Необходимо отметить начало реализации крупнейшего контракта на поставки продукции: 6 декабря отправился первый транш зерновых в Китай в рамках 12-летнего контракта на 70 млн тонн – зерновых, зернобобовых и масличных грузов. Договор заключен между производственно-экспортной компанией «ЭПТ» и китайской госкорпорацией China Chengtong.

Поставки осуществляются по новому сухопутному зерновому коридору через Забайкальский край. Продукция отправляется жд транспортом в специальных контейнерах-зерновозах.

Отметим, что емкость китайского рынка практически бездонная, 70 млн тонн за 12 лет для него малозаметна. Однако для отечественных экспортеров это серьезное достижение – как с точки зрения стабильности и определенности долгосрочных поставок, так и относительно закрепления на рынке.

НОВИНКИ УДОБРЕНИЙ НА ЮГАГРО 2023
 
"Большинство из нас неплохо научились справляться с основным питанием и защитой растений. Сейчас на первое место выходят управление стрессами и помощь растениям в нужных фазах" - услышал я на ЮГАГРО такое мнение одного из лучших экспертов в стране. 
 
И я не могу с ним не согласиться.
И на ЮГАГРО я увидел, что крупнейшие производители удобрений начали обращать на это внимание. Почему это хорошо? Потому что крупные компании:
 
1. Не делают что-то просто так, не проверив предварительно, что это можно сделать качественно.
 
2. Смогут держать стабильную формуляцию, что редко удаётся более маленьким компаниям.
 
О чем я конкретно. Увидел на ЮГАГРО новые продукты для листового питания, которые представил наш крупнейший производитель удобрений - УРАЛХИМ. Продукты появятся в начале следующего года, но уже сейчас о них есть информация:
 
🌱 SOLAR NPK micro + АМИНО - комплексное удобрение с 17 аминокислотами растительного происхождения, которые оптимизируют водный обмен, активизируют выработку растением фитогормонов, повышают фертильность пыльцы и ускоряют развитие генеративных органов.
 
Прибавка на сое и рапсе по результатам проведенных компанией опытов составила +11-15% относительно стандартных SOLAR NPK micro.
 
🌱 SOLAR NPK micro + СТИМ - комплексное удобрение со стимулятором роста, которое повышает устойчивость растения к действию стресс-факторов различной природы (засуха, переувлажнение, резкие перепады температур, пестицидные нагрузки), в т. ч. за счет формирования мощной корневой системы.
 
Прибавка на подсолнечнике и сахарной свекле : +14-23% относительно стандартных SOLAR NPK micro.
 
🌱 SOLAR NPK micro + биоПАВ - комплексное удобрение с биологическим ПАВом, который увеличивает площадь соприкосновения капли рабочего раствора удобрения и листовой пластины растения, лучше удерживает каплю рабочего раствора на листе растения и улучшает проникновение элементов питания из удобрения в растение.
 
Прибавка на озимой пшенице и кукурузе:  +6-7% относительно стандартных SOLAR NPK micro.
 
Помимо комплексных водорастворимых удобрений была представлена линейка жидких микроэлементов МикроСолар:
- ЖИДКИЙ БОР – N 5%, B11%.
- ЖИДКИЙ ЦИНК - N 5%, Zn 6%.
- ЖИДКИЙ МАРГАНЕЦ - N 4%, Mn 6%.
Для тех, кому нужны отдельные микроэлементы на лист в критические фазы для решения конкретных задач.
 
Подобные продукты вам интересны?

На данный момент на рынке присутствует определенный профицит, что давит на оптовые цены. В сезоне 2023/24, по прогнозам, производство сахара составит более 7 млн тонн, в том числе благодаря выходу сахара из свеклы. Более того, отмечается и потребление сахара - с 6,04 млн тонн до 5,85 млн тонн. Также, укрепление рубля не способствует высоким ценам.

В какой-то степени они стабилизируются ростом экспорта. Интересный инструмент -возможность хеджирования цена на сахар от Сбербанка: банк предоставил бизнесу возможность хеджировать денежные потоки, которые зависят от изменения цены на сахар, рассчитанной по внутрироссийскому индексу. Насколько мера полезна покажет ближайшие год.

Источник: новости Sugar News

В 2023 году Россия более чем на треть сократила импорт куриного инкубационного яйца. Производители все больше переходят на самообеспечение, инвестируя в собственные репродукторы.

Томская птицефабрика «Сибагро» импортозаместила 90% инкубационных яиц и планирует в дальнейшем полностью отказаться от зарубежных поставок.

