В прошлом месяце в Стамбуле (Турция) в рамках международной конференции «Лидеры АПК. Итоги года 2023» прошел форум «Птицеводство» с участием отраслевых экспертов. Приведу некоторые тезисы.
https://agrarnayanauka.ru/rossijskoe-pticzevodstvo-itogi-prognozy-trendy/
1. Мировой рынок мяса вырастет в следующем году примерно на 3%, – несмотря на то, что этот прирост ограничивается инфляцией и ростом затрат, его драйверами станут рынок мяса птицы и свинины.
2. Динамика по снижению российского импорта продолжается и в текущем году: за 7 месяцев произошло снижение объема импорта в пределах 35%.
3. Главные риски – вспышки болезней животных.
4. Мировой рынок мяса вырастет в следующем году примерно на 3%.
5. Производство мяса в мире будет расти, к 2032 году планируется рост его потребления на 20%.
6. Экспорт в 2024 году вырастет примерно на 3%, при этом рост экспорта свинины составит 32%, говядины – 23%, курицы – 40%, баранины и индейки – около 5%.
7. На данный момент на рынке ветеринарных препаратов России сохраняется зависимость от импортных поставок — в среднем по всем группам она составляет практически 50%.
8. Рынок кормовых добавок России является более динамичным и не таким регламентированным как рынок ветпрепаратов — на часть кормовых добавок требуется только сертификат качества, другая часть проходит по упрощенной процедуре государственной регистрации.
https://agrarnayanauka.ru/rossijskoe-pticzevodstvo-itogi-prognozy-trendy/
1. Мировой рынок мяса вырастет в следующем году примерно на 3%, – несмотря на то, что этот прирост ограничивается инфляцией и ростом затрат, его драйверами станут рынок мяса птицы и свинины.
2. Динамика по снижению российского импорта продолжается и в текущем году: за 7 месяцев произошло снижение объема импорта в пределах 35%.
3. Главные риски – вспышки болезней животных.
4. Мировой рынок мяса вырастет в следующем году примерно на 3%.
5. Производство мяса в мире будет расти, к 2032 году планируется рост его потребления на 20%.
6. Экспорт в 2024 году вырастет примерно на 3%, при этом рост экспорта свинины составит 32%, говядины – 23%, курицы – 40%, баранины и индейки – около 5%.
7. На данный момент на рынке ветеринарных препаратов России сохраняется зависимость от импортных поставок — в среднем по всем группам она составляет практически 50%.
8. Рынок кормовых добавок России является более динамичным и не таким регламентированным как рынок ветпрепаратов — на часть кормовых добавок требуется только сертификат качества, другая часть проходит по упрощенной процедуре государственной регистрации.
Отраслевой портал Аграрная наука, журнал сельское хозяйство России
Российское птицеводство: итоги, прогнозы, тренды – Отраслевой портал Аграрная наука, журнал сельское хозяйство России
18–19 октября 2023 года в Стамбуле (Турция) в рамках международной конференции «Лидеры АПК. Итоги года 2023» прошел форум «Птицеводство» с участием
Forwarded from Агроэкспорт
28 ноября в рамках первого дня #бизнесмиссии прошла пленарная сессия, посвященная развитию сотрудничества между Россией и ЮАР в сфере АПК. В мероприятии приняли участие более 100 представителей органов власти, компаний-экспортеров продукции АПК и национальных союзов.
Ключевые тезисы
Сергей Левин, заместитель Министра сельского хозяйства России:
Республика — один из основных партнеров России на Африканском континенте. Товарооборот сельхозпродукции между странами за первые 10 месяцев текущего года увеличился на 28%. В том числе российский экспорт вырос на 90%. Его основу составляет пшеница, и Россия может существенно увеличить ее поставки в ЮАР.
Илья Рогачев, Чрезвычайный и Полномочный посол России в ЮАР и по совместительству в Королевстве Лесото:
ЮАР — одна из наиболее развитых экономик Африки, а также выполняет функции хаба для поставок продукции, в том числе сельскохозяйственной, в другие государства региона.
Пулане Матше, советник по управлению сельским хозяйством Министерства сельского хозяйства, земельной реформы и развития сельских территорий ЮАР:
«Наше взаимодействие с Россией имеет длинную историю, и спектр вопросов, которые обсуждаются в рамках этого взаимодействия, очень широк. Мы стремимся налаживать связи между нашими странами в самых разных сферах».
Артем Даушев, помощник руководителя Россельхознадзора:
«С целью получения доступа животноводческой продукции на рынок ЮАР мы заполнили вопросники, которые предоставили нам коллеги из ЮАР, и уже получили комментарии коллег по различным видам мясной продукции — говядине, свинине, мясу птицы».
Надиа де Бир, заместитель директора по внешнеторговой политике Директората здоровья животных Министра сельского хозяйства, земельной реформы и развития сельских территорий ЮАР, подробно рассказала о требованиях к поставляемым продуктам и процедурах, необходимых для получения доступа на рынок Республики.
#ЮАР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Новости Союзмолоко
🔥 Для визуального отделения молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов Союзмолоко предложил не размещать их с другими пищевыми продуктами на одной товарной и продуктовой полке.
👉 Предложение дополнить проект Роспотребнадзора было направлено в Общественный совет при Минсельхозе и в рабочую группу регуляторной гильотины.
🔺Сейчас Роспотребнадзор предлагает визуальное отделение молочных продуктов, к примеру, специальное оформление товарных ценников, а также включение в ценник информации о том, что продукт не содержит ЗМЖ.
🔺Рассматривается и вариант с новой выкладкой продуктов: верхние и средние полки могут быть с молочными товарами, а на нижнем отделении — с ЗМЖ.
👉 В союзе считают, что отсутствие запрета размещения на одной полке может создавать правовой пробел, позволяющий обходить требование о визуальном отделении молочных и молокосодержащих продуктов от других пищевых продуктов, которые могут «мимикрировать» под молочные и тем самым вводить потребителя в заблуждение.
👉 Предложение дополнить проект Роспотребнадзора было направлено в Общественный совет при Минсельхозе и в рабочую группу регуляторной гильотины.
🔺Сейчас Роспотребнадзор предлагает визуальное отделение молочных продуктов, к примеру, специальное оформление товарных ценников, а также включение в ценник информации о том, что продукт не содержит ЗМЖ.
🔺Рассматривается и вариант с новой выкладкой продуктов: верхние и средние полки могут быть с молочными товарами, а на нижнем отделении — с ЗМЖ.
👉 В союзе считают, что отсутствие запрета размещения на одной полке может создавать правовой пробел, позволяющий обходить требование о визуальном отделении молочных и молокосодержащих продуктов от других пищевых продуктов, которые могут «мимикрировать» под молочные и тем самым вводить потребителя в заблуждение.
Россия впервые с марта 2022 года вошла в пятерку поставщиков зерна в Европейский союз. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Евростата.
По данным ведомства, в сентябре ЕС резко нарастил закупки российского зерна: за месяц они выросли на 22 процента и в 10 раз за год - до 180 тысяч тонн. Уточняется, что это стало максимальным объемом закупок за полтора года. Таким образом, Россия стала четвертым крупнейшим экспортером зерна в ЕС.
Основным поставщиком зерна в Европу является Украина. Поставки откуда за месяц выросли на 1 процент, а за год, наоборот, снизились на четверть - до 1,2 миллиона тонн.
На втором месте - Бразилия. Экспорт оттуда за месяц вырос в 1,8 раза - до 1,1 миллиона тонн. Тройку лидеров замыкает Турция, отправившая в Евросоюз 204 тысячи тонн зерна. На пятом месте - Канада, чьи поставки сократились на треть - до 139 тысяч тонн.
По данным ведомства, в сентябре ЕС резко нарастил закупки российского зерна: за месяц они выросли на 22 процента и в 10 раз за год - до 180 тысяч тонн. Уточняется, что это стало максимальным объемом закупок за полтора года. Таким образом, Россия стала четвертым крупнейшим экспортером зерна в ЕС.
Основным поставщиком зерна в Европу является Украина. Поставки откуда за месяц выросли на 1 процент, а за год, наоборот, снизились на четверть - до 1,2 миллиона тонн.
На втором месте - Бразилия. Экспорт оттуда за месяц вырос в 1,8 раза - до 1,1 миллиона тонн. Тройку лидеров замыкает Турция, отправившая в Евросоюз 204 тысячи тонн зерна. На пятом месте - Канада, чьи поставки сократились на треть - до 139 тысяч тонн.
Forwarded from FMCG Report
Какие макароны любят россияне — смотрим в исследовании Россельхозбанка.
Страна происхождения
- Более половины (51%) поддерживают отечественных производителей, считая, что их макароны как минимум не уступают по качеству импортным.
- Для 45% неважно, откуда происходит этот продукт, и только 4% предпочитают покупать зарубежные марки.
Факторы при покупке
- Самый важный — состав, натуральность и качество (59,3%).
- На втором месте — низкая цена (34,3%), а узнаваемый бренд — только на третьем (6,4%).
Форма макарон
- Любимая среди потребителей — трубчатая (перья, рожки, улитки и т.д.).
- Чуть меньше (29,3%) отдают предпочтение нитеобразным вариантам вермишели и спагетти, а 4,4% — лентообразным.
- Фигурные макароны чаще всего покупают 15% опрошенных.
В РСХБ отметили, что производство макарон в России растет на 4,5% в год с 2017, а их экспорт к концу года может достичь 112 тыс. т.
Страна происхождения
- Более половины (51%) поддерживают отечественных производителей, считая, что их макароны как минимум не уступают по качеству импортным.
- Для 45% неважно, откуда происходит этот продукт, и только 4% предпочитают покупать зарубежные марки.
Факторы при покупке
- Самый важный — состав, натуральность и качество (59,3%).
- На втором месте — низкая цена (34,3%), а узнаваемый бренд — только на третьем (6,4%).
Форма макарон
- Любимая среди потребителей — трубчатая (перья, рожки, улитки и т.д.).
- Чуть меньше (29,3%) отдают предпочтение нитеобразным вариантам вермишели и спагетти, а 4,4% — лентообразным.
- Фигурные макароны чаще всего покупают 15% опрошенных.
В РСХБ отметили, что производство макарон в России растет на 4,5% в год с 2017, а их экспорт к концу года может достичь 112 тыс. т.
В 2024 году в ряде регионов ожидается нарастание численности саранчи, сообщили в Россельхозцентре. Отмечается, что выводы сделаны в связи с обнаружением большого числа кубышек саранчовых.
Так, активное распространение азиатской перелетной саранчи прогнозируется в Адыгее, Чечне, Калмыкии, Краснодарском и Алтайском крае, Астраханской, Волгоградской, Оренбургской областях, а также республиках Кабардино-Балкария и Северная Осетия-Алания. В Дагестане эксперты предсказывают нашествие мароккской саранчи. Кроме этого, нестадные виды саранчовых в большом количестве могут появится в ряде регионов Центрального, Южного, Северо-Кавказского, Приволжского, Уральского, Сибирского и Дальневосточного федеральных округов.
В связи с этим в 2024 году против саранчовых вредителей планируется обработать 434,05 тыс га, наибольший объем - 190,43 тыс га - на Северном Кавказе, уточнили в Россельхозцентр.
Так, активное распространение азиатской перелетной саранчи прогнозируется в Адыгее, Чечне, Калмыкии, Краснодарском и Алтайском крае, Астраханской, Волгоградской, Оренбургской областях, а также республиках Кабардино-Балкария и Северная Осетия-Алания. В Дагестане эксперты предсказывают нашествие мароккской саранчи. Кроме этого, нестадные виды саранчовых в большом количестве могут появится в ряде регионов Центрального, Южного, Северо-Кавказского, Приволжского, Уральского, Сибирского и Дальневосточного федеральных округов.
В связи с этим в 2024 году против саранчовых вредителей планируется обработать 434,05 тыс га, наибольший объем - 190,43 тыс га - на Северном Кавказе, уточнили в Россельхозцентр.
КРС: основной драйвер — физическая и денежная доступность мяса
Сергей Юшин, Руководитель Национальной мясной ассоциации
Большой и очень трудной задачей является создание новой и современной отрасли мясного скотоводства. На данный момент огромная часть производства КРС сосредоточена в ЛПХ, где поголовье сильно падает. А многие фермы из мясного переходят в молочное скотоводство.
Некорректно, когда продукту приписываются не принадлежащие ему свойства. Допустим, про клеточное мясо утверждается, что оно менее ресурсозатратное, чем говядина, однако даже банально по стоимости электричеству оно может быть гораздо дороже. Это уже не говоря про инвестиции, уровень стерильности и многие другие вещи.
2023 год был непростым: сложности с кадрами, оборудование и т.п., однако отрасль пока справляется. Эпизоотия также очень важный аспект. Основной драйвер роста — физическая и денежная доступность мяса.
Источник: «Продкаст» – совместноый проект Издательского дома «Новые отраслевые медиа» и исследовательской компании NTech.
Сергей Юшин, Руководитель Национальной мясной ассоциации
Большой и очень трудной задачей является создание новой и современной отрасли мясного скотоводства. На данный момент огромная часть производства КРС сосредоточена в ЛПХ, где поголовье сильно падает. А многие фермы из мясного переходят в молочное скотоводство.
Некорректно, когда продукту приписываются не принадлежащие ему свойства. Допустим, про клеточное мясо утверждается, что оно менее ресурсозатратное, чем говядина, однако даже банально по стоимости электричеству оно может быть гораздо дороже. Это уже не говоря про инвестиции, уровень стерильности и многие другие вещи.
2023 год был непростым: сложности с кадрами, оборудование и т.п., однако отрасль пока справляется. Эпизоотия также очень важный аспект. Основной драйвер роста — физическая и денежная доступность мяса.
Источник: «Продкаст» – совместноый проект Издательского дома «Новые отраслевые медиа» и исследовательской компании NTech.
Рынок мяса птицы России еще далек от насыщения
Сергей Лахтюхов, генеральный директор Национального союза птицеводов
Рынок мяса птицы России еще не близок к полному насыщению, у отрасли также есть потенциал и по производству и по экспорту, потребление также не достигло возможного максимума. Глобальный тренд — здоровое питание, к чему безусловно относятся курица, индейка. Канал HoReCa — один из драйверов отрасли.
Основные риски для развития индустрии:
Ветеринарные риски и эпизотическое благополучие.
Ограничение доступа к технологиям. Уход компаний из России.
Снижение государственной поддержки.
Источник: «Продкаст» – совместноый проект Издательского дома «Новые отраслевые медиа» и исследовательской компании NTech.
Сергей Лахтюхов, генеральный директор Национального союза птицеводов
Рынок мяса птицы России еще не близок к полному насыщению, у отрасли также есть потенциал и по производству и по экспорту, потребление также не достигло возможного максимума. Глобальный тренд — здоровое питание, к чему безусловно относятся курица, индейка. Канал HoReCa — один из драйверов отрасли.
Основные риски для развития индустрии:
Ветеринарные риски и эпизотическое благополучие.
Ограничение доступа к технологиям. Уход компаний из России.
Снижение государственной поддержки.
Источник: «Продкаст» – совместноый проект Издательского дома «Новые отраслевые медиа» и исследовательской компании NTech.
Рост потребления свинины: фактор — ценовая доступность
Юрий Ковалев, Генеральный директор . Национальный союз свиноводов.
Свиноводство дает 5-10% ежегодного прироста предложения, что в конечном итоге приводит к отсутствию монополизации рынка и бешеной конкуренции. Соответственно, давление на цены сильно повышается. Практически за десятилетие свинина повысилась в цене лишь на 20%, став самым низкорастущим по цене продуктом животного белка.
Стабильность по цене способствовало тому, что потребление свинины выросло на 30 процентов за 8 лет. В этом году был обнаружен новый всплеск спроса на свинину, что обусловлено некоторым повышением располагаемых доходов населения.
Произошла трансформация: кратно снизилось содержание жира в свинине и продуктах переработки соответственно.
Источник: «Продкаст» – совместноый проект Издательского дома «Новые отраслевые медиа» и исследовательской компании NTech.
Юрий Ковалев, Генеральный директор . Национальный союз свиноводов.
Свиноводство дает 5-10% ежегодного прироста предложения, что в конечном итоге приводит к отсутствию монополизации рынка и бешеной конкуренции. Соответственно, давление на цены сильно повышается. Практически за десятилетие свинина повысилась в цене лишь на 20%, став самым низкорастущим по цене продуктом животного белка.
Стабильность по цене способствовало тому, что потребление свинины выросло на 30 процентов за 8 лет. В этом году был обнаружен новый всплеск спроса на свинину, что обусловлено некоторым повышением располагаемых доходов населения.
Произошла трансформация: кратно снизилось содержание жира в свинине и продуктах переработки соответственно.
Источник: «Продкаст» – совместноый проект Издательского дома «Новые отраслевые медиа» и исследовательской компании NTech.
Forwarded from Хлеборезка 🍞
🚜 "Ростсельмаш" расширит географию экспорта до 45 стран в 2024 году
Forwarded from главный по тарелочкам
💼 Продление моратория на проверки в 2024 году сэкономит бизнесу порядка 60-80 млрд рублей в год, подсчитали в Минэкономразвития
Российское правительство приняло решение снять запрет на расселение туристов в гостевых домах, расположенных на землях сельскохозяйственного назначения. Об этом заявил премьер-министр РФ Михаил Мишустин на заседании правительства.
Отметим, что одним из препятствий для сельского туризма, наряду с логистическими проблемами, являются сложности с расселением приезжих, так как для этого официально требовались отдельные помещения, что доступно далеко не всем фермерам. Данное решение может упростить фермерам задачу и открыть новый источник дохода.
Отметим, что одним из препятствий для сельского туризма, наряду с логистическими проблемами, являются сложности с расселением приезжих, так как для этого официально требовались отдельные помещения, что доступно далеко не всем фермерам. Данное решение может упростить фермерам задачу и открыть новый источник дохода.