дает прирост в 200 гр. Более того, за год объем покупки в рублях вырос более чем на четверть – динамика составила 27,5%.
Отмечаются изменения в потреблении рыбы и вне дома. В ресторанах быстрого питания в 2023 году относительно предыдущего года заметный рост, в том числе и за счет перетока, показали бургеры с мясом и рыбой, роллы с мясом и рыбой. В 2022 году относительно 2021-го наблюдалась обратная картина – мясные и рыбные начинки уступали долю курице в различных вариантах ее приготовления (наггетсы, куриные бургеры, куриные ножки и т.д.).