Компания сообщила о запуске в своем Ясногорском подразделении в Кемеровской области всех корпусов по производству инкубационных яиц. Предприятие выращивает собственное родительское стадо, производящее инкубационные яйца, из которых формируется основное поголовье птицефабрики.

Текущее поголовье родительского стада — 175 500 птиц, которые производят более 5 млн инкубационных яиц в месяц. Сотрудники птицефабрики улучшают показатели продуктивности поголовья — корректируют микроклимат и технологию производства.

Импортозамещение в сегменте инкубационного яйца — не дань моде, а вопрос продовольственной безопасности, учитывая текущие проблемы с мясом птицы и яйцом. К тому же, собственное производство позволяет исключить риск занесения инфекционных заболеваний и снизить затраты на ветеринарные мероприятия.

В ближайшее время птицефабрика планирует ввести в эксплуатацию два корпуса для содержания петухов, запустить новый яйцесклад и кормосклад силосного типа с весовой для комфортного кормления птиц.

Поговорим немного об еще одной недооцененной сейчас культуре - льне, которая имеет множество потенциальных приложений, от пищевки до текстиля. Рентабельность бизнеса также повышается из-за ощутимой господдержки на производство волокна (как и в выращивании конопли), что начинает привлекать некоторых растениеводов. Более того, лен прекрасно подготавливает почву для дальнейшего посева зерновых культур.

Спрос на внутреннем рынке пока не такой большой, одна из основных проблем заключается в том, что основной покупатель Китай, а не российский потребитель. На фоне санкций экспорт стал сложнее, что риски для отрасли повышает.

🚢 На Дальнем Востоке загрузка судостроительных заводов за три года достигла максимума

Причиной называют высокий уровень внутренних заказов – на начало октября приморские рыбоперерабатывающие компании активно брали кредиты на строительство краболовных судов по программе инвестиционных квот

🇦🇪 Путин: товарооборот между Россией и ОАЭ вырос более чем на 67 процентов

Правительство ввело временный запрет на экспорт твердой пшеницы
 
🗓Временное ограничение вступает в силу с момента опубликования распоряжения правительства и будет действовать по 31 мая 2024 года.

Одновременно документом предусмотрен ряд исключений, когда запрет на экспорт действовать не будет, в том числе:

•на вывоз твердой пшеницы для оказания международной гуманитарной помощи и в рамках международных межправительственных соглашений,
•вывоз ее с территории России в Абхазию и Южную Осетию,
•вывоз в качестве припасов.

В страны – участницы Евразийского экономического союза: в Армению, Белоруссию, Киргизию и Казахстан твердую пшеницу разрешено экспортировать в пределах установленных распоряжением правительства квот при наличии разрешений, выдаваемых Минсельхозом России.

Источник: Интерфакс.

По данным Международного чайного комитета (ITC) за последние 20 лет потребление чая увеличилось в два раза, к 2022 году достигнув 6,7 млн метрических тонн. Российский рынок чая, который тоже растет, можно охарактеризовать следующим образом:

1. Зависимость от импорта сырья по причине климатических условий. В России чай выращивается только в Краснодарском крае. При этом, перерабатывается сырья практически полностью в стране.
2. Устойчивость потребительских традиций: черный чай – 80% рынка. Однако на данный момент повышается спрос на травяные и фруктовые чаи.
3. Обеспеченность внутреннего рынка собственным производством. Допустим, в 2022 году из России ушли крупные бренды, такие как Lipton, однако на отрасли это практически не отразилось.
4. Рост стоимости. Связано как импортом сырья (курс доллара, логистика и т.п.), так и с выращиванием внутри России (на Кубани высокие зп, дорогая земля и прочее).

🤖🦀 Уникальная технология оценки крабовой продукции с использованием ИИ получила признание профсообщества

Мобильное приложение для оценки качества краба, созданное на основе запатентованной разработки специалистов ГК «Русский Краб» (участник АСРФ), отмечено серебряной медалью Tagline Awards-2023 - авторитетной российской наградой в области интерактивных проектов и достижений в digital-сфере.

✅ Приложение, не имеющее аналогов в отрасли, позволяет оценить наполнение конечностей варено-мороженого краба мясом с использованием технологий искусственного интеллекта. Нейронная сеть обрабатывает фотографию среза конечности краба и рассчитывает процентное соотношение мяса и пустот за несколько секунд. Это позволяет полностью исключить субъективную оценку наполнения конечностей.

🗣 Генеральный директор ГК «Русский краб» Александр Сапожников назвал инструменты с применением искусственного интеллекта «новым шагом в цифровизации крабовой отрасли».

Некоторые тезисы по современной винной отрасли России:
Состояние:
1. В 2022 году сбор винограда достиг 890 тыс. т, что на 18% больше, чем в 2020.
2. В 2022 году было заложено на 40% больше виноградников.
3. Выпуск отечественных тихих вин выросло на 10%.
Господдержка:
1. Принятие закона «О виноградарстве и виноделии в РФ», вступившего в силу в 2020 году. Отдельно об этом законе я распишу в другом посте.
2. Федеральный проект «Стимулирование развития виноградарства и виноделия», направленный на увеличение площади виноградников в плодоносящем возрасте на 35% к 2030 году.
3. С 1 августа 2023 года была повышена пошлина на вина из «недружественных» стран — с 12,5% до 20% (не менее $1,5 за литр).
Сложные моменты:
1. Вопрос легализации онлайн-торговли вином
2. Вопрос доступности современных средств агрохимии

В 2022/23 году валовой сбор рапса составил 4, 515 млн тонн. Выращивание достаточно концентрированное: 15 регионов обеспечивают 77% ВС. С точки зрения округов можно выделить СФО (34%), ЦФО (28%), ЮФО (11%), которые замыкают тройку лидеров. Отметим, что в 2022 сх году выросли как объемы ВС, так и экспорта рапса – на 62% и 155% соответственно.

Относительно объемов переработки, рынок не слишком монополизированный: Содружество (23%), ЭФКО (15%), Орёлмасло (8%). Остальные переработчики занимают менее 5% рынка. В наибольшей степени рапс перерабатывается и потребляется в ЦФО, так как там находятся основные мощности, а также главные потребители (животноводческие предприятия).

Серьезное применение сейчас могут найти лен и конопля, это безусловно. Так, помимо широкого использования в так называемом гражданском текстиле, ранее лен активно применялся для пошива одежды для военной отрасли, а конопля даже для производства пороха (не говоря уже об одежде, что берет начало еще с древней Руси. Сейчас, к слову, текстиль из конопли завозится из Европы, а внутренняя отрасль сошла на нет). Более того, культуры сравнительно неприхотливы в выращивании, однако конопля у нас практически табуирована на идеологическом уровне, хотя речь ведь идет о промышленной культуре. Необходимо данную ситуация исправлять, так как прозябает серьезный источник для развития.

☕️Швейцарский стартап Cultivated Biosciences разработал технологию изготовления сливок для кофе из дрожжей без участия животных.

Компания утверждает, что ей удалось почти идеально повторить сливочный вкус и текстуру натуральных сливок. В разработке участвуют партнеры, например, Danone.

Стартап провел публичную дегустацию продукта в ноябре на мероприятии MISTA в Сан-Франциско. В ближайшее время Cultivated Biosciences планирует подать заявку на получение разрешения на старт продаж от регулирующих органов США и ЕС. Компания планирует вывести альтернативные сливки на рынок в 2025 году.

🔹Чтобы оставаться в курсе всех новостей молочного рынка России, можно подписаться на телеграм-канал The DairyNews. Это крупнейшее издание молочного рынка России и ведущее международное медиа молочной отрасли.

#партнерский_пост

Несколько дней назад прозвучало заявление главы Минпромторга, что мороженое, содержащее алкоголь, будет приравнено к другим видам алкогольной продукции, соответственно, регулироваться ФЗ-171.

Так, к алкогольной продукции приравняют мороженое, десерты, замороженные фруктовые, плодово-ягодные, овощные, щербеты, смеси для их приготовления с содержанием этилового спирта более 0,5 %. Месяц назад также Минфин предлагал ограничить крепость подобного продукта, которая вообще может доходить до 12%, а контроля продаж как такого нет.

Отметим, что согласно данным Nielsen, в 2022 году спрос на мороженое с добавлением алкоголем в натуральном выражении кратко выросло: со вкусом фруктов и рома продано в натуральном выражении больше в 176 раз, с бейлисом — в 78 раз, кофейным ликером, куантро и кремом — в 33 раза, со вкусом манго и клубники — в 96 раз.

Ячмень – вторая по производству зерновая культура после пшеницы в России, а также важнейшая категория экспорта, на которую также действует пошлина. Рассмотри основные направления использования ячменя на внутреннем рынке:

1. Солодовая и пивоваренная промышленность, а также некоторые виды виски
2. Мальцэкстракты используютя в кондитерской, текстильной, фармацевтической индустрии
3. Солома – как для кормления сх животных, так и для подстилки
4. Непосредственно кормовое использование - комбикорма
5. Хлебобулочная отрасль (мука, хлеб, крупа и т.п.)
6. Суррогаты кофе

🏘 С 2020 года с помощью сельской ипотеки россияне приобрели и построили почти 51 тысяч домов

В таком количестве домов могли бы разместиться жители 600 сельских населённых пунктов